Kürbis-Rosinen-Kuchen
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Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Rezept für Kürbis-Rosinen-Kuchen aus dem Schongarer.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,5 Tassen Mehl
- 200 g Kürbispüree
- 2 Eier
- 200 g Zucker
- 100 g Rosinen
- 1,5 EL Pflanzenöl
- 1 Teelöffel Backpulver
- Vanillin
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Mehl mit Zucker, Vanille und Backpulver vermengen. Die Eier unterrühren und das Kürbispüree im Mixer pürieren. Das Pflanzenöl dazugeben, gründlich vermischen und die gedämpften Rosinen hinzufügen.
- Die entstandene Mischung in den Multikocher-Topf geben, den Modus „Backen“ auswählen und den Timer auf 50-60 Minuten einstellen.
Nachdem der fertige Kuchen etwas abgekühlt ist, in Stücke schneiden und servieren.
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