Mangosorbet


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Wie man Mangosorbet zubereitet
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Zeit: 5 Stunden 25 Minuten

Sie können ein köstliches Mangosorbet zubereiten, ohne Geld für Früchte auszugeben. Mangonektar mit Fruchtfleisch ist ein wunderbarer Ersatz. Ein Spritzer Limettensaft gleicht die fruchtige Süße aus, und ein Löffel Wodka verleiht dem Sorbet eine angenehm cremige Konsistenz. Der Saft wird zunächst in einer Eismaschine gefroren und anschließend vollständig im Gefrierschrank gestockt. Das Ergebnis ist ein fantastischer, vollmundiger Geschmack. Servieren Sie Mangosorbet pur als Eis oder als Bestandteil anderer, aufwendigerer Desserts.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 4 EL Mangonektar
  • 1/4 Tasse Zucker
  • 1/4 Tasse Limettensaft mit Zucker
  • 1 EL Wodka



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Mangonektar, Zucker, gesüßten Limettensaft und Wodka in einem großen Messbecher verrühren. So lange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. 2–3 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
  2. Die Mangomischung in eine Eismaschine geben und nach Herstellerangaben gefrieren lassen, bis sie die Konsistenz von Slush-Eis hat. Anschließend 2–3 Stunden oder bis zum Festwerden des Sorbets gefrieren lassen.
    Ausfahrtetwa 1 l.






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