Oreo-Keksrolle für Halloween
Stimmen: 1
Zeit: 4 Stunden 35 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8
Diese Schokoladenrolle ohne Backen lässt sich ganz einfach aus einer großen Packung Oreo-Keksen zubereiten. Mit ein bisschen Deko wird sie zum Highlight jeder Halloween-Party. Bestreichen Sie die schwarze Rolle mit einem Netz aus geschmolzenen Marshmallows und verzieren Sie sie mit Gummispinnen. In diesem Rezept wird orange Lebensmittelfarbe verwendet, Sie können aber jede beliebige Farbe, zum Beispiel Grün, nehmen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Packung Doppelrahm-Schokoladen-Sandwichkekse (430 g), z. B. Oreo Double Stuf
- 220 g Frischkäse, Zimmertemperatur
- 2 EL Vollmilch
- 110 g (8 EL) ungesalzene Butter, Zimmertemperatur
- 2 Tassen Puderzucker
- Grobes Salz
- 170 g Marshmallows (ca. 24 Stück)
- Orangefarbene Gel-Lebensmittelfarbe
- Gummispinnen zur Dekoration
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kekse, Frischkäse, Puderzucker, Marshmallow
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Cremefüllung der Kekse in eine kleine Schüssel geben und beiseitestellen. Die Kekse in eine Küchenmaschine geben und ca. 20 Mal kurz mixen, bis feine Krümel entstehen. Den Frischkäse hinzufügen und unter ständigem Rühren, dabei die Schüsselwände abkratzen, zu einem festen Teig verarbeiten (ca. 15 Mal kurz mixen). Falls der Teig zu dick ist, 1 Esslöffel Milch hinzufügen (die Konsistenz sollte der von Zuckerkeksteig entsprechen).
- Den Teig auf ein großes Stück Frischhaltefolie auf der Arbeitsfläche legen. Mit einem weiteren großen Stück Frischhaltefolie abdecken und mit einem Nudelholz zu einem Rechteck von 22 x 32 cm ausrollen. Beiseite stellen.
- Die Butter und die Frischkäsefüllung in derselben Küchenmaschine ca. 30 Sekunden lang glatt pürieren. 1 Tasse Puderzucker hinzufügen und unterrühren, bis er vollständig eingearbeitet ist. Die restliche Tasse Puderzucker und eine Prise Salz hinzufügen und erneut unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Den restlichen Esslöffel Milch hinzufügen und ca. 30 Sekunden lang cremig schlagen.
- Legen Sie den Teigrechteck so hin, dass die kürzere Seite zu Ihnen zeigt. Entfernen Sie die Frischhaltefolie und bestreichen Sie drei Seiten des Rechtecks gleichmäßig mit Buttercreme, wobei Sie an Ihrer Seite einen 1 cm breiten Rand lassen.
- Rollen Sie die Rolle von der Ihnen gegenüberliegenden Seite her mithilfe der Frischhaltefolie auf und legen Sie sie mit der Nahtseite nach unten. Wickeln Sie die Rolle fest in Frischhaltefolie ein und falten Sie die Enden über die Seiten. Stellen Sie die Rolle für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank, damit sie fest wird.
- Zum Servieren die Rolle auseinanderrollen und auf eine Servierplatte legen.
- Marshmallows mit 12 Tropfen orangefarbener Gelfarbe in einer großen, mikrowellengeeigneten Schüssel ca. 1 Minute in der Mikrowelle schmelzen, bis sie weich sind. Gut umrühren, damit die Farbe gleichmäßig wird, und anschließend ca. 1 Minute abkühlen lassen. Einweghandschuhe anziehen und die Finger in die geschmolzenen Marshmallows tauchen. Einen dünnen, hauchdünnen Faden herausziehen und die Rolle damit umwickeln. Solange das Spinnennetz noch klebrig ist, mit Gummispinnen dekorieren. Ca. 10 Minuten fest werden lassen. In Stücke schneiden und sofort servieren.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
