Kulinarische Rezepte

Mit diesem Rezept für den Schongarer zaubern Sie im Handumdrehen ein komplettes, köstliches und abwechslungsreiches Abendessen. Einfach den Reis in den Schongarer geben, mit Wasser bedecken und den Reis darübergeben – fertig!

Um eine größere Gästeschar zu bewirten oder einfach mehr Abwechslung auf Ihr Menü zu bringen, grillen Sie asiatisches Schweinefleisch und Hähnchen gleichzeitig. Es erfordert minimalen Aufwand und...

Die perfekte Methode, um Schweinerippchen im Ofen zuzubereiten, wenn man keinen Grill hat: Zuerst backt man sie in Alufolie, bis sich das Fleisch leicht vom Knochen löst, dann wickelt man sie aus und brät sie erneut im Ofen...

Bereiten Sie eine große Portion dieser köstlichen Taro-Chips für einen knusprigen Snack zu. Verwenden Sie eine Mandoline, um sie gleichmäßig zu schneiden, sodass jede Scheibe gleich dünn ist. Taro-Chips...

Dieser köstliche Dip aus Pintobohnen und Speck vereint süß-würzigen Geschmack mit einer leichten Rauchnote und ist damit die perfekte Vorspeise für jede Party. Mit einer Schicht geschmolzenem Käse überbacken, wird er Ihre Gäste garantiert beeindrucken.

Guy Fieri benannte dieses gefüllte Brot nach der beliebten Pokervariante Texas Hold'em. Gefüllt mit Rinderbrust, karamellisierten Zwiebeln, gerösteten Paprika, Speck und Käse, …

Dieses Bloody-Mary-Rezept ergibt fünf Portionen. Das Getränk wird in einem großen Krug zubereitet. Anstelle von herkömmlichem Tomatensaft wird gekaufter Muschelsaft verwendet.

Wolfsbarschfilets werden in gebratene Speckstreifen gewickelt, dann in Bierteig getaucht und in Öl goldbraun und knusprig frittiert. Beträufeln Sie den frittierten Fisch sofort mit hausgemachtem...

Dieses Rezept eignet sich sowohl für Hähnchenbrust als auch für saftigere, entbeinte Hähnchenschenkel. Marinieren Sie das Hähnchen zwei Tage lang in einer würzigen Sauce und grillen oder backen Sie es anschließend.

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer einzigartigen Art, Tacos zu servieren – in essbaren Tortilla-Schalen. Sie benötigen eine handelsübliche Muffinform aus Metall. Legen Sie die Tortillas hinein und backen Sie sie, bis sie goldbraun sind.

Eine Marinade auf Tequilabasis mit Limettensaft, scharfer Jalapeño-Chili und duftendem Koriander verleiht Hähnchenbrust ein hervorragendes Aroma und macht sie besonders saftig. Man kann das Hähnchen über Nacht marinieren, aber…

Die Kombination aus pikanter Peperoni und süßem Honig hebt diese Pizza von anderen ähnlichen Rezepten ab. Um Zeit zu sparen, können Sie fertigen Pizzateig verwenden. Grillen Sie das Fladenbrot...

Diese dickflüssige, cremige Tomatensuppe ist ein Star des Tesuque Indian Market. Sie gilt als die beste Tortillasuppe der Gegend und steckt voller Aromen des Südwestens. Die Suppe...

Dieses Rezept eignet sich perfekt für viele Gäste. Um nicht stundenlang in der Küche zu stehen und jeden Gast einzeln einzuwickeln, braten Sie das Hähnchenfleisch einfach in Teriyaki-Sauce an und legen es auf...

Diese saftigen Wraps sind ein hervorragendes Beispiel dafür, wie man ein Sandwich ohne zusätzliche Kalorien genießen kann. Verwenden Sie Salatblätter anstelle von Pitabrot oder einem Brötchen! Bereiten Sie Lachs-Patties mit Teriyaki-Sauce zu und...

Brisket ist geräucherte Rinderbrust mit einer schwarzen, würzigen Kruste und saftigem, rotem Fleisch im Inneren. Da Brisket recht zäh ist, sollte man es mindestens 8 Stunden räuchern, und davor...

Die texanische Küche ist untrennbar mit erstklassigem Rindfleisch verbunden, doch mit diesem Rezept können auch Vegetarier die Aromen genießen, ohne auf etwas verzichten zu müssen. Dieses Sandwich wird mit einem veganen Fertig-Patty zubereitet…

Dieser erfrischende Tequila-Cocktail ist vom klassischen Tequila Sunrise inspiriert, aber viel einfacher zuzubereiten und genauso geschmacklich und optisch ansprechend. Sie benötigen Silber-Tequila, Saft…

Lust auf einen leckeren, unaufdringlichen Tequila-Cocktail? Denk dran: Er passt am besten mit Limette! Tequila und Zitronenlimonade in einen Krug geben, Ananas und Minze hinzufügen…

Damit diese Nudeln besonders kunstvoll aussehen, schneiden Sie das Gemüse – Kohl, Zucchini, Karotten – in gleichmäßig dünne Streifen, genau so dünn wie die Nudeln selbst. Braten Sie alle Zutaten in einer Pfanne an, in der...

Diese köstlichen und saftigen Brokkoli-Blumenkohl-Patties eignen sich hervorragend als Vorspeise mit Dip oder als Beilage zu Fleischgerichten. Das perfekte Verhältnis von Gemüse, Eiern und Paniermehl...

Dieses köstliche, asiatisch inspirierte Rindfleisch-Gemüse-Gericht wird in der Pfanne gebraten und ist in nur 15 Minuten servierfertig. Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, um Ablenkungen zu vermeiden.

Dieses asiatische Wokgericht ist eine tolle Möglichkeit, Sommergemüse auf eine besondere Art zuzubereiten. Es enthält eine ganze Ernte: Paprika, Zwiebeln, Auberginen, Zucchini, Kürbis, Pak Choi und Erbsen. Und Teriyaki-Sauce und...

Dieses delikate Dessert ist von einem texanischen Blechkuchenrezept inspiriert, wobei der Schokoladenboden durch Erdbeeren und die Ganache durch Schlagsahne ersetzt wurde. Der Boden ist gefärbt und...

Dieser Kuchen ist ein Traum für jeden Schokoladenliebhaber! Der zarte, saftige Schokoladenboden wird mit warmer Schokoladenglasur und gehackten Nüssen bestreut. Er ist schnell und einfach zubereitet. Dieser große Kuchen wird auf einem Backblech gebacken…

Schweinerippchen, mariniert und geschmort in einer Mischung aus scharfen, Pflaumen- und Sojasaucen mit Honig, sind unglaublich saftig, süß-säuerlich und klebrig. Sie werden begeistert sein! Vorher...

Geräucherte Rinderbrust nach Texas-Art schmeckt pur mit einer Beilage oder in Gerichten wie Tacos oder Burritos hervorragend. Die Zubereitung dauert mindestens 12 Minuten.

Übrig gebliebene Rinderbrust eignet sich hervorragend für leckere Sandwiches zum Brunch am nächsten Tag. Das in Scheiben geschnittene Fleisch erwärmen und auf dickem, knusprigem Texas Toast servieren.

Versetzen Sie sich gedanklich von Frankreich ins heiße Texas mit diesen Eggs Benedict für den Sonntagsbrunch, garniert mit schwarzem Bohnenrelish, gegrilltem Steak statt Schinken und einer herzhaften...

Dieser Geleekuchen in Terrazzo-Optik wird Ihre Gäste mit seinem charmanten Aussehen und dem umwerfenden tropischen Geschmack begeistern. Weißes Kokosnussgelee ist gefüllt mit Stücken von natürlicher Wassermelone und Mango...

Traditionell wird Texas Chili mit Rindfleisch zubereitet, aber wenn Sie Wildfleisch verwenden, ist Hirschfleisch eine hervorragende Wahl. Das Gericht ist köstlich und aromatisch, vor allem dank der Vielfalt an Paprikasorten.

Garnelen mit Maisgrieß sind ein traditionelles Gericht des amerikanischen Südens. Ree Drummond entschied sich jedoch, dem Ganzen eine Tex-Mex-Note zu verleihen und es mit typischen Gewürzen und Zutaten der Tex-Mex-Küche zu verfeinern. In...

Thunfisch in selbstgemachter Teriyaki-Sauce marinieren und grillen, bis sich eine köstliche, leicht klebrige Kruste bildet. Damit der Fisch die Teriyaki-Aromen vollständig aufnimmt, benötigt er noch etwas Zeit...

Um Rotbarsch schnell nach asiatischer Art zuzubereiten, schneiden Sie ihn in Streifen, stecken Sie diese längs auf Spieße und marinieren Sie sie kurz in Teriyaki-Sauce. Grillen Sie die Spieße anschließend in einer Grillpfanne.

Für eine köstliche, leichte Melonen-Vorspeise für eine Hausparty einfach die Melone würfeln, mit zerbröseltem, gebratenem Pancetta bestreuen und mit Salbei-Honig beträufeln. Die Kombination...

Diese knusprigen Empanadas nach Texas-Art mit einer delikaten Ziegenkäsefüllung werden Sie mit ihrem unglaublichen Geschmack und ihrer Textur begeistern. Sie werden mit frischen Brombeeren und Erdbeeren zubereitet. Mischen Sie die Beeren einfach mit...

Fein gehackte Kartoffeln werden mit Zwiebeln und Paprika goldbraun gebraten, dann mit würzigem Hähnchenfleisch vermischt und auf knusprigen Tortillas mit einem Spiegelei und einer dicken Käseschicht serviert.

Das mexikanische Gericht Chilaquiles wird mit abgestandenen Tortilla-Chips und Salsa zubereitet, aber diese texanische Variante, garniert mit knusprigem Speck, schwarzen Bohnen und einem Spiegelei, ist noch sättigender und leckerer.

Rindfleischstücke werden in einer dickflüssigen, aromatischen Biersauce mit Chilischoten und einer Vielzahl von Gewürzen geschmort, bis sie zart und saftig sind. Die Sauce bei Bedarf mit Speisestärke andicken.

Gib etwas Maraschino-Kirschsirup zum Orangensaft. Sobald er sich am Boden abgesetzt hat, kannst du den wunderschönen, an einen Sonnenaufgang erinnernden Farbverlauf und den köstlichen Geschmack bewundern. Serviere dazu...

Genießen Sie den tropischen Geschmack dieses erfrischenden alkoholfreien Cocktails mit Kokoswasser, Zitronengrastee und Litschi. Ob abgeseiht oder mit dem Fruchtfleisch – er schmeckt in beiden Fällen köstlich.

Diese Pfirsiche in Ananassirup mit Tequila sind das perfekte Dessert für eine Grillparty. Saftig und leicht, versüßen sie Ihren Abend ohne zusätzliche Kalorien. Wie alle Fruchtdesserts passen sie hervorragend zu...

Diese Spieße mit mariniertem Lachs, zarten Paprikaschoten und saftiger Ananas sind von den süß-salzigen Aromen der pazifischen Küche, insbesondere der japanischen und hawaiianischen, inspiriert. Einer der...

Ree Drummond beschloss, den Geschmack von Butternusskürbissuppe durch die Zugabe einiger typischer Zutaten der Tex-Mex-Küche zu verfeinern: gemahlener Chili, Kreuzkümmel und frische Jalapeños. Ree...

Diese köstliche, wärmende Tomatensuppe ist mit würzigen Aromen und einer rauchigen Note der Chipotle-Chilis in der Adobo-Sauce verfeinert. Servieren Sie sie mit knusprigen, warmen Sandwiches, die mit geschmolzenem, pikantem Käse überbacken sind.

Bereiten Sie hausgemachtes Pesto mit Koriander, Jalapeños und Pekannüssen zu. Diese Zutaten sind traditionelle Bestandteile der texanischen Küche und verleihen der Sauce einen einzigartigen Geschmack. Würzig und erfrischend – einfach perfekt!

Wenn Sie den süß-scharfen Geschmack von weich geröstetem Knoblauch lieben, aber nicht extra den Ofen für eine einzelne Knolle anheizen möchten, hilft Ihnen dieses Rezept, das gleiche Ergebnis in der Pfanne zu erzielen! Sie benötigen...

Genießen Sie eine köstliche Kombination aus klassischem Caesar Salad und würzigen Hähnchen-Tacos in einem praktischen Wrap. Ideal für unterwegs oder als gesunde und sättigende Mahlzeit für die Arbeit oder Schule.

Diese köstlichen, saftigen Sandwiches eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Snack. Sie werden auf englischen Muffins zubereitet und enthalten ein mexikanisches Chorizo-Patty, geschmolzenen, herzhaften Pepper-Jack-Käse und...

Für einen perfekten Cocktail zum Sonntagsbrunch oder zum Abschluss eines festlichen Abendessens mischen Sie trockenen Wermut mit Grapefruitsaft, einem Schuss Tequila und Bitter. Servieren Sie ihn in einem eleganten...