Kulinarische Rezepte

Dieser herzhafte und gesunde Salat nach asiatischer Art wird mit gekochtem Weizen (oder braunem Reis), gegrilltem Truthahn, sautierten Zuckerschoten mit Frühlingszwiebeln und frischem Gemüse zubereitet.

Salisbury-Steak ist ein Gericht, das man sich im Gegensatz zu teuren Steaks jederzeit zum Abendessen leisten kann. Es besteht aus einem Patty aus einer Mischung verschiedener Hackfleischsorten und wird mit Zwiebelsauce serviert, oder...

Bereiten Sie für viele Gäste ein asiatisch inspiriertes Sub-Sandwich mit süß-saurer Sojasauce und Ananas zu. In mundgerechte Stücke geschnitten, wird es garantiert ein Hit bei Ihnen zu Hause!

Verarbeiten Sie gekaufte Kartoffel-Käse-Wareniki zu einem reichhaltigen, aromatischen Gericht, und Sie können sie sogar auf einer Feier servieren – niemand wird ahnen, dass es sich um Fertigware handelt. Wareniki...

Die Basis dieses marokkanischen Gerichts bilden Couscous und gebratene Hähnchenbrust. Beide Zutaten garen recht schnell, sodass es auch an einem Wochentagabend nach einem anstrengenden Arbeitstag ein wahrer Genuss ist.

Ein einfaches und schnelles, aber dennoch köstliches Gericht im mexikanischen Stil. Hähnchenschenkel, die mit einer Chili-Gewürzmischung eingerieben werden, werden auf einem Backblech gebacken, und Mais aus der Dose wird auf dem anderen gebacken...

Dieses saftige und sättigende Sub-Sandwich ist reichlich belegt mit gegrillter Mortadella Bolognese, geschmolzenem Münsterkäse, süßen, frischen Tomaten und knackigem Eisbergsalat, abgerundet mit einer Mayo-Aioli-Sauce...

Pfannenrühren ist eine tolle Möglichkeit, schnell leckere und gesunde asiatisch inspirierte Gerichte zuzubereiten. Alle Zutaten werden bei starker Hitze gebraten, wodurch eine knusprige Außenseite entsteht, während das Innere frisch und aromatisch bleibt.

Dekoriere dein Halloween mit einer schwarzen, zweistöckigen Torte, die mit Spinnweben bedeckt und von Geistern heimgesucht ist. Sie sieht gruselig aus, aber schneide sie an und ein Regenbogen aus leuchtenden Farben erwartet alle, insbesondere...

Dieses Sandwich eignet sich für ein herzhaftes Frühstück, einen Snack für unterwegs oder, in kleinere Stücke geschnitten, sogar als Vorspeise auf einer Party. Um die Zubereitung zu beschleunigen und zu vereinfachen,...

Dieses Sub-Sandwich nach deutscher Art wird Bierliebhaber und darüber hinaus begeistern. Es passt hervorragend zu einem Glas Bier und wird mit einer Sauce auf Bierbasis serviert. Das Sandwich wird auf einem länglichen Baguette serviert, das…

Diese unglaublich einfache und köstliche Tomatensuppe ist leicht zuzubereiten, wenn man eine Dose pürierte Tomaten hat. Im Gegensatz zu anderen ähnlichen Tomatensuppen muss man sie nicht verquirlen.

Dieses Rezept ist ein Beispiel dafür, wie man mit nur wenigen Zutaten ein einfaches, hausgemachtes Gericht in eine elegante Suppe in Restaurantqualität verwandeln kann. Die Suppe wird mit Hühnerbrühe, Butternusskürbis, Karotten usw. zubereitet.

Blanquette ist ein französischer weißer Eintopf mit Kalbsfleischstücken in einer cremigen Sauce. Der Name des Gerichts leitet sich vom Wort „blanc“ (weiß) ab und ist selbsterklärend. Gewürfeltes Kalbfleisch...

Diese luxuriöse Tarte vereint die unglaublichen Aromen von gesalzenem Karamell, Schokolade und Pekannuss. Der Tarteboden und die Füllung werden separat zubereitet und anschließend zu einem köstlichen Genuss vermengt.

Diese samtige Tomatensuppe vereint die Aromen von gerösteten Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Sahne. Sie ist weitaus köstlicher als die meisten vergleichbaren Suppen, denn sie wird erstens mit ... zubereitet.

Pasta mit Bohnen ist eine dickflüssige Suppe, die ursprünglich aus Italien stammt, wo das Gericht Pasta e fagioli heißt. Sie wird mit Gemüse, gebratenem Pancetta, kleinen Ditalini-Nudeln, weißen Bohnen, Gewürzen, geriebenem Parmesan und... zubereitet.

Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben in der Erkältungs- und Grippezeit mit dieser wärmenden Knoblauchsuppe. Trotz der Verwendung von sechs Knoblauchknollen ist diese Suppe unglaublich mild und fein und hat einen pikanten, süßen Geschmack.

Reuben Hot Dip ist eine köstliche, cremige Mischung aus Frischkäse, Schweizer Käse, Sauerkraut, Corned Beef, Mayonnaise und Ketchup – allen Zutaten des beliebten amerikanischen Sandwiches...

Die mexikanische Vorspeise Queso Fundido ist ein wunderbarer Genuss für größere Gruppen. Sie wird in einer gusseisernen Pfanne zubereitet und direkt in die Mitte des Tisches gestellt, wo sich bereits alle erwartungsvoll versammelt haben.

Für diese Vorspeise benötigen Sie ein rundes Sauerteigbrot. Es sieht beeindruckend und einzigartig aus und lässt sich leicht essen, indem man Würfel abreißt, die bereits mit cremigem Käse überzogen sind.

Diese Knoblauchflügel werden der Hit auf Ihrer Gartenparty sein. Gegrillt sind sie unglaublich würzig, aromatisch und pikant. Vor dem Grillen werden die Hähnchenflügel mehrere Stunden mariniert…

Portobello-Pilze eignen sich perfekt für diese Vorspeise. Sie haben ein intensives Aroma und ihre Hüte sind groß genug, um in lange Streifen geschnitten und im Teig frittiert zu werden. Den Teig mit Mehl verrühren…

Der feine Geschmack von frischem Ricotta wird durch das Unterrühren von Zitronenschale, gehackten Kräutern (Thymian und Rosmarin), Chiliflocken und etwas geriebenem Parmesan verfeinert. Backen…

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einer köstlichen Vorspeise: einem heißen, aromatischen Käsedip, garniert mit einem leichten Salat aus frischen Tomatenscheiben und Frühlingszwiebeln in Olivenöl – ein perfekter Genuss für...

Nach dem Backen im Ofen erhält Cambozola eine dicke, zähe Konsistenz, die sich hervorragend als warme Vorspeise mit Crackern oder Obst zum Dippen eignet. Der pikante Geschmack dieses edlen weißen Käses...

Die Kombination aus gebratenem Speck, Rotkohl und Rosinen ist eine garantiert gelungene Beilage für die Feiertage. Sie ist schnell zubereitet, hat eine leuchtende Farbe und bietet eine einzigartige Geschmacksvielfalt, von rauchigen Noten bis hin zu einem leichten Aroma.

Blumenkohlpüree ist eine kohlenhydratarme Alternative zu herkömmlichem Kartoffelpüree und eine tolle, leichte Beilage für Feiertage, wenn der Tisch ohnehin schon reichlich gefüllt ist. Blumenkohl eignet sich dafür perfekt...

Bereiten Sie im Ofen eine schnelle und leckere Beilage aus Süßkartoffeln, Schalotten, Portobello-Pilzen (den aromatischsten Vertretern der Champignonfamilie) und Gewürzen zu. Schneiden Sie alles in große Stücke und backen Sie es, bis…

Jedes Kind wird diese köstliche und hübsche Leckerei lieben. Stecken Sie lange Stäbchen in jeden Apfel und bereiten Sie für eine süße Glasur Karamell aus Zucker und Maissirup zu, dem Sie etwas Zucker hinzufügen.

Diese farbenfrohen Kekse, halb Schokolade, halb Orange glasiert, sind eine witzige Abwandlung des New Yorker Schwarz-Weiß-Kekses und eignen sich perfekt als Halloween-Leckerei. Diese Idee kann verwendet werden...

Amerikaner nennen die kleinen, kugelförmigen Donuts, die nach dem Ausstechen von Löchern in größere Donuts übrig bleiben, Donutlöcher. Sie werden zusammen mit den Donutringen frittiert und sind fast noch beliebter als die Donuts selbst.

Das einfachste Rezept für köstliche Scones. Diese Brötchen sind schnell zubereitet und gebacken – perfekt, wenn man plötzlich Lust auf leckeres, selbstgebackenes Gebäck hat. Für den Teig benötigen Sie Schlagsahne, gekühlte...

Diese Meeresfrüchte-Pasta ist in weniger als einer halben Stunde fertig und unglaublich lecker. Gekochte Bucatini-Nudeln werden mit Jakobsmuscheln und Venusmuscheln in der Pfanne geschwenkt…

Trotz seines Namens ist dieses Sandwich typisch amerikanisch und wurde in den USA erfunden. Wahrscheinlich wurde es aufgrund des französischen Brötchens, das halbiert und mit saftigem... gefüllt wird, als „französisch“ bezeichnet.

Jede Portion wird aus einem geöffneten, ausgenommenen, enthaupteten, entflossenen und grätenfreien Forellenkarkasse zubereitet. Der Fisch wird mit Zitronensaft beträufelt, unbedeckt im Ofen gebacken und mit einer saftigen Sauce serviert.

Seit vielen Jahren gelten scharfe Buffalo Wings als einer der begehrtesten und beliebtesten Biersnacks in Amerika und im Ausland. Es gibt zahlreiche Zubereitungsmöglichkeiten, und das Ergebnis ist knusprig…

Diese würzigen Hähnchenflügel nach karibischer Art werden alle begeistern, die abends gerne ein Bier trinken. Saftig und scharf, sind sie mit einer unglaublich leckeren Glasur und Kruste überzogen. Vor dem Grillen...

Falls Sie dachten, Eiscreme im Ofen zuzubereiten sei verrückt, lassen Sie sich überraschen, denn genau so wird ein klassischer Baked-Alaska-Kuchen hergestellt. Eiscreme wird geschichtet auf...

Ein Pot Pie ist im Grunde ein geschlossener Auflauf oder Teigtopf, gefüllt mit Hühnereintopf, der im Ofen unter einer goldbraunen, knusprigen Kruste gebacken wird. Dieses Gericht wird am häufigsten serviert in...

Dieser köstliche Käsekuchen, inspiriert vom traditionellen amerikanischen Dessert „S’mores“, ist eine umwerfende Kombination aus cremigem Frischkäse, Graham-Crackern, Schokolade und gerösteten Marshmallows. Für diesen Käsekuchen wird kein... benötigt

Servieren Sie diese Kebabs ohne Sauce, um den unvergleichlichen Geschmack zu genießen, den das Fleisch durch das Marinieren in einer Mischung aus Bourbon, körnigem Senf und Gewürzen annimmt. Legen Sie das Steak so lange wie möglich in die Marinade ein.

Diese Beilage besteht aus drei Bohnensorten: grünen Bohnen, gelben Wachsbohnen und Limabohnen. Die Limabohnen werden aus der Dose verwendet. Alle Bohnen werden mit Olivenöl vermengt und angerichtet…

Sie suchen eine leckere Beilage, die sich auch als Hauptgericht eignet? Braten Sie Kartoffeln mit Maiskörnern und Kräutern. Der Mais und eine Mischung aus Petersilie, Dill und Frühlingszwiebeln verleihen dem Gericht eine erfrischende Note.

Sherry Cobbler ist ein beliebtes amerikanisches Getränk mit einer fast zweihundertjährigen Geschichte, das die Welt durch seine Erwähnung in Charles Dickens' Roman „Das Leben und die Abenteuer des Martin Chelswith“ kennenlernte.

Bereiten Sie weißen Tee zu und lassen Sie ihn gut abkühlen – so erhalten Sie die Basis für einen herrlich erfrischenden Cocktail. Zitronenthymian-Sirup und ein Hauch reifer Pfirsiche verleihen dem Eistee ein belebendes Aroma, und eine Prise...

Dekorieren Sie eine Kinderparty oder Ihre eigene Halloween-Party mit diesen entzückenden, essbaren, schokoladenüberzogenen Feigenmäusen. Eine dicke schwarze...

Diese interessante Abwandlung des klassischen Cosmopolitan-Cocktails wird all jene ansprechen, die neue Geschmackskombinationen lieben und gerne mit neuen Zutaten experimentieren. Das Getränk ist traditionell...

Wenn Sie Lust auf etwas Knuspriges wie Frittiertes haben, aber die Kalorienzahl Sie abschreckt, wählen Sie die gesündere Alternative und frittieren Sie Endivienstäbchen. Das Rezept verwendet dichtes...

Eine klassische französische Vorspeise, die elegant aussieht und in wenigen Minuten zubereitet ist. Sie besteht nur aus blanchierten grünen Bohnen, Mandelblättchen, einer Prise Muskatnuss und Sahne…