Kulinarische Rezepte

Mit Lebensmittelfarbe und den Eigenschaften von Eierschalen lassen sich gefüllte Eier ganz einfach für Halloween dekorieren. Eingehüllt in ein gruseliges Spinnennetz sehen sie besonders eindrucksvoll aus, wenn sie mit Paprikapulver bestreut werden.

Diese herzhaften, käsigen Totenkopf-Pizzastücke sind gruselig und werden auf Ihrer Halloween-Party garantiert ein Hit. Und sie sind in nur 30 Minuten fertig: Der schnelle Teig...

Diese Schokoladenpfannkuchen in Form lustiger Geister sind perfekt für ein Halloween-Frühstück. Für eine kreativere Variante probieren Sie verschiedene Formen und viele Toppings, zum Beispiel Schlagsahne.

Dieses atemberaubende Halloween-Dessert wird garantiert ein Hit. Der elegante Erdbeerkuchen ist mit einem Totenkopf aus weißer Schokolade verziert. Beim Servieren die heiße Erdbeersauce über den Totenkopf träufeln, um ihn zu enthüllen…

Zersplittertes Glas und Blutlachen… Diese Leckerei sieht wirklich gruselig aus. Genau das Richtige für Halloween! Käsekuchenstücke auf einem leuchtend roten Boden sind von Karamellglassplittern durchbohrt, alles ist bespritzt…

Lust auf ein leckeres Halloween-Getränk? Verwandle den klassischen Shirley Temple in einen gruseligen, blutigen Leckerbissen mit Gummiaugen. Diese alkoholfreie Variante ist perfekt für Kinder.

Dunkles Kakaopulver ist nahezu säurefrei, hat eine satte dunkle Farbe und einen intensiven Schokoladengeschmack, der an Ihren Lieblings-Oreo-Keks erinnert (denn genau darin ist es enthalten!). Diese drei Eigenschaften...

Diese Schokoladenrolle ohne Backen lässt sich ganz einfach aus einer großen Packung Oreo-Keksen zubereiten. Mit ein bisschen Dekoration wird sie zum Highlight Ihrer Halloween-Party.

Diese Blaubeermuffins mit frischen Beeren und Frischkäse-Frosting sind das perfekte Dessert für Ihre Halloween-Party. Sie brauchen keine besonderen Fähigkeiten, um sie in lustige Mumien zu verwandeln...

Damit Ihre Schokoladenbomben schön cremig, glänzend und lecker werden, ist es wichtig, hochwertige Schokolade mit mindestens 70 % Kakaoanteil zu verwenden und diese richtig zu temperieren. Schokoladenbomben,...

Das Dekorieren eines Halloween-Tisches ist für Anfänger eine echte Herausforderung, da gewöhnliche Gerichte unheimlich unkenntlich werden. Anstelle von Zuckersirup für dieses Fruchtsalatdressing...

Verleihen Sie Ihrer Lieblings-Heißen Schokolade an Halloween eine ganz besondere Note: Tauchen Sie die Ränder von Tassen in geschmolzene Schokolade, drücken Sie sie dann in schwarze und orangefarbene Streusel und lassen Sie die Schokolade fest werden. Das Schokoladengetränk selbst…

Du hast bestimmt schon viele Halloween-Geschenkideen, aber dieses Dessert wird dich garantiert begeistern. Schokoladenüberzogene Erdbeeren in Form von niedlichen Monstern, Geistern und Kürbissen sind ein toller Halloween-Leckerbissen. Du...

Gebratene grüne Tomaten sind eine traditionelle Vorspeise aus dem Süden der USA. Sie sind Bestandteil dieser neu interpretierten Variante von Eggs Benedict. Brötchen werden nicht benötigt! Das pochierte Ei wird direkt auf...

Glaubt mir, das ist kein gewöhnliches BLT-Sandwich (Speck, Salat und Tomaten)! Kelsey Nixon hat das traditionelle Rezept verfeinert, indem sie Pancetta statt Speck, Rucola statt Salat und die üblichen Zutaten verwendet hat...

Bobby Flays köstliche Mini-Sandwiches sind genau das, was man sich von einer beliebten Vorspeise wünscht. Knusprig gebratene grüne Tomaten, dazu würzige Ziegenkäse-Mayonnaise und...

Sie brauchen keine Fritteuse, um köstliche grüne Tomaten in knuspriger Panade zuzubereiten! Wälzen Sie Tomatenscheiben in Buttermilch, panieren Sie sie mit Paniermehl und backen Sie sie im Ofen – ganz ohne zusätzliche Zutaten.

Wenn Sie Lust auf ein leckeres Dessert haben, aber keine Zeit zum Backen, probieren Sie doch mal einen Tassenkuchen. Er ist in wenigen Minuten in der Mikrowelle fertig. Saftig und weich – einfach köstlich!

Griechischer Joghurt verleiht diesem Knoblauch-Salatdressing eine cremige Textur und eine leicht säuerliche Note, während frische Kräuter für ein wunderbares Aroma sorgen. Verwenden Sie einfach die Kräuter, die Sie gerade da haben (Petersilie, …).

Dieses einfache Caesar-Salatdressing-Rezept benötigt nur fünf Zutaten. Es lässt sich schnell mit gekaufter Mayonnaise zubereiten und wird garantiert Ihr Lieblingsdressing, wenn Sie mal wieder Lust auf etwas Süßes haben.

Grundlegende asiatische Zutaten – Sojasauce und Sesamsamen – werden mit Mayonnaise verquirlt, um ein vielseitiges, cremiges Dressing zu kreieren, das sowohl zu einem einfachen grünen Salat als auch zu einem einfachen grünen Salat passt...

Selbstgemachtes Thousand-Island-Dressing schmeckt viel besser als gekauftes, besonders wenn man es mit selbstgemachter Mayonnaise zubereitet (oder hochwertige Mayonnaise aus dem Supermarkt verwendet). Alle Zutaten sind perfekt...

Nudeln in gekühlter Sojamilchbrühe gehören zu den beliebtesten Sommergerichten in Korea. Frische Sojamilch hat einen nussigen, leicht süßlichen und dezenten Geschmack, der hervorragend zu … passt.

Galbi-jjim (koreanische geschmorte Rinderrippchen) ist ein so aufwendiges Gericht, dass es oft besonderen Anlässen wie Geburtstagen vorbehalten ist, da die Zubereitung mehrere Tage in Anspruch nimmt.

„Manchmal möchte ich etwas Leckeres mit Hähnchen zubereiten, aber ohne viel Zeitaufwand. Hähnchen-Parmesan ist da genau das Richtige. Normalerweise backe ich es…“

Perfekt gegrillte Hähnchenschenkel sind voller lebendigem jamaikanischem Geschmack, verfeinert mit pikanter Jerk-Paste, Limette und Honig. Servieren Sie dazu einen warmen gegrillten Auberginensalat und...

Mit ein paar zuverlässigen Schnellkochrezepten lassen sich auch an den stressigsten Tagen gesunde Abendessen für die ganze Familie zubereiten. Dieses Rezept kombiniert Tex-Mex und...

Aufgeschnittenes Hähnchen gart viel schneller als ein ganzes Hähnchen, man muss es während des Backens nicht wenden, und man kann sicher sein, dass jedes Stück mit einer köstlichen, knusprigen Kruste überzogen wird.

Bereiten Sie diese Marinade zu, bestreichen Sie 700 g Hähnchen damit und frieren Sie es ein, sodass Sie an Tagen, an denen Sie keine Zeit haben, über das Kochen nachzudenken, ein fast fertiges Abendessen haben, das nur noch gebacken werden muss.

Dieser Burrito mit Bohnen, Chorizo, Blumenkohl und Käse ist reich an Ballaststoffen und Proteinen und somit das perfekte, sättigende und nahrhafte Frühstück, das Sie stundenlang mit Energie versorgt. Dieser Burrito...

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Dieses köstliche vegane Auberginengericht ist mit den Aromen von koreanischem Bulgogi verfeinert, einem traditionellen Gericht mit gebratenen Fleischstücken. Diese schnelle, fleischlose Variante macht das Abendessen in nur wenigen Minuten fertig.

Tteokbokki ist ein beliebtes Streetfood in Korea, das sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt ist. Diese weichen Reismehlklöße werden in einer süß-scharfen Soße eingelegt. Man kann sie mit Käse oder einem weichgekochten Ei garnieren.

Japchae ist ein süß-herzhaftes Nudelgericht aus der Pfanne. Man kann so viel Gemüse hinzufügen, wie man möchte. Das koreanische Wort „jap“ bedeutet „sammeln und…“.

Das Herzstück dieser einfach zuzubereitenden Sandwiches von Jeff Mauro sind frittierte grüne Tomaten in einer knusprigen Panade. Sie werden auf Brötchen mit karamellisierten Tomaten serviert und...

Selbstgemachtes Ranch-Dressing mit Buttermilch und frischen Kräutern macht jeden Salat (oder jede Dip-Vorspeise) viel leckerer und zu etwas ganz Besonderem. Dieses Rezept...

Kireum Tteokbokki bedeutet auf Koreanisch „Butterreisstangen“ und ist ein Streetfood. Im Gegensatz zu Tteokbokki, das in Gochujang-Paste geschmort wird, ist diese Variante trocken...

Ranch-Dressing ist das ganze Jahr über beliebt, aber es ist immer eine gute Idee, ab und zu saisonale Zutaten zu verwenden. Der würzige, leicht knoblauchartige Geschmack der wilden Zwiebel (Allium tricoccum) harmoniert perfekt mit dem typischen Ranch-Dressing.

Pudae-jjigae, auch bekannt als Armeeeintopf, gilt als typisches koreanisches Campingessen. Die verschiedenen Zutaten dieses Gerichts können in einer tragbaren Kühlbox oder bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden.

Dieses würzige Gurken-Kimchi ist eine tolle Sommerbeilage. „Oi“ bedeutet Gurke auf Koreanisch, und „Sobagi“ bedeutet, dass sie quer in Scheiben geschnitten und mit einer Gewürzmischung gefüllt wurde. Es wird oft zubereitet mit…

„Dalgona-Bonbons, auch bekannt als Poppgi, wecken in mir eine besondere Nostalgie“, erzählt Jackie Ji Yoon Park. „Jeden Tag saß ein Mann mit einer Taschenlampe auf einem kleinen Hocker am Tor unserer Schule. Er…“

Dieses Tteokbokki-Rezept mit Sojasauce ist von Gunjung Tteokbokki (königlichem Tteokbokki) inspiriert, das aus der Joseon-Dynastie Koreas stammt. Die zähen Reisbällchen werden mit Rindfleisch angebraten und...

Dieses sehr einfache Rezept enthält die Standardzutaten für koreanischen Kartoffelsalat, aber Sie können auch Dosenmais, gewürfelten Schinken, Rosinen, Apfel, gekochten... hinzufügen.

Von den vielen koreanischen Jeon-Varianten (frittierte Snacks im Teigmantel) ist Saensong Jeon (Fisch-Jeon) besonders beliebt, vor allem während des Herbstfestes Chuseok. Die knusprigen Fischstreifen sind sehr...

Dieser leichte, erfrischende und schnell zubereitete, würzige koreanische Gurkensalat – Oi-Muchim – ist eine wunderbare Ergänzung zu sommerlichen Gerichten. Er passt besonders gut zu gedämpftem Reis, aber auch...

Ein Rezept für eine vielseitige, selbstaufgehende Backmischung für englische Scones, amerikanische Biscuits und Muffins. Jetzt müssen Sie nicht mehr früh aufstehen, um zu backen …

Weiße Sangria ist weniger beliebt als rote, aber sie ist ebenfalls erfrischend bei heißem Wetter, leicht zu trinken und belebend. Bereiten Sie eine Sangria mit Zitrusfrüchten aus trockenem Weißwein zu und fügen Sie … hinzu.

Die Geheimzutat dieser Sangria ist scharfe Soße. Schon ein Teelöffel pro Krug macht das Getränk noch belebender, spritziger und vielschichtiger. Diese pikante Sangria lässt sich hervorragend in Schnapsgläsern genießen.

Dickes Chili con Carne (oder einfach Chili) wird im Ofen aus verschiedenen Sorten Rinderhackfleisch mit einer ganzen Reihe von Gewürzen zubereitet, darunter drei Sorten Chilischoten, die dem Gericht seinen Namen geben – „Chili...

Man braucht keinen Smoker, um den herzhaften Geschmack von Rinderbrust nach Texas-Art zu genießen. Probieren Sie diese Rinderbrust aus dem Slow Cooker. Das Fleisch ist unglaublich saftig und lecker.