Zitrone
Entbeinte, enthäutete Hähnchenschenkel werden auf einem Grill im Freien oder in der Küche gegrillt, bis sie eine köstliche Grillnote haben, dann in Scheiben geschnitten und mit einer cremigen Pasta-Garnitur serviert. Diese Textur entsteht durch den herzhaften Geschmack... mehr lesen
Das traditionelle amerikanische Gericht Shrimp Scampi wird mit in Butter, Knoblauch und Weißwein sautierten Garnelen zubereitet. Dieses Rezept ergibt eine leichtere Sauce ohne Butter, wodurch sie nahrhafter ist, aber nicht... mehr lesen
Garnelencocktail ist eine Vorspeise, die bei Gästen immer gut ankommt. Er ist leicht, köstlich und verkürzt die Wartezeit auf den Hauptgang, ohne unnötige Kalorien hinzuzufügen. Garnelen für Cocktails sollten pur serviert werden. mehr lesen
Fingerkartoffeln lassen sich am besten im Ofen backen. Dank ihrer dünnen Schale müssen sie nicht geschält und klein geschnitten werden. So bleiben alle Nährstoffe erhalten, und Zitrone und Knoblauch verstärken den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile des Gerichts. mehr lesen
Probieren Sie diesen einzigartigen Avocado-Toast mit Ei und Gemüse. Avocadohälften werden mit knusprigen, in Knoblauchbutter gebratenen Semmelbröseln bestreut, mit einem Spiegelei belegt und mit dünn geschnittenen Radieschen, Frühlingszwiebeln und einer Prise scharfer Gewürzmischung garniert. mehr lesen
Diese Hühnerbrühe vereint auf harmonische Weise herzhafte und nahrhafte weiße Bohnen mit leichtem, erfrischendem Mangold und anderem Blattgemüse. Geben Sie die Brühe und die abgespülten weißen Bohnen aus der Dose zu den in Olivenöl angebratenen Zwiebeln und dem Sellerie, und... mehr lesen
Die italienische Minestrone ist wie ein bunter Gemüseeintopf, den man mit dem zubereiten kann, was gerade im Kühlschrank ist – so entsteht jedes Mal ein neuer Geschmack. Diese Minestrone wird mit drei Bohnensorten zubereitet: weißen Bohnen, Kichererbsen und grünen Bohnen. mehr lesen
Weiche, leichte Zitronenkekse in Form von Mini-Brötchen, überzogen mit Zuckerguss. Sie stammen aus Süditalien, und obwohl die Geschichte dieser Kekse so gut wie unbekannt ist, backen viele Italiener sie besonders gern zu den Feiertagen und verzieren sie zusätzlich. mehr lesen
Die dichten Weizenkörner verleihen diesem asiatisch inspirierten Gericht eine besondere Textur. Die cremige Miso-Sauce verbindet die Aromen auf wunderbare Weise. Der zarte, orangefarbene Lachs rundet den Reiz des Gerichts ab und harmoniert hervorragend mit der Sauce. mehr lesen
Weiße Bohnen aus der Dose eignen sich hervorragend als Basis für einen köstlichen, selbstgemachten Dip. Pürieren Sie sie mit gebratenem Speck, Sardellen, Zitrone, Olivenöl, frischen Zwiebeln und Gewürzen in einer Küchenmaschine, bis eine glatte Masse entsteht. Frische Kräuter hinzufügen. mehr lesen
Im Westen sind gefüllte Eier Eier mit einem sehr pikanten, würzigen oder säuerlichen Geschmack. Diese einfache und beliebte Vorspeise eignet sich perfekt für jeden Feiertag. Bereiten Sie gefüllte Eier mit einer Füllung aus Avocado, Eigelb und Mayonnaise zu. mehr lesen
Dieses im Ofen gebackene Käsebrot wird Ihre Gäste schon allein mit seinem Duft beeindrucken, denn es ist mit einer Joghurt-Käse-Füllung mit Artischocken und Spinat gefüllt und mit geschmolzenem Gruyère überbacken, einem Schweizer Käse, der am häufigsten in ... verwendet wird. mehr lesen
Die Engländer gelten seit Langem als die leidenschaftlichsten Teetrinker, und jeder weiß, wie sehr dieses Land Traditionen liebt. Auch für die ikonische englische Teezeremonie, den Fünf-Uhr-Tee, gibt es eine Reihe etablierter Traditionen. Tee sollte in einem schönen Ambiente serviert werden… mehr lesen
Gebackenes Hähnchen sieht auf dem Tisch immer elegant und appetitlich aus. Die knusprige Kruste und das zarte Fleisch werden jeden beeindrucken, besonders in Kombination mit einer würzigen Soße. Die gesamte Zubereitung dauert etwa 2 Stunden, und der größte Teil dieser Zeit wird für Folgendes benötigt: mehr lesen
Dieses dreistöckige, pinkfarbene Meisterwerk wird auf jeder Feier garantiert zum Mittelpunkt der Aufmerksamkeit. Die leuchtend pinke Farbe wird zweifellos jedes kleine Prinzessinnenherz erobern, und dieses Dessert passt auch perfekt zu einer Mottoparty, beispielsweise einer Barbie-Party. mehr lesen
Dieser Hackbraten ist eine umwerfende Kombination aus saftigem Lammfleisch, gefüllt mit griechischen Kalamata-Oliven, die mit Petersilie, Oregano, Olivenöl und Zitronensaft zu einer Paste verarbeitet werden. Schneiden Sie die Lammkeule ohne Knochen auf, oder mehr lesen
Statt einfachem Kartoffelpüree als Beilage zum Festtagstisch können Sie einen interessanteren und schmackhafteren Kartoffelauflauf mit Gemüse und Kräutern zubereiten. Er ist genauso einfach zuzubereiten, sieht aber sehr appetitlich, beeindruckend und gesund aus. Junge Kartoffeln kochen – mehr lesen
Dieses gefüllte Tintenfischgericht nach italienischer Art mit Marinara-Sauce ist ein köstlicher Festtagsgenuss oder verwandelt ein gewöhnliches Abendessen unter der Woche in ein Festmahl. Füllen Sie den aufgeschnittenen Tintenfisch mit einer Mischung aus Tintenfischarmen, Garnelen und Sardellen. mehr lesen
Diese köstlichen Nusskekse sind mit Kirschmarmelade gefüllt und hübsch verziert. Sie werden im Ganzen gebacken und anschließend in kleine Quadrate geschnitten. Der Geschmack der Kirschmarmelade harmoniert wunderbar mit dem nussig-würzigen Aroma. mehr lesen
Putenkeulen gehören zu den schmackhaftesten Teilen des Vogels. Sie sind fleischig und zart, anders als die Brust, und benötigen deutlich weniger Platz im Ofen als eine ganze Pute, sodass Sie gleichzeitig eine Beilage zubereiten können. Dunkles Fleisch lässt sich am einfachsten zubereiten, indem man mehr lesen
Flauschig und duftend – frisch gebackene belgische Waffeln sind eine tolle Idee für ein köstliches Frühstück oder Dessert. Backen Sie die Waffeln in einem elektrischen Waffeleisen und beträufeln Sie sie mit Blaubeerkompott und leichter Zitronencreme. Dieses Rezept macht sie noch besser… mehr lesen
Eine beliebte französische Vorspeise sind Rohkostspieße, zubereitet aus frischem Gemüse, das oft in Stifte geschnitten und mit Dips serviert wird. Diese Vorspeisen sind gesund, schnell zubereitet und sehen vor allem appetitlich und ansprechend auf dem Tisch aus. Eine der traditionellen Varianten ist… mehr lesen
Bowls sind ein relativ neuer Trend unter Anhängern gesunder Ernährung. Es handelt sich um eine Schüssel, gefüllt mit gesunden Zutaten, die Geschmack, Farbe und Textur harmonisch vereinen. Alles in einer Bowl ist komplett – mehr lesen
Gefüllte Artischocken sind in vielen Regionen ein beliebtes Gericht. Frische Artischocken werden mit verschiedenen Füllungen in die Zwischenräume der Blätter gefüllt und anschließend gedämpft oder geschmort. Aber wenn Sie nicht viel Zeit für die Zubereitung haben oder nur wenige Zutaten zur Verfügung haben… mehr lesen
Garnelencocktail-Vorspeisen wirken auf dem Tisch immer recht formell, elegant und manchmal sogar etwas prätentiös. Dabei sind sie ganz einfach zuzubereiten. Es handelt sich um gekochte Garnelen, die meist in einem Glas mit verschiedenen Saucen serviert werden, idealerweise... mehr lesen
Einer der Vorteile eines Multikochers ist die Möglichkeit, mehrere Gerichte gleichzeitig zuzubereiten. Verwenden Sie ihn zum Beispiel, um köstliche Bratkartoffeln mit Knoblauch, Spinat und Rucola sowie Lachsfilet zuzubereiten. Dafür benötigen Sie ein spezielles Zubehörteil: mehr lesen
Fleisch, geschmort mit Trockenfrüchten, ist in der marokkanischen Küche sehr beliebt. Sein süßer Geschmack wird typischerweise durch eine Vielzahl würziger und aromatischer Gewürze und Kräuter abgerundet. Putenfleisch mit Rosinen und getrockneten Aprikosen im Schmortopf köcheln lassen und mit Muskatnuss verfeinern. mehr lesen
Ein Hot Toddy ist ein wärmendes britisches Getränk aus Whisky, Honig und Zitrone. Manchmal werden aromatische Kräuter hinzugefügt. Er wird gerne vor dem Schlafengehen oder bei kaltem Wetter als wirksames Erkältungsmittel genossen. Zubereitung eines Hot Toddy in – mehr lesen
Ein einfaches und schnelles Rezept, mit dem Sie den Reis vom Vortag in wenigen Minuten in ein echtes Cajun-Gericht verwandeln können. Die Cajun-Küche ist ein Teilgebiet der amerikanischen Küche und besonders im Bundesstaat Louisiana beliebt. Traditionelle Zutaten in - mehr lesen
Kreieren Sie eine neue Variante des Zitronenkuchens. Vermischen Sie Zitronenscheiben mit Zucker, Salz und Lavendel, decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie die Mischung 24 Stunden ziehen. Am nächsten Tag rühren Sie Eier und Butter unter und verteilen die Mischung auf dem Teigboden. mehr lesen
Trifle ist ein englisches Dessert aus Biskuitkuchen mit Vanillesauce, Fruchtsaft oder Gelee und Schlagsahne, meist geschichtet. Das ursprüngliche Trifle bestand aus Schlagsahne mit Zucker, Ingwer und Rosenwasser; später wurde es... mehr lesen
Trifle ist ein englisches Dessert, das in Schottland und den Vereinigten Staaten beliebt ist. Es besteht aus Biskuitkuchen mit Vanillesauce, Fruchtsaft oder Gelee und Schlagsahne. Die Zutaten werden typischerweise geschichtet. Die gängigste Variante ist mehr lesen
Dieses Knoblauchgarnelen-Pasta-Rezept von Neely's Bar-B-Que-Miteigentümer und Fernsehpersönlichkeit ist das perfekte Abendessen nach einem langen Arbeitstag – es ist super einfach zuzubereiten und benötigt nicht viel Vorbereitungszeit. mehr lesen
Ein amerikanischer Buckle (vom englischen Wort „buckle“ – ausbeulen) ist ein Kuchen mit Beeren (seltener Früchten), der mit Streuseln aus Mehl, Zucker und Butter bedeckt ist und beim Backen eine appetitliche, knusprige Kruste bildet. mehr lesen
Ein leichter, wunderschöner und köstlicher Kuchen mit cremiger Füllung auf Biskuitboden, verziert mit frischen Erdbeeren. Das Besondere am Frézier-Kuchen ist sein elegantes Design mit einem Erdbeerornament, das den gesamten Kuchenrand umgibt. mehr lesen
Probieren Sie Garnelen in Buttersauce. Sie brauchen keine besonderen Kochkünste, um sie so lecker wie in den besten Restaurants zuzubereiten. Es kommt nur auf die richtige Kombination der Zutaten an. Einfach anbraten – mehr lesen
Dieser Blaubeerkuchen ist unglaublich saftig und steckt voller aromatischer, gesunder Sommerbeeren. Unter dem knusprigen Mürbeteigboden, der mit einer köstlichen Orangen-Zucker-Glasur überzogen ist, verbirgt sich eine leckere Blaubeerfüllung. Für die Zubereitung... mehr lesen
Gurke ist die perfekte Zutat für Sommergerichte und Suppen, da sie zu 95 % aus Wasser besteht und somit ideal zum Durstlöschen und Erfrischen an heißen Tagen geeignet ist. Dazu passen saftige, aromatische Melone und eine saftige Stange Sellerie, alles in Würfel geschnitten. mehr lesen
Der amerikanische Nachtisch Whoopie Pie besteht aus zwei Biskuitkeksen, die mit einer Schicht Buttercreme zusammengefügt sind. Er ist beliebt wegen seines weichen Biskuitteigs, der wunderbar mit der Creme harmoniert, besonders nachdem er eine Weile geruht hat. mehr lesen
Der American Baked Alaska Cake ist eine tolle Überraschung für Ihre Gäste auf einer Sommerparty: Im Inneren des warmen Kuchens erwartet sie kaltes Eis! Dieser fantastische Eiskuchen ist gar nicht so schwer zuzubereiten. Wählen Sie eine runde Form – mehr lesen
Neuengland, eine Region an der Atlantikküste der Vereinigten Staaten, ist berühmt für seine Meeresfrüchte und feinsten Rezepte. Gedämpfte Schalentiere gelten als eine der köstlichsten und delikatesten Meeresfrüchte-Delikatessen. mehr lesen
Diese Suppe muss nicht gekocht werden und wird im Mixer zubereitet. Glatter Joghurt sorgt für eine cremige Konsistenz, und Honig verleiht ihr eine süße Note. mehr lesen
Ainas Cocktail ist ein Glas frische Limonade, aber mit einem Schuss Wodka. mehr lesen
Sie erwarten Gäste und haben wenig Zeit? Probieren Sie dieses einfache Rezept für Garnelenspieße. Das ganze Gericht ist in weniger als einer halben Stunde fertig. Ein unglaublich einfaches, leckeres und praktisches Gericht, perfekt für Kindergeburtstage oder Cocktailpartys. mehr lesen
Diese einfache, köstliche und gesunde Tintenfisch-Vorspeise ist zudem unglaublich schnell zubereitet. Wenn Sie ein Picknick im Garten veranstalten, grillen Sie den Tintenfisch einfach ein paar Minuten und schneiden Sie ihn in halbe Ringe, während Sie auf den Hauptgang warten. mehr lesen
Der Mint Julep ist ein traditioneller amerikanischer Drink aus Bourbon, Zucker und Minze. Er wird typischerweise eiskalt mit viel Crushed Ice serviert. Silber- und Zinngläser wurden sogar eigens für ihn entworfen, um die Kälte lange zu bewahren. mehr lesen
Die Besonderheit des Long Island Iced Tea liegt darin, dass er, obwohl er zu den stärksten Cocktails zählt, wie ein harmloser Eistee aussieht. Obwohl der Cocktail in den 1970er-Jahren auf Long Island in New York erfunden wurde, ist die Idee dahinter alles andere als neu. mehr lesen
Caipirinha ist ein brasilianischer Cocktail aus Cachaça, Limette und Zucker. Das Getränk wurde von Sklaven auf Zuckerrohrplantagen erfunden und bedeutet auf Portugiesisch „Landpomeranze“. Heute wird dieser belebende und erfrischende Cocktail überall verkauft. mehr lesen
Gegrillte Garnelen sind köstlich, saftig, aromatisch und voller Geschmack. Die Sauce vereint die Frische von Tomaten, die Würze von Zwiebeln und Chilisauce mit dem einzigartigen Aroma gerösteter Zitronen. Honig und Olivenöl verleihen ihr eine raffinierte Note. mehr lesen
Diese köstliche, sättigende und überraschend schnell zubereitete Suppe liefert Ihnen jede Menge dringend benötigte Energie und ist im Handumdrehen fertig. Dieses Gericht wird mit Sicherheit zu einem Ihrer Lieblingsgerichte: das außergewöhnliche Aroma, das zarte Hühnchen... mehr lesen
Die ungewöhnliche, wunderschöne Farbe dieses spektakulären Desserts, oder besser gesagt der sanfte Übergang von dunkel zu hell, wird durch die Verwendung verschiedener Zitrusfrüchte erzielt. Der Boden des Kuchens, hergestellt aus Sauermilch, und der Sirup, der die Köstlichkeit bedeckt, werden zubereitet – mehr lesen
Die Zitronenmarinade harmoniert perfekt mit dem Hähnchen, macht es saftiger und verleiht ihm einen pikanten Geschmack und ein erfrischendes Aroma, das von den Kräutern wunderbar ergänzt wird. Gegrillte Hähnchenschenkel bringen sommerliches Flair in jede Mahlzeit. mehr lesen
Dieses Rezept kombiniert Wasser und Öl zu einem köstlichen Hähnchengericht. Kartoffeln werden zusammen mit knusprigen Hähnchenschenkeln in der Pfanne gebraten – die Schenkel werden zunächst in Wasser weichgekocht und anschließend im restlichen Öl goldbraun gebraten. mehr lesen
Grünkohl, auch bekannt als Krauskohl, ergibt mit Pinienkernen und salzigem Pecorino Romano eine köstliche Pesto-Sauce. Diese Sauce passt hervorragend zu klassischer italienischer Pasta, Linguine. mehr lesen
Das beste Hüttenkäse-Paskha wird mit hausgemachtem Hüttenkäse zubereitet. Dieser Hüttenkäse ist cremig und weich mit einem leicht säuerlichen Geschmack. Gekaufter Hüttenkäse ist aber auch geeignet, solange er frisch ist und am besten von einem vertrauenswürdigen Hersteller stammt. Servieren: mehr lesen
Ein erfrischendes Dessert mit Zitrusgeschmack ist perfekt für die Sommerhitze. Mandarinenlikör kann beispielsweise durch Cointreau ersetzt werden, eine Spirituose mit ausgeprägtem Orangenaroma. Als Variation des Originals... mehr lesen
Das Dessert hat einen ausgeprägten Sauermilchgeschmack, der in Kombination mit Ananas und Zitrone eine interessante Note erhält. Manche mögen die große Menge an Milchprodukten als zu viel empfinden. In diesem Fall ist es in Ordnung, nur die Hälfte der Sauermilch zu verwenden (etwa 2 Tassen). mehr lesen
Die traditionelle amerikanische Barbecue-Sauce passt hervorragend zu Fleischgerichten, insbesondere zu solchen vom Grill. Es gibt viele Variationen dieser Sauce, und die Zutaten können stark variieren, aber sie enthält fast immer irgendeine Form von... mehr lesen
Milch, Sahne, Zitrone und eine halbe Stunde Zeit – mehr brauchen Sie nicht für frischen, cremigen, hausgemachten Ricotta. Ricotta wird üblicherweise aus Molke hergestellt, einem Nebenprodukt der Käseherstellung. Dieser italienische Käse ist… mehr lesen
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für Pfannkuchen mit Mascarpone und Schokolade unter Kirschflambésauce. mehr lesen
Saftige Stücke gebratener Pekingente, glasiert mit Orangen-, Zitronen- und Limettensaft, serviert mit Kräuterpfannkuchen. Die Zubereitung dieses Gerichts ist etwas aufwendig, aber sein umwerfender Geschmack entschädigt für die Mühe. mehr lesen
Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos von Pfannkuchen mit Mascarpone, Schokolade und Kirschsauce. mehr lesen
Hausgemachte Limonade – ein Schritt-für-Schritt-Rezept für ein sommerliches Getränk aus frischen Zitronen, ganz einfach zu Hause zubereiten. mehr lesen
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Lachs mit Champagnersauce. mehr lesen
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Champagner-Zitronen-Granita. mehr lesen
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung eines Champagner-Ingwer-Cocktails. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Schritt-für-Schritt-Rezept für Zitronenpudding. mehr lesen
Dieser Zitronenlikör wird in Italien traditionell nach dem Essen getrunken, eignet sich aber auch für viele andere Getränke. Er ist einfach zuzubereiten und ein tolles Geschenk. mehr lesen
„Hähnchen und Speck passen hervorragend in einen Cobb-Salat, und das Gleiche gilt auch für diese Hähnchen-Speck-Kombination auf Ihrem Teller“, bemerkt Alex. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
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Ein detailliertes Rezept für die Zubereitung von dicker Vanillecreme mit kandierten Früchten. mehr lesen
Ein detailliertes Rezept für eine Käse-Vorspeise mit Fotos. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
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Diese Methode eignet sich gleichermaßen für frischen Heilbutt und Wolfsbarsch. Servieren Sie den fertigen Fisch warm oder bei Zimmertemperatur als Hauptgericht oder als Zutat in einem Salat. Wenn Sie... mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.







































































































