Bruschetta mit Erdbeeren in Balsamico-Essig
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Zeit: 7 Min.
Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Bruschetta mit Erdbeeren in Balsamico-Essig - ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Baguette, in dünne Scheiben geschnitten
- Butter
- Salz
- Zucker
- 1 Tasse geschnittene Erdbeeren
- 2 EL fein gemahlener Zucker
- 1 EL Balsamico-Essig
- 1/2 Tasse Mascarpone-Käse
- 1/4 Tasse Puderzucker
- 1/8 TL Vanilleextrakt
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Baguette, Erdbeere, Balsamico-Essig, Mascarpone-Käse, Frischkäse, Puderzucker, Vanilleextrakt
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Baguettescheiben auf ein Backblech legen. Mit Butter bestreichen und mit Salz und Zucker bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C (425 °F) goldbraun backen, etwa 7 Minuten. Die Brotscheiben aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. - Erdbeeren, 2 Esslöffel Zucker und Balsamico-Essig in einer Schüssel vermengen und 30 Minuten ziehen lassen. In einer anderen Schüssel Mascarpone, Puderzucker und Vanilleextrakt verrühren.
- Verstreichen Sie die Käsemischung auf den Brotscheiben. Belegen Sie sie mit Erdbeeren und beträufeln Sie sie mit dem Saft.
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