Sloppy Joe's Burger mit Cincinnati-Truthahn-Chili
Stimmen: 1
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 660, Gesamtfett 31 G., gesättigte Fettsäuren 9 G., Proteine 35 G., Kohlenhydrate 62 G., Faser 7 G., Cholesterin 109 mg, Natrium 1471 mg, Zucker 15 G.
Kalorien 660, Gesamtfett 31 G., gesättigte Fettsäuren 9 G., Proteine 35 G., Kohlenhydrate 62 G., Faser 7 G., Cholesterin 109 mg, Natrium 1471 mg, Zucker 15 G.
Statt der traditionellen Sloppy-Joe-Burger-Füllung aus Putenhackfleisch in Tomatensoße probieren Sie doch mal Cincinnati Chili – eine Variante mit exotischen, süßen Gewürznoten. Das Putenhackfleisch wird mit Apfelkuchengewürzen in Chilisauce gebraten und auf Brötchen mit geriebenem Cheddar serviert. Achtung: Es wird etwas klebrig, aber unglaublich lecker!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Packung (340 g) gefrorene Tater Tots
- 1 EL natives Olivenöl extra
- 1 kleine weiße Zwiebel, fein gehackt
- 450 g Putenhackfleisch
- 1 EL Chilipulver
- 1/4 Teelöffel Apfelkuchengewürz oder gemahlener Zimt
- 0,5 Tasse Chilisauce (z. B. Heinz)
- 1 EL Worcestershire-Sauce
- 4 weiche Hamburgerbrötchen, leicht geröstet
- 1 Tasse geriebener, scharfer Cheddar
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Putenhackfleisch, Apfelkuchengewürz, Chili-Gewürz, Chilisauce, Worcestershire-Sauce, Kartoffel, Cheddar-Käse
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Die Kartoffelbällchen auf ein Backblech legen und 20-25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
- Inzwischen das Olivenöl in einer großen, beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Den Großteil der weißen Zwiebel hinzufügen, dabei 60 ml (1/4 Tasse) beiseitelegen; etwa 3 Minuten andünsten, bis sie weich ist.
- Das Putenhackfleisch, Chilipulver, Kuchengewürz, eine kräftige Prise Salz und etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Unter ständigem Rühren und Zerkleinern des Hackfleischs 4 bis 5 Minuten anbraten, bis es gut gebräunt ist. Chilisauce, Worcestershiresauce und 120 ml Wasser hinzufügen und verrühren. Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und unter häufigem Rühren 3 bis 5 Minuten köcheln lassen, bis das Putenfleisch gar ist und die Sauce leicht eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Verteilen Sie die Fleischfüllung auf den unteren Brötchenhälften. Bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse und den restlichen fein gehackten Zwiebeln und setzen Sie die oberen Brötchenhälften darauf. Servieren Sie die Brötchen mit Kartoffelbällchen.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
