Milch

• Kuchen
• Füllung
• Äpfel
• Belag

Tarte la Bouille ist ein Cajun-Dessert mit deutschen Wurzeln, obwohl auch die Franzosen die Erfindung für sich beanspruchen und behaupten, den mit Vanillecreme gefüllten Kuchen von Europa nach Louisiana gebracht zu haben. Dieser Kuchen besteht aus mehr lesen

• Huhn
• Soße

Doppelt panierte Hähnchenstreifen werden goldbraun frittiert und mit einer würzigen weißen Soße serviert – ein traditionelles Gericht aus dem amerikanischen Süden. Um die erste Portion Hähnchen warmzuhalten, bewahren Sie sie im warmen Ofen auf, bis… mehr lesen

Ein Trifle mit frischen Früchten und Beeren ist eines der farbenfrohsten und beeindruckendsten Sommerdesserts und in wenigen Minuten zubereitet, wenn man fertigen Biskuitboden und schnellkochenden Pudding zur Hand hat. Schichten Sie die Biskuitbodenstücke, frisch – mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Dieser fantasievolle Vanillekuchen ist das perfekte Geburtstagsgeschenk. Er ist innen mit bunten Streuseln wie Konfetti gefüllt und außen mit zartester Buttercreme überzogen. Wer es etwas eleganter mag, kann ihn auch ganz weiß lassen. mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur
• Dekorationen

Man könnte meinen, diese Hexen seien tollpatschig, weil sie die Landetechnik noch nicht perfekt beherrschen, aber sie sehen einfach zuckersüß aus, wenn sie in Schokoladen-Cupcakes krachen! Diese hübschen Cupcakes sind ein wunderbarer Halloween-Leckerbissen und lassen sich wunderbar dekorieren mit... mehr lesen

Verfeinern Sie Ihre Pasta mit Pulled Pork, geschmolzenem Cheddar und Mozzarella für eine herzhaftere und sättigendere Mahlzeit. So lassen sich Fleischreste vom Vortag wunderbar verwerten. Nach Belieben können Sie die Mac and Cheese mit Barbecue- oder scharfer Sauce verfeinern. mehr lesen

Backen Sie diese Weihnachtsplätzchen mit einer luxuriösen Kombination aus Schokolade und Kirschen. Da der Teig Kakaopulver, zwei Sorten geschmolzene Schokolade (ungesüßt und halbbitter) sowie Schokoladenstückchen enthält, ist der Geschmack besonders intensiv, und die getrockneten... mehr lesen

• Kuchen
• Schokoladenkuppeln und Mousse
• Füllung und Belag

Schokoladenliebhaber aufgepasst! Diese eleganten Schokoladenkuppeln enthalten eine luftige Schokoladenmousse mit Karamellkern. Dieses exquisite Dessert lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Sie benötigen eine Silikonform mit Halbkugeln. mehr lesen

• Teig
• Füllung

Hühnerpastete, also Hühnchen im Teigmantel, ist ein beliebtes Wohlfühlgericht, das sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geschätzt wird. Sunny Anderson hat ihrem Rezept eine Tex-Mex-Note verliehen, indem sie einige für diese Küche typische Zutaten hinzufügte: mehr lesen

• Spätzle
• Braten

Wenn Sie Ihre eigene frische Pasta herstellen möchten, aber keine spezielle Maschine oder die nötigen Kenntnisse besitzen, versuchen Sie es doch mal mit Spätzle! Sie benötigen lediglich ein Nudelsieb, und den Teig müssen Sie nicht einmal von Hand kneten. Drücken Sie ihn einfach durch ein Sieb. mehr lesen

Verzieren Sie Ihre selbstgemachte Teeparty mit diesen rosenförmigen Donuts. Sie werden aus gekauftem Keksteig geformt und erblühen beim Frittieren wie Blüten. Beträufeln Sie die fertigen Donuts mit Rosenwasser-Vanille-Glasur und bestreuen Sie sie mit … mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Diese bezaubernden grünen Cupcakes sind die perfekte Ergänzung für Ihre St. Patrick's Day-Party oder jede andere Themenveranstaltung. Diese Schokoladen-Cupcakes mit weißem Schokoladen-Frosting sind nicht nur wunderschön, sondern auch köstlich. So werden sie zubereitet... mehr lesen

Köstliche Pfannkuchen müssen nicht süß sein. Dieses Rezept verwendet eine Mischung aus frischen Kräutern, die ihnen eine schöne grüne Farbe und einen erfrischenden Geschmack verleihen. Sie eignen sich perfekt als Snack oder Mittagessen. Servieren Sie sie mit Zitronenricotta und würzigem Olivenöl. mehr lesen

Wer Mochas wegen der perfekten Kombination aus Schokolade, Milch und Kaffee liebt, wird von diesem Dessert begeistert sein. Dieser zarte Schokoladenpudding mit einem Hauch Kahlua-Kaffeelikör wird mit Schlagsahne und bestreuten Kaffeebohnen serviert. mehr lesen

• Hühnerpasteten-Cupcakes
• Blätterteiggebäck
• Erbsencreme

Cupcakes müssen nicht unbedingt süß und dessertartig sein, aber sie sollten auf jeden Fall schön aussehen. Diese kleinen Leckerbissen zum Beispiel, die nach amerikanischem Hühnerpasteten-Geschmack schmecken, sind mit Erbsencreme überzogen und mit Stücken von gegrilltem Hühnchen, grünen Erbsen und … verziert. mehr lesen

• Teig
• Füllung
• Belag

Klassische Zimtschnecken werden nach dem Backen gefüllt, doch Ree Drummond entschied sich für eine andere Methode: Sie backt sie direkt in einer Karamell-Pekannuss-Mischung! Die Schnecken sind herrlich klebrig, einfach himmlisch, und ein Löffel Jack Whiskey... mehr lesen

• Karamell und Früchte
• Torte

Karamellisierte Pflaumen als Topping, dazu gemahlene Mandeln, Piment und Zimt im Teig – diese Torte ist ein köstlicher Genuss für eine festliche Teeparty. Die Torte wird in umgekehrter Reihenfolge in der Form zubereitet und dann auf einen Servierteller gestürzt. mehr lesen

Marokkanisches Ras el Hanout, Harissa und viele frische Kräuter verleihen einem einfachen Fleisch-Kartoffel-Gericht die betörenden Aromen der Maghreb-Küche. Reiben Sie die Lammkoteletts aus der Schulter mit der Gewürzmischung ein und braten Sie sie in der Pfanne, bis sie herrlich zart sind. mehr lesen

• Würzige heiße Schokolade
• Vanillezucker

Eine Tasse heiße Schokolade schmeckt noch besser, wenn man sie mit einer mexikanischen Gewürzmischung aus Zimt, Kardamom, Chili und Muskatnuss verfeinert. Mit einer Prise selbstgemachtem Vanillezucker wird dieses Getränk unwiderstehlich! mehr lesen

Diese knusprigen Brötchen schmecken hervorragend mit Süßkartoffeln oder Kürbis. Beide Gemüsesorten haben einen süßlichen Geschmack, der durch Gewürze wie Zimt und Muskatnuss besonders gut zur Geltung kommt. Beim Ausstechen der Brötchen aus dem Teig ist es wichtig, sie nicht zu verdrehen. mehr lesen

Süßkartoffeln sind mit ihrem leicht süßen Geschmack ein vielseitiges Gemüse, das sich sowohl für Beilagen als auch für Desserts eignet. Bereiten Sie einen delikaten Pudding mit knusprigen Pekannusskrusten zu. Er wird köstlich und gesund sein. Damit das Dessert gut aussieht… mehr lesen

Flauschige belgische Waffeln mit Sirup oder Marmelade sind perfekt für ein spätes Sonntagsfrühstück. Und Süßkartoffelwaffeln sind eine einfache Möglichkeit, mehr Gemüse in den Speiseplan der Familie einzubauen – und zwar so, dass es allen schmeckt, sogar den Kindern. Süßkartoffeln sind reich an... mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Minzzucker

Diese Kekse in Erwachsenengröße, inspiriert vom Mint Julep, können einen Tag im Voraus zubereitet und gekühlt werden. Eine mit Bourbon verfeinerte Frischkäsefüllung befindet sich zwischen zwei weichen Minzbiskuitböden. Fertige Kekse – mehr lesen

Süßkartoffeln besitzen eine natürliche Süße und eignen sich daher hervorragend für süße Kuchen. Bereiten Sie eine Kuchenfüllung aus pürierten Süßkartoffeln zu, verfeinern Sie diese mit etwas aromatischem Gewürz, Zucker, Butter und Eiern. Verteilen Sie die Füllung anschließend auf dem Kuchenboden. mehr lesen

• Biskuit
• Füllung
• Glasur

Wenn Sie gekaufte Mini-Schokoladenröllchen lieben, aber die lange Liste verwirrender Zutaten abschreckt, backen Sie sie doch einfach selbst mit einfachen, natürlichen Zutaten. Hausgemachte Schokoladen-Mini-Röllchen mit Sahnefüllung und Schokoladenüberzug – mehr lesen

Diese Mini-Hackbraten-Sandwiches, belegt mit Corned Beef, Sauerkraut, Schweizer Käse, russischem Dressing und Roggenbrot, bieten den vollen Geschmack eines traditionellen Reuben-Sandwiches. Servieren Sie sie als Hauptgericht mit Kartoffelchips und Essiggurken. mehr lesen

• Churros
• Heiße Schokolade

Genießen Sie an einem späten Sonntagmorgen ein spanisches Frühstück mit knusprigen Churros und heißer Schokolade. Für zu Hause sind Mini-Churros eine tolle Alternative. Mit Zimtzucker bestreut sehen sie einfach bezaubernd aus. Und heiß schmecken sie erst recht! mehr lesen

• Cupcakes
• Preiselbeer-Topping
• Glasur

Diese Muffins werden in einer speziellen Form gebacken, in deren Mitte sich in jeder Mulde ein Röhrchen befindet. So entsteht eine Vertiefung im Teig, die Sie mit einer köstlichen Füllung befüllen können. Die Cranberry-Zimt-Sauce unterstreicht perfekt den erfrischenden Zitrusgeschmack dieser Muffins. mehr lesen

• Cupcakes
• Bögen
• Belag

Mit Oreo-Keksen und weißer und roter Candy Melts lassen sich ganz einfach gewöhnliche Cupcakes im Mickey- und Minnie-Stil dekorieren. Für eine noch persönlichere Note können Sie die Papierförmchen farblich auf die Outfits Ihrer Lieben abstimmen. mehr lesen

• Kandierte Zitronen und Zitronencreme
• Mürbeteigkuchen

Diese luxuriöse, mit Zitrusfrüchten gefüllte Tarte wird mit Meyer-Zitronen zubereitet, die einen milderen, süßeren Geschmack als herkömmliche Zitronen haben. Selbst Anfänger können den Mürbeteig problemlos zubereiten: Er lässt sich einfach in einer Küchenmaschine vermengen, und es ist kein... mehr lesen

Wenn Sie ein Gericht zubereiten möchten, das der ganzen Familie schmeckt, dann sind Fleischbällchen genau das Richtige. Diese Hackfleischbällchen mit Parmesan und Gewürzen sind zart, saftig und unglaublich aromatisch. Sie werden goldbraun gebacken und dann... mehr lesen

Kartoffeln, Butter und Milch – mehr braucht es nicht für perfektes Kartoffelpüree, eine ideale Beilage zu Fleisch-, Fisch- oder Geflügelgerichten. Dasselbe Kartoffelpüree eignet sich auch hervorragend als Füllung für Knödel oder als Topping für Aufläufe. mehr lesen

Klassisches Kartoffelpüree mit cremiger Butternote und dem würzigen Aroma von Frühlingszwiebeln – diese Beilage passt perfekt zu jedem Anlass. Zart und samtig, ideal für festliche Mahlzeiten und den Alltag. Damit das Kartoffelpüree so aromatisch wie möglich wird, mehr lesen

• Schokoladensoße
• Churros

Diese Churros sind etwas Besonderes: innen cremig und weich, außen knusprig und süß, mit einer duftenden Zucker-Zimt-Glasur überzogen. Verwenden Sie unbedingt Bio-Zucker für diese Glasur; er verleiht den Churros einen knusprigeren und köstlicheren Geschmack. Servieren Sie die Churros mit hausgemachter Schokoladensoße. mehr lesen

• Mexikanische Schokoladensoße
• Pfannkuchen

Viele lieben Churros wegen ihres Geschmacks und ihrer Konsistenz, scheuen sich aber, sie selbst zuzubereiten, da sie viel Öl und Brandteig benötigen. Diese Pfannkuchen, außen knusprig und mit Zimtzucker bestreut, vereinen die besten Eigenschaften mexikanischer Churros: mehr lesen

• Cupcake
• Einfaches Schokoladenganache-Topping

Ree Drummond hat ihren Schokoladenkuchen nicht ohne Grund so genannt. Seine Geheimzutat ist eine fertige Schokoladenkuchenmischung. Der Kuchen ist so saftig und lecker, dass niemand merken wird, dass man geschummelt hat. Und das Topping besteht aus dicker Schokoladenganache und bunten Streuseln... mehr lesen

Spaghetti-Auflauf ist ein traditionelles italienisches Gericht, das üblicherweise aus Nudelresten zubereitet wird. Diese Variante wird mit frisch gekochten Spaghetti, zwei Käsesorten und vielen frischen Kräutern gemacht und ist einfach köstlich. Um dabei Geld zu sparen… mehr lesen

Rührei mit Chorizo ​​ist ein beliebtes mexikanisches Frühstück, das schnell und einfach zuzubereiten ist und lange satt macht. Traditionell wird zerbröselte rohe Chorizo ​​zum Rührei gegeben, aber für ein appetitlicheres und geschmackvolleres Gericht mischt man das Rührei mit ... mehr lesen

Dieses Gericht ist in ganz Texas beliebt, wo es Chicken-Fried Steak genannt wird. Es handelt sich um ein dünnes Rindfleischschnitzel, das gründlich paniert und in reichlich Öl knusprig gebraten wird. mehr lesen

Anders als herkömmliche Fleischbällchen, die in der Pfanne gebraten oder im Ofen gebacken werden, werden diese Fleischbällchen paniert und frittiert, bis sie superknusprig sind – perfekt als Vorspeise. mehr lesen

• Süßkartoffel
• Kartoffelpüree

Zwei Kartoffelsorten – normale und Süßkartoffeln – werden püriert und mit getrockneten Tomaten und Parmesan verfeinert – ein perfektes Festtagsgericht. Da Süßkartoffeln eine etwas andere Konsistenz als herkömmliche Kartoffeln haben, … mehr lesen

• Souffle
• Belag

Dieser klassische Südstaaten-Auflauf besteht aus einem zarten Süßkartoffel-Soufflé mit knusprigen Nussstreuseln. Servieren Sie ihn als Beilage, zum Beispiel zu gebratenem Truthahn, oder als Dessert – er schmeckt in jedem Fall köstlich! Ganz gleich, wie Sie ihn servieren, mehr lesen

Dieser geschichtete Brotauflauf, Strata genannt, ist das perfekte Abendessen für die Wochenmitte: Er lässt sich einfach mit Resten und Gemüsebeilagen zubereiten. Schichten Sie Fleisch, Brotwürfel, Käse und Gemüse, übergießen Sie alles mit Eiercreme und schieben Sie den Auflauf in den Ofen. In dieser Variante: mehr lesen

• Klebriger Dattelpudding
• Karamellsauce

Sticky Date Pudding ist ganz anders als ein Pudding im herkömmlichen Sinne. Es ist ein unglaublich saftiger, köstlicher Kuchen mit einem wunderbaren Karamellgeschmack, der von den Datteln stammt und durch die Karamellsauce noch verstärkt wird. Der Schongarer eignet sich perfekt dafür… mehr lesen

Dieser Käsedip ist Mexikos Antwort auf das europäische Fondue. Der Schongarer dient gleichzeitig als Kochtopf und hält den Chili con Queso, oder einfach Queso, warm, während Sie sich in geselliger Runde unterhalten. mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Für diese umwerfende Torte sind keinerlei Dekorationskenntnisse erforderlich. Umgeben Sie die Torte einfach mit einem dichten Zaun aus knusprigen Pocky-Sticks, die mit Erdbeerglasur überzogen sind, und streuen Sie pastellfarbenes essbares Konfetti in die Mitte – fertig! mehr lesen

Mac and Cheese ist ein Gericht, das jeder liebt: Erwachsene und vor allem Kinder. Eine cremige Käsesauce mit sonnengetrockneten Tomatenstückchen umhüllt jede Nudel unter einer Schicht knuspriger Semmelbrösel. Einfach unwiderstehlich! Und die Zubereitung ist kinderleicht… mehr lesen

Das Wiener Schnitzel ist ein ikonisches Gericht der österreichischen Küche, dessen Definition streng gesetzlich geschützt ist. Es muss aus Kalbfleisch zubereitet sein. Andernfalls darf es nicht als Wiener Schnitzel bezeichnet werden. Das breite, dünne Schnitzel wird paniert... mehr lesen

Durch die Zugabe von Frischkäse zum Teig werden diese Bagels besonders zart und mürbe, während eine Prise Zucker für einen knusprigen Biss sorgt. Gefüllt mit Cranberries und Pekannüssen und mit Zimt gewürzt, sind diese Bagels ein perfekter Genuss für... mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Dieser schneeweiße Kuchen, überzogen mit reichhaltigem Pfefferminz-Zuckerguss und bestreut mit zerstoßenen roten und weißen Zuckerstangen, ist die Mühe absolut wert. Backen Sie ihn zu Weihnachten oder Silvester und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem farbenfrohen, festlichen Dessert. mehr lesen

• Brownie
• Belag

Wer Schokolade und Minze liebt, sollte diese festliche Brownie-Variante mit zerstoßenen Minz-Zuckerstangen als Topping unbedingt zu Weihnachten backen. Die leuchtend roten und weißen Stücke sehen auf der knusprigen Minzglasur einfach umwerfend aus. mehr lesen

• Cupcake
• Glasur

Dieser Kuchen wird jeden Pekannusskuchen-Liebhaber begeistern, dem Kuchen zu reichhaltig oder zu süß ist. Chiffon-Kuchen ähnelt dem Biskuitkuchen, ist genauso zart und luftig, wird aber nicht nur mit Eiweiß, sondern mit ganzen Eiern zubereitet. mehr lesen

Bist du aufgewacht und hast festgestellt, dass jemand die letzte Tiefkühlwaffel aufgegessen hat? Kein Problem! Mit diesem 20-Minuten-Rezept von Ree kannst du den Kindern trotzdem ihr Lieblingsfrühstück servieren. Und wenn du ein paar Minuten mehr Zeit hast, kannst du auch gleich noch ein paar Waffeln mehr backen… mehr lesen

Dieses Mac and Cheese lässt sich gut vorbereiten und kann, während andere Gerichte fertig sind, auf den Grill oder in den Smoker gegeben werden – die perfekte Beilage zum Grillen. Ein Löffel Adobo-Sauce aus einem Glas Chipotle-Chilis sorgt für ein rauchiges Aroma… mehr lesen

• Garnelen
• Remoulade

Der Name dieses Louisiana-Sandwiches stammt vom englischen Wort „poor boy“ (armer Junge). Das Rezept soll von den Brüdern Benny und Clovis Martin erfunden worden sein, die 1929 Streikenden kostenlos Sandwiches aushändigten. mehr lesen

• Weiße heiße Schokolade
• Nahrungsergänzungsmittel
  
  Orange
• Weißrussisch

Köstliche weiße heiße Schokolade ist das perfekte wärmende Getränk an kalten Tagen, besonders mit einem Schuss Likör. Dieses Rezept kombiniert zwei der besten alkoholischen Varianten von heißer Schokolade: Orange mit Cointreau und mehr lesen

Verwandeln Sie traditionelle heiße Schokolade in einen raffinierten Genuss, indem Sie normale Schokolade durch weiße Schokolade ersetzen. Diese Variante bietet einen reichhaltigeren, cremigeren Geschmack mit einem verführerischen Hauch von natürlicher Vanille. Ina Garten serviert das Getränk heiß in – mehr lesen

Dieser Cocktail erinnert an ein abendliches Glas Milch – nur eben für Erwachsene! Geben Sie drei Liköre hinzu: Haselnuss-, Irish- und weiße Schokoladenlikör – und genießen Sie den köstlichen Geschmack. Da das Getränk so reichhaltig ist, mehr lesen

• Vanillepudding
• Gedämpfte Brötchen

Chinesische gedämpfte Bao-Brötchen mit Vanillecremefüllung sind die perfekte Kombination aus warmem, fluffigem Teig und süßer, cremiger Füllung. Der Name „Nai Wong Bao“ bedeutet auf Kantonesisch „milchgelbes Brötchen“. Für dieses Rezept wird eine Trockenmischung verwendet. mehr lesen

Chipotle-Chilis und würziger Pepperjack-Käse verleihen diesem Maisbrot eine pikante Note, während die saftigen Maiskörner im Teig den Geschmack abmildern. Das Brot ist locker und weich, mit einer knusprigen Kruste und einer zarten Krume. Servieren Sie es zum Mittagessen anstelle von... mehr lesen

Dieses würzige Tex-Mex-Gericht ist eine originelle Art, panierte Hähnchennuggets (oder -finger) aus dem Supermarkt zu verwenden. Durch das Pürieren mit etwas Speisestärke in einer Küchenmaschine entsteht eine leichte und luftige Fleischklößchen. mehr lesen

• Anlasser
• Teig

Japanisches Milchbrot, Shokupan, ist das perfekte weiße Sandwichbrot: superweich und fluffig, mit einer leicht süßlichen Note. Diese Variante verwendet Yugong (einen eingeweichten Teig aus Milch) als Vorteig, was dem Brot eine besondere Note verleiht. mehr lesen

Diese Mini-Muffins haben genau die richtige Größe für kleine Hände und sind das perfekte schnelle Frühstück für alle, die morgens keine Zeit zum Fertigmachen haben. Sie stecken voller Zutaten, die wir zum Frühstück lieben: griechischer Joghurt, Haferflocken, mehr lesen

Verfeinern Sie klassisches Kartoffelpüree mit Brokkoli und geräucherten Chipotle-Chilis. Für ein lockeres, cremiges Püree die Zutaten mit einem Kartoffelstampfer oder einem Gemüsewolf pürieren. mehr lesen

Dieses gesunde Salat-Rezept ist vom Frischkäse-Bagel mit Räucherlachs inspiriert, einem beliebten New Yorker Sandwich. Zusammen mit dem besten Frühlingsgemüse ergibt sich daraus ein saftiger Salat mit einem knusprigen Topping. Bereiten Sie den Salat in mehr lesen

Der Charme dieser Weihnachtsplätzchen liegt in ihrer unperfekten Form. Dieses Rezept fügt dem klassischen Zuckerkeksteig zwei Eier hinzu, wodurch ein weicher, zarter Kern und goldbraune, knusprige Ränder entstehen. Die Plätzchen werden verziert mit mehr lesen

Für Ihre nächste Hausparty sollten Sie diesen cremigen Chili con Queso (Chili mit Käse) zubereiten. Er wird mit vier verschiedenen Käsesorten hergestellt und mit frischer Pico de Gallo-Salsa garniert. Frischkäse, Cheddar, Monterey Jack und Mozzarella verleihen diesem Dip eine unglaubliche Textur und einen vollen Geschmack. mehr lesen

• Kürbiskuchen
• Grillage

Chiffon-Pies zeichnen sich durch ihre zarte, luftige Textur aus, die durch die Zugabe von Schlagsahne und Gelatine zur Füllung erzielt wird. Diese Variante des Kürbiskuchens mit duftenden Gewürzen und knusprigem Pekannuss-Topping ist etwas raffinierter. mehr lesen

Es ist einfach ungerecht, dass eines der köstlichsten Gerichte der Welt – der Croque Monsieur – als Brunch-Spezialität gilt. Brechen Sie doch mal die Regeln und verwandeln Sie das klassische französische Sandwich in einen käsigen, in der Pfanne gebratenen Schinken-Dip, der perfekt für … ist. mehr lesen

Um Hackbraten gesünder zuzubereiten, mischen Sie mageres Rinderhackfleisch mit Putenhackfleisch und geben Sie gehackten Spinat und reichlich Koriander hinzu. Anstelle der traditionellen Ketchup-Glasur belegen Sie jeden Hackbraten mit Tomatenscheiben, und für einen noch besseren Geschmack... mehr lesen

Auch ohne Maismehl lässt sich leckeres Maisbrot backen. In diesem Rezept reicht frischer Mais völlig aus! Die Körner vom Kolben schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten im Mixer pürieren – der Teig ist in wenigen Minuten fertig. mehr lesen

• Torte
• Streusel

Das perfekte Gebäck für alle, die Erdnussbutter- und Marmeladenbrote lieben. Verwenden Sie Ihre Lieblingsmarmelade oder -konfitüre für die Füllung, aber Erdbeeren, Himbeeren und Weintrauben passen am besten zu Erdnussbutter. Falls Sie keine andere Wahl haben… mehr lesen

Diese entzückenden Mini-Puddingbecher eignen sich perfekt zum Servieren auf Hauspartys oder als Dessert nach einem Festessen. Die Zutaten können an Ihre Geschmacksvorlieben und die verfügbaren Zutaten angepasst werden: mehr lesen

Samtig-cremiger Vanille-Erdnussbutterpudding wird mit frischen Bananen und gehackten, gerösteten Erdnüssen serviert. Ein wunderbares Dessert für jeden Anlass! Bereiten Sie den Pudding am besten im Voraus zu, damit er fest werden kann, und servieren Sie ihn für eine besonders ansprechende Präsentation in einer ... mehr lesen

• Cupcake
• Glasur

Dieser Kuchen wird jeden Erdnussbutter-Marmeladen-Fan begeistern. Die Marmelade wird in den Teig eingebacken, und sobald er abgekühlt ist, wird er mit Erdnussbutterglasur überzogen. Alternativ kann man ihn auch mit gehackten, honigüberzogenen Erdnüssen garnieren. mehr lesen

• Hefefreies Brot
• Vanilleglasur

Dieses weiche und saftige ungesäuerte Brot ist gefüllt mit Walnussstücken und süß-säuerlichen getrockneten Cranberries und mit einer duftenden, natürlichen Vanilleglasur überzogen. Es eignet sich perfekt als Dessert und hält sich bis zu einer Woche. mehr lesen

• Hefefreies Brot
• Schokoladenglasur

Geriebene Birnen, Schokoladenstückchen und geröstete Pekannüsse in einen hefefreien Brotteig einrühren, ein großes Brot oder drei kleine Brote backen und mit Schokoladenglasur beträufeln. Das Brot ist saftig, herrlich und besonders lecker, vor allem, wenn man es über Nacht durchziehen lässt. mehr lesen

• Pfannkuchen
• Erdnussbutter- und Ahornsirupglasur

Dieser Pfannkuchenkuchen ist vom beliebten amerikanischen Erdnussbutter-Marmeladen-Sandwich inspiriert. Stapeln Sie die dicken Pfannkuchen abwechselnd mit Marmelade und bestreichen Sie sie mit einer Glasur aus knuspriger Erdnussbutter und Ahornsirup. Zubereitung: mehr lesen

Pürierte Pfirsiche verleihen dieser delikaten Panna cotta eine wunderschöne, hellorange Farbe und ein sommerliches Aroma, das durch die tropischen Noten von Kokoswasser sanft ergänzt wird. Falls Sie kein Kokoswasser haben, können Sie stattdessen einen anderen leicht gesüßten Saft verwenden. Garnieren mit mehr lesen

Würzen Sie Kartoffelpüree mit Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce und garnieren Sie es mit knusprigen Speckwürfeln für maximalen Geschmack. Chipotle-Chilis haben eine angenehme Schärfe und ein rauchiges Aroma, das hervorragend zum Speck passt. mehr lesen

Backen Sie diese weichen Brötchen für die Feiertage und servieren Sie sie anstelle von normalem Brot. Dank des einfachen Rezepts finden Sie leicht Zeit dafür, denn die längste Gehzeit für den Teig beträgt über Nacht im Kühlschrank, sodass Sie ihn im Voraus kneten können. mehr lesen

Brotpudding ist ein beliebtes, hausgemachtes Dessert, das oft zubereitet wird, um altes Brot zu verwerten. Diese Variante besticht jedoch durch einen raffinierten Geschmack dank der Kombination aus Orange und Schokolade und ist somit ein perfektes Dessert für besondere Anlässe. mehr lesen

• Cupcakes
• Baiserglasur

Diese bezaubernden Cupcakes sind ein Traum für jeden Zitrusliebhaber. Orangenschale wird dem Teig selbst, dem luftigen Baiser-Frosting und sogar als Garnitur hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein herrlich süßes und zitrusartiges Dessert. mehr lesen

Servieren Sie zum Frühstück fluffige Pfannkuchen mit aufgeschlagener Butter, Orangenmarmelade und frischen Orangenscheiben – so wird Ihr Morgen selbst an einem bewölkten Tag sonnig und heiter! Nehmen Sie sich etwas Zeit, um die weißen Trennhäute von den Orangenscheiben zu entfernen. mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Ist Ihnen schon einmal aufgefallen, wie Mandarinenspalten Blütenblättern ähneln? Warum dekorieren Sie damit nicht Cupcakes und zaubern so eine sommerliche Wiese auf den Tisch? Ordnen Sie die Mandarinenspalten wie eine Blume auf den mit Zuckerguss überzogenen Cupcakes an – die Beere bildet dabei die Blütenmitte. mehr lesen

Für dieses Mac-and-Cheese-Rezept müssen die Nudeln nicht separat gekocht werden: Sie werden direkt in Milch gekocht, wodurch eine dicke, milchige und stärkehaltige Basis für die Soße entsteht. Drei Käsesorten (Mozzarella, Monterey Jack und Frischkäse), Sauerrahm, - mehr lesen

Bewahren Sie dieses Schokoladenteigrezept griffbereit auf, damit Sie Ihre Lieben jederzeit mit köstlichen und vor allem abwechslungsreichen Backwaren verwöhnen können. Es eignet sich perfekt für einen Kuchen (eine Portion ergibt zwei Schichten) oder für eine fluffige Torte, die sich nach Belieben dekorieren lässt. mehr lesen

• Torte
• Glasur

Dieser herzhafte Kuchen ist mit Haferflocken und Zimt gefüllt und mit einer warmen, weichen Glasur aus Haferflocken, Kokosraspeln und Nussstückchen überzogen. Wir haben für dieses Rezept Pekannüsse verwendet, aber Sie können jede beliebige Nusssorte nehmen. mehr lesen

Das Forellenfilet wird in einer Haferflockenpanade gebraten, wodurch sich unter dem zarten, saftigen Fleisch eine wunderbar knusprige Kruste bildet, die sich leicht von den Gräten löst. In derselben Pfanne etwas Rotweinessig einkochen lassen und über den Fisch träufeln. mehr lesen

Füllen Sie Ihre Haferflockenkekse mit einer klassischen Snackmischung aus Rosinen, Erdnüssen, Kokosflocken und Zartbitterschokoladenstückchen. Gesalzene Erdnüsse sorgen für einen reichhaltigeren, komplexeren Geschmack und einen köstlichen Biss. mehr lesen

Bereiten Sie zum Frühstück fluffige, leckere und gesunde Pfannkuchen mit tropischen Früchten zu. Chiasamen und Haferflocken liefern wertvolle Ballaststoffe und langanhaltende Energie. Bereiten Sie den Mango-, Kiwi- und Ananassalat am Vorabend zu, damit die Früchte... mehr lesen

• Streusel
• Torte

Gemma Stafford wuchs in Irland auf, und ihre Mutter hatte immer einen Pie oder Crumble parat, falls jemand auf eine Tasse Tee und ein Gespräch vorbeikam. Wie die meisten traditionellen irischen Backwaren waren auch die Pies ihrer Mutter nicht besonders aufwendig, aber… mehr lesen

Ein perfekter Dutch Baby Pfannkuchen sollte schön aufgehen, mit knusprigen Rändern und einem dünnen, zarten und buttrigen Boden. Eine sehr heiße Pfanne (vorzugsweise aus Gusseisen) hilft dabei. Braten Sie den Pfannkuchen auch nach dem Anbraten weiter. mehr lesen

Dies ist eine leichtere Variante des traditionellen chinesischen Reiskuchens, die im Ofen gebacken statt gedämpft wird. Niangao wird üblicherweise zu Feiertagen zubereitet, und der Verzehr während des chinesischen Neujahrsfestes soll ein glückliches Jahr bringen. Der Schlüssel dazu ist mehr lesen

Viele scheuen sich vor der Zubereitung von Soufflés, aus Angst vor unvorhersehbaren Ergebnissen – aber nicht mit diesem Rezept! Dieses Käsesoufflé besteht aus nur fünf Zutaten und gelingt selbst unerfahrenen Köchen immer köstlich und zart. Die Geheimzutat ist… mehr lesen

Das köstlichste und perfekte Naan ist außen knusprig, leicht angebrannt, innen weich, etwas zäh und stellenweise fluffig. Wie Pizza wird es sehr schnell bei höchster Temperatur gebacken. Deshalb ist selbstgemachtes Naan so beliebt... mehr lesen

Shepherd's Pie eignet sich perfekt für Familienfeste und den Alltag: Er ist sättigend, lecker, sieht beeindruckend aus und kombiniert Fleisch mit einer Kartoffelbeilage. Doch dieses Rezept hebt Shepherd's Pie von anderen ab! Die dicke Füllung wird zubereitet aus... mehr lesen

Ein Marmormuster verleiht diesen einfachen Schokoladen-Vanille-Keksen ein wunderschönes, festliches Aussehen. Um diesen Effekt zu erzielen, wird Kakaopulver zu einem Teil des Teigs hinzugefügt und anschließend die beiden Farben vorsichtig vermischt. Ein weiteres Highlight dieser Kekse... mehr lesen

• Kuchen
• Glasuren

Diese Torte wird garantiert jeden Gast begeistern, denn sie bietet für jeden Geschmack etwas. Zarte Schokoladenbiskuitstreifen sind in einen saftigen Vanillebiskuit eingearbeitet und bilden ein marmoriertes Muster. Das Ganze wird mit einer leichten und luftigen Schokoladenglasur überzogen. Dazu geschmolzene... mehr lesen

Backen Sie für Ihre Familien-Teeparty einen köstlichen und beeindruckenden Upside-Down-Kuchen, garniert mit dünn geschnittenen Birnen, die in einer klebrigen Karamellsoße eingebettet sind. Der Teig ist mit Kardamom, Ahornsirup und Extrakt verfeinert. Diese Zutaten füllen den Kuchen – mehr lesen