Reis

Dies ist ein traditionelles thailändisches Dessert, das in thailändischen Restaurants weltweit beliebt geworden ist. Seine Hauptzutat ist Langkorn-Klebreis (Chapsari, auf Koreanisch Chapsal), auch bekannt als Klebreis, der in Korea, Japan und Vietnam verbreitet ist. Bei der Zubereitung… mehr lesen

• Milchreis
• Warme Kirschsauce

Weiße Schokolade verleiht dem samtigen Milchreis einen noch feineren, cremigeren Geschmack und eine angenehme Schokoladensüße, während die warme Kirschsauce mit einem Hauch Alkohol und bestreuten Mandelblättchen das Dessert festlich macht. In Schüsseln servieren oder – mehr lesen

Für diese Mini-Kebabs eignen sich zähere Rindfleischstücke wie Flanken- oder Rinderfilet. Das Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten und in hausgemachter Teriyaki-Sauce mariniert, wodurch es sich perfekt für... eignet. mehr lesen

Bulgogi ist ein koreanisches Gericht aus dünn gegrillten Rindfleischscheiben. Um das Fleisch dünn zu bekommen, wird es eingefroren. Das Rindfleisch sollte fest, aber nicht steinhart sein. Knoblauch, Sojasauce und Sesamöl sind die Hauptzutaten. mehr lesen

• Pesto
• Spanischer Reis

Bereiten Sie hausgemachtes Pesto mit Koriander, Jalapeños und Pekannüssen zu. Alle diese Zutaten sind typisch für die texanische Küche und verleihen der Sauce einen einzigartigen Geschmack. Würzig und erfrischend passt es hervorragend zu gegrilltem Schweinefilet. Und als Beilage… mehr lesen

Türkischer Sütlaç unterscheidet sich von anderen Milchreisgerichten dadurch, dass er im Ofen gebacken wird und so eine köstliche, karamellisierte Kruste erhält. Desserts auf Milchbasis sind in der Türkei sehr beliebt, und Sütlaç ist ein Klassiker. Obwohl er üblicherweise zubereitet wird... mehr lesen

Duftender, lockerer Jasminreis harmoniert perfekt mit Gewürzen, Rosinen und knusprig gerösteten Mandeln in diesem köstlichen Pilaw. Trotz seines klangvollen Namens ist Pilaw mit Reis im Dampfgarer unglaublich einfach und schnell zubereitet. mehr lesen

Dieses klassische Rindfleisch-Wokgericht ist in nur 15 Minuten fertig – mit gekauftem, geschnittenem Gemüse, gekaufter Soße und zartem, in dünne Streifen geschnittenem Steak. Einfacher geht's nicht! Das perfekte Gericht für ein schnelles und leckeres Abendessen unter der Woche. mehr lesen

Zubereitete Andouille-Wurst und eine Packung gefrorene, geröstete Paprika-Zwiebel-Mischung sind das Geheimnis für ein schnelles Louisiana-Gumbo. Eine weitere wichtige Zutat ist Cajun-Gewürz. Der Eintopf ist reichhaltig und aromatisch, als hätte er lange geköchelt. mehr lesen

Zartes Rinderfilet gart schnell und eignet sich perfekt für Kebabs. Schneiden Sie das Fleisch und die Ananas in gleich große Würfel, marinieren Sie sie in Orangensaft mit Honig und Gewürzen, stecken Sie sie abwechselnd auf Spieße und grillen Sie sie. mehr lesen

• Eier
• Reis
• Belag

Wenn Sie gebratenen Reis nach asiatischer Art mit Eiern und Gemüse lieben, werden Sie diesen Auflauf lieben. Er enthält alles, was man für gebratenen Reis braucht, darunter saftige Hähnchenstücke, Frühlingszwiebeln und knusprig gebratene Zwiebelstücke. Für dieses Gericht... mehr lesen

• Burrito
• Belag

Honig-Chipotle-Bohnen verleihen diesem Burrito ein wunderbares Aroma mit süßen und rauchigen Noten. Kombinieren Sie sie mit gegrilltem Hähnchenfleisch und Reis für die Füllung und verwenden Sie die leckere Flüssigkeit aus der Bohnendose als Topping. Träufeln Sie sie über den Burrito und bestreuen Sie ihn mit... mehr lesen

• Garnelen
• Reis
• Zum Servieren

Wenn Sie ein Abendessen im hawaiianischen Stil veranstalten, wird dieses Gericht der absolute Hit sein. Gegrillte Garnelen in Barbecue-Sauce werden auf süß-scharfem Reis mit Ananas in einer Ananasschale serviert. Lassen Sie die Krone drauf für einen noch intensiveren Geschmack. mehr lesen

• Rindfleisch
• Frischer grüner Salat
• Risotto-Fladenbrote

Saftiger Rinderbraten wird auf knusprigen Risotto-Fladenbroten mit einem leichten grünen Salat serviert – perfekt für ein ausgiebiges Sonntagsessen mit der Familie. Das Risotto für die Fladenbrote kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden; alternativ lassen sich auch Reste verwenden. mehr lesen

• Ratatouille
• Fisch
• Reis

Ein komplettes Fischgericht mit Ratatouille und duftendem Reis wird auf einem Backblech zubereitet. Halten Sie sich einfach an die Reihenfolge der Zutaten beim Verteilen auf dem Backblech, und alles ist gleichzeitig fertig. Das Ratatouille kommt zuerst in den Ofen, gefolgt vom Kabeljau. mehr lesen

Diese schnelle Variante von Cajun Gumbo enthält die klassische Kombination aus Hühnchen und Andouille-Wurst. Im Gegensatz zu anderen Gumbo-Varianten werden hier keine Tomaten verwendet, dafür sorgen süße und scharfe Paprika sowie Gewürze für einen vollen Geschmack. mehr lesen

Diese vegetarische Variante gefüllter Paprika ersetzt Hackfleisch durch fleischige Aubergine. Das Ergebnis ist nicht weniger fantastisch! Die Aubergine wird mit Arborio-Reis und cremigem Käse gekocht, wodurch eine reichhaltige, sättigende und köstliche Füllung entsteht. mehr lesen

Dieses Rezept enthält zwei kleine, aber entscheidende Zutaten, die diese Salatschüsseln so besonders machen: eingelegten Ingwer und geraspelte Nori-Algen. Der säuerliche Ingwer und die salzigen Algen ergänzen perfekt den herzhaft-süßen Geschmack des Teriyaki-Lachses. mehr lesen

• Sauce
• Knusprige Garnelen

„Dieses Rezept ist von einem Gericht namens Orange Chicken inspiriert, das unsere Familie oft in unserem Lieblingsrestaurant in Tulsa bestellt“, erzählt Ree Drummond. „Ich habe das Hähnchen durch Garnelen ersetzt, und es wurde...“ mehr lesen

• Steaks
• Reissalat

Der Name dieses Gerichts bedeutet übersetzt aus dem Spanischen „Bier“ und deutet darauf hin, dass ein saftiges Rindersteak in mexikanischer Biermarinade auf der Speisekarte steht. Das Fleisch wird in einer würzigen Mischung aus Bier, Chili, Knoblauch und Zitronensaft mariniert (am besten über Nacht) und… mehr lesen

Feijoada ist ein traditionelles brasilianisches Gericht aus Bohnen und reichlich fettem Fleisch. Diese Variante reduziert den Fett- und Kaloriengehalt deutlich und hebt so die gesundheitsfördernden Eigenschaften der Feijoada und des Fleisches selbst hervor. mehr lesen

• Hühnerbrühe
• Risotto

Hummerrisotto klingt nach einem edlen Restaurantgericht, lässt sich aber ganz einfach zu Hause zubereiten. Kirschtomaten sind ideal, um dem Risotto eine frische Note zu verleihen: Ihre Säure unterstreicht den Saft des Hummers und... mehr lesen

Dieses Rezept gelingt am besten mit gekochtem Reis vom Vortag. Da er etwas trockener ist, nimmt er die Aromen der anderen Zutaten besser auf und wird schön locker. So lassen sich auch Reisreste vom gestrigen Abendessen wunderbar verwerten. Rösten Sie ihn mit ... mehr lesen

Diese Variante des koreanischen Kimchi-Bratreis wird auf einer Grillplatte zubereitet und ist dank der verschiedenen Pilzsorten und des mit Zucchini verfeinerten Gemüsedressings besonders herzhaft und umami-reich. Jede Portion wird mit einem Spiegelei serviert und ergibt so eine vollwertige Mahlzeit. mehr lesen

Trotz des Namens hat dieses Gericht praktisch keine Verbindung zu Singapur. Im Rezept wird zwar Hackfleisch vom Schwein angegeben, aber gebratener Reis in Singapur wird meist mit Garnelen oder einer Mischung aus Garnelen und Schweinefleisch zubereitet. Wie bei jedem gebratenen Reisgericht gilt auch hier: … mehr lesen

Selbst wenn Sie außer Zwiebeln kein frisches Saisongemüse zur Hand haben, können Sie ein köstliches vegetarisches Gericht zubereiten, das der ganzen Familie schmecken wird. Dieses Rezept verwendet vier beliebte Zwiebelsorten: Zwiebeln, Schalotten, Frühlingszwiebeln und Lauch. Molly – mehr lesen

• Reis mit Hühnchen
• Adobo-Gewürz

Arroz con pollo (spanisch: arroz con pollo) ist ein beliebtes lateinamerikanisches Reisgericht mit Hühnchen und einer Vielzahl von Gewürzen und Gemüsesorten, darunter grüne Bohnen und mit Pimiento-Paprika gefüllte grüne Oliven, die dem Gericht viel Geschmack verleihen. mehr lesen

• Marinade
• Reis
• Schaschlik

Die Hauptzutat dieses Gerichts ist jamaikanische Jerk-Sauce. Sie wird in jedem Kochschritt verwendet und verleiht Hähnchen und Reis ein wunderbar herzhaftes Aroma. Die Hähnchenschenkel in Jerk-Sauce marinieren und anschließend in der Pfanne (oder auf dem Grill) braten. mehr lesen

Diese Paella nach venezianischer Art wird mit einer reisähnlichen Pasta namens Orzo anstelle von herkömmlichem Reis, italienischer Wurst, Hähnchen und Meeresfrüchten zubereitet. Bei den Meeresfrüchten kann man Garnelen, Muscheln oder beides verwenden. Dank der Zugabe von weißem... mehr lesen

Dieses Risotto wird schnell aus übrig gebliebenem gekochtem Reis zubereitet, doch die sautierte Pilzmischung verleiht ihm einen vollen, kräftigen Geschmack, als hätte man stundenlang am Herd gestanden. Die Spargelstücke sorgen für Frische, und der Parmesan rundet das Ganze perfekt ab. mehr lesen

Diese spanische Paella wird mit Hühnchen, Kaninchen, Chorizo, Miesmuscheln, Garnelen, Langusten, Venusmuscheln und Tintenfisch in Fischbrühe zubereitet. Die Vielfalt der Zutaten, kombiniert mit Gemüse und Gewürzen, macht dieses Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. mehr lesen

Dieses Gericht wird mit einer tiefgekühlten Wok-Mischung zubereitet. Typischerweise enthält sie Gemüse wie Paprika, Brokkoli, grüne Bohnen und Karotten. Die Gemüsemischung wird in einer süß-sauren Soße angebraten und mit knusprig frittierten Garnelen aus dem Supermarkt ergänzt. mehr lesen

Bereiten Sie asiatisch inspirierte Auberginen-Schweinefleisch-Gerichte zu. Backen Sie halbierte Auberginen im Ofen goldbraun und weich und servieren Sie sie mit scharf angebratenem Hackfleisch, Ingwer, Chilisauce und Frühlingszwiebeln. mehr lesen

So verwandeln Sie Ihre Reste im Kühlschrank auf preisgünstige Weise in ein leckeres Gericht. Verwenden Sie die Formel am Ende des Rezepts als Grundlage und passen Sie sie beliebig an Ihre vorhandenen Zutaten an. Und vergessen Sie nicht, dass Ihre... mehr lesen

Für diese herzhafte Misosuppe reichen schon 200 Gramm Lachs für vier Personen. Das Lachsfilet wird mit braunem Zucker und Sojasauce glasiert, im Ofen geröstet und anschließend zusammen mit Reis in die fertige, würzige Suppe gegeben. mehr lesen

Gefrorener Reis aus dem Supermarkt ist eine vielseitige Zutat für schnelle Gerichte und bildet die Hauptkomponente dieses schmackhaften Gerichts, das in einzelnen Folienpäckchen auf dem Grill serviert wird. Der Reis wird gefroren auf die Folie gelegt, damit er nicht verkocht, während… mehr lesen

Dieses Rezept ist ideal, um übrig gebliebenen Reis vom Vortag zu verwerten. Currypulver verleiht diesem gebratenen Reis eine indische Note. Sie können jede Reissorte verwenden, egal ob weiß oder braun. Braten Sie ihn mit einem Ei, Gewürzen und Frühlingszwiebeln an und... mehr lesen

Genießen Sie alle Aromen eines indischen Currys in einer wärmenden, würzigen Suppe, die reich an Proteinen und Ballaststoffen ist. Die Hühnersuppe wird mit Reis, Gemüse, Mangold und köstlichen gebratenen Paneerwürfeln serviert. Verwenden Sie vorgegartes Grillhähnchen und... mehr lesen

Dünne Rindfleischstreifen werden einige Minuten in einer asiatischen Marinade eingelegt und anschließend mit süßen und scharfen Paprikaschoten scharf angebraten. Kreuzkümmel verleiht dem Fleisch ein einzigartiges Aroma. Servieren Sie das Wokgericht mit gedämpftem Reis. mehr lesen

Das Highlight dieses Gerichts ist der glasierte, gebratene Speck. Seine süß-herzhaften Stücke harmonieren perfekt mit dem Geschmack von Reis und Gemüse. Zuckerschoten, Tomaten und Paprika verleihen dem Reis eine besondere Note, während das Spiegelei eine hervorragende Proteinquelle darstellt. Verwendung: mehr lesen

Arancini sind sizilianische frittierte Reisbällchen mit knuspriger Kruste und weichem Kern. Dieses Rezept verwendet übrig gebliebenes chinesisches Essen zum Mitnehmen. Den gekochten Reis zu Bällchen formen, frittieren und als Vorspeise mit Soßen servieren – diese Päckchen sind... mehr lesen

• Fleischbällchen
• Teriyaki-Sauce
• Gebratener Reis mit Knoblauch
• Gemüsepfanne

Bereiten Sie asiatisch inspirierte Fleischbällchen zu. Saftige Hähnchenfleischbällchen in einer leichten, hausgemachten Teriyaki-Sauce werden mit zartem Gemüse und Knoblauchreis serviert. Dieses Gericht wird mit Sicherheit einen festen Platz in Ihrem Repertoire an interessanten Speisen finden. mehr lesen

• Suppe
• Zum Servieren

Dieses Gericht erinnert an Samgyetang, eine koreanische Hühnersuppe mit Ginseng. Gewürzgurken werden mit Reis gefüllt und in einer duftenden Brühe geköchelt. Wie Samgyetang ist auch diese Suppe im Hochsommer ein Genuss. Koreaner lieben es, „Gleiches mit Gleichem zu bekämpfen“, und da gibt es… mehr lesen

Ein Schongarer ist ein wahres Arbeitstier in jeder Küche und ermöglicht es Ihnen, schnell und unkompliziert eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten. Die Hähnchenbrust in diesem karibischen Gericht wird im Schnellkochtopf gegart, während… mehr lesen

• Fleisch und Bohnen
• Gebratener Grünkohl

Feijoada ist ein herzhafter brasilianischer Eintopf mit verschiedenen Fleischsorten und Bohnen. Tyler Florences Version enthält Schweinefleisch (Rippchen, geräucherte Haxen und Bruststück), frisches und gepökeltes Rindfleisch, portugiesische Linguisa-Wurst, Gemüse und Chilischoten. mehr lesen

Das Schweinefilet mit einer gehackten Mischung aus Frühlingszwiebeln, Petersilie und Dill einreiben und grillen, bis die Kruste knusprig und das Fleisch innen saftig ist. Mit Reis in Tomatensoße, Parmesan und Kräutern servieren. Für nur mehr lesen

• Stu
• Garnieren

Dieser schmackhafte Rindfleischeintopf lässt sich im Schongarer, im Backofen oder auf dem Herd gleichermaßen einfach zubereiten. Der einzige Nachteil ist der Zeitaufwand. Sie müssen sich mit ein paar Stunden Wartezeit begnügen, in denen der verlockende Duft aufsteigt, aber das Ergebnis lohnt sich. mehr lesen

Piment, Ingwer und Kokosmilch verleihen diesem einfach zuzubereitenden Gericht mit zarten Schmorbratenstücken, Süßkartoffeln und Paprika eine einzigartige Note. Das Fleisch wird mehrere Stunden lang langsam mit Gemüse geköchelt, wodurch ein köstliches und... mehr lesen

Dieses unglaublich einfache philippinische Gericht lässt sich schon am Vorabend zubereiten. Das Hähnchen wird zunächst in einer Gewürzmischung mit Sojasauce und braunem Zucker mariniert und anschließend in derselben Marinade in einem Topf geköchelt. Sobald es zart ist, wird es kurz angebraten in – mehr lesen

Mit handelsüblichen japanischen Currybriketts lässt sich in nur 20 Minuten ein herzhaftes, würziges Gericht zubereiten – perfekt für ein Abendessen unter der Woche. Sie müssen keine Gewürze abmessen und mischen – alles ist bereits in den richtigen Mengen enthalten. mehr lesen

Das Highlight dieses Gerichts ist eine schnelle Variante der mexikanischen Mole-Sauce aus Erdnussbutter, Kakao und Gewürzen. Die angebratene Hähnchenbrust darin köcheln lassen und großzügig mit der Sauce beträufeln. Dazu duftenden Korianderreis servieren. mehr lesen

„Diese philippinische Variante der spanischen Paella ist bei uns zu Feiertagen und anderen Festen ein fester Bestandteil des Speiseplans“, sagt Rezeptautorin Maya Ferrante, „und sie ist definitiv ein einfaches Gericht, das sich an jedem Wochentag zubereiten lässt. In verschiedenen Regionen – mehr lesen

• Marokkanischer Truthahneintopf aus dem Schongarer
• Tahini- und frische Kräutersauce
• Burrito

Probieren Sie diesen saftigen, würzigen marokkanischen Truthahneintopf mit duftender Koriandersauce. Verwenden Sie die Reste für Burritos und teilen Sie eine kleine Portion des Eintopfs zu viert. Servieren Sie ihn auf Tortillas mit gedämpftem Reis oder Couscous. mehr lesen

Diese herzhafte Tomaten-Hackbällchen-Suppe, ähnlich einem dicken Eintopf, ist vollgepackt mit aromatischen Gewürzen wie Zimt, Kreuzkümmel und Piment und wärmt Sie an einem kühlen Herbsttag wunderbar auf. Sie schmeckt pur schon köstlich, aber probieren Sie sie unbedingt mit einem Löffel – mehr lesen

• Reis mit Schinken und Bohnen
• Geschmorter Schinken mit Bohnen

Bereiten Sie aromatischen Reis mit saftigen Stücken geschmortem Schinken und gebackenen Bohnen in einem Topf zu – so bleibt Ihnen hinterher keine Zeit zum Abwaschen. Inspiriert von der Küche Louisianas, haben wir Zwiebeln, Sellerie und Paprika verwendet, um … mehr lesen

Gebratener Klebreis mit chinesischer Wurst (oder Lo Mai Fen auf Kantonesisch) ist ein beliebtes Dim-Sum-Gericht, das mit süßer chinesischer Wurst (Lap Cheong), Shiitake-Pilzen und getrockneten Garnelen für einen Umami-Geschmack zubereitet wird, zusammen mit - mehr lesen

• Sauce
• Schweinefleisch
• Innings

Tonkatsu ist eines der beliebtesten Gerichte Japans. Es handelt sich um frittierte Schweineschnitzel. Typischerweise werden sie mit einer gekauften Sauce (meist Bulldog-Sauce) serviert, man kann sie aber auch einfach und schnell zu Hause zubereiten. Man kann auch Kohl dazu reichen. Den Kohl einfach zerkleinern. mehr lesen

• Sauce
• Kohlschüsseln

Diese frische, schnelle Variante der klassischen Kohlrouladen ist deutlich schneller zubereitet, schmeckt aber genauso gut. Die Füllung muss nicht in jedes Kohlblatt einzeln eingewickelt werden. Einfach in der Pfanne anbraten und dicht an dicht in Schüsseln anrichten. mehr lesen

Wenn Sie gefüllte Paprika lieben, aber nicht viel Zeit für Ihr Lieblingsgericht aufwenden möchten, ist dieses einfache Rezept genau das Richtige für Sie! Bereiten Sie eine sämige, aromatische Suppe mit Paprika, Hackfleisch, Reis und Dosentomaten zu. mehr lesen

Gefüllte Paprika waren noch nie so einfach zuzubereiten! Ein Schongarer kann dabei helfen. Einfach alle Zutaten für die Füllung (einschließlich rohem Hackfleisch) vermengen, die Paprika füllen und den Schongarer die Arbeit machen lassen. mehr lesen

Garnelen und süße Kirschtomaten werden kurz angebraten und mit Butter, gehackten frischen Kräutern, Zitronenschale und einer pikanten Vinaigrette vermengt. So entsteht eine leichte Sauce, die sowohl zu Meeresfrüchten als auch zu ... passt. mehr lesen

Dieses Rezept ist von kantonesischem gebratenem Reis mit Schweinefleisch inspiriert, der einen süßlichen, leicht rauchigen Geschmack hat. Die Schweinefleischstreifen werden in einer herzhaften Sauce mit einem Hauch Honig mariniert. Stellen Sie etwas von dieser Sauce zum Servieren beiseite. mehr lesen

Hafergrütze ist deutlich gesünder als kernige Haferflocken und eignet sich nicht nur für morgendlichen Porridge, sondern auch für herzhaftere Gerichte wie dieses Risotto – eine tolle Möglichkeit, mehr Vollkornprodukte in Ihre Ernährung einzubauen! Risotto mit Hafergrütze schmeckt einfach köstlich… mehr lesen

Dieser köstliche Auflauf lässt sich wunderbar mit übrig gebliebenem Reis vom gestrigen Abendessen zubereiten. Er verleiht einer kalten Beilage eine besondere Note. Der Reis wird mit reichlich geriebenem Käse, eingelegten Chilischoten und Kräutern vermengt und goldbraun gebacken. mehr lesen

Paprikasteak ist ein chinesisch-amerikanisches Wokgericht, bei dem zarte Rindersteakstücke und knackige Paprika in einer herzhaften, leicht süßen Sauce geschwenkt werden. Jede Steaksorte eignet sich, sogar... mehr lesen

Saftige Garnelen, Ananasstücke und Paprika in Teriyaki-Sauce marinieren und auf mit Alufolie ausgelegten Reisstücken servieren – ein köstliches Komplettgericht! Ihre Gäste werden diese Präsentation zu schätzen wissen und begeistert sein, wenn sie ihre... mehr lesen

• Rhys Culrose
• Teppanyaki-Garnelen

In Japan bezeichnet der Begriff Teppanyaki Meeresfrüchte, die auf einer heißen, flachen Grillplatte, dem sogenannten Teppan, zubereitet werden. Für dieses Rezept können Sie eine normale, schwere Pfanne oder einen Wok verwenden. Braten Sie die Garnelen und das Gemüse in einer asiatisch inspirierten Sauce an und... mehr lesen

Dünn geschnittenes Schweinelendenstück ist in wenigen Minuten gar und eignet sich perfekt für ein schnelles Wokgericht. Braten Sie es mit Paprika an und servieren Sie es mit einer Sauce aus Apfelessig, braunem Zucker, Knoblauch und Sojasauce. mehr lesen

Kabeljau ist ein preiswerter und sehr mild schmeckender Fisch, der gut zu einer Vielzahl von Gewürzen und Saucen passt, darunter eine reichhaltige Miso-Glasur, die süße, herzhafte Noten und einen einzigartigen Umami-Geschmack vereint. Der Fisch wird mit mehr lesen

Mit dem übrig gebliebenen Risotto vom Vortag lässt sich diese köstliche sizilianische Vorspeise zubereiten. Arancini bedeutet auf Italienisch „kleine Orangen“, daher sollten sie in Form und Farbe ähnlich sein. Das Risotto wird mit gehackten Mandeln vermischt, und… mehr lesen

Die besten gefüllten Paprika sind nicht nur köstlich, sondern auch viel einfacher zuzubereiten als das klassische Rezept. Sie sparen über eine halbe Stunde, wenn Sie die Paprika vorher in der Mikrowelle weich garen und sie dann erst kochen. mehr lesen

Bereiten Sie gefüllte Paprika nach Tex-Mex-Art zu. Sie eignen sich hervorragend als Hauptgericht oder Vorspeise. Zum Füllen werden Poblano-Paprika verwendet, die im Gegensatz zu anderen Chilisorten einen milden, leicht süßlichen Geschmack haben. mehr lesen

• Suppe
• Zum Servieren

Die koreanische Samgyetang-Suppe wird traditionell mit jungen Hühnern zubereitet, die mit Reis und Ginseng gefüllt werden. Dieser Suppe wird eine stärkende und kräftigende Wirkung auf den Körper zugeschrieben, und sie wird in Korea traditionell an den heißesten Sommertagen gegessen. mehr lesen

Nutzen Sie Ihre freie Zeit in der Küche, um ein schnelles Abendessen für einen stressigen Arbeitstag zuzubereiten, das Sie in wenigen Minuten unkompliziert genießen können. Im Gegensatz zu Fertiggerichten wird diese Mischung aus folgenden Zutaten hergestellt: mehr lesen

Bereiten Sie eine komplette Mahlzeit in einer Schüssel zu: gedämpfter Reis mit würzigen schwarzen Bohnen, gebratenen Hähnchenstücken und frischen Kräutern. Wählen Sie beim Hähnchenfleisch am besten entbeinte, enthäutete Schenkel: Diese sind im Gegensatz zu Hähnchenbrust immer saftig und zart. mehr lesen

Diese Variante des Ochsenschwanz-Limabohnen-Eintopfs wird nach jamaikanischer Art zubereitet. Die Ochsenschwänze werden mehrere Stunden in einer würzigen Soße mit scharfen Habanero-Chilis, Ingwer und Piment geköchelt, bis das Fleisch zart und saftig ist und auf der Zunge zergeht. mehr lesen

Asiatische Salat-Wraps sind eine tolle Vorspeise für jeden Anlass, besonders für Picknicks. Zartes Schweinefilet wird mit einer würzigen asiatischen Sauce eingerieben, gegrillt (oder in der Pfanne gebraten), dann in dünne Scheiben geschnitten und serviert auf ... mehr lesen

• Katsu-Sauce
• Huhn

Mit seiner leichten, knusprigen Kruste und dem saftigen Fleisch im Inneren ist Katsu ein japanisches Wohlfühlgericht vom Feinsten. Traditionell wird es mit Schweinefleisch zubereitet, aber diese Methode funktioniert auch hervorragend mit Hähnchen. Frittierte Hähnchenbrustschnitzel in japanischer Panade – mehr lesen

Dieses Rezept für Truthahnfüllung zum Thanksgiving-Fest stammt von Rosanna Scottos Großmutter. Trotz des Namens wird die Füllung separat vom Truthahn zubereitet und als Beilage serviert. „Omas Füllung kann der Hauptgang des gesamten Festessens sein.“ mehr lesen

Diese schnelle Suppe ist von der traditionellen spanischen Garnelen-Paella inspiriert. Sie können übrig gebliebenen Reis vom gestrigen Abendessen und ein paar gefrorene, geschälte und gekochte Garnelen verwenden. Alles vermischen: mehr lesen

Die Hauptzutaten der griechischen Avgolemono-Suppe sind Eier und Zitrone, die dem Gericht seinen Namen geben. Die Eier bereichern die Hühnerbrühe, machen sie dickflüssiger und nahrhafter, während die Zitrone für einen erfrischenden Geschmack sorgt. All dies bildet die Grundlage für die pikante, wässrige Note der Suppe. mehr lesen

Roter Reis ist gesund und nahrhaft, hat einen leicht nussigen Geschmack und enthält mehr Ballaststoffe als normaler Reis. Für eine leckere Zubereitung einfach kochen und, solange er noch heiß ist, mit gebratenen Zwiebeln, Ingwer, getrockneten Kirschen und frischen... mehr lesen

Für diesen Pudding wird gekochter weißer Reis verwendet. Die Reste vom gestrigen Abendessen eignen sich perfekt! Man würzt den gekochten Reis einfach mit Zimt, Vanille, Zitronenschale und Rosinen und lässt ihn in Milch köcheln, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht hat. mehr lesen

Herzhaft, aromatisch und wärmend – die Schwarzaugenbohnensuppe mit Grünkohl ist perfekt für den Winter. Dieses traditionelle Gericht aus dem amerikanischen Süden wird traditionell am Neujahrstag als Symbol für Erfolg, Wohlstand und … serviert. mehr lesen

Gebratener Reis gehört zu den einfachsten asiatischen Gerichten, die man leicht zu Hause zubereiten kann, und ist außerdem eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebenen gekochten Reis vom gestrigen oder sogar vom Vortag zu verwerten. Dieses Rezept verwendet weißen Reis – mehr lesen

Jambalaya ist ein kreolisches Gericht aus dem US-Bundesstaat Louisiana, ähnlich wie Pilaw. Es wird aus Reis, Fleisch und Gemüse zubereitet. Anders als beim traditionellen Rezept wird dieses Jambalaya in Alufolienpäckchen auf dem Grill gebacken und ist sehr einfach zuzubereiten. mehr lesen

Mit Käse und Brokkoli gefüllte Hähnchenbrust sieht beeindruckend aus, besonders mit Tomatenreis als Beilage. Ihre Gäste werden von dieser Köstlichkeit begeistert sein. Die Hähnchenbrust wird auf ungewöhnliche Weise gefüllt: Die Füllung wird in drei tiefe... mehr lesen

Dieses einfache Garnelen-Wokgericht wird in einem heißen Wok unter ständigem Rühren in wenigen Minuten zubereitet. Bereiten Sie daher alle Zutaten vor und stellen Sie sie in der Nähe des Herdes bereit, um Ablenkungen zu vermeiden. Falls Sie keinen Wok besitzen, können Sie auch... mehr lesen

Befüllen Sie Ihren Slow Cooker morgens, und wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen, erwartet Sie ein köstliches, asiatisch inspiriertes Abendessen: süß-scharfe, klebrige Hähnchenschenkel in einer Sauce, die beim Garen eindickt und immer reichhaltiger wird. Bestreuen Sie mit – mehr lesen

• Fisch
• Roter Reis
• Schwarze Bohnen
• Pico de Gallo

Genießen Sie einen mexikanisch inspirierten Abend mit frittierten Fisch-Tacos und einer Auswahl an einfach zuzubereitenden, aber köstlichen Beilagen: würziger roter Reis, pikante schwarze Bohnen und frische Pico de Gallo-Salsa. Die Tilapiafilets sind bereits eingeweicht. mehr lesen

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit dieser exotischen Beilage und ihrer eindrucksvollen Präsentation in Ananas-Schiffchen. Die Ananas werden längs halbiert, die Blätter bleiben dran, das Fruchtfleisch wird herausgelöffelt und zusammen mit Schinkenstücken, Omelett, Paprika und Frühlingszwiebeln serviert. mehr lesen

Dieser köstliche, sättigende und einfache Hähnchenauflauf ist neben den Grundzutaten reich an Gemüse und Käse. Er wird mit zerkleinertem Brathähnchen zubereitet, was ihm einen würzigeren und intensiveren Geschmack verleiht. Reis wird mit dem Hähnchenfleisch vermischt. mehr lesen

Dieser köstliche, saftige Burrito eignet sich perfekt als sättigender Snack oder als Abendessen mit einem Bier. Er passt hervorragend zu übrig gebliebenem gekochtem Reis und gegrilltem Hähnchen. Das Hähnchenfleisch wird zusammen mit Bohnen aus der Dose in der Sauce erwärmt. mehr lesen

Gebratener Reis mit saftigen Hähnchenstücken, einem zarten Omelett und Gewürzen ist ein einfaches und sättigendes asiatisch inspiriertes Gericht, das Sie jederzeit zu Hause mit den gängigsten Zutaten zubereiten können und das nicht länger als eine halbe Stunde dauert. Zubereitung: mehr lesen

Gefüllte Paprika gehören zu den köstlichsten Sommergerichten und sind dank dieser unglaublich gesunden und vitaminreichen Paprika ein Genuss, den man die ganze Saison über genießen möchte. Man kann dafür übriggebliebenen gekochten Reis verwenden oder... mehr lesen

Falls Sie gekochten Reis im Kühlschrank übrig haben, können Sie daraus in wenigen Minuten ein köstliches asiatisch inspiriertes Gericht zaubern. Zu den weiteren Zutaten gehören in Scheiben geschnittene Hähnchenbrust, die ebenfalls schnell gar ist, Eier, mehr lesen

Für dieses Gericht eignet sich am besten angetrockneter Reis vom Vortag. Falls Sie frischen Reis verwenden müssen, verteilen Sie ihn auf einem Backblech und lassen Sie ihn im Kühlschrank trocknen. Gebratener Reis ist wegen seines angenehmen Geschmacks sehr beliebt… mehr lesen