Butterkuchen mit weicher Füllung
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 10 - 12
Komplexität: leicht
Portionen: 10 - 12
Nährwert pro Portion:
Kalorien 456, Gesamtfett 22 G., gesättigte Fettsäuren 12 G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 61 G., Faser 0 G., Cholesterin 113 mg, Natrium 367 mg, Zucker 46 G.
Kalorien 456, Gesamtfett 22 G., gesättigte Fettsäuren 12 G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 61 G., Faser 0 G., Cholesterin 113 mg, Natrium 367 mg, Zucker 46 G.
Dieser buttrige Kuchen wird mit Butter sowohl im lockeren Biskuitboden als auch in der weichen Füllung zubereitet. Natürliche Vanillepaste und eine Prise Muskatnuss verleihen ihm ein unglaubliches Aroma. Der Kuchen wird mit fertiger Biskuitmischung aus dem Supermarkt zubereitet und ist schnell fertig. Er macht Spaß beim Backen und Genießen!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Kuchen
- 1 Packung (450 g) Trockenmischung für gelbe Kekse
- 0,5 TL frisch geriebene Muskatnuss
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 große Eier
- 110 g ungesalzene Butter schmelzen und abkühlen lassen.
Füllung
- 2 Packungen à 220 g Frischkäse, Zimmertemperatur
- 0,5 TL Vanillepaste
- 2 große Eier
- 4 Esslöffel ungesalzene Butter schmelzen und abkühlen lassen.
- 3 Tassen Puderzucker
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kuchenmischung, Eier, Puderzucker, Vanillepaste, Muskatnuss, Frischkäse
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und eine 9x13 Zoll große Glasauflaufform mit Backspray einsprühen.
- In der Rührschüssel einer Küchenmaschine mit dem Flachrührer die Kuchenmischung, Muskatnuss, Vanilleextrakt und Eier vermengen. Bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 1 Minute glatt rühren. Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut unterrühren. Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform füllen.
- Füllung:
In einer sauberen Rührschüssel den Frischkäse mit dem Flachrührer bei mittlerer Geschwindigkeit 1–2 Minuten lang glatt und schaumig schlagen, dabei gelegentlich die Schüsselwände abkratzen. Vanilleextrakt und Eier hinzufügen und glatt rühren. Die geschmolzene Butter hinzufügen und glatt rühren. Puderzucker hinzufügen und zunächst bei niedriger Geschwindigkeit, dann bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 1 Minute lang glatt rühren. - Die Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und die Oberfläche mit einem Spatel glattstreichen. 35–40 Minuten backen, bis der Rand aufgegangen und goldbraun ist und die Mitte fest ist. Abkühlen lassen, dann den Kuchen in Quadrate schneiden und servieren.
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