Stärke

• Rhabarbermarmelade
• Kuchen

Rhabarber, der von vielen als Unkraut betrachtet wird, ist tatsächlich reich an Vitaminen und gehört zu den ersten Pflanzen, die im Frühling im Garten wachsen. Man kann ihn schon genießen, bevor frische Beeren oder Früchte der Saison erhältlich sind, denn aus Rhabarber lässt sich hervorragende Marmelade herstellen. mehr lesen

• Torte
• Erdbeer-Schlagsahne

Erdbeerkuchen ist eine elegante Sommeralternative zu herbstlichen Apfelkuchen mit Gittermuster. Er ist unglaublich einfach zuzubereiten, da die Beerenfüllung nicht vorgekocht werden muss. Man vermischt einfach die Erdbeeren mit Zucker und Speisestärke und... mehr lesen

Crumble ist ein Gebäck ähnlich wie Kuchen, aber leichter und saftiger. Das Schöne an Crumble ist, dass man ihn mit allen möglichen saisonalen Früchten und Beeren zubereiten und nach Belieben kombinieren kann. Eine der beliebtesten Kombinationen ist Erdbeere mit Rhabarber. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Erdbeersauce

Ein samtiger Vanille-Käsekuchen auf einem dichten Graham-Cracker-Boden, gekrönt mit einer köstlichen, frischen Erdbeersauce, ist ein Genuss für jeden Anlass, ob Geburtstag oder gemütliches Familienessen am Sonntag. Damit die Konsistenz des Desserts nicht zu überwältigend wird,... mehr lesen

• Kuchen
• Süße Schlagsahne
• Dreifache Himbeersauce

Die Pavlova-Torte besteht aus einer Baiserschicht, die mit Schlagsahne und saftigen, reifen Beeren belegt ist und auf der schneeweißen Baiserhaube einen besonders eindrucksvollen Anblick bietet. Das Geheimnis dieses Desserts liegt in der Baiserschicht, die knusprig und knackig sein sollte. mehr lesen

• Törtchen
• Vanillepudding

Diese fantastischen kleinen Törtchen eignen sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach als kleine Leckerei und sind ideal zum Genießen saftiger, frischer Erdbeeren. Der knusprige Boden ist mit einer dicken Schicht puddingartiger Vanillecreme bedeckt und mit … garniert. mehr lesen

• Torte
• Cremefüllung mit Bananen

Dieser zarte, cremige Kuchen wird alle begeistern, besonders Bananenliebhaber. Eine dicke Schicht samtiger Cremefüllung, gespickt mit Bananenscheiben, ruht auf einem knusprigen, mürben Boden. Ein Genuss bei jedem Bissen. Dieses Rezept ergibt... mehr lesen

Sojasauce, Honig, Ingwer und Knoblauch werden zusammen mit dem Saft der Hähnchenschenkel im Schongarer zu einer köstlich süß-scharfen, asiatisch inspirierten Sauce verarbeitet, die über Hähnchen und weißen Reis geträufelt wird. Bevorzugen Sie eine dickere Sauce? Ganz einfach... mehr lesen

Dieses köstliche und gesunde asiatisch inspirierte Gericht wird Sie mit seiner Aromenvielfalt begeistern. Grüne Bohnen werden mit magerem Putenhackfleisch unter häufigem Rühren angebraten. Knoblauch, Essiggurken, etwas Zucker und eine pikante Note runden das Ganze ab. mehr lesen

Eine vegetarische Variante des berühmten chinesischen Gerichts „Kong Pao Chicken“. Anstelle von Hähnchenbrust wird Blumenkohl verwendet, der zusammen mit anderem Gemüse – Zucchini, Paprika und Zwiebeln – in der Pfanne angebraten wird. Anschließend wird das Gemüse… mehr lesen

Cremiger Schokoladenpudding im Becher ist ein sicheres Dessert für jeden Anlass, ob romantisches Dinner oder süßer Abschluss eines Sonntagsessens mit der Familie. Der Pudding ist schnell zubereitet, braucht aber etwas Zeit zum Festwerden, daher empfiehlt es sich, ihn vorher zuzubereiten. mehr lesen

Mit einer Heißluftfritteuse lassen sich köstliche asiatische Fischgerichte mit Brokkoli in wenigen Minuten zubereiten, ohne dass ein unangenehmer Fischgeruch in der Wohnung zurückbleibt. Lachsfilets werden mit Teriyaki-Sauce und Ingwer bestrichen, auf einem Bett aus Brokkoli in die Heißluftfritteuse gegeben und… mehr lesen

Sind Milch und Eier ausgegangen, der Einkauf steht in nächster Zeit nicht an und trotzdem haben Sie Lust auf frisch Gebackenes? Dafür gibt es eine tolle Lösung: Verwenden Sie Ihre Vorratszutaten und backen Sie diese raffinierten veganen Muffins, die geschmacklich und von der Konsistenz her mit Originalen mithalten können. mehr lesen

Eine vegetarische Variante des beliebten chinesisch-amerikanischen Gerichts General Tso's Chicken. Anstelle von Hühnchen wird Blumenkohl verwendet. Die Stücke werden in einer Mischung aus Ei und Maisstärke gewendet, frittiert und anschließend mit ... vermengt. mehr lesen

Ciambella ist ein lockerer, duftender italienischer Kuchen mit wunderbaren Vanille- und Zitronennoten. Der Teig wird mit Naturjoghurt verrührt, und der restliche Messbecher dient zum Abmessen der übrigen Zutaten. Also… mehr lesen

• Schmorbraten
• Gebackenes Gemüse

Ein wunderbares Gericht für kühle Tage, das mit seinem Geschmack und würzigen Aroma wärmt. Rinderbraten wird mit geröstetem Wurzelgemüse serviert, darunter rote Zwiebeln, Karotten, Pastinaken, Steckrüben und Knollensellerie. Das Fleisch selbst wird in einem Kessel gebacken. mehr lesen

• Pudding
• Geschlagene Sahne mit Zimt

Schokoladenpudding nach diesem Rezept wird samtig, cremig und reichhaltig. Zur Zubereitung wird die heiße Schokoladenmischung mit geschlagenen Eigelben und Zucker verrührt, wobei gründlich gerührt wird, damit sich die Eigelbe nicht trennen. mehr lesen

Dieses Dessert ist eine vereinfachte Version der berühmten Schwarzwälder Kirschtorte. Es wird als rechteckiger Kuchen gebacken, dann in Quadrate (Riegel) geschnitten und wie Kekse serviert. Die unterste Schicht besteht aus einem krümeligen Schokoladenkuchen, der mit … bestreut wird. mehr lesen

Genießen Sie einen Abend mit engen Freunden bei diesem Käsefondue. Richten Sie Brotwürfel, frische Gemüsescheiben oder Aufschnitt auf einem Tablett an, um sie in die cremige Käsemischung zu tunken und zu genießen. Dieses Fondue wird zubereitet mit: mehr lesen

Ein dekorativer Kranz gehört einfach zu Weihnachten dazu. Nachdem Sie Ihr Zuhause mit hübschen Kränzen geschmückt haben, vergessen Sie nicht den Desserttisch. Thematisch passende Plätzchen wirken genauso festlich. Backen Sie sie aus Mandelteig, der aus ... gepresst wird. mehr lesen

• Teig
• Füllung

Diese Törtchen sind eine Miniaturversion des klassischen amerikanischen Apfelkuchens. Sie lassen sich leicht mit den Händen essen und werden typischerweise in der Winterzeit, zusammen mit anderen Plätzchen, gebacken, wenn das Haus voller Gäste ist. Die Törtchen werden in mehr lesen

Diese Kokos-Rum-Macarons entführen Sie gedanklich an die sinnliche Karibikküste. Neben einer großzügigen Menge Kokosflocken enthalten diese weichen Kekse auch dunklen Rum, Eiweiß und Zucker. Die Kokosmischung... mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Dieser halbgeschlossene Gitterkuchen erfüllt Ihr Zuhause mit einer gemütlichen Atmosphäre und herrlichen Aromen. Die Füllung besteht aus einer Mischung aus Sauerkirschen aus der Dose und süßen Gala-Äpfeln, was für einen perfekt ausgewogenen Geschmack und genau die richtige Konsistenz sorgt. Sie können... mehr lesen

Sesam-Hähnchen nach chinesischer Art ist ein einfach zuzubereitendes Gericht voller intensiver Aromen, das sich auch an einem Wochentagabend schnell zubereiten lässt. Hähnchenbrustfilets werden in kleine Stücke geschnitten und einige Minuten in einer Sojasaucenmischung mariniert. mehr lesen

• Schweinefleisch
• Glasur
• Salat

Vor dem Backen wird das Schweinefilet mehrere Stunden in einer Biermischung aus hellem Ale, Cayennepfeffer und Gewürzen mariniert. Etwas von dieser Marinade wird sofort in das Krautsalatdressing gegeben. Nach dem Backen wird das Schweinefilet... mehr lesen

Dieses Rezept ohne Backen ist perfekt, wenn es schnell gehen muss und Sie sich eine Leckerei für die Feiertage gönnen möchten. Kaufen Sie einen fertigen Kürbiskuchen, bestreichen Sie ihn mit Frischkäse-Frosting und glasieren Sie ihn mit gekaufter Preiselbeer-Geleesauce. Dieser Kuchen... mehr lesen

Gönnen Sie sich köstliche Zucchinischeiben in einer knusprigen Käsekruste. Zusammen mit einem Mayonnaise-Dip sind sie die perfekte Vorspeise für gesellige Runden zu Hause oder einen gemütlichen Fernsehabend. Und ganz nebenbei sind sie auch noch viel gesünder. mehr lesen

• Fleischbällchen
• Sauce

Im Ofen gebackene asiatische Fleischbällchen, serviert auf Boston-Salatblättern mit einer Dip-Sauce. Eine tolle Vorspeise für Partys oder Buffets. Neben Schweinehackfleisch enthalten sie auch gebratenen Kohl und gebratene Shiitake-Pilze, und... mehr lesen

Wer asiatische Garnelen-Wokgerichte mag, wird diese aromatische Suppe lieben. Zwiebeln, Karotten, Ingwer, Shiitake-Pilze und Schinkenstücke werden unter häufigem Rühren kurz in Erdnussöl angebraten, dann wird alles... mehr lesen

Auch während einer Diät können Sie Schokolade ohne Reue genießen. Eine Portion dieses Puddings enthält nur 3 Gramm Fett, ist aber dennoch ein luxuriöser und köstlicher Nachtisch. Der Pudding besteht aus zwei Hälften: weißer und dunkler Schokolade. mehr lesen

Französische Madeleines sind muschelförmige Kekse, die seit jeher als Höhepunkt jeder Teeparty gelten. Das Besondere an diesen Keksen ist ihr nussiger Geschmack, meist Mandelgeschmack, aber auch Kokosnuss kann verwendet werden. mehr lesen

• Baiser
• Englische Sahne

Wenn Sie ein köstliches und beeindruckend präsentiertes Dessert suchen, das sich leicht zu Hause zubereiten lässt, sollten Sie unbedingt die französische Île flotant probieren. Ihr Name bedeutet „schwimmende Insel“: Eine leichte und luftige Baiserinsel schwimmt in einem samtigen... mehr lesen

• Törtchen
• Vanillepudding

Leichte und knusprige Blätterteigtörtchen, gefüllt mit seidiger Vanillecreme und garniert mit frischen Beeren in Sirup. Diese Köstlichkeit ist perfekt für jeden Anlass. Sie wird mit fertigem Blätterteig zubereitet. mehr lesen

Diese vegetarischen Nudeln mit Shiitake-Pilzen, Kohl und Tofustücken sind reich an Protein und gesunden Ballaststoffen, einfach zuzubereiten und bei Liebhabern der asiatischen Küche und gesundheitsbewussten Essern gleichermaßen beliebt. Dunkles Sesamöl, - mehr lesen

Dieser luxuriöse Kuchen enthält alle Zutaten des amerikanischen Lagerfeuerdesserts S'mores: Graham-Cracker, Schokolade und Marshmallows. Zusammen ergeben sie einen köstlichen Geschmack und eine tolle Textur. Zerbröselte Graham-Cracker werden in den Boden eingearbeitet, und – mehr lesen

• Dunkle Schokoladenkuchen
• Dunkle Schokoladencremeglasur

Diese pechschwarze Schokoladentorte ist ein echter Hingucker auf jeder Mottoparty oder Halloweenfeier. Zwei tiefschwarze Biskuitböden werden mit einer luftig-schwarzen Creme geschichtet. Trotz ihrer dunklen Farbe wirkt die Torte sehr elegant und... mehr lesen

• Teig
• Füllung

Eine mit Blaubeer-Käsekuchen gefüllte Galette ist ein wahrer Genuss für alle, die Käsekuchen lieben, sich aber vor dieser delikaten Nachspeise scheuen. Der Charme einer echten französischen Galette liegt in ihrer einfachen Zubereitung und ihrem rustikalen Aussehen. Die Füllung wird geschichtet… mehr lesen

Genießen Sie zu Hause ein asiatisch inspiriertes Abendessen mit diesem köstlichen und saftigen Reisnudelgericht mit Schweinefleisch und Gemüse in einer pikanten Ingwersauce. Kochen Sie zuerst die Nudeln und braten Sie das Gericht anschließend unter häufigem Rühren bei starker Hitze an. mehr lesen

Dieser köstliche Cobbler ist ein süßer Auflauf mit einer reichhaltigen, kompakten Kirschfüllung, gekrönt von knusprigen Schokoladenbrötchen. Der Teig lässt sich leicht zubereiten, denn je weniger man ihn knetet, desto besser schmecken die Brötchen. mehr lesen

• Kuchen
• Füllungen

Dieser amerikanische Kuchen mit seinem mürben Boden vereint auf wunderbare Weise zwei Füllungen: ein zartes Frischkäse-Frosting und duftende Kirschen in Sirup. Der Boden wird aus zerbröselten Graham-Crackern und Butter gebacken. Sobald... mehr lesen

Italienisches Gelato unterscheidet sich von herkömmlichem Eis durch seinen geringeren Fettgehalt und die einfache Zubereitung zu Hause mit wenigen natürlichen Zutaten. Dieses Dessert enthält Zucker, Sahne, Vollmilch und... mehr lesen

Dieses köstliche Dessert, geschichtet in bunten Farben in durchsichtigen Schalen oder Gläsern, wird Sie mit seinem fantastischen Geschmack und der Kombination der Texturen begeistern. Die unterste Schicht besteht aus marinierten, saftigen Erdbeeren, die nach dem Ziehen mit einer zarten Creme überzogen werden. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung und Belag

Diese himmlische Tarte ist ein Traum für jeden Schokoladenliebhaber! Ein knuspriger Schokoladenboden bildet die Basis für einen zarten Schokoladenpudding, gekrönt von Schokoladensahne und Schokoladenstreuseln. Diese Köstlichkeit ist ganz einfach zuzubereiten und kann sogar... mehr lesen

Eine tolle Idee ist es, die Zwiebeln in der gleichen Panade zu frittieren, mit der man das Hähnchen paniert hat: Knusprige Snacks kommen immer gut an. Das Hähnchen wird in Stücke geschnitten und zuvor mit den Zwiebeln in einer Wassermischung mariniert. mehr lesen

Dieser fantastische, hausgemachte Kuchen vereint auf harmonische Weise die lebendigen Aromen von Schokolade, Kirsche und Mandel. Ein mürber Schokoladenkuchen, halbiert und mit Schokoladenstückchen im Inneren sowie einer knusprigen Zuckerkruste außen, wird mit einer Kirsch-Mandel-Füllung gekrönt. mehr lesen

Apfel-Pommes sind ein süßer Snack und können genauso süchtig machen wie Pommes frites. Besonders Kinder werden diese Leckerei lieben, also bereiten Sie gleich eine größere Menge zu! Genny-Smith-Äpfel werden wie Kartoffeln in Stifte geschnitten und in der Fritteuse oder Pfanne frittiert. mehr lesen

In Wasser mit Ingwerscheiben gegarter Jasminreis verleiht diesem Gericht ein einzigartiges Aroma, das hervorragend zu Meeresfrüchten passt. Servieren Sie ihn als Beilage zu Garnelen und Brokkoli in einer würzigen Knoblauchsauce. Garnelen und Brokkoliröschen – mehr lesen

Knusprig gebratenes Hähnchen, umhüllt von einer herrlich klebrigen asiatischen Sauce und bestreut mit Sesamkörnern – dieser köstlichen Vorspeise kann man kaum widerstehen. Sie passt perfekt zu Bier oder ist einfach eine exotische Leckerei. Zubereitung: mehr lesen

Das Hähnchen wird mit Haut in Stücke geschnitten und in reichlich Öl goldbraun gebraten. Für eine knusprige Kruste werden die Stücke zuvor doppelt mit Mais- und Weizenmehl paniert. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung und Baiser

Diese cremige Torte vereint eine Fülle an lebendigen Aromen und interessanten Texturen. Ein mürber Boden aus zerbröselten und gepressten Zuckerwaffeln mit Butter wird mit einer Schicht dunkler Schokolade bedeckt, die mit Stücken süßer... mehr lesen

Bereiten Sie japanischen Tempura-Spargel zu, indem Sie die Spargelstangen in Teig frittieren. Der Teig enthält Mehl und Stärke, die die Feuchtigkeit binden. Im Gegensatz zu Mehl enthält er weniger Gluten und ist leichter. Mischen Sie den Teig mit sehr kaltem Wasser. mehr lesen

Das Gericht ist recht schnell zubereitet, da alle Zutaten in einer Pfanne bei starker Hitze unter häufigem Rühren angebraten werden. Die Basis bildet Rinderflanksteak mit einem kräftigen Geschmack. Um eine schnelle Zubereitung zu gewährleisten, schneiden Sie es in... mehr lesen

Dieses Dessert ähnelt dem klassischen Bananenpudding in Geschmack, Aussehen und Konsistenz, ist aber kalorien- und fettärmer. Es verwendet keine traditionellen Zutaten wie Butter und Sahne, sondern Milch. mehr lesen

• Huhn
• Sauce
• Ingwer-Knoblauch-Paste

Knusprig paniertes Hähnchen mit Sesamkruste wird mit einer köstlichen asiatischen Sauce serviert. Das Hähnchenfilet wird flach geklopft, in Sojasauce mit Ingwer-Knoblauch-Paste mariniert und doppelt paniert. Bereiten Sie dazu eine Arbeitsfläche mit drei mehr lesen

Dünn geschnittenes Steak quer zur Faser ist eine hervorragende Zutat für ein herzhaftes und köstliches asiatisches Gericht, das im Wok zubereitet wird. Dabei werden Gemüse und Fleisch unter häufigem Rühren bei starker Hitze angebraten. So behält das Gemüse seinen Geschmack. mehr lesen

• Cupcake
• Zitronen-Kokos-Glasur

Der Teig für diesen Kuchen wird aus zerbröselten Vanillewaffeln, Zucker, Butter, Eiern, Pekannüssen und frischen oder gefrorenen Kokosraspeln (keine Kokosflocken) zubereitet. Nach dem Backen wird er mehrmals eingestochen. mehr lesen

• Schichtbutterkuchen
• Blaubeerfüllung

Ein herrlicher, geschlossener Kuchen mit einer dicken, reichhaltigen Blaubeer-Zitronen-Füllung. Für einen blättrigen, mürben und unwiderstehlichen Boden wird die Butter beim Kneten des Teigs mit einem Teigmischer oder einem Teigmesser in das Mehl eingearbeitet, sodass… mehr lesen

• Törtchen
• Zitronenfüllung

Lassen Sie sich diese eleganten Kuchen nicht entgehen, wenn Sie Ideen für Ihre Ostertafel sammeln; der Frühling bringt frischen Wind auf Ihren Tisch. Diese Cupcakes sind eine Miniaturversion des amerikanischen Zitronen-Baiser-Kuchens. Sie lassen sich ganz einfach so zubereiten. mehr lesen

Ein kalorienarmes und gesundes vegetarisches Lasagne-Rezept mit Kürbis und Spinat. Um Zeit zu sparen, empfiehlt es sich, Lasagneplatten zu verwenden, die nicht vorgekocht werden müssen. Anstelle der traditionellen Béchamel-Ricotta-Sauce bereiten Sie eine Sauce mit … zu. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung und Belag

Basilikum und ein cremiges Dessert scheinen auf den ersten Blick unvereinbar. Doch in Kombination mit Minze und Kokosmilch entfaltet dieses würzige Kraut eine ganz neue Dimension und ergänzt harmonisch das gesamte Aromenspektrum. Zucker und Minze zusammen mahlen und… mehr lesen

• Cupcakes
• Creme

Dies ist ein typisch amerikanisches Dessert für wahre Feinschmecker und alle, die gerne mit Aromen experimentieren. Knusprig gebratener Speck ist in der amerikanischen Küche so beliebt, dass er sogar in süßem Gebäck und Desserts Verwendung findet. Die erfolgreichste und... mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Dieses Dessert wird als großer Kuchen mit einer herrlich zarten Füllung auf einem weichen Mürbeteigboden gebacken, anschließend in kleine Quadrate (Riegel) geschnitten und serviert. Die Füllung der Riegel besteht aus zerkleinerten gefriergetrockneten Erdbeeren und – mehr lesen

Der unverfälschte Zitronengeschmack dieser Riegel wird wahre Zitronenliebhaber begeistern. Das Dessert ist herrlich erfrischend, mit einem spritzigen Zitronenaroma und einem mürben Mürbeteigboden, der mit einer feinen Füllung gekrönt ist. Der Teig wird aus folgenden Zutaten hergestellt: mehr lesen

Gekaufte Blätterteigtörtchen mit Vanillepuddingfüllung und Himbeeren sind ein Genuss. Diese kleinen Leckerbissen sind der Hit auf jeder Party oder jedem Buffet. Und sie sind super schnell zubereitet. Folgen Sie einfach der Anleitung. mehr lesen

Dieses Mango-Curd lässt sich ganzjährig mit gefrorenen Früchten zubereiten. Ein Spritzer Zitronensaft und eine Prise Salz runden den Geschmack ab. Das Curd wird mit Butter und Maisstärke angedickt, was ihm eine cremige Konsistenz verleiht. mehr lesen

Appetitliche Hähnchenstücke in asiatischer Sauce werden auf einem Bett aus Brokkoli serviert. Alle Teile des Brokkolis werden verwendet. Die festeren Stiele werden für kohlenhydratarmen Reis verwendet, während die zarten Röschen leicht gedämpft werden, um ihre Saftigkeit zu bewahren. Separat wird gebraten... mehr lesen

Schon mit zwei einfachen Zutaten wie Hähnchenbrust und Brokkoli lässt sich ein köstliches asiatisches Gericht zubereiten, wenn man sie in der Pfanne anbrät. Weitere Zutaten sind Gewürze, Ingwer, Knoblauch und Sojasauce. mehr lesen

Bereiten Sie das Käsefondue nach allen Regeln und mit den traditionellen Zutaten für dieses einzigartige Gericht zu. Reiben Sie zunächst eine Keramikschüssel mit Knoblauch ein und erhitzen Sie Weißwein und Zitronensaft darin. Sobald die Flüssigkeit zu köcheln beginnt... mehr lesen

Dieser Kuchen wird mit einer Mischung aus Weizen- und Maismehl gebacken, was ihm ein warmes Maisaroma verleiht und gleichzeitig seine wunderbare Textur bewahrt. Orangenschale und getrocknete Cranberrystücke sorgen für fruchtige, würzige Noten und machen ihn zu einem echten Genuss. mehr lesen

Diese niedlichen Marshmallow-Schneemänner sind perfekt für die Winterfeiertage. Außerdem macht das Zubereiten dieser Leckereien viel Spaß mit Kindern. Ihre weiche, cremige Konsistenz sorgt dafür, dass selbstgemachte Marshmallows buchstäblich auf der Zunge zergehen. mehr lesen

Wie der Name schon sagt, stammt neapolitanisches Eis aus Italien. Dieses Dessert ist ein monolithischer Block aus geschichtetem Eis, typischerweise mit Vanille-, Schokoladen- und Erdbeergeschmack. Obwohl es heutzutage üblich ist, mehr lesen

Ein Keks mit hohler Mitte, gefüllt mit Apfelkuchenfüllung, ist ein beliebter amerikanischer Keks. Der ganze Geschmack von gewürztem Apfelkuchen steckt in diesem kleinen, knusprigen Keks. Dieses Dessert ist recht interessant zuzubereiten. mehr lesen

• Shortbread
• Mexikanische Cajeta-Sauce

Zwischen zwei knusprigen Schichten Sandwichkeksen wartet die süße Kajeta darauf, mit ihrem unvergleichlichen Geschmack zu überraschen. Traditionell wird diese Karamellsauce, die an gekochte Kondensmilch erinnert, aus Ziegenmilch hergestellt, die manchmal zur Hälfte mit Kuhmilch verdünnt wird. mehr lesen

• Pudding
• Himbeer-Topping

Diese umwerfende Torte vereint auf harmonische Weise beliebte Desserts wie französischen Melba-Pfirsich (Pfirsiche mit Himbeersauce), amerikanische Snickerdoodle-Kekse mit Zimtzucker und zarten Vanillepudding. Die Torte muss nicht gebacken werden. mehr lesen

• Stücke von Käsekuchen
• Erdbeersauce
• Eiscreme

Für leckeres, selbstgemachtes Eis braucht man keine Eismaschine. Man kann die Sahne einfach rühren und einfrieren – das Ergebnis ist köstlich. Und wer gerne Eis mit raffinierten Toppings mag, kann es mit Erdbeer-Käsekuchenstückchen verfeinern. mehr lesen

• Stücke von Käsekuchen
• Blaubeersauce
• Eiscreme

Das Schöne an hausgemachtem Eis ist, dass man es mit Aromen und Toppings zubereiten kann, die man im Handel kaum findet, und es schmeckt trotzdem köstlich. Zum Beispiel dieses Käseeis mit Blaubeer-Käsekuchenstückchen. Fans – mehr lesen

Schweizer Käsefondue ist seit Langem ein Symbol für gemütliche Treffen mit engen Freunden. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Gäste mit einer köstlichen Vorspeise zu verwöhnen. Für das Fondue benötigen Sie zwei Käsesorten, trockenen Weißwein und Stärke, um der Sauce einen vollmundigen Geschmack zu verleihen. mehr lesen

• Käsekuchen
• Belag
• Mangocoulis

Dies ist kein zuckersüßes, sommerliches Dessert, aber es hat diesen köstlichen Geschmack, den jeder an Käsekuchen liebt. Bemerkenswerterweise reißt die Oberfläche dank der Restwärme des Ofens nicht. Das leuchtend gelbe Topping mit... mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Dieses dreistöckige, pinkfarbene Meisterwerk wird auf jeder Feier garantiert zum Mittelpunkt der Aufmerksamkeit. Die leuchtend pinke Farbe wird zweifellos jedes kleine Prinzessinnenherz erobern, und dieses Dessert passt auch perfekt zu einer Mottoparty, beispielsweise einer Barbie-Party. mehr lesen

• Kuchen und Baiser
• Füllung

Dieser einzigartige Kuchen mit Schichten aus Biskuit und Baiser, gefüllt mit einer seidigen Frischkäse-Weißschokoladen-Creme und bestreut mit Mandelblättchen, ist ein absolutes Muss in der kommenden Winterzeit. Der warme Duft von Gewürzen und hellen... mehr lesen

Wenn Sie ein Dessert suchen, das Ihre Gäste nicht nur geschmacklich begeistert, sondern auch der Mittelpunkt Ihrer Festtafel wird, versuchen Sie doch einmal, einen prächtigen, leicht verzierten und dennoch unvergesslichen Croquembouche zu kreieren. Dabei handelt es sich um Profiteroles, die zu einem kegelförmigen Turm gestapelt werden… mehr lesen

• Schokoladen-Schlagsahne
• Kakaomischung

Dieses Rezept für Schokoladen-Schlagsahne eignet sich für jede Kuchenfüllung, besonders für Schokoladenkuchen wie Devil's Food Cake, wo sie perfekt passt. Damit die Sahne schneller steif geschlagen wird, mehr lesen

Diese mit Riesengarnelen gefüllten und frittierten Chili-Poppers passen gleichermaßen gut zu Silvester oder zu einem Glas Bier beim Fußballgucken. Der explosive Geschmack der mittelscharfen Jalapeños rundet sie perfekt ab. mehr lesen

Auch ohne speziellen Topf und Herdplatte lässt sich ein köstliches Käsefondue zubereiten. Ein vorgebackener und mit Knoblauch eingeriebener Brottopf eignet sich hervorragend als Behälter für die Käsesauce. Und er schmeckt auch noch gut! mehr lesen

Dieses optisch beeindruckende und köstliche Parfait ist von dem Lieblingssandwich des King of Rock 'n' Roll inspiriert. Die Zutaten mögen ungewöhnlich klingen, aber probieren Sie es selbst – Sie werden es nie erfahren. Auch Elvis Presley liebte warme Bananensandwiches. mehr lesen

Dieser Braten schmeckt so ähnlich wie ein Ofenbraten, dass man kaum glauben mag, dass er im Schongarer zubereitet wurde. Das Geheimnis liegt darin, die Schweineschulter vorher in einer Pfanne scharf anzubraten. Sobald das Fleisch von allen Seiten schön gebräunt ist, reiben Sie es mit … ein. mehr lesen

Shortbread ist ein zartes, mürbes, buttriges Gebäck, das auf der Zunge zergeht und mit seinem erfrischenden Zitrusaroma ein wahrer Genuss ist. Anstelle der traditionellen Zitrone, die oft zum Aromatisieren von Shortbread verwendet wird, kann man dem Teig Mandarinenschale hinzufügen. mehr lesen

• Kuchen
• Käsekuchen
• Zitronen-Baiser

Dieses Cupcake-Dessert vereint zwei traditionelle amerikanische Desserts: Käsekuchen und Zitronen-Baiser-Torte, und ist dadurch doppelt köstlich. Wie jedes Dessert dieser Art werden auch diese Baiser-Käsekuchen in drei Schritten zubereitet. Zuerst backen... mehr lesen

Ein chinesisches Gericht aus gebratenem Rindfleisch und Brokkoliröschen. Flankensteak, ein preiswertes Stück Fleisch aus dem Bauch des Rindes, das für ein Steak zu zäh, aber ideal zum Anbraten in kleine, dünn geschnittene Stücke geeignet ist, ist perfekt für dieses Gericht. mehr lesen

Pudding mit Keksen in einem transparenten Glas ist ein Dessert, das sowohl optisch als auch geschmacklich ansprechend ist und je nach Serviergefäß sowohl als festliche Leckerei als auch als Alltagsdessert hervorragend aussieht: in einem normalen Glas - mehr lesen

• Schokoladenteig
• Füllung

Eine klassische Schokoladentarte, die Sie für immer begeistern wird. Aufgrund der unterschiedlichen Konsistenz von Boden und Füllung wird sie in zwei Schritten gebacken. Zuerst wird der Schokoladenmürbeteigboden in einer Tarteform gebacken. Anschließend wird die Füllung auf den Boden gegeben. mehr lesen

• Schokoladenkuchen
• Schokoladen-Orangen-Füllung

Diese kleinen Törtchen bestechen durch ihren intensiven Schokoladengeschmack, der durch die spritzige Frische der Orange abgerundet wird. Doch nicht nur der unglaubliche Geschmack macht sie so besonders, sondern auch ihre Textur. Die Füllung wird auf einem knusprigen Schokoladenboden gebacken, und nach dem Backen… mehr lesen

• Brandteig
• Vanillepudding

Dieses Rezept ergibt eine große Menge Profiteroles, aber Sie können auch Éclairs zubereiten, um viele Gäste zu bewirten. Diese mit einer köstlichen Vanillecreme gefüllten Brandteigtaschen werden alle begeistern und sind ein perfekter Genuss für jeden Anlass. mehr lesen

• Kuchen
• Karamellpudding
• Den Kuchen glasieren und zusammensetzen

Dieser prachtvolle Kuchen mit der klassischen Kombination aus Vanille und cremigem Karamell wird ein absolutes Highlight Ihres Geburtstags oder jeder anderen Feier sein. Die Basis der Kuchenfüllung bildet eine Vanillecreme mit Karamell. Schichten Sie diese zwischen zwei Vanilleböden... mehr lesen

• Biskuit
• Cremige Schicht
• Schokoladenüberzug

Boston Cream Pie ist im Grunde ein Kuchen aus zwei Biskuitböden, die mit Vanillecreme gefüllt und mit Schokoladenglasur überzogen sind. Er wird als Pie bezeichnet, weil die Kuchenböden zu seiner Erfindungszeit auf die gleiche Weise gebacken wurden. mehr lesen

• Röhren
• Karamell
• Creme

Cannoli sind traditionelle sizilianische, knusprige Teigrollen, gefüllt mit Sahne und verschiedenen Toppings. Man kann sie in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereiten. Das Rezept enthält einige Varianten: Karamell, Vanille, Schokolade und gefärbte... mehr lesen

• Kuchen
• Zitronencremefüllung
• Baiser

Diese Torte ist so luxuriös und köstlich, dass man sie problemlos anstelle einer Geburtstagstorte backen könnte. Eine traditionelle Zitronen-Baiser-Torte besteht aus drei Schichten. Die erste Schicht ist ein mürber Mürbeteigboden, der separat als Basis für die ... gebacken wird. mehr lesen

• Savoiardi-Keksteig
• Zitronenmousse

Die leichten und luftigen Löffelbiskuits eignen sich nicht nur als Zutat für das beliebte Tiramisu, sondern auch als wunderschöne Dekoration für andere Kuchen. Zum Beispiel für diesen Kuchen mit Zitronenmousse-Füllung, der mit Löffelbiskuitstäbchen verziert ist. mehr lesen

• Kuchen
• Crème Patissier
• Brandteig
• Profiteroles

Der Saint-Honoré-Kuchen ist ein Klassiker, erfunden von den Franzosen und benannt nach dem Heiligen Honoré, dem Schutzpatron der Bäcker und Konditoren. Er ist berühmt für seine unverwechselbare Form: ein Blätterteigboden mit einem Ring am Rand. mehr lesen

• Klassische Schokoladenkekse
• Schokoladeneis

Ein Eiscreme-Sandwich aus klassischen amerikanischen Schokoladenkeksen, zwischen denen sich eine Kugel köstliches Schokoladeneis befindet. Zwei Leckereien in einem. Die Schokoladenkekse können Sie im Voraus backen und das Eis einfrieren. mehr lesen