Mayonnaise-Dressing mit Sojasauce und Sesamsamen
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Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 220 g.
Komplexität: leicht
Menge: 220 g.
Nährwert pro Portion:
Kalorien 171, Gesamtfett 18 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 1 G., Faser 0 G., Cholesterin 8 mg, Natrium 235 mg, Zucker 1 G.
Kalorien 171, Gesamtfett 18 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 1 G., Faser 0 G., Cholesterin 8 mg, Natrium 235 mg, Zucker 1 G.
Die Grundzutaten der asiatischen Küche – Sojasauce und Sesamsamen – werden mit Mayonnaise verquirlt, um ein vielseitiges, cremiges Dressing zu kreieren, das gleichermaßen gut zu einem einfachen grünen Salat und einem kalten Nudelgericht passt.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3/4 Tasse Mayonnaise
- 2 Esslöffel schwarze Sesamsamen
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL dunkles Sesamöl
- 1 Teelöffel Zucker
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Sesamsamen, Sojasauce, Sesamöl, Zucker und eine großzügige Prise Salz verrühren. 2 Esslöffel Wasser unterrühren.
- Mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen (2 Umdrehungen einer Gewürzmühle) und glatt rühren.
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