Bruschetta mit Orangen und Schlagsahne
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Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Bruschetta mit Orangen und Schlagsahne – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Baguette, in dünne Scheiben geschnitten
- Butter
- Salz
- Zucker
- 1 rote Orange (Blutorange) oder normale Orange
- 2 EL fein gemahlener Zucker
- Schlagsahne
- Geriebene Schokolade
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Baguettescheiben auf ein Backblech legen. Mit Butter bestreichen und mit Salz und Zucker bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C (425 °F) etwa 7 Minuten goldbraun backen. Die Brotscheiben aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Klar orange Schale und Häutchen entfernen, in Segmente teilen und in eine Schüssel geben. Mit 1 Esslöffel Zucker bestreuen. Die restlichen Häutchen in einen separaten Topf pressen, um den Saft zu gewinnen, und ebenfalls 1 Esslöffel Zucker hinzufügen. Den Topf auf den Herd stellen und köcheln lassen, bis der Sirup eindickt.
- Die Brotscheiben mit Schlagsahne bestreichen, Orangenscheiben darauf anrichten, mit Schokolade bestreuen und mit Orangensirup beträufeln.
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