Sangria mit scharfer Soße
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Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Nährwert pro Portion:
Portionsgröße: 1 von 26 Portionen
Kalorien 74, Gesamtfett 0 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 0 G., Kohlenhydrate 11 G., Faser 1 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 11 mg, Zucker 9 G.
Portionsgröße: 1 von 26 Portionen
Kalorien 74, Gesamtfett 0 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 0 G., Kohlenhydrate 11 G., Faser 1 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 11 mg, Zucker 9 G.
Die Geheimzutat dieser Sangria ist scharfe Sauce. Schon ein Teelöffel pro Krug macht das Getränk noch belebender, spritziger und vielschichtiger. Diese pikante Sangria kann pur im Schnapsglas genossen oder mit Sprudelwasser verdünnt als leichter Cocktail serviert werden. Gut gekühlt servieren.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 große Zitronen
- 2 große Limetten
- 2 große Orangen
- 3/4 Tasse Zucker
- 1 Flasche Malbec-Wein
- 1/3 Tasse Brandy
- 1/3 Tasse Triple Sec
- 1-2 TL Original-Hot-Sauce
- 1 Liter Limonade, eiskalt
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rotwein, Orangenlikör, scharfe Soße
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Mit einem Sparschäler eine dünne Schicht Schale von Zitronen, Limetten und Orangen abziehen. Es ist in Ordnung, etwas von der weißen Haut mitzuentfernen. Sie sollten etwa 240 ml (1 Tasse) Zitrusschalen erhalten.
- Zitronen, Limetten und Orangen auspressen und Saft und Schale in einem mittelgroßen Topf vermengen. Kristallzucker hinzufügen. Aufkochen lassen und sofort vom Herd nehmen. Den Zitrussirup 30 Minuten ziehen lassen, dann durch ein feines Sieb abseihen und im Kühlschrank aufbewahren.
- Während der Sirup abkühlt, bereiten Sie die Rotweinbasis zu. Gießen Sie die Flasche Rotwein in einen großen Krug und geben Sie dann Triple Sec, Brandy und Zitrussirup hinzu. Gut umrühren.
- Einen Teelöffel Texas Pete Hotter Hot Sauce zur Sangria-Basis geben und gut umrühren. Jetzt ist ein guter Zeitpunkt, um zu probieren, ob das Getränk scharf genug ist. Bei Bedarf noch einen Teelöffel Sauce hinzufügen. Sangria-Basis und Limonade bis zum Servieren getrennt im Kühlschrank aufbewahren.
- Servieren Sie die Sangria gekühlt in einem 60-ml-Schnapsglas. Mischen Sie 2 Shots Sangria-Basis mit 1 Shot Sodawasser und servieren Sie das Getränk sofort. Sie können die Sangria gut gekühlt im Schnapsglas oder auf Eis, wie traditionelle Sangria, genießen.
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