Cheddar- und Senf-Scones
Stimmen: 1
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Das einfachste Rezept für köstliche Scones. Diese Brötchen sind schnell zubereitet und gebacken – perfekt, wenn man plötzlich Lust auf leckeres, selbstgebackenes Gebäck hat. Für den Teig benötigen Sie Sahne, kalte Butter, Mehl, körnigen Senf und Cheddar-Käse. Sobald alles vermischt ist, formen Sie den Teig einfach zu einem Häufchen auf einem Backblech und backen ihn. Die Scones sind außen knusprig, innen weich und käsig und haben einen wunderbar cremigen Senfgeschmack.
Wir empfehlen
Rezept:
In einer großen Schüssel 2 Tassen Mehl, je 1 EL Backpulver und Zucker sowie je ½ TL Senfpulver und grobes Salz verquirlen. ¾ Tasse geriebenen Cheddar unterrühren. 6 EL gewürfelte, kalte Butter mit einem Teigschneider einarbeiten, bis die Mischung erbsengroße Stücke bildet. 1 Tasse Sahne, vermischt mit 3 EL körnigem Senf, unterrühren. Acht gleich große Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und mit etwas Sahne bestreichen. Bei 220 °C (425 °F) 20 bis 25 Minuten goldbraun backen.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium-Mehl, Backpulver, Zucker, Senfpulver, Cheddar-Käse, Butter, Creme, Vollkornsenf
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
