Gefrorene Michelada am Stiel
Stimmen: 1
Zeit: 8 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Nährwert pro Portion:
Kalorien 363, Gesamtfett 1 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 35 G., Faser 3 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 429 mg, Zucker 3 G.
Kalorien 363, Gesamtfett 1 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 35 G., Faser 3 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 429 mg, Zucker 3 G.
Eine Michelada ist ein erfrischender mexikanischer Cocktail aus Bier, Tomatensaft, scharfer Soße und verschiedenen Gewürzen. Besonders lecker ist sie nach einer durchzechten Nacht. Damit Sie den Cocktail immer griffbereit haben, frieren Sie die Tomatenbasis in Eisformen ein. An heißen Tagen ist ein erfrischendes Getränk genau das Richtige: Einfach das Eis in ein Glas Bier tunken und genießen!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 800 ml Tomatensaft
- 3 Esslöffel Selleriesalz
- 1 EL Chipotle-Sauce
- 1 EL frische Thymianblätter
- 1 EL Worcestershire-Sauce
- 1/4 TL zubereiteter Meerrettich
- Saft von 1 Limette
- 2 Jalapeños, in dünne Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse Chilipulver
- 1 Limette, in Spalten geschnitten
- 8 Flaschen kaltes mexikanisches Bier (empfohlen: Modelo)
- Spezialausrüstung10 Eisformen; 10 Eisstiele; 8 große Biergläser
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tomatensaft, Worcestershire-Sauce, Limettensaft, helles Bier
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Tomatensaft, 1 Esslöffel Selleriesalz, Tabasco, Thymian, Worcestershiresauce, Meerrettich und Limettensaft in einem Krug vermischen; gut umrühren.
- Die Mischung in Eisformen füllen und dabei etwa 0,3 cm Platz bis zum Rand lassen. Jeweils 2–3 Jalapeñoscheiben an den Rand jeder Form legen. 8 Stunden oder über Nacht einfrieren. Das Eis vorsichtig aus den Formen lösen.
- Die restlichen 2 Esslöffel Selleriesalz und Chilipfeffer auf einem Teller vermengen. Die Ränder von 8 großen Biergläsern mit Limettenspalten einreiben und anschließend in die Gewürzmischung tauchen. Das Bier in die Gläser gießen. Die Eiskugeln mit den Stielen nach oben in das Bier setzen.
Kategorien:
Rezeptsammlungen
Ähnliche Rezepte
