Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 12

Wer weiche Kekse mit Schokoladenstückchen und Nüssen liebt, wird diese Cupcake-Variante lieben. Sie sind herrlich weich und saftig, werden mit demselben Keksteig zubereitet und großzügig mit schokoladenüberzogenen Erdnüssen, Rosinen und M&Ms gefüllt – ein fröhlicher und festlicher Genuss. Die perfekte Leckerei für Silvester und Weihnachten!

Zutaten:

• 220 g Butter
• 3/4 Tasse dunkler brauner Zucker
• 3/4 Tasse Kristallzucker
• 2,5 Tassen Premium-Mehl
• 0,5 Tassen schokoladenüberzogene Rosinen
• 0,5 Tassen M&M's-Bonbons

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Premium-Mehl, brauner Zucker, Eier, Dragee, Schokoladenüberzogene Rosinen, Erdnuss

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• 220 g Butter, 3/4 Tasse braunen Zucker und 3/4 Tasse Kristallzucker mit einem Mixer schaumig schlagen; 1 Teelöffel Vanilleextrakt und 2 Eier unterrühren.
Schritt 2
• 2,5 Tassen Mehl, ¾ Teelöffel Backpulver und 1 Teelöffel Salz unterrühren und unter die Buttermasse heben. 1 Tasse schokoladenüberzogene Erdnüsse, 0,5 Tassen schokoladenüberzogene Rosinen und 0,5 Tassen M&Ms zum Teig geben.
Schritt 3
• Den Teig in Standard-Muffinformen füllen. Bei 175 °C (350 °F) 20–25 Minuten backen.

Stimmen: 2