Milch
Diese umwerfende Biskuitrolle wird ein absolutes Highlight Ihrer herbstlichen Teeparty sein. Sie hat nicht nur die Form eines Kürbisses, wenn sie angeschnitten wird, sondern jedes Stück birgt auch eine Überraschung: einen bezaubernden Kürbis aus Clementine und Kiwi. Das ist sehr wichtig – mehr lesen
Dieser alkoholfreie Punsch mit tropischem Geschmack ist ein Hit für die ganze Familie. Er wird zu gleichen Teilen aus Milch, Orangensaft und Ananassaft zubereitet, und Eiweißpulver sorgt für eine herrlich schaumige Konsistenz. Alle Zutaten mit reichlich Eis im Mixer pürieren und... mehr lesen
Diese fluffigen Pfannkuchen erhalten ihre Süße nicht nur durch Zucker und Toppings, sondern auch durch den Dosenmais, der direkt in den Maismehlteig gegeben wird. Er sorgt außerdem für einen reichhaltigeren Geschmack. Mit Ahornsirup beträufeln und genießen! mehr lesen
Freunde und Familie werden Sie immer wieder bitten, diese schwedischen Fleischbällchen zuzubereiten. Saftig und fest, mit einer knusprigen Kruste, werden sie in einer dicken Sauerrahmsauce mit Kümmel und Preiselbeermarmelade serviert. Anstelle von Preiselbeermarmelade können Sie auch Folgendes versuchen… mehr lesen
Der Teig für schwedische Pfannkuchen enthält mehr Eier, Milch und Butter als Mehl, wodurch sie dünner und zarter werden. Diese Pfannkuchen werden in Röhren mit verschiedenen süßen Füllungen und Toppings serviert. Teil - mehr lesen
Alle lieben Mac and Cheese wegen seines herrlich cremigen Geschmacks, aber manchmal fehlt ihm das gewisse Etwas. Wer es gerne schärfer mag, dem empfiehlt Ree Drummond, rote Chilischoten, frische Jalapeños und würzigen Käse hinzuzufügen. mehr lesen
Dieser Vanille-Orangen-Smoothie ist der perfekte Start in den Tag! Köstlich und nahrhaft, hebt er die Stimmung und spendet langanhaltende Energie. Wer mag, kann ihn mit Honig süßen, aber Banane und Orangensaft reichen oft schon völlig aus. mehr lesen
Für diesen erfrischenden Milchshake gefrorenen Orangensaft mit Milch und Eiscreme in einem Mixer pürieren und die Geheimzutat hinzufügen: selbstgemachten Gewürzsirup. Er verleiht dem Getränk ein wunderbares Ingwer- und Zimtaroma. mehr lesen
Es gibt ein Brot, das nicht geknetet werden muss und ohne Hefe auskommt: Amerikanisches Spoonbread. Es ist ein weiches, luftiges Maisbrot mit Füllungen, die man tatsächlich mit dem Löffel essen kann. Probieren Sie doch mal Spoonbread mit mexikanischer Wurst! mehr lesen
Ehrlich gesagt benötigt ein klassischer Milchshake nur zwei Zutaten – Milch und Eiscreme –, aber um den Geschmack zu verfeinern, fügt Sunny Anderson eine geheime Zutat hinzu. Es ist Vanille, Zitrone oder Mandel. mehr lesen
Dieses Rezept für heiße Schokolade für Erwachsene ist vom beliebten Whiskey-Cocktail Mudslide inspiriert. Für eine besonders ansprechende Präsentation den Tassenrand mit Schokoladensirup und zerbröselten Oreo-Keksen garnieren. mehr lesen
Die Kombination aus Erdnussbutter und Marmelade ist vor allem in süßen amerikanischen Sandwiches beliebt, schmeckt aber auch in diesem Schokoladeneis-Milchshake köstlich. Erdbeer- oder Himbeermarmelade passen ebenfalls gut. Verdünnen Sie sie mit etwas – mehr lesen
Bereiten Sie ein Abendessen nach deutscher Art zu. Kalbsschnitzel in knuspriger Panade wird in einer reichhaltigen Pilzsoße mit gebratenen Spätzle serviert. Sunny Anderson verfeinert den Spätzleteig mit etwas Zitronenschale und frischem Thymian – ein wahrer Genuss! mehr lesen
Aus den Hähnchenresten vom gestrigen Abendessen lässt sich ein neues Gericht zaubern, das der ganzen Familie schmecken wird. Tauen Sie eine Packung Spinat auf und vermengen Sie ihn mit Hähnchenfleisch und gekochten Nudeln in einer dicken, cremigen Käsesauce. Zum Servieren mit … bestreuen. mehr lesen
„Wenn ich Gäste zum Abendessen erwarte und viel zu kochen habe, serviere ich ganz einfache Vorspeisen: Parmesanstückchen, Scheiben guter Wurst und eine Schale gesalzene Marcona-Mandeln“, sagt Ina Garten. „Aber wenn ich Freunde nur auf einen Drink einlade, dann …“ mehr lesen
Genießen Sie alle beliebten Steakhouse-Aromen in einem einzigen, exquisiten Bissen. Diese umwerfende Vorspeise wird der Höhepunkt Ihrer Festtafel oder Ihrer Gartenparty sein. Roastbeef, Meerrettichsauce und Frühlingszwiebeln verleihen diesen fluffigen Mini-Häppchen ein wahres Geschmackserlebnis. mehr lesen
Welsfiletstücke werden in gesalzener Milch eingelegt, anschließend doppelt mit Weizen- und Maismehl paniert und in Öl goldbraun frittiert. Die Nuggets sind innen saftig und zart, außen knusprig. mehr lesen
Sunny Anderson hat diese teuflisch leckeren Pfannkuchen mit gruseligem Blaubeersirup für Halloween zubereitet, aber sie passen zu jeder Gelegenheit, besonders gut zum Sonntagsbrunch. Um aus gewöhnlichen Pfannkuchen etwas Besonderes zu machen, braucht es nur... mehr lesen
Für dieses wärmende indische Getränk brühen Sie normalen schwarzen Tee mit Nelken und schwarzen Pfefferkörnern in Teebeuteln auf und servieren ihn mit Milch. Geben Sie eine Prise Kürbiskuchengewürz hinzu und genießen Sie es. mehr lesen
Das Besondere an diesen asiatischen Brötchen ist die wunderbare Kombination aus lockerem Teig und einer süßen, zuckersüßen Füllung aus würzigem Schweinefleisch. Stücke von Schweineschulter werden in einer Mischung chinesischer Gewürze mariniert, anschließend im Ofen gebacken und mit ... vermengt. mehr lesen
Frische Erdbeeren und hochwertiges Erdbeereis verleihen diesem Milchshake einen köstlichen Beerengeschmack, der perfekt mit der Banane harmoniert. Für einen festlichen Touch können Sie jede Portion mit bunten Streuseln und Garnitur verfeinern. mehr lesen
„Dieses türkische Brot wird normalerweise im Ramadan gegessen, aber ich backe es das ganze Jahr über“, erzählt Shadi Hasanzade Nemati. „Dieses Fladenbrot ist einfach zuzubereiten, und man muss den Teig nicht einmal von Hand kneten. Damit es schön fluffig wird, ist es wichtig, dass man…“ mehr lesen
„Wenn Sie denken, Sie mögen keine Süßkartoffeln, dann probieren Sie bitte – um Himmels willen! – dieses Gericht. Sie werden es nicht bereuen“, versichert Ree Drummond. Und tatsächlich, nach dem ersten Bissen dieses zarten Auflaufs mit seinem kontrastierenden, knusprigen Pekannuss-Topping … mehr lesen
Die Basis dieses herrlichen Milchshakes bildet selbstgemachte Marmelade, die direkt in das Getränk gegeben wird und ihm eine zartrosa Farbe und einen angenehmen Geschmack verleiht. Beim Servieren dient sie als farbenfrohes Topping. Bestreuen Sie den Cocktail mit zerbröselter selbstgemachter Marmelade. mehr lesen
Diese Pfannkuchen sind vom Strawberry Margarita Cocktail inspiriert. Sie enthalten alles: Erdbeeren, Limette und sogar Tequila! Für einen leuchtenderen und ansprechenderen Look geben Sie etwas rote Lebensmittelfarbe in den Teig. Servieren Sie sie mit einem einfachen, selbstgemachten... mehr lesen
Wenn Sie zum Frühstück lieber Müsli mit Früchten und Joghurt essen, gönnen Sie sich diese Lieblingskombination auch sonntags, wenn alle zu Hause etwas Besonderes erwarten! Machen Sie fluffige Pfannkuchen mit Müsli und Erdbeeren und servieren Sie sie mit einem Klecks Joghurt. mehr lesen
Genießen Sie den köstlichen Geschmack von Erdbeer-Käsekuchen in diesem Milchshake. Die Basis bildet eine Sauce aus frischen Erdbeeren, etwas Marmelade und Zitronensaft für ein ausgewogenes Aroma. Der Shake lässt sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. mehr lesen
Die neunjährige Gabriella aus Richmond, Virginia, sagt, sie fühle sich bereits berufen, in der Gastronomie zu arbeiten. Und sie hat einen großartigen Start hingelegt: Ihr genialer French Toast mit Erdbeer-Käsekuchenfüllung brachte ihr einen Sieg ein. mehr lesen
Selbstgemachte, luftige Éclairs mit frischen Erdbeeren und Schlagsahne sind das perfekte Sommerdessert für besondere Anlässe. Für eine ansprechende Präsentation müssen die Éclairs nicht mit Sahne gefüllt werden. Halten Sie es einfach: Halbieren Sie sie und setzen Sie sie zusammen, garnieren Sie sie anschließend mit Erdbeerscheiben. mehr lesen
„Ich liebe selbstgemachte Makkaroni mit Käse und wollte eine gesündere Variante entwickeln, die ich oft für meine Familie zubereiten kann, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben“, sagt Rezeptautorin Alex Caspero. „Dieses Rezept ist zwar nicht gerade diätfreundlich, aber weitaus besser als alle anderen.“ mehr lesen
Dieser leichte und luftige Schokoladenpudding wird in einzelnen Förmchen gebacken und ist ein elegantes Dessert für die Feiertage. Für die Zubereitung benötigen Sie nur wenige einfache Zutaten, die Sie wahrscheinlich alle bereits zu Hause haben: Zucker, Mehl, Eier, mehr lesen
Diese Steakstreifen werden ähnlich wie knusprige Hähnchenstreifen zubereitet. Streifen von plattiertem Rindersteak werden doppelt paniert und in einer Mischung aus Butter und Pflanzenöl goldbraun und knusprig gebraten. Und auf dem restlichen... mehr lesen
Der Geschmack eines jeden Milchshakes hängt von der Qualität seiner Zutaten ab. Verwenden Sie daher für dieses Rezept feinstes Vanilleeis und natürlichen Vanilleextrakt. Pfefferminzextrakt verstärkt in Kombination mit Vanilleeis den Geschmack des Getränks. mehr lesen
Dieser himmlische Kuchen ist perfekt für den St. Patrick's Day. Wie beim traditionellen Red Velvet Cake erwartet Sie auch hier Magie im Inneren: ein schokoladiger Geschmack und farbenfrohe, nicht schokoladige Schichten. Sie können die Glasur nach Belieben einfärben, aber es gibt noch viel mehr zu entdecken… mehr lesen
Der Saint-Honoré-Kuchen ist eine himmlische Kombination aus knusprigem Blätterteig, Vanillecreme, Profiteroles und Schlagsahne. Ein wahres Feuerwerk an Aromen und Texturen! Genießen Sie Saint-Honoré als elegantes Dessert in Restaurantqualität – ein Genuss für jeden Gaumen! mehr lesen
Backen Sie riesige Zuckerkekse in einer gusseisernen Pfanne. Dadurch karamellisieren Boden und Seiten der Kekse zusätzlich und sie werden noch knuspriger. Verzieren Sie die fertigen Kekse mit Zuckerguss und Streuseln. Optional: mehr lesen
Gehackte Frühlingszwiebeln werden oft über gekochte Gerichte gestreut, aber in diesem Rezept werden sie Teil der zarten, blättrigen Scones und verleihen ihnen ein würziges Aroma, ohne die nussigen Noten des Vollkornmehls zu überdecken. mehr lesen
Für selbstgemachtes Toffee mit der perfekten Konsistenz benötigen Sie ein Zuckerthermometer. Erhitzen Sie Maissirup, Zucker, Milch, Kakaopulver und Butter zusammen und gießen Sie die Masse anschließend in eine Form, bis das Toffee fest wird. Schneiden Sie es dann in einzelne Stücke. mehr lesen
Dieses Brötchenrezept ist ideal für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben: Der Brotbackautomat knetet und backt den Teig. Sie müssen die Brötchen nur noch während des Backvorgangs kurz formen. Die Kräuterbutter sorgt für zusätzlichen Geschmack und erleichtert das Herauslösen der Brötchen. mehr lesen
Dieses Maisbrot ist die perfekte Möglichkeit, übrig gebliebenen Grünkohl und Speck zu verwerten. Einfach die Zutaten klein schneiden, zum Maisbrotteig geben, ein paar Minuten backen – fertig ist ein leckeres Frühstück für die ganze Familie. mehr lesen
Diese fluffigen Donuts nach New-Orleans-Art lassen sich ganz einfach zu Hause in einer Heißluftfritteuse zubereiten und benötigen deutlich weniger Öl als beim Frittieren. Man kann denselben süßen Hefeteig verwenden: einfach in Ringe schneiden und... mehr lesen
Verwandeln Sie Schokoladenkekse in ein besonderes, magisches Dessert, das Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistern wird. Pürieren Sie die Kekse mit Vanilleeis und Milch zu einem cremigen, samtigen Smoothie. Garnieren Sie ihn mit ganzen Keksen und... mehr lesen
Wenn Sie jemals das im Internet berühmte Eis ohne Eismaschine zubereitet haben, dann ist das eine ganz neue Dimension der Küchenzauberei. Nehmen Sie einfach eine Packung Götterspeisenpulver (jede Geschmacksrichtung ist geeignet), verrühren Sie es mit etwas Milch und geben Sie... mehr lesen
Süße Pfirsiche aus der Dose und scharfe Jalapeños harmonieren wunderbar in Sunny Andersons Maisbrot. Sobald das Brot aus dem Ofen kommt, beträufelt Sunny es mit einer Butterglasur und – mehr lesen
Saftige Früchte, luftiger Biskuit und eine köstliche Glasur aus brauner Butter verwandeln ein traditionelles Gebäck in ein beliebtes Dessert des neuen Jahrhunderts. Diese Cupcakes wurden von einem Ananas-Upside-Down-Kuchenrezept inspiriert, das einst unglaublich populär war. mehr lesen
„Verzieren Sie Ihre Pekannusstorte mit Pekannusshälften – das sieht umwerfend aus!“, sagt Trisha Yearwood. Man muss kein Meister sein, um eine Pekannusstorte wirklich einladend und festlich aussehen zu lassen: Einfach die Hälften anordnen – mehr lesen
Peppen Sie Ihren Sonntagsbrunch mit Melissa De Arabians leichtem und fluffigem Maisbrot auf. Für besonders saftiges Brot gibt sie ungesüßtes Apfelmus in den Teig, was dem Brot zudem eine natürliche Süße verleiht. mehr lesen
Chiliflocken und grüne Paprikastücke verleihen diesen reichhaltigen, käsigen Muffins eine pikante Note. Sie sind im Grunde Maisbrot in einer praktischeren Servierform. Servieren Sie sie als Beilage zum Abendessen. mehr lesen
Es gibt unzählige Rezepte für diese einfache Beilage. Warum? Weil wir sie immer wieder neu zubereiten wollen. Denn an Thanksgiving sind Kartoffelpüree, Bratensoße und Preiselbeersauce die drei wichtigsten Saucen zum Truthahn. Reste – mehr lesen
Möchten Sie Ihr Kartoffelpüree zu einer unvergesslichen Beilage für die Feiertage machen? Dann versuchen Sie es doch mal mit frischem Dill und scharfem Meerrettich. Für ein besonders lockeres, samtiges Püree drücken Sie die Kartoffeln vor dem Hinzufügen durch einen Kartoffelstampfer. mehr lesen
Du weißt, dass du Buffalo-Blumenkohl perfektioniert hast, wenn alle sagen, er sei so gut wie die besten Chicken Wings aller Zeiten! Und das ist kein Wunder: Blumenkohlröschen... mehr lesen
Die köstlichen, traditionellen Zimtschnecken werden mit Gelfarben in allen Regenbogenfarben eingefärbt, um die leuchtendsten und fröhlichsten Töne zu erzielen. Die fluffigen Schnecken werden mit einer großzügigen Portion hausgemachtem Frischkäse-Frosting und Streuseln verziert. mehr lesen
Diese luftigen mexikanischen Donuts mit knusprigem Zimtzucker-Topping werden Sie begeistern! Die Donuts selbst sind nicht zu süß, aber das Topping und ein Hauch Honig machen sie zu einem wahren Genuss. Genießen Sie diese Sopapillas warm. mehr lesen
Verwandeln Sie köstliche Brownies mit dicker Schokoladenglasur in lustige Halloween-Monster, indem Sie jedes Stück mit essbaren Wackelaugen und bunten Streuseln verzieren. Das ist eine tolle Möglichkeit, gemeinsam mit den Kindern Zeit in der Küche zu verbringen und anschließend gemeinsam zu backen. mehr lesen
Diese alkoholfreie Variante des klassischen Schokoladenmartinis wird ohne Liköre oder Wodka zubereitet. Sie benötigen lediglich Milch, Schokoladensirup und etwas Speisestärke für die samtige Konsistenz. Servieren in mehr lesen
Dieses Gericht, ähnlich wie Mac and Cheese, wird mit Dinkel statt herkömmlicher Pasta zubereitet. Zusammen mit zwei cremigen Käsesorten – würzigem Cheddar und Mozzarella – ist es reichhaltig und köstlich. Giada De Laurentiis mehr lesen
Verwöhnen Sie sich am Sonntag mit diesem luxuriösen Schokoladen-Erdnussbutter-Smoothie und starten Sie perfekt in den Tag. Die ideale Kombination aus Aromen, ansprechender Präsentation und den Vorzügen frischer Zutaten – alles in einem Glas. Dieser Smoothie eignet sich auch hervorragend als Dessert. mehr lesen
Der Erdbeer-Bananen-Smoothie ist ein einfaches und gesundes Sommergetränk. Zubereitet mit frischen Beeren, Vanillejoghurt und Eis, ist er cremig, angenehm süß und sehr erfrischend. Dieser Smoothie eignet sich perfekt zum Frühstück und schmeckt sowohl morgens als auch abends. mehr lesen
Dieses leichte und fruchtige Dessert besteht aus Schichten von weichem Orangenkuchen, Himbeermarmelade, frischen Himbeeren und einer luftig-leichten Orangencreme. Schichten Sie das Trifle in einer durchsichtigen Form und garnieren Sie es mit Schlagsahne für ein beeindruckendes Finish. mehr lesen
Ein gekühlter Frappé ist der perfekte Sommerkaffee. Cremig und mild, mit einer feinen Karamellnote. Anders als ein traditioneller Frappé, der mit Instantkaffee zubereitet wird, wird diese Variante mit starkem Espresso gemischt. mehr lesen
Ein herzhaftes, wärmendes Chili con Carne mit Hirschfleisch, reich an Gewürzen, wird mit weichem, mit Jalapeños verfeinertem Maisbrot serviert. Mexikanische Schokolade verleiht diesem Chili eine besondere Note. Das Gericht ist recht pikant. mehr lesen
Chinesisches Milchbrot ist wegen seiner weichen, fluffigen Krume und der süßen, goldbraunen Kruste so beliebt. Jeder Bissen dieses weichen Brotes zergeht förmlich auf der Zunge. Es ähnelt dem japanischen Milchbrot (Shokupan), da ein Teil des Mehls mit Wasser vermischt wird und… mehr lesen
Ein wunderschöner Regenbogenkuchen ist der Höhepunkt jeder Kinderparty. Jede Schicht wird in einer Farbe des Regenbogens bemalt, anschließend wird der gesamte Kuchen mit schneeweißem Zuckerguss überzogen und mit bunten Streuseln und Fondantfähnchen in allen Farben verziert. mehr lesen
Dieser federleichte Schokoladenkuchen hat die Konsistenz eines luftigen Soufflés. Er wird im Wasserbad, abgedeckt mit Alufolie, in einzelnen Förmchen gebacken. Zum Servieren die Kuchen auf separate Teller legen, mit Puderzucker bestäuben und... mehr lesen
Rib-Eye-Steak gehört zu den beliebtesten Gerichten in Steakhäusern. Dieses Rindfleischstück hat Fettschichten, die beim Grillen schmelzen und das Steak dadurch besonders saftig machen. In Steakhäusern werden dazu oft gebratene Champignons serviert. mehr lesen
Das Geheimnis dieses Cheesesteaks: Er enthält kein Steak. Gar kein Fleisch! Stattdessen werden aromatische, fleischige Portobello-Pilze auf Pommes frites geschichtet und mit einer reichhaltigen Käsesauce beträufelt. Dieser Cheesesteak kann nicht nur auf... mehr lesen
Verleihen Sie gefüllten Champignons eine ganz neue Geschmacksdimension, indem Sie sie in einer knusprigen Panade frittieren. Bereiten Sie dazu eine schnelle Tomaten-Marinara-Sauce zu. Zum Servieren die knusprigen Champignons in etwas Sauce auf einem Teller anrichten und mit frischem Gemüse bestreuen. mehr lesen
Diese Tarte ist perfekt für den Sommer, da sie nicht gebacken werden muss und im Kühlschrank fest wird. Der Boden der Tarte besteht aus zerbröselten, gepressten Keksen, und die Füllung ist eine dicke Vanillecreme, die mit Kreisen verziert ist. mehr lesen
Dieses Dessert ähnelt einem Erdbeerkuchen, ist aber größer und festlicher. Hausgemachter Erdbeersirup verleiht dem Vanillebiskuit Geschmack und Saftigkeit. Anschließend wird er mit Erdbeer-Schlagsahne bestrichen und mit Zuckerguss garniert. mehr lesen
Diese mit Zucker bestreuten Mini-Schokoladenstückchen-Scones sind der perfekte Genuss zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Damit sie schön knusprig und blättrig werden, den Teig nur leicht kneten, aber nicht zu lange bearbeiten. Die Scones nach dem Backen glasieren. mehr lesen
Was gibt es Köstlicheres als selbstgemachtes Eis?! Neben dem himmlischen Geschmack belohnt es dich mit einem Gefühl der Zufriedenheit. Allerdings kann die Zubereitung von selbstgemachtem Eis zeitaufwendig sein, und nicht jeder hat die Zeit dafür. mehr lesen
Für diese Vorspeise benötigen Sie weder Honig noch Nüsse. Es ist viel einfacher: Das Rezept verwendet Frühstücks-Cornflakes mit Honig und Nüssen, wodurch das Hähnchen nicht nur seinen unverwechselbaren Geschmack, sondern auch eine wunderbar knusprige Kruste erhält. mehr lesen
Asiatische Sriracha-Sauce und Ahornsirup sorgen in diesem saftigen, mit Gemüse gefüllten Hackbraten für einen wunderbaren Geschmackskontrast. Sie können ihn in einer quadratischen Form backen oder auf einem Backblech zu einem Laib formen. Hackbraten schmeckt warm (als Hauptgericht) hervorragend. mehr lesen
Bei diesem klassischen Pfirsich-Cobbler werden die Früchte in einer Auflaufform auf den Teig geschichtet. Der süße Teig geht im Ofen auf und umhüllt die Pfirsiche. Um Zeit zu sparen, können Sie die Pfirsiche auch ungeschält lassen. So werden sie sogar noch schöner. Servieren – mehr lesen
Cremig, käsig und herrlich zart – dieser Kartoffelauflauf gilt aus gutem Grund als Klassiker der Hausmannskost. Beim Vorkochen dickt die Kartoffelstärke die Sahne an und verwandelt sie in eine köstliche Soße, während die käsige Füllung im Ofen backt. mehr lesen
Mai und Juni sind die Saison für Erdbeeren und Rhabarber. Diese beiden kontrastierenden Aromen harmonieren perfekt und werden häufig in Backwaren und Desserts verwendet. Probieren Sie diese köstlichen Muffins mit Erdbeeren, Rhabarber und knusprigen Streuseln! mehr lesen
Backen Sie wundervolle Cupcakes mit einer überraschenden Füllung: eine ganze, frische Erdbeere, eingebettet in einen fluffigen Teig. Saftig und erfrischend, genau wie der Sommer. Jeder Cupcake ist mit Limettenglasur überzogen, mit grünem Zucker verziert und... mehr lesen
Die Kombination aus süßen Erdbeeren, spritziger Limette, duftender Minze und Grüntee macht dieses Getränk ausgewogen und erfrischend. Es ist reich an Vitamin C und Antioxidantien, und mit Grüntee-Eiswürfeln aus dem Gefrierschrank bleibt es lange frisch. mehr lesen
Ree Drummond bereitet diese Mini-Sandwiches mit doppelt paniertem, frittiertem, zartem Steak zu. Anstelle von normalen Brötchen backt sie schnell zubereitete, blättrige Biscuits, und anstelle der üblichen gekauften Soßen verwendet sie eine hausgemachte, cremige Soße aus... mehr lesen
Der Name mag kompliziert klingen, aber lassen Sie sich nicht täuschen! Spinatsoufflé ist ganz einfach zuzubereiten. Achten Sie nur darauf, die geschlagenen Eiweiße vorsichtig unterzuheben, damit die Masse schön locker bleibt. Servieren – mehr lesen
Ein erfrischender, cremiger Smoothie ist der perfekte Start in den Tag. Und dieser Orangen-Smoothie mit Wodka und Likör ist ideal für ein spätes Sonntagsfrühstück, wenn ein entspannter Tag vor Ihnen liegt. Die alkoholfreie Variante ist ebenfalls köstlich: Lassen Sie einfach den Alkohol weg. mehr lesen
Der traditionelle „Egg Cream“ ist ein New Yorker Cocktail aus Schokoladensirup, Milch und Sodawasser. Er ist eifrei! Erwachsene und Kinder lieben diesen Cocktail gleichermaßen, aber Sandra Lee empfiehlt Erwachsenen, den Geschmack mit etwas … zu verfeinern. mehr lesen
Cappuccino-Liebhaber können ihren Lieblingsgeschmack auch in der Sommerhitze oder abends, wenn es Zeit für Cocktails ist, genießen. Kalter Cappuccino wird mit Eis und einem Schuss Amaretto-Likör für einen angenehmen Mandelgeschmack serviert. Ja, dieser Cappuccino... mehr lesen
Verfeinern Sie Ihre heiße Schokolade mit einem Schuss dunklem Rum – so wird der Geschmack noch wärmender, komplexer und würziger. Für Kinder lassen Sie den Rum einfach weg – das Getränk ist trotzdem köstlich, cremig und reichhaltig. Dieses Rezept reicht für vier Personen. mehr lesen
Für eine noch entspannendere Note in Ihrem erfrischenden Milchshake geben Sie einen Schuss Himbeerlikör hinzu. Und um jede Portion ansprechend zu garnieren, träufeln Sie etwas selbstgemachtes Himbeercoulis am Glasrand entlang und lassen Sie es sich auflösen, wenn… mehr lesen
Dieser Milchshake wird mit einem Schuss Bourbon verfeinert, der wunderbar mit Banane und Zimt harmoniert. Der Geschmack erinnert an Bananenkuchen, und Kinder werden ihn bestimmt auch lieben. Alternativ können Sie den Bourbon auch weglassen und ihn pur zubereiten. mehr lesen
Wenn Sie gerne Pasteten essen, aber keine Zeit für den Aufwand haben, probieren Sie diese einfache Variante: Die Füllung besteht aus einer dicken Suppe und wird mit einem separat gebackenen Stück gewürztem Teigboden serviert. Diese Version bietet eine gelungene Kombination an Aromen: mehr lesen
Dieser Auflauf ist eine Mischung aus italienischer Frittata und spanischer Tortilla – ein mit Kartoffeln gefüllter Eierauflauf. Anstelle von normalen Kartoffeln werden Kartoffelchips verwendet. Geschmack und Konsistenz sind fantastisch! Man kann... mehr lesen
Diese samtige persische Hühner-Hafer-Suppe erhält ihre cremige Konsistenz durch die Haferflocken. Sie ist in weniger als einer Stunde fertig, sodass Sie die meiste Zeit die Hände frei haben. Pochieren Sie ganze Hühnerbrüste in der Suppe für ein besonders saftiges Geschmackserlebnis. mehr lesen
Für ein luftiges, samtiges und wahrhaft festliches Kartoffelpüree die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und über Nacht in kaltem Wasser einweichen, um überschüssige Stärke zu entfernen. Am nächsten Tag die Kartoffeln direkt in Milch kochen. mehr lesen
Dieses Dessert besteht eigentlich aus zwei Milchshakes in einem. Der eine ist ein weißer Schokoladenmilchshake, der andere ein rosafarbener Minzmilchshake. Gießen Sie sie nacheinander in Gläser und frieren Sie sie nach jedem Servieren ein. Mit Schlagsahne garnieren. mehr lesen
Alkalisches Kakaopulver verleiht Ihrem Getränk einen vollmundigen, reichhaltigen Geschmack und muss nicht gekocht werden. Einfach in heiße Milch einrühren, nach Belieben süßen und die Schokoladenmilch heiß oder kalt genießen. mehr lesen
Reis ist nicht das Einzige, was man im Reiskocher oder Schongarer zubereiten kann. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen mühelos ein großer, dicker Pfannkuchen, der an die Konsistenz eines fluffigen japanischen Soufflé-Pfannkuchens erinnert. Da verschiedene Reiskochermodelle – mehr lesen
In dieser Variante einer herzhaften New England Chowder werden die Kartoffeln mit Garnelen und etwas gebratenem Speck kombiniert, was für ein intensiveres Aroma sorgt. Die Garnelen werden erst ganz zum Schluss hinzugefügt, damit sie bissfest und saftig bleiben und nicht zu lange garen. mehr lesen
Diese Sandwiches sind gefüllt mit saftigen Fleischbällchen und cremigem Käse, und dank ihrer Mini-Größe müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass Soße auf Ihr Hemd tropft. Bereiten Sie die Sandwiches zu, ohne die gekauften Brötchen zu trennen, und servieren Sie sie so, wie sie sind... mehr lesen
Profiteroles sind ein klassisches französisches Dessert aus Brandteig, geformt wie hellgoldene, hohle Kugeln. Man halbiert sie, füllt sie mit Eiscreme nach Wahl und beträufelt sie anschließend mit einer köstlichen Schokoladensoße. Natürlich ist das nicht die einzige Möglichkeit – mehr lesen
Liebhaber von Mohngebäck werden diese weichen, gedrehten Brötchen zu schätzen wissen, die randvoll mit Mohnfüllung gefüllt und mit einer leichten Zitronenglasur überzogen sind. Ihre zitronige Säure gleicht die Süße der Füllung perfekt aus. Um Zeit zu sparen – mehr lesen
Saftige, angebratene Schweinelendensteaks (Koteletts) werden mit zarten grünen Bohnen in einer Sauce aus Mandelmilch und gerösteten Mandeln serviert. Eine der Hauptzutaten der Sauce ist braune Butter, die den Mandelgeschmack durch ihre... mehr lesen
Genießen Sie die Kombination aus knackigen Mohnsamen und samtig-cremiger Füllung auf dem knusprigen Mürbeteigboden dieser Tarte. Der Kontrast der schwarzen Mohnsamen auf der weißen Creme macht das Dessert zu einem echten Hingucker und verleiht ihm eine elegante Optik. Der Tarteteig kann... mehr lesen
Diese Muffins werden mit ganzen Clementinen (inklusive Schale!) gebacken, was ihnen ein intensives Zitrusaroma verleiht, während Granatapfelkerne für eine angenehme Säure sorgen. Die Muffins sind genau richtig saftig und süß. Mit Zucker bestreuen. mehr lesen










































































































