Heiße Schokolade mit Spinnweben zu Halloween
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Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Nährwert pro Portion:
Kalorien 272, Gesamtfett 9 G., gesättigte Fettsäuren 5 G., Proteine 8 G., Kohlenhydrate 47 G., Faser 4 G., Cholesterin 16 mg, Natrium 103 mg, Zucker 39 G.
Kalorien 272, Gesamtfett 9 G., gesättigte Fettsäuren 5 G., Proteine 8 G., Kohlenhydrate 47 G., Faser 4 G., Cholesterin 16 mg, Natrium 103 mg, Zucker 39 G.
Dunkles Kakaopulver ist nahezu säurefrei, hat eine satte, dunkle Farbe und einen intensiven Schokoladengeschmack, der an Ihren Lieblings-Oreo-Keks erinnert (denn es ist auch in diesen Keksen enthalten!). Diese drei Eigenschaften sind perfekt für ein herrlich schokoladiges, aber nicht bitteres Getränk, das, garniert mit einem Netz aus warmen Marshmallows, ein umwerfendes Halloween-Dessert ergibt.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Tassen Milch
- 2/3 Tasse Zucker
- 2/3 Tasse dunkles Kakaopulver
- Eine Prise Salz
- 60 g Zartbitterschokolade, gehackt
- 3/4 Tasse Mini-Marshmallows
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Milch, Kakao, halbsüße Schokolade, Marshmallow
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einem mittelgroßen Topf Milch, Zucker, Kakaopulver und Salz vermischen. Bei mittlerer bis niedriger Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Mischung glatt ist und dampft, etwa 8–10 Minuten.
- Die Schokolade hinzufügen und rühren, bis sie vollständig geschmolzen ist. Warm halten.
- Die Mini-Marshmallows in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und 10–20 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, bis sie aufgegangen sind. Mit einer Gabel glatt rühren und etwas abkühlen lassen.
- Gießen Sie die heiße Schokolade in die Tassen. Nehmen Sie mit einer Gabel etwas von den geschmolzenen Marshmallows heraus und verteilen Sie diese in einem Zickzackmuster von Rand zu Rand in jeder Tasse, sodass eine spinnennetzartige Struktur entsteht.
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