Reis
Rührei mit Speck eignet sich perfekt zum Frühstück, aber diese klassische Kombination lässt sich auch wunderbar zu einem herzhaften Mittagessen genießen, indem man die beiden Zutaten mit einem leckeren, asiatischen gebratenen Reis kombiniert. Dazu gehören auch Karotten. mehr lesen
Statt traditioneller Gewürze lässt sich gekochter Reis auch mit Tomaten verfeinern. So entsteht eine interessante Beilage zu Fleischgerichten. Vor dem Kochen den Reis in Pflanzenöl mit einem Püree aus frischen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis er fast gar ist. mehr lesen
Dieser köstliche und sättigende vegetarische Burrito ist vollgepackt mit Protein und gesunden Ballaststoffen. Die Basis bildet eine Mischung aus gekochtem Reis, schwarzen Bohnen (oder Kidneybohnen) und Tofustücken, die mit einer duftenden Sazón-Gewürzmischung angebraten werden. Sie können den Reis kochen – mehr lesen
Preiswerte Ochsenschwänze eignen sich hervorragend für einen köstlichen Eintopf. Ihre feste Konsistenz ist ideal zum langen Köcheln in einer Mischung aus Rinderbrühe und Rotwein, zusammen mit reichlich Gewürzen und Gemüse. Das so entstandene Fleisch wird... mehr lesen
Diese klassische Hühnersuppe ist unglaublich aromatisch und reichhaltig, als hätte sie stundenlang geköchelt, dabei ist sie tatsächlich schnell zubereitet. Alles, was Sie für einen vollen Geschmack benötigen, ist gekaufte Hühnerbrühe, die Sie kurz aufkochen lassen. mehr lesen
Dieser herzhafte Auflauf enthält Hähnchenbrust, Brokkoli, weißen Reis und reichlich geriebenen Käse. Alle Zutaten werden geschichtet, aber vorher wird der Reis gekocht, der Brokkoli blanchiert und das Hähnchen in Stücke geschnitten und mit einer Soße auf Bratenbasis vermengt. mehr lesen
Naturbelassene Schweinelendenkoteletts sind die perfekte Zutat für ein schnelles, leckeres und besonderes Abendessen – ideal für einen Wochentag oder eine Familienfeier. Sie können auch Koteletts ohne Knochen wählen, aber die mit Knochen sind... mehr lesen
Diese japanischen Hähnchenspieße werden direkt in der Pfanne gebraten. Verwenden Sie saftigere Hähnchenschenkel und stecken Sie diese zusammen mit Frühlingszwiebeln auf Bambusspieße. Braten Sie die Yakitori, indem Sie jede Seite mit der vorbereiteten Marinade bestreichen. mehr lesen
Dieser herzhafte Festtagsauflauf enthält Champignons, Brokkoli und gekochten Reis. Alle Zutaten werden in einer Pfanne mit einer cremigen Soße und Gewürzen vermengt, anschließend in eine Auflaufform gegeben, mit geriebenem Käse bestreut und im Ofen gebacken. mehr lesen
Der besondere Geschmack dieser Kohlrouladen stammt von der süß-sauren Tomatensoße, die aus pürierten Tomaten mit Essig, Zucker und gebratenem Knoblauch zubereitet wird. Bereiten Sie diese zuerst zu, da ein Teil der Soße zusammen mit der Fleischfüllung in die Füllung kommt. mehr lesen
Diese Kohlrouladen werden jeden mit ihrem unglaublich reichen Geschmack begeistern, denn die Füllung enthält neben einer Mischung aus Schweine- und Rinderhackfleisch gebratenen Speck, Stücke von geräuchertem Schinken, Reis und aromatische Gewürze, darunter geräuchertes ungarisches Paprikapulver. Die Füllung ist mehr lesen
Kohlrouladen in Tomatensoße sind ein herzhaftes und köstliches, hausgemachtes Gericht. Die Zubereitung ist recht einfach, aber es braucht Zeit, die Füllung sorgfältig in Kohlblätter einzuwickeln. Damit die Blätter geschmeidig und biegsam werden, werden sie blanchiert in … mehr lesen
Verwandeln Sie einfachen, gekochten weißen Reis in ein köstliches, asiatisch inspiriertes vegetarisches Gericht, indem Sie ihn mit Gemüse und einem Ei braten. Mit einer Heißluftfritteuse gelingt Ihnen der Reis perfekt, ohne dass Sie ständig am Herd stehen und rühren müssen. Zuerst – mehr lesen
Wenn Sie bei schlechtem Wetter ohne frisches Gemüse und Fleisch zu Hause festsitzen, öffnen Sie Ihre Küchenschränke und bereiten Sie aus den vorhandenen Zutaten einen köstlichen mexikanischen Auflauf zu, der der ganzen Familie schmecken wird. Dafür benötigen Sie Bohnen und Mais aus der Dose. mehr lesen
Eine vegetarische Variante des beliebten chinesisch-amerikanischen Gerichts General Tso's Chicken. Anstelle von Hühnchen wird Blumenkohl verwendet. Die Stücke werden in einer Mischung aus Ei und Maisstärke gewendet, frittiert und anschließend mit ... vermengt. mehr lesen
Eine köstliche und gesunde, herzhafte Suppe mit Pilzen, Wildreis und in Scheiben geschnittenem, gekochtem Truthahn. Sie eignet sich hervorragend als Mittagessen am Tag nach einem Feiertag, wenn man die Reste des Bratens für ein neues Gericht verwenden kann. Die Pilze werden angebraten – mehr lesen
Gebratener Reis nach koreanischer Art kann als Beilage zu Fleischgerichten oder als gesundes vegetarisches Hauptgericht serviert werden. Er wird aus gekochtem Reis zubereitet, und gebratener Speck sowie scharfes Kimchi (Sauerkraut) verleihen ihm eine Vielzahl einzigartiger Aromen. mehr lesen
Ein typischer Südstaaten-Eintopf, dessen Geschmack durch Cajun-Gewürze verfeinert wird. Er enthält Schwarzaugenbohnen, die in Hühnerbrühe im Schongarer zusammen mit Sellerie, Zwiebeln und einer Scheibe Speck für einen reichhaltigen Geschmack geköchelt werden. mehr lesen
Teriyaki-Lachs wird mit Kürbisscheiben im Ofen gebacken und mit gedämpftem Reis serviert. Dieses asiatisch inspirierte Gericht ist so schnell und einfach zubereitet, dass Sie es Ihrer Familie auch unter der Woche zubereiten können. Die Sauce verleiht ihm eine besondere Note. mehr lesen
Für diesen vegetarischen Pilaw benötigen Sie Langkornreis, Frühlingszwiebeln und Hühnerbrühe, in der Sie alles köcheln lassen, bis ein aromatischer Pilaw entsteht. Ein paar gehackte Walnüsse sorgen für zusätzlichen Geschmack und Biss. mehr lesen
Dieses asiatische Wokgericht enthält neben Reis und Mais auch separat gebratene Rühreier, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Gewürze. Der Geschmack ist sehr komplex und reichhaltig. Zur Zubereitung benötigen Sie: mehr lesen
Reis schmeckt unglaublich gut, wenn man ihn nicht in Wasser, sondern in aromatischer Hühnerbrühe mit gehacktem Koriander und Knoblauch kocht. Zum Schluss rührt man fein gehackten Koriander unter. Der Geschmack wird dann sehr würzig und... mehr lesen
Wer asiatische Garnelen-Wokgerichte mag, wird diese aromatische Suppe lieben. Zwiebeln, Karotten, Ingwer, Shiitake-Pilze und Schinkenstücke werden unter häufigem Rühren kurz in Erdnussöl angebraten, dann wird alles... mehr lesen
Dieser Auflauf vereint eine Vielzahl an lebhaften mexikanischen Zutaten, die unter einer Käsekruste geschichtet und gebacken werden: Tortillas, grüne Tomatillo-Salsa, gekochter Reis, gebratene Tomaten und Zwiebeln, gebratenes scharfes Hähnchen, mehr lesen
Eine süße Sojasauce verwandelt Hähnchenschenkel, Gemüse und Reis in ein köstliches asiatisches Gericht. Für eine extra Portion Säure und Würze in der Sauce mischen Sie geriebenen Knoblauch und Reisessig unter. Lassen Sie einen Teil der Sauce mit dem Hähnchen köcheln, den Rest separat. mehr lesen
Dieses Gericht gelingt sowohl mit gekauftem Tiefkühlreis als auch mit gekochtem Reis vom Vortag. Erhitzen Sie ihn in einer Pfanne mit gebratenem Tofu, grünen Bohnen und Mungobohnensprossen. Geben Sie eine Mischung aus Austern- und Fischsauce hinzu und... mehr lesen
Diese herzhafte Beilage kombiniert gedämpften weißen Reis mit saftigen Ananasstücken, Mini-Maiskolben und einem Spiegelei. Kurkuma verleiht ihr eine köstliche, sonnige Farbe, einen belebenden Geschmack und ein ansprechendes Aussehen. Kinder werden sie lieben! mehr lesen
Meeresfrüchte-Reis ist ein typisches Gericht der traditionellen Cajun-Küche im Süden der USA. Und wer scharfes Essen liebt, wird begeistert sein. Was dieses Gericht von ähnlichen Rezepten abhebt, ist der unvergleichliche Geschmack und das Aroma der Cajun-Gewürzmischung. Einfach darüberstreuen… mehr lesen
Übrig gebliebenes Grillhähnchen und gekochter Reis ergeben ein völlig neues, gesundes und sättigendes Gericht mit den unverwechselbaren Aromen der Tex-Mex-Küche. Es wird auf dem Herd angebraten und anschließend im Ofen fertig gegart. mehr lesen
Dieser köstliche und sättigende asiatische Salat wird aus gekochtem weißen oder braunen Reis zubereitet, der vor dem Vermengen mit Gemüse in der Pfanne angebraten wird. Er wird mit geriebenen Karotten, Zuckerschoten, Sellerie und Eisbergsalat sowie gebratenen... garniert. mehr lesen
Übrig gebliebener gekochter weißer Reis eignet sich hervorragend für einen köstlichen Nachtisch. Der Reis wird in Milch mit Vanilleextrakt erneut gekocht, bis er einen cremigen Brei ergibt, und anschließend sofort mit zerbröseltem weißen Reis vermischt. mehr lesen
Dieser gesunde vegetarische Burrito ist fleischlos, aber dank der großzügigen Menge an Bohnen ist er proteinreich, und das Chipotle-Pfefferpulver verleiht ihm ein leicht rauchiges Aroma. Selbst Fleischesser werden bei diesem Snack das Fleisch nicht vermissen. mehr lesen
Für dieses vegetarische Gericht wird fester Tofu verwendet, der sich zum Anbraten eignet. Vorher sollte so viel Flüssigkeit wie möglich abgetropft werden. Der abgetropfte Tofu wird in Olivenöl gebraten und mit Barbecue-Sauce vermengt. mehr lesen
Dieser herzhafte Salat wird mit gekochtem weißen Reis zubereitet, der voller Gemüse und lebendiger mexikanischer Aromen steckt. Vermengen Sie den Reis mit Salatblättern, halbierten Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln. Geben Sie eine leichte... mehr lesen
Dieses köstliche Pilaw-Rezept ist ein Lebensretter, wenn Sie gekochten Reis vom Vortag verwerten müssen. Kochen Sie den Weizen einfach vorher, und schon haben Sie im Handumdrehen ein wunderbar gesundes und leckeres Gericht. Sie müssen ihn nur noch anbraten... mehr lesen
Dünn geschnittenes Steak quer zur Faser ist eine hervorragende Zutat für ein herzhaftes und köstliches asiatisches Gericht, das im Wok zubereitet wird. Dabei werden Gemüse und Fleisch unter häufigem Rühren bei starker Hitze angebraten. So behält das Gemüse seinen Geschmack. mehr lesen
Ein köstlicher Osterkuchen mit einer süßen Füllung aus geschlagener Ricotta mit Orangenschale und weich gekochtem Reis. Pinienkerne bilden einen reizvollen Kontrast zur feinen Füllung. Der Boden des Kuchens besteht aus mehreren Blättern Filoteig, die... mehr lesen
Bibimbap ist das weltweit beliebteste und bekannteste koreanische Nationalgericht. Es besteht aus heißem Reis, der mit hübsch angerichteten, farbenfrohen Gemüse- und Fleischstücken belegt ist, die wie Blütenblätter angeordnet sind und in deren Mitte sich ein rohes Eigelb befindet. Serviert wird es als... mehr lesen
Bereiten Sie asiatischen Reis mit Hackfleisch, Pilzen und Ingwer zu und servieren Sie ihn in Schalen aus großen Champignonköpfen. Es ist eine köstliche und sehr schnelle Vorspeise, besonders wenn Sie vorgekochten Reis verwenden. Sie müssen ihn nur noch in einer Pfanne erwärmen. mehr lesen
Während Edamame-Bohnen in Japan und anderen asiatischen Ländern als Biersnack serviert oder als Zutat in Desserts verwendet werden, wird dieses Produkt im Westen am häufigsten von gesundheitsbewussten Konsumenten verzehrt. Schließlich handelt es sich bei den jungen Sojabohnenschoten um... mehr lesen
Ein sättigender und leckerer mexikanischer Burrito eignet sich zum Frühstück, Abendessen oder als herzhafter Snack. Da Burritos Fast Food sind, lassen sich fast alle Zutaten vorbereiten. Gefrorener gekochter Reis und Mais, - mehr lesen
Wenn Sie Rindfleisch im Schongarer mit der Druckkochfunktion schmoren, dauert es nicht länger als eine Stunde, insbesondere da diese Methode das zähere Stück Rindfleisch aus der Schulter erfordert. Das Ergebnis wird sehr zart sein und... mehr lesen
Adobo ist ein traditionelles philippinisches Gericht und eine Zubereitungsmethode, bei der Fleisch in Sojasauce, Essig und Gewürzen gebraten oder geschmort wird. Sie können eine vereinfachte Version von Hühnchen-Adobo zu Hause zubereiten, und ein Schongarer macht es noch einfacher… mehr lesen
Cacciatore ist ein italienisches Hühnergericht nach Jägerart. Hühnerteile werden separat gebraten und anschließend mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Champignons und Gewürzen in wenig Brühe geschmort. Für ein sättigenderes und schmackhafteres Gericht kann man es auch länger köcheln lassen. mehr lesen
Eine einfache und gesunde Variante von Tex-Mex-Chili mit Fleisch für den Schongarer. Sie enthält nur die nötigsten Zutaten: Rindfleisch, Chilischoten, Bohnen aus der Dose, etwas Tomatenmark und Tortilla-Chips für den Schongarer. mehr lesen
Ein einfaches und schnelles Rezept, mit dem Sie den Reis vom Vortag in wenigen Minuten in ein echtes Cajun-Gericht verwandeln können. Die Cajun-Küche ist ein Teilgebiet der amerikanischen Küche und besonders im Bundesstaat Louisiana beliebt. Traditionelle Zutaten in - mehr lesen
Ersetzen Sie Ihre übliche Reisbeilage durch diesen einfach zuzubereitenden, aber dennoch aromatischen Reis-Pilaw mit Fadennudeln und Knoblauch. Anstelle von Spinnennudeln eignen sich fein gebrochene Spaghetti besser, da diese eine längere Kochzeit benötigen. mehr lesen
Dieses Gericht ermöglicht es Kindern, die Beläge ihrer offenen Quesadilla selbst zu gestalten. Jüngere Kinder können die Quesadilla vor dem Backen zusammenstellen, während ältere Kinder das Hackfleisch würzen und beim Schneiden des Gemüses für den Belag helfen können. mehr lesen
Hawaiianischer Poke-Salat ähnelt stark der japanischen Küche und besteht aus rohem Thunfisch, Reis und einem asiatisch inspirierten Dressing. Dieser Salat ist in europäischen Restaurants in letzter Zeit sehr beliebt geworden, aber wenn Sie die Möglichkeit haben, ihn selbst zuzubereiten... mehr lesen
Kohlrouladen sind ein Gericht der osteuropäischen Küche. Sie bestehen aus Hackfleisch oder Gemüse mit gekochtem Reis oder Buchweizen, eingewickelt in Kohl- oder Weinblätter. Dieses köstliche, gesunde und optisch ansprechende Gericht wird Sie begeistern. mehr lesen
Mit diesem Rezept können Sie Gumbo aus übrig gebliebenem Brathähnchen oder Hähnchen vom Grill zubereiten. mehr lesen
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Diese dicke Suppe mit Reis und Garnelen hat ein rauchiges Aroma. mehr lesen
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Eine herzhafte, dickflüssige Suppe mit Okra und Wurst zubereiten. mehr lesen
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Reissuppe mit Tomatensoße. mehr lesen
Hähnchenbrustfilets in Kokosmilchsauce mit Masman-Currypaste geschmort. mehr lesen
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Ein Rezept für Garnelen, die in einer Tomaten-Curry-Sauce mit Kokosmilch geschmort werden. Das Gericht wird mit Litschi garniert. mehr lesen
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Sie haben noch etwas ungenießbares Fleisch im Kühlschrank, also bereiten Sie ein neues Gericht zu und geben Sie das Fleisch dabei hinzu, indem Sie es mit Gewürzen anbraten. mehr lesen
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Shabu-Shabu, eines der beliebtesten Gerichte Japans, ist eine Variante des Fondues, bei der das Gericht während des Garens gegessen wird. Es besteht aus hauchdünn geschnittenen Scheiben rohen Rindfleischs und rohem Gemüse, die gegart werden. mehr lesen
Wir lieben es, beim Kochen von Sonntagsessen Gewürzmischungen zu verwenden: Man kann eine komplexe Geschmackskombination kreieren, ohne Hunderte von verschiedenen Gewürzen abzumessen. Man kann sogar ungewöhnliche Variationen ausprobieren, wie zum Beispiel diesen Truthahnsalat nach thailändischer Art. mehr lesen
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Dieses einfache Dessert nennen die Thailänder einen „süßen Snack“. Desserts sind in Thailand aufgrund der Hitze und der hohen Luftfeuchtigkeit kein sehr beliebtes Gericht, aber die Einheimischen genießen diese leichten Leckereien oder servieren sie einfach mit Obst am Ende einer Mahlzeit. mehr lesen
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Minze, Petersilie und Majoran mit Lamm- und Rinderhackfleisch vermengen, zu Fleischbällchen formen und in Hühnerbrühe und Zitronensauce kochen. mehr lesen
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