Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Heißer Butterrum ist ein gewürztes alkoholisches Getränk, das im Westen, insbesondere in den USA, sehr beliebt ist und vor allem mit der Winterzeit in Verbindung gebracht wird. Der Cocktail wird aus Butter, Honig, braunem Zucker und Gewürzen zubereitet, die anschließend mit gewürztem Rum und kochendem Wasser aufgegossen und in normalen Tassen serviert werden. Heißer Butterrum wärmt von innen und kann sogar bei den ersten Anzeichen einer Erkältung helfen. In den USA ist es üblich, die Butterbasis für dieses Getränk im Voraus zuzubereiten, einzufrieren und bei Bedarf eine kleine Menge mit kochendem Wasser und Rum zu übergießen. So können Sie Freunde, die Sie besuchen, wunderbar mit diesem köstlichen Getränk verwöhnen. Bereiten Sie die Butterbasis zu, füllen Sie sie in ein schönes Glas und verschenken Sie sie zusammen mit einer Flasche Rum, garniert mit Zimtstangen.

Zutaten:

• 2/3 Tasse brauner Zucker
• 110 g Butter, Zimmertemperatur
• 1/4 Tasse Honig
• 0,5 TL gemahlener Zimt
• 1/4 TL gemahlene Muskatnuss
• 1/8 TL gemahlene Nelken
• Eine Prise Salz
• 3/4 Tasse gewürzter Rum
• 2 Tassen kochendes Wasser
• 4 Zimtstangen zum Servieren

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

brauner Zucker, Butter, Honig, Zimt, Muskatnuss, Nelke, Rum

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• In einer mittelgroßen Schüssel braunen Zucker, Butter, Honig, Zimt, Nelken, Muskatnuss und Salz mit einem Mixer glatt rühren. Die Mischung in einen großen Messbecher (mindestens 1 Liter Fassungsvermögen) geben, Rum und 500 ml kochendes Wasser hinzufügen. Umrühren, bis sich die Buttermasse aufgelöst hat. Den heißen Butterrum in vier Tassen füllen. Mit Zimtstangen garnieren und servieren.

Stimmen: 2

Autor des Rezepts - Die Duchin Lounge ist eine Bar mit Restaurant in Idaho, USA.