Hausgemachter weißer Schokoladenlikör
Stimmen: 3
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 500 ml.
Komplexität: leicht
Menge: 500 ml.
So einfach gelingt Ihnen der beste weiße Schokoladenlikör zu Hause! Die Zubereitung ist überraschend einfach, und der Geschmack ist cremig mit einer feinen Note weißer Schokolade – und nicht zu süß. Die perfekte Balance zwischen Alkohol und Cremigkeit. Viel besser als gekaufter Likör und ein tolles, leckeres Geschenk für die Feiertage!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 110 g weiße Schokolade
- 1/4 Tasse Sahne
- 1/3 Tasse Milch
- 2 Esslöffel Zucker
- 2 Teelöffel Bourbon-Vanille
- 1 Tasse Wodka
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: weiße Schokolade, Creme, Milch, Zucker, gemahlene Vanille, Wodka
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Weiße Schokolade, Sahne, Milch, Zucker und Vanille in einen Topf geben. Unter ständigem Rühren langsam erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist.
- Wenn die Schokolade vollständig geschmolzen ist, den Topf vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
- Wodka einrühren und in ein wiederverschließbares Gefäß füllen. Den Likör 12–24 Stunden (vorzugsweise im Kühlschrank) ziehen lassen. Anschließend in Flaschen abfüllen oder (optional) durch ein doppeltes Mulltuch oder einen Nussmilchbeutel abseihen. (Das Mulltuch leicht ausdrücken, damit der Likör besser abtropfen kann.)
Genießen Sie diesen cremigen Schokoladenlikör pur oder in Cocktails. Prost!
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