Cocktail "Long Island Ice Tea"
Stimmen: 8
Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 2 Cocktails
Komplexität: leicht
Menge: 2 Cocktails
Die Besonderheit des Long Island Iced Tea liegt darin, dass er, obwohl er zu den stärksten Cocktails zählt, wie ein harmloser Eistee aussieht. Erfunden wurde er zwar in den 1970er-Jahren auf Long Island, New York, doch die Idee dahinter ist alles andere als neu. Ähnliche Cocktails wurden bereits in den 1920er-Jahren während der Prohibition zubereitet, indem man Whiskey und andere Spirituosen als Tee tarnte. Man mischt Wodka, Gin, Rum, Tequila und Orangenlikör mit Eis und füllt mit Cola auf. Für den letzten Schliff garniert man den „Eistee“ mit Zitronenspalten.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 0,5 Tassen Cola, oder nach Geschmack
- 30 ml Wodka
- 30 ml Gin
- 30 ml weißer Rum
- 30 ml weißer Tequila
- 15 ml Triple Sec Orangenlikör
- 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
- 2 Tassen Eiswürfel
- 2 Zitronenspalten
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Cola, Wodka, Gin, Rum, Tequila, Orangenlikör, Zitronensaft, Zitrone
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Einen Shaker mit Eis füllen. Wodka, Gin, Rum, Tequila, Triple Sec und Zitronensaft hinzufügen. Verschließen und kräftig schütteln, um die Zutaten zu vermischen und den Cocktail zu kühlen.
- Den Cocktail mit Eis in zwei Gläser oder Bierkrüge abseihen und mit Cola auffüllen. Mit Zitronenspalten garnieren und servieren.
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