Zeit: 33 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Ein erfrischendes Dessert wie Weinsorbet kühlt nicht nur an heißen Tagen ab, sondern hebt auch die Stimmung und sorgt für einen kleinen Energieschub. Perfekt für eine sommerliche Gartenparty! Für die Zubereitung benötigen Sie lediglich Wasser, Zucker und Wein. Erhitzen Sie die Mischung auf dem Herd, bis sich der Zucker aufgelöst hat, lassen Sie sie anschließend abkühlen und frieren Sie sie in einer Eismaschine ein. Dies ist ein Grundrezept, das Sie ganz nach Ihrem Geschmack anpassen und mit verschiedenen Weinsorten zubereiten können. Beachten Sie jedoch, dass Likörweine schwieriger einzufrieren sind.

Zutaten:

• 180 ml Wasser
• 110 g Zucker
• 300-360 ml Rotwein

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Rotwein, Zucker

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Wasser und Zucker in einem Topf bei schwacher Hitze erwärmen. Sobald sich der Zucker aufgelöst hat, den Wein hinzufügen und vom Herd nehmen. Abkühlen lassen und das Sorbet gemäß der Bedienungsanleitung in einer Eismaschine zubereiten.

Stimmen: 3