Haferflockenkekse mit Schokolade, Rosinen und Nüssen
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Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Haferflockenkekse mit Schokolade, Rosinen und Nüssen – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 1/4 Tassen brauner Zucker
- 1 Ei
- 2 Eiweiß
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 1,5 Tassen Haferflocken
- 1 Tasse Vollkornmehl (Vollkornmehl)
- 1/2 Tasse Weizenkeime
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse fein gehackte Schokolade
- 1/4 Tasse Rosinen
- 1/4 Tasse Walnüsse
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Braunen Zucker, Ei und Eiweiß in einer Schüssel verquirlen. Pflanzenöl, Haferflocken, Vollkornmehl, Weizenkeime, Natron und Salz nacheinander unterrühren. Anschließend gehackte Schokolade, Rosinen und Walnüsse hinzufügen und gut vermengen.
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Esslöffelweise Teig auf das Backblech geben und die Oberfläche glattstreichen. Das Backblech in den Ofen schieben und die Kekse 12–15 Minuten goldbraun backen.
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