Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6

Cremiger und salziger Gorgonzola harmoniert wunderbar mit Honig in Giada De Laurentiis' eleganter Dessertversion der Bruschetta. Die Bruschetta mit dem Käse leicht backen, um den Gorgonzola weicher zu machen, mit Honig beträufeln und als Dessert oder als Vorspeise zu Wein servieren.

Zutaten:

• 36 Scheiben Baguette, 1 cm dick.
• 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
• 220 g geschnittener Gorgonzola
• 3 Esslöffel Honig

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Gorgonzola-Käse, Honig, Toasts

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Den Backofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen. Die Baguettescheiben auf ein Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen. Etwa 10 Minuten backen, bis sie hellgoldbraun und knusprig sind.
Schritt 2
• Den Käse auf die Toastscheiben streichen und ca. 3 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Die Toasts mit Honig beträufeln. Auf eine Servierplatte geben und sofort servieren.

Stimmen: 1