Bruschetta mit weißen Bohnen
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Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 30
Komplexität: leicht
Portionen: 30
Weiße Bohnen eignen sich dank ihrer cremigen Konsistenz hervorragend als Basis für gesunde Dips. Halten Sie eine Dose gebackene Bohnen für einen schnellen Snack bereit, besonders wenn Gäste kommen. Pürieren Sie die Bohnen einfach mit Gewürzen, Kräutern und Olivenöl zu einer glatten Paste. Servieren Sie die Paste mit Crackern oder frischem Gemüse zum Dippen oder streichen Sie sie auf Bruschetta.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Dose (400 g) Cannellinibohnen, abgespült
- 1 Knoblauchzehe
- 1,5 EL natives Olivenöl extra
- 4 frische Minzzweige
- 6 frische Thymianzweige, nur Blätter
- 3 EL gehackter Schnittlauch
- Grobes Salz und schwarzer Pfeffer
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Cannellini-Bohnen, weiße Bohnen, Schnittlauch, Knoblauch, Thymian, Minze, Toasts
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Alle Zutaten außer dem Schnittlauch in einer Küchenmaschine zu einer glatten Paste verarbeiten. In eine Schüssel umfüllen.
- Den Aufstrich auf Bruschetta servieren und mit fein gehacktem Schnittlauch bestreuen.
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