Muskatnuss

Bereiten Sie sich zum Frühstück einen köstlichen und erfrischenden Smoothie zu, der reich an Vitaminen, wertvollen Mikronährstoffen, Proteinen und Ballaststoffen ist. Pürieren Sie Pfirsiche mit fettarmem Hüttenkäse, fettarmer Milch, Zitronensaft und einer kleinen Menge... mehr lesen

• Burger
• Sauerkraut
• Remoulade

Die Patties für diese herzhaften, kontrastreichen Burger werden aus magerem Rinderhackfleisch zubereitet, mit Sahne vermischt und wie dänische Fleischbällchen mit Muskatnuss gewürzt. Sie werden in der Pfanne gebraten und mit dänischem Käse belegt. mehr lesen

Wer süßes Popcorn mag, sollte unbedingt mal Bananas Foster probieren – ein Dessert aus frittierten Bananen in einer Sauce aus Butter, braunem Zucker und dunklem Rum. Die Sauce wird zubereitet mit… mehr lesen

• Burger
• Béchamel

Das Patty für diesen Burger wird wie eine Kroketten zubereitet: aus Rinderhackfleisch, paniert und frittiert. Ziel ist eine goldbraune, knusprige Kruste. Wenn man es aus rohem Rinderhackfleisch formt, hat es nicht genügend Zeit, durchzugaren. Rinderhackfleisch – mehr lesen

Das klassische amerikanische Gericht Mac 'n' Cheese besteht aus Makkaroni und Käse in einer cremigen Käsesauce. Wie köstlich wäre es aber, diese käsige Leckerei mit leckerem Gemüse zu ergänzen! Das Gericht entfaltet sofort eine Fülle an Aromen – allein die Süße ist schon ein Genuss! mehr lesen

Dieses karibisch inspirierte Gericht wird auf jeder Grillparty im Sommer ein Hit sein. Die Hähnchenflügel werden in einer würzigen jamaikanischen Jerk-Marinade eingelegt und anschließend über glimmenden Hickory-Holzspänen geräuchert, wodurch das Fleisch ein besonders intensives Aroma erhält. mehr lesen

Der Painkiller ist ein tropisch inspirierter Tiki-Cocktail. Er ist eine köstliche, fruchtige Mischung aus Ananas- und Orangensaft, verfeinert mit den exotischen Aromen von Kokoscreme, kräftigem dunklem Rum und einem Schuss... mehr lesen

Für diesen Salat muss Brokkoli weder gekocht noch blanchiert werden. Genießen Sie alle Aromen, Vorteile und die Saftigkeit dieses Kohls roh. Ein reichhaltiges, fermentiertes Dressing aus Sauermilch und Joghurt, verfeinert mit … mehr lesen

• Karotten- und Bananen-Cupcakes
• Baiserglasur

Diese mit Baiser überzogenen Cupcakes werden mit Kokosblütenzucker zubereitet, der viel gesünder und schmackhafter ist als raffinierter Zucker. Er schmeckt überhaupt nicht nach Kokosnuss, sondern hat vielmehr ein leichtes, subtiles nussiges Karamellaroma. mehr lesen

Ganze gefüllte Kartoffeln sehen sehr appetitlich aus. Backen Sie sie zunächst in der Mikrowelle vor, damit sie im Ofen schnell gar und goldbraun werden. Sobald sie gar sind, halbieren Sie die Kartoffeln und füllen Sie sie mit dem weichen Kartoffelfleisch. mehr lesen

• Französischer Toast
• Eingelegte Beeren

French Toast wurde von französischen Kolonisten aus Kanada nach Amerika gebracht. Es handelt sich um ein Dessert aus frittierten Croutons, die in Ei getränkt werden und als feines Gebäck serviert werden können. Um das Ei besonders schmackhaft zu machen, fügt man... hinzu. mehr lesen

• Törtchen
• Beerenfüllung

Der Sommer ist die perfekte Zeit für köstliches Gebäck mit frischen, saftigen Beeren. Eine der interessantesten Beerenkombinationen sind Blaubeeren und Stachelbeeren. Backen Sie mit dieser leckeren Füllung fantastische Mürbeteigtörtchen. Der Teig vorher – mehr lesen

• Huhn
• Füllung

Das Geheimnis eines köstlichen Shawarma liegt in der Kombination von Zutaten wie saftigem, frittiertem Hähnchen, frischem Gemüse, eingelegtem Gemüse und Soßen, alles eingewickelt in ein warmes Fladenbrot. Und obwohl es fast unmöglich ist, Hähnchen zu Hause am Spieß zuzubereiten, ist es nicht weniger lecker… mehr lesen

• Ras el Hanout und Lammmarinade
• Tahini-Sauce mit süßer Paprika und Walnüssen

Gönnen Sie sich ein authentisches orientalisches Shawarma mit Lammfleisch, mariniert in Ras el Hanout, einer nordafrikanischen Gewürzmischung. Die Gewürzmischung ist perfekt ausbalanciert und verleiht dem Fleisch ein wunderbares Aroma. Das für dieses Gericht verwendete Lammfleisch ist... mehr lesen

Gegrillter Blumenkohl, eine einfache Beilage, erhält durch die duftende Sauce aus Brie und Speck eine raffinierte Note. Die weiße Sauce wird aus dem beim Braten ausgelassenen Speckfett und Milch zubereitet und mit Mehl und Käse angedickt. mehr lesen

Erdbeeren und Bananen ergeben eine wunderbare Kombination aus intensiven Aromen und einer dezenten Süße und Säure. Erdbeeren passen hervorragend zu Bananenbrot und machen es besonders saftig und weich, während eine Prise gemahlener Zimt, Vanille und Muskatnuss für eine feine Würze sorgt. mehr lesen

• Apfel-Vanille-Muffins
• Apfelglasur

Diese Mini-Muffins sind voller Apfelgeschmack und innen herrlich weich und fluffig. Ihr wunderbarer Apfel-Vanille-Duft erfüllt das ganze Haus schon beim Backen. Am besten eignen sich kleine, knackige Äpfel. mehr lesen

• Brot
• Glasur

Dieses Brot ähnelt im Geschmack dem beliebten Karottenkuchen, eignet sich aber weniger als Dessert und besser zum Frühstück. Es ist außerdem einfacher und schneller zuzubereiten, sodass Sie die traditionelle, harmonische Kombination aus saftigem Gemüsepüree und Gewürzen genießen können. mehr lesen

Trotz seines Namens hat dieses hawaiianische Brot einen leicht süßlichen Geschmack und passt hervorragend zu jedem Gericht. Das weiche und fluffige Brot schmeckt am besten frisch gebacken, eignet sich aber auch am nächsten Tag hervorragend für köstliche französische Backwaren. mehr lesen

Kartoffelgratin ist ein köstlicher Kartoffelauflauf in cremiger Soße mit einer leckeren Käsekruste. Dieses herzhafte, hausgemachte Gericht eignet sich perfekt für ein Festessen oder ein deftiges Frühstück. Die Kartoffeln werden sehr dünn geschnitten. mehr lesen

Man geht davon aus, dass die Zugabe von Kleie zu Backwaren diese sofort gesünder und nährstoffreicher macht. Sie können diese Muffins ohne schlechtes Gewissen genießen, denn sie enthalten nicht nur gesunde Kleieflocken, sondern auch reichhaltige... mehr lesen

Pastinakenpüree ist eine gesündere und kalorienärmere Alternative zu Kartoffelpüree. Für eine cremigere Konsistenz kochen Sie eine Kartoffel zusammen mit den Pastinaken und pürieren beides anschließend mit Sauerrahm und Butter. mehr lesen

Diese köstlichen Kekse sind mit Trockenfrüchten, Nüssen und Gewürzen gefüllt. Griechischer Joghurt und Melasse sorgen für eine weiche Konsistenz, ersetzen fast die Hälfte der Butter und reduzieren so den Fettgehalt. Die Kekse enthalten außerdem Ingwer, Zitronenschale und... mehr lesen

Bereiten Sie Karottenkuchen-Pfannkuchen zu und richten Sie sie auf einem Teller so an, dass sie wie ein laufender Osterhase aussehen. Das ergibt ein köstliches und hübsches Frühstück, das zu jedem Anlass passt. Kinder werden es besonders lieben, aber… mehr lesen

Einfach, schnell und köstlich: Karotten-Cupcakes. Fein geriebene Karotten und Apfelmus verleihen diesen Küchlein einen einzigartigen Geschmack, der perfekt durch Walnüsse, Zimt und eine Prise Muskatnuss abgerundet wird. Sie werden es kaum merken … mehr lesen

Brotpudding ist eine tolle Möglichkeit, leckeres, selbstgebackenes Gebäck ohne den Aufwand des Teigknetens zu genießen. Außerdem ist er eine köstliche Art, altes Brot und Brötchen zu verwerten, die man nur ungern wegwerfen möchte. Wenn Sie nur frisches Brot haben, dann... mehr lesen

Ein wunderbares Gericht für Ihre Ostertafel. Braten Sie die Zwiebeln in einer cremigen Soße und servieren Sie sie als Beilage zu Ihrem Fleischgericht. Die amerikanische Vidalia-Zwiebelsorte hat einen angenehm milden Geschmack, der in Aufläufen besonders gut zur Geltung kommt. mehr lesen

• Kuchen
• Frischkäse-Frosting

Karottenkuchen ist ganz einfach zuzubereiten und der perfekte Abschluss eines festlichen Osteressens. Dieser Karottenkuchen ist so zart und saftig, dass Sie sich das Anschneiden und Glasieren sparen können. mehr lesen

Ein Gericht mit Schinken, der wie eine Ziehharmonika mit drei verschiedenen Füllungen gefüllt ist und gleichzeitig als Beilage dient. Die gekochte Schweinshaxe wird tief eingeschnitten, und anschließend werden verschiedene Füllungen nacheinander hineingegeben: Spinat in Frischkäse, mehr lesen

Ein einfacher Hefeteig, der sich für Brötchen mit jeder süßen Füllung eignet. Diese Brötchen sind praktisch, weil man sie nicht einzeln formen muss; man verteilt einfach die Füllung auf dem ausgerollten Teig, rollt ihn auf und – mehr lesen

• Donuts
• Belag

Bei der Zubereitung dieser Donuts ist es ratsam, im Voraus zu planen, da der Hefeteig am Vorabend angerührt wird und dann über Nacht im Kühlschrank geht. In der kalten Umgebung arbeitet die Hefe langsamer und gleichmäßiger, was letztendlich... mehr lesen

• Osterhasenbrötchen
• Hefemischung
• Glasur

Weiche, duftende Brötchen in Form von niedlichen Hasen sind ein toller Genuss zu Ostern oder einfach eine Freude für Kinder. Der Hefeteig wird mit Rosinen und Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss und Ingwer verfeinert, die ihm eine besondere Geschmacksnote verleihen. mehr lesen

Starte deinen Tag mit einem gesunden, sättigenden und köstlichen Smoothie aus gefrorener Banane und zuckerfreien Kokosflocken. Schon eine Dattel verleiht dem Getränk natürliche Süße und wichtige Mikronährstoffe und sorgt außerdem für... mehr lesen

• Brötchen
• Glasur

Ein herrlich duftendes Gebäck für die Ostertafel. Kreuzbrötchen verdanken ihren Namen den mit Zuckerguss aufgemalten Kreuzen. Sie unterscheiden sich von anderen Brötchensorten durch die obligatorische Zugabe von Trockenfrüchten, wie zum Beispiel dunklem Kakao. mehr lesen

• Brötchen
• Gewürzmischung
• Glasur

Kreuzbrötchen sind in vielen englischsprachigen Ländern das beliebteste Ostergebäck. Traditionell werden sie am Karfreitag gebacken, manchmal aber auch schon viel früher, wegen ihres unvergleichlichen Geschmacks und Dufts. Die Brötchen werden in kleinen Kugeln gebacken – mehr lesen

In diesem Pesto wird ein Teil des Basilikums durch Brokkoli ersetzt, wodurch die Sauce sättigender wird und ihr zu intensiver Geschmack abgemildert wird. Die Verwendung von Walnüssen anstelle der traditionellen Pinienkerne ist deutlich günstiger. Außerdem... mehr lesen

Ein kalorienarmes und gesundes vegetarisches Lasagne-Rezept mit Kürbis und Spinat. Um Zeit zu sparen, empfiehlt es sich, Lasagneplatten zu verwenden, die nicht vorgekocht werden müssen. Anstelle der traditionellen Béchamel-Ricotta-Sauce bereiten Sie eine Sauce mit … zu. mehr lesen

• Streusel
• Torte

Trotz seines Namens enthält dieser Kaffeekuchen keinen Kaffee. „Kaffeekuchen“ ist die westliche Bezeichnung für einen festen Kuchen, der typischerweise zu Tee oder Kaffee serviert wird. Durch die Zugabe von Sauerrahm zum Teig wird er zarter und saftiger. mehr lesen

• Affenbrot
• Grundteig für süße Brötchen

Dieses köstliche Brot mit seiner herrlich klebrigen Glasur und Pekannussstückchen ist ein Dessert, das niemanden kalt lässt. Es wird in einer runden Metallform aus Hefeteigkugeln gebacken, die sich anschließend leicht vom Brot lösen und verzehren lassen. mehr lesen

Kochen Sie Vollkornspaghetti und servieren Sie sie mit leichten italienischen Fleischbällchen in Tomatensoße. Um die Fleischbällchen fettärmer und kalorienärmer zu machen, ersetzen Sie einen Teil des Fleisches durch Champignons. Der Champignongeschmack harmoniert außerdem hervorragend mit Rindfleisch und... mehr lesen

• Cupcakes
• Creme

Dies ist ein typisch amerikanisches Dessert für wahre Feinschmecker und alle, die gerne mit Aromen experimentieren. Knusprig gebratener Speck ist in der amerikanischen Küche so beliebt, dass er sogar in süßem Gebäck und Desserts Verwendung findet. Die erfolgreichste und... mehr lesen

• Biskuit
• Kandierte Karotten
• Frischkäse-Frosting

Dieses köstliche Karottenröllchen-Rezept ist vom unvergleichlichen Geschmack des traditionellen Karottenkuchens inspiriert. Jedes Stück ist gefüllt mit einem duftenden, gewürzten Biskuitteig, der mit Frischkäsecreme, Walnüssen, kandierten Karotten und Rosinen garniert ist. mehr lesen

Dieses köstliche, hausgemachte Brot mit Rosinen und Zimt wird aus Hefeteig hergestellt, der entweder mit einer Küchenmaschine oder von Hand geknetet werden kann. Ein Teil des Weizenmehls im Teig wird durch braunes Reismehl ersetzt, was dem Gebäck einen reichhaltigeren, intensiveren Geschmack verleiht. mehr lesen

• Truthahn
• Sauce
• Französischer Toast
• Montage

Dieses warme Sandwich ist zu einem typischen Gericht von Louisville, Kentucky, geworden, wo es in den 1920er Jahren im Brown Hotel erfunden wurde. Zu seinen ursprünglichen Zutaten gehören Truthahn, gebratener Speck, Mornay-Käsesauce und Tomaten. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Die Kombination aus saftigem Grünzeug und Käse ergibt eine wunderbare Füllung für eine herzhafte und köstliche Tarte. Für das Grünzeug verwenden Sie Mangold, Petersilie und Dill. Braten Sie das Grünzeug in einer Pfanne an, zerkleinern Sie es in einer Küchenmaschine und vermischen Sie es mit geriebenem Käse. mehr lesen

Orangenschale und -saft verleihen dem Süßkartoffelpüree einen interessanten und einzigartigen Geschmack, der durch die Muskatnuss wunderbar ergänzt wird. Die gekochte Süßkartoffel mit Kefir oder Sauermilch pürieren und die restlichen Zutaten unterrühren. Diese ungewöhnliche Beilage passt hervorragend dazu… mehr lesen

Bereiten Sie das Käsefondue nach allen Regeln und mit den traditionellen Zutaten für dieses einzigartige Gericht zu. Reiben Sie zunächst eine Keramikschüssel mit Knoblauch ein und erhitzen Sie Weißwein und Zitronensaft darin. Sobald die Flüssigkeit zu köcheln beginnt... mehr lesen

Bereiten Sie thematisch passende Cocktails in Form von niedlichen Schneemännern für eine Silvester- oder Weihnachtsfeier zu. Kleben Sie schwarze Knöpfe auf gerade Gläser, binden Sie Filzschals um die Hälse, füllen Sie die Gläser mit Cocktails und setzen Sie den Schneemännern Hüte auf. mehr lesen

Diese cremige Suppe ist eine der wenigen, die sich perfekt für ein festliches Abendessen eignet. Ihre Gäste werden ihren fantastischen Geschmack und die elegante Präsentation zu schätzen wissen. Und Sie werden begeistert sein, wie einfach sie zuzubereiten ist. Blumenkohl wird mit Zwiebeln angebraten und... mehr lesen

Pilzkroketten werden in zwei Schritten zubereitet. Zuerst kocht man die dicke Pilzmischung auf, formt daraus die Kroketten, paniert sie und frittiert sie. Je mehr verschiedene Pilzsorten man verwendet, desto interessanter und… mehr lesen

Zarte Spinatblätter in einer cremigen Sauce mit einem feinen, würzigen Muskatnussaroma. Rahmspinat ist in den USA eine beliebte Beilage, die zu Truthahn an Thanksgiving oder Hühnchen zu Weihnachten serviert wird. Aber er ist auch... mehr lesen

Gebackene Süßkartoffeln sehen appetitlicher und glänzender aus, wenn man sie ein paar Minuten vor Ende der Backzeit mit Ahornsirup beträufelt. Der Sirup hebt zudem die natürliche Süße der Süßkartoffel hervor, während Zitronenschale, eine Prise Meersalz und etwas Muskatnuss… mehr lesen

Dieser Kartoffelauflauf benötigt nur 2 Esslöffel Butter, eine Mischung aus Vollmilch und Magermilch sowie etwas geriebenen Käse. Der Auflauf ist dadurch recht leicht und überdeckt nicht den Hauptgang. mehr lesen

Diese Brokkoli-Beilage mit köstlicher Käsekruste wird selbst eingefleischte Brokkoli-Skeptiker überzeugen. Die Mischung aus geriebenem, würzigem Cheddar, Semmelbröseln, Frühlingszwiebeln und Muskatnuss verleiht dem gerösteten Gemüse einen... mehr lesen

• Pfannkuchen
• Zimtwirbel
• Glasur

Es ist schwer, den köstlichen Zimtschnecken mit Zuckerguss zu widerstehen. Doch wenn die Lust darauf morgens kommt, fehlt oft die Zeit, sie zuzubereiten. In diesem Fall bietet sich eine Kombination aus traditionellem Frühstück und … an. mehr lesen

Mostacioli-Kekse sind ein traditionelles italienisches Weihnachtsgebäck. Die in diesem Rezept vorgestellte Variante ist ein wahrer Genuss, gefüllt mit Walnüssen, Schokoladenstückchen und dem betörenden Duft von Wintergewürzen und Zitrusfrüchten. mehr lesen

Kräuterbutter ist eine vielseitige Zutat, die vielen Beilagen beigefügt und sogar auf Brot gestrichen werden kann – sie schmeckt köstlich. Man kann gleich mehrere Portionen zubereiten, einfrieren und nach Bedarf entnehmen. mehr lesen

Kartoffelpüree mit Milch und Butter ist sehr cremig und hinterlässt einen angenehmen, cremigen Nachgeschmack. Die Konsistenz hängt auch von der Zubereitungsmethode ab. Für ein besonders feines und cremiges Ergebnis verwendet man am besten ein Sieb oder... mehr lesen

• Biskuit
• Karamell

Diese Köstlichkeit wird Alleinesser begeistern, denn die Küchlein werden in einzelnen gusseisernen Cocotte-Pfannen, ähnlich kleinen Bratpfannen, zubereitet. Das Dessert ist angenehm süß und nicht zu süß, mit einem Karamellüberzug. In der Folge „Was ich war –“ mehr lesen

Kartoffelpüree begleitet uns seit unserer Kindheit. Wir essen es zu Hause, im Kindergarten, in der Schule und sogar in der Kantine. Es ist schwer, sich eine perfektere und sättigendere Beilage vorzustellen. Doch Perfektion kennt keine Grenzen, und der Geschmack dieses bekannten Gerichts lässt sich noch verfeinern mit... mehr lesen

Weiße Bohnen aus der Dose eignen sich hervorragend als Basis für einen köstlichen, selbstgemachten Dip. Pürieren Sie sie mit gebratenem Speck, Sardellen, Zitrone, Olivenöl, frischen Zwiebeln und Gewürzen in einer Küchenmaschine, bis eine glatte Masse entsteht. Frische Kräuter hinzufügen. mehr lesen

Pudding ist nicht immer ein Dessert, und lecker muss nicht ungesund sein. Überzeugen Sie sich selbst und bereiten Sie diese gesunde und köstliche Beilage mit Mais und Kürbis zu. Die leuchtend orange Farbe, der betörende Duft und die vielen... mehr lesen

Scones sind ein sehr beliebtes Gebäck in Schottland und England. Ursprünglich waren es flache, in der Pfanne gebratene Kuchen, die in Dreiecke geschnitten wurden. Mit der Einführung von Backpulver begann man, Scones im Ofen zu backen. Heute gehören sie zu den beliebtesten... mehr lesen

• Donuts
• Ahornglasur

Donuts sind in vielen Küchen der Welt zu finden, aber die Amerikaner haben dieses Dessert so sehr ins Herz geschlossen, dass es praktisch zu einem nationalen Symbol geworden ist. Jedes Jahr am ersten Freitag im Juni feiern die Vereinigten Staaten den Donut-Tag, und zwei weltberühmte Donut-Ketten – mehr lesen

Für einen Pound Cake werden jeweils 450 Gramm der Hauptzutaten Mehl, Butter, Zucker und Eier verwendet. Das Rezept ist sehr alt und bewährt. Die ersten Erwähnungen stammen aus dem frühen 18. Jahrhundert. mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Im Mittelalter war Zucker ein seltenes Gut und nur den Reichsten zugänglich, aber auch weniger wohlhabende Menschen hatten Zugang zu Karotten, die von Natur aus reich an Zucker sind. Karottenkuchen waren selbst ohne Zucker recht süß. mehr lesen

• Souffle
• Paprikacoulis

Der Vorteil eines zweimal gebackenen Soufflés liegt darin, dass man es im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren kann. So muss man die Gäste nicht allein lassen und in der Küche herumhantieren, um ihnen ein köstliches, dampfend heißes Soufflé zu servieren. Einfach in den Kühlschrank stellen – mehr lesen

• Teig
• Füllung

Rustikaler Apfelkuchen bietet den vollen Geschmack und den betörenden Duft von hausgemachtem Gebäck, eine Füllung aus saisonalen Früchten, einfache Zubereitung und ein schlichtes Aussehen. Backen Sie einen geschlossenen Apfelkuchen, indem Sie den Teig mit einer Buttermischung vermengen, um einen zarten, mehr lesen

• Kürbissoufflé
• Gebackene Tomaten

Ein leichtes und luftiges Kürbissoufflé mit Käse in Form von Mini-Cupcakes – ein einzigartiger und köstlicher Genuss für viele Gäste. Die Basis des Soufflés bildet eine Béchamelsauce aus Mehl, Butter und Milch. Die Sauce wird mit geschmolzenem Cheddar angedickt und mit Kürbiskernen verfeinert. mehr lesen

Bereiten Sie köstliche, fluffige und unwiderstehliche Hefedonuts mit Himbeermarmelade zu. Kneten Sie zunächst den Hefeteig und lassen Sie ihn gehen. Wenn Sie wenig Zeit haben, kneten Sie den Teig am besten abends und lassen ihn über Nacht gehen. mehr lesen

Florentiner Fleischbällchen unterscheiden sich von klassischen Fleischbällchen dadurch, dass ein Teil des Hackfleischs durch Spinat ersetzt wird. Das macht sie saftiger und zarter. Diese Fleischbällchen sind außerdem viel gesünder, da sie mehr Ballaststoffe enthalten und... mehr lesen

Hühnerpastete ist eine portionierte Version der beliebten amerikanischen Hühnerpastete, die in einer tiefen Form gebacken wird und aus einer geschlossenen Teighülle mit einer Füllung besteht. Die Füllung hierfür ist mehr lesen

Genießen Sie diesen duftenden, gewürzten Lebkuchen, der unglaublich einfach zuzubereiten ist. Sein unvergleichlicher Geschmack entsteht durch eine reichhaltige Gewürzmischung, frisch geriebenen Ingwer, Melasse und braunen Zucker. Diese Leckerei wärmt herrlich... mehr lesen

Gekochte Eiernudeln werden zarter und cremiger, wenn man Butter und Crème fraîche, eine dicke französische Sauerrahm, hinzufügt. Muskatnuss harmoniert wunderbar mit der Cremigkeit der Nudeln, und Frühlingszwiebeln sorgen für eine frische Note. Das Highlight der Garnierung ist… mehr lesen

• Lebkuchenmänner
• Heiße Schokolade

Ein lustiges Dessert, das mit seinem Aussehen und seinem bezaubernden Geschmack für viele positive Emotionen sorgt. Backen Sie Lebkuchenmännchen in Form von Lebkuchenmännchen, die in einem schaumigen Whirlpool baden, und servieren Sie sie mit heißer Schokolade. Verzieren Sie die Figuren anschließend mit Zuckerguss. mehr lesen

• Teig
• Kürbisfüllung

Deutsche Placinta sind Gebäckstücke mit einer süßen Kürbisfüllung und aromatischen Gewürzen, die bei den „russischen Deutschen“ im US-Bundesstaat North Dakota beliebt sind. Wie alle gefüllten Teigtaschen werden auch diese nach einer speziellen Methode hergestellt, bei der… mehr lesen

Der größte Vorteil von hausgemachtem Eis ist, dass man weiß, dass es aus frischen, natürlichen Zutaten hergestellt wird und man es ganz nach eigenem Geschmack verfeinern kann. Machen Sie Eis mit einem leckeren Weihnachtsgeschmack! mehr lesen

Banbury-Blätterteiggebäck ist ein traditionelles englisches Gebäck mit einem lebendigen orientalischen Geschmack und Aroma. Als Geburtsort gilt die Stadt Banbury in England, wo diese Blätterteiggebäcke seit Jahrhunderten gebacken werden, nachdem die Kreuzfahrer sie von ihren Feldzügen im Nahen Osten mitgebracht hatten. mehr lesen

• Kuchen und Baiser
• Füllung

Dieser einzigartige Kuchen mit Schichten aus Biskuit und Baiser, gefüllt mit einer seidigen Frischkäse-Weißschokoladen-Creme und bestreut mit Mandelblättchen, ist ein absolutes Muss in der kommenden Winterzeit. Der warme Duft von Gewürzen und hellen... mehr lesen

• Rollen
• Creme

Als Hauptdessert auf der Festtafel können Sie diese Schokoladenroulade mit französischer Buttercreme und einem subtilen Aroma des Weihnachtsgetränks Eierlikör zubereiten, das durch eine Mischung aus Gewürzen, Malzmilch und Ei entsteht. mehr lesen

Obwohl Eiscreme nicht das beliebteste Dessert während der Winterfeiertage ist, kann sie auch zur Herstellung eines echten Festtagskuchens verwendet werden, mit traditionellen Weihnachtsaromen des italienischen Panettone-Brots mit Trockenfrüchten, das normalerweise auf einem Backblech gebacken wird. mehr lesen

• Cupcake
• Frischkäse-Frosting

Wie es sich für ein echtes Wintergebäck gehört, ist dieser Kuchen mit Früchten, Trockenfrüchten, Nüssen und aromatischen Gewürzen gefüllt. Neben Rosinen und Walnüssen wird dem Teig ein Püree aus in Butter und Apfelwein gekochten Äpfeln beigemischt. Das verleiht Ihrem Kuchen... mehr lesen

Diese luftigen, nach Kokosnuss schmeckenden Küchlein mit ihrem herrlichen Mandelduft werden in Form von kleinen Schneebällen gebacken und mit halbierten Kirschen und Mandelblättchen garniert. Der Teig ist einfach und schnell zubereitet, und die gesamte Zubereitung dauert nicht länger als eine halbe Stunde. mehr lesen

• Brotpudding
• Zusätzlich zur Einreichung

Dieser Brotpudding in Form von Mini-Muffins ist wahrhaftig mit weihnachtlichen Aromen und Düften durchdrungen. Er wird aus Panettone, einem italienischen Weihnachtsbrot – einem kulitschförmigen Kuchen mit Rosinen und kandierten Früchten – zubereitet, der in Stücke geschnitten und mit … garniert wird. mehr lesen

Dieser leichte und verspielte Wodka-Cocktail vereint die Aromen von Karamell, Ahornsirup und Sahne. Er wird Frauen und Naschkatzen gleichermaßen begeistern. Das Highlight des Cocktails ist die frisch geriebene Muskatnuss, die wunderbar mit der cremigen Note harmoniert. mehr lesen

Wassail ist ein traditionelles englisches Getränk, das zu Weihnachten gebraut und getrunken wird. Bereiten Sie Ihren eigenen Wassail zu und erfüllen Sie Ihr Zuhause mit seinen warmen, würzigen Aromen. Verwenden Sie Ale und eine Flasche Madeira als Basis. Mischen Sie die Spirituosen in – mehr lesen

Heißer Butterrum ist ein gewürztes alkoholisches Getränk, das im Westen, insbesondere in den Vereinigten Staaten, sehr beliebt ist und vor allem mit den Winterfeiertagen in Verbindung gebracht wird. Der Cocktail wird mit Butter, Honig, braunem Zucker und … zubereitet. mehr lesen

Dieser festliche Cocktail wird mit Eierlikör, einem beliebten Weihnachtsgetränk, Vanilleeis, das dem Getränk eine milchshakeartige Konsistenz verleiht, Gewürzen und einer alkoholischen Komponente in Form von aromatischem Amaretto zubereitet. mehr lesen

Melasse, gemahlener Ingwer, Zimt, Piment und Muskatnuss verleihen dieser heißen Schokolade einen wärmenden Lebkuchengeschmack. Kakaopulver gleicht die Gewürze aus, während Milchschokolade für eine cremige, reichhaltige Textur sorgt. mehr lesen

• Streusel
• Torte

Backen Sie für Ihre Teeparty einen duftenden Beerenkuchen mit herrlich saftigem Teig und knusprigen Streuseln. Verwenden Sie für die Füllung frische Blaubeeren, heben Sie diese vorsichtig unter den Teig, damit sie ganz bleiben, und bestreuen Sie den Kuchen mit Zucker. mehr lesen

Fettuccine mit Hähnchen in einer herrlich cremigen Sauce, die durch die Zugabe von Gruyère und Parmesan noch cremiger wird. Eine Prise frischer Muskatnuss sorgt für die perfekte Würze – einfach köstlich! mehr lesen

• Plätzchen
• Füllung

Diese köstlichen Nusskekse sind mit Kirschmarmelade gefüllt und hübsch verziert. Sie werden im Ganzen gebacken und anschließend in kleine Quadrate geschnitten. Der Geschmack der Kirschmarmelade harmoniert wunderbar mit dem nussig-würzigen Aroma. mehr lesen

Diese süßen und aromatischen French-Toast-Paninis sind köstlich, weich und saftig. Man braucht dafür nicht einmal einen speziellen Sandwichmaker. Sie lassen sich ganz einfach auf dem Grill zubereiten und als Dessert beim Picknick servieren. mehr lesen

• Teig
• Füllung
• Glasur

Der Geschmack und Duft von Zimtschnecken hebt immer die Stimmung, egal ob zum Frühstück, als Dessert oder als Snack. Und mit diesem Rezept gelingen sie genauso weich, luftig und lecker wie die der bekannten Bäckereikette. mehr lesen

Nudeln, Schweinswurstsoße in weißer Soße, Käse und Spinat vereinen sich in dieser Lasagne zu einem harmonischen Geschmackserlebnis und machen sie zu einem köstlichen und sättigenden Frühstück. Für die Soße die Wursthüllen entfernen und das gewürzte Hackfleisch in einer Soße auf Milch-Mehl-Basis anbraten. mehr lesen

Eine originelle Art, süßen French Toast zu servieren, ist mit dem beliebten amerikanischen Gebäck Strawberry Shortcake. Dazu werden englische Muffinhälften – flache Brötchen – in einer süßen, aromatischen Eiermischung getränkt und anschließend getoastet. mehr lesen

French Toast ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, gewöhnliches Weißbrot mit Zutaten, die man meist schon zu Hause hat, in ein leckeres Dessert zu verwandeln. Auch altbackenes Brot eignet sich hervorragend, denn trockenes Brot schmeckt sogar noch besser. mehr lesen

Ein herrlicher Milch-Smoothie, der selbst in den kälteren Monaten sommerliches Gefühl verbreitet. Er wird mit gefrorenen Pfirsichen zubereitet, die das ganze Jahr über erhältlich sind. Die Pfirsiche werden mit Naturjoghurt, Milch und Honig püriert. mehr lesen

• Teig
• Heiße Glasur
• Dekorieren
• Marzipan (Ausbeute: 450 g)

Diese Kreuzbrötchen werden nach dem Vorbild des berühmten Battenberg-Kuchens hergestellt – einem Biskuitkuchen mit gelb-rosa Schachbrettmuster, der mit Marzipan überzogen ist. Kreuzbrötchen gelten in vielen katholischen Ländern als traditionelles Ostergebäck. Sie werden aus einem reichhaltigen Teig gebacken – mehr lesen

• Plätzchen
• Glasur

Selbstgemachte Sauerrahmkekse sind eine köstliche und hübsche Leckerei, die hervorragend zu Tee oder Kaffee passt. Sie sind schnell und einfach zubereitet, und man kann gleich eine größere Menge backen. Zuerst backt man die Kekse zu Ringen und taucht dann die Oberseite der Ringe in den Zuckerguss. mehr lesen