Gruyère-Käse

Was gibt es Köstlicheres als ein knuspriges, heißes Sandwich mit geschmolzenem Käse? Ein Sandwich mit Käse und karamellisierten Zwiebeln, die der Füllung eine ganze Bandbreite an Aromen verleihen – von würzig über süß bis hin zu säuerlich. Es ist super einfach zuzubereiten, besonders wenn man… mehr lesen

Wenn Sie sich morgens nicht zwischen einem warmen Schinken-Käse-Sandwich oder Makkaroni mit Käse entscheiden können, ist dieser Auflauf genau das Richtige. Diese Kombination aus amerikanischen Makkaroni mit Käse und einem französischen Croque Monsieur wird garantiert ein Familienliebling. Makkaroni mit Käse – mehr lesen

In diesem Rezept hat Ina Garten den Genuss von hausgemachten Makkaroni mit Käse in ein eleganteres Gericht verwandelt, das mit einer ganzen Fülle an Aromen begeistert. Das Prinzip der Zubereitung von Makkaroni mit Käse ist traditionell: Man bereitet eine Käsesauce zu und rührt sie in die gekochten Nudeln ein... mehr lesen

Pasta in cremiger Käsesauce mit knusprigen Speckstückchen: Dieser Auflauf hat alles, was das Herz begehrt, und Sie werden ihm nicht widerstehen können. Warum? Weil die Orecchiette-Nudeln in einer samtig-weichen Sauce aus Gruyère und mildem weißen Cheddar gehüllt sind. Weil… mehr lesen

Diese goldbraune, knusprige Blätterteigtasche ist gefüllt mit saftigem Spinat, cremigem Käse und knackigen Pinienkernen. Mit fertigem Blätterteig aus dem Supermarkt ist dieses Rezept ganz einfach. Eine Blätterteigtasche ergibt 6 Portionen. Heiß servieren, damit… mehr lesen

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit der unglaublichen Kombination aus knusprigem Filoteig, zartem Gruyère und süß-säuerlichen Cranberries. Diese Vorspeise sieht elegant und raffiniert aus, ist aber ganz einfach und schnell zubereitet. Das Rezept beinhaltet: mehr lesen

Diese knusprigen, mit Senf gewürzten Grissini mit Käsekruste werden der Hit auf Ihrer Party sein. Sie eignen sich hervorragend als Vorspeise und sind im Handumdrehen zubereitet. Für dieses Rezept benötigen Sie fertigen Blätterteig aus dem Supermarkt. Tauen Sie ihn auf, aber verwenden Sie ihn sehr... mehr lesen

Diese Lasagne wird komplett in einer Pfanne zubereitet, sodass Sie sich den Abwasch sparen können. Sie benötigen Lasagneplatten, die nicht vorgekocht werden müssen, fertige Marinara-Sauce und rohe Wurst ohne Haut. Die Geheimzutat ist… mehr lesen

Spinat in cremiger Sauce mit knusprigen, salzigen Speckwürfeln und geschmolzenem Gruyère ist die perfekte Beilage zu jedem Festtagsgericht, egal ob Fleisch, Geflügel oder Fisch. Für diese Beilage wird Tiefkühlspinat verwendet. Achten Sie darauf, überschüssiges Wasser auszudrücken. mehr lesen

Eine Quiche ohne Boden ist ideal, wenn Sie keine Zeit für Teig haben oder Kalorien sparen möchten. Backen Sie die Füllung einfach in einer Form – sie ist genauso lecker und saftig. Diese Quiche enthält Blumenkohl, der mit Zwiebeln angebraten wird und… mehr lesen

Dieses duftende, goldgelbe Brot mit Honig-Senf-Glasur ist schnell und einfach zubereitet und reichlich gefüllt mit Stücken von zwei Käsesorten (Gruyère und Havarti), Schinken und Frühlingszwiebeln. Es schmeckt am besten warm; man kann es am nächsten Tag leicht toasten. mehr lesen

Italienische Kartoffelgnocchi sind nicht nur eine tolle Beilage, sondern auch eine wunderbare Basis für einen köstlichen Auflauf. Bereiten Sie für diesen Auflauf eine ofenfeste Form vor. Zuerst werden die Gnocchi mit gebratenen Zwiebeln und Schinken vermischt und gegart. mehr lesen

Kartoffelgratin ist ein Auflauf aus Kartoffeln in einer reichhaltigen Käsesauce. Die Kartoffeln sind innen zart und haben eine goldbraune, knusprige Kruste. Am besten eignen sich dünnschalige gelbe Kartoffeln, die nicht geschält werden müssen. mehr lesen

Ein klassischer Kartoffelauflauf lässt sich auch im Schongarer zubereiten – praktisch, wenn man mal kurz weg muss oder den Backofen nicht vorheizen möchte. Dank der großzügigen Menge an... wird er im Schongarer genauso zart, lecker und saftig. mehr lesen

• Krümeliger Kuchenteig
• Kish

Valerie Bertinellis Quiche besticht durch ihre Reichhaltigkeit, ihren vollen Geschmack und das Zusammenspiel der Texturen: ein zartschmelzender, mürber Boden und eine Gemüsefüllung in einer feinen, festen Creme. Die Füllung enthält drei Käsesorten: Gruyère, Cheddar und Parmesan. Und die Gemüsefüllung: mehr lesen

Kartoffelauflauf mit Käse ist eine klassische Beilage, die oft sowohl zu Feiertagen als auch ohne besonderen Anlass zubereitet wird, denn der Geschmack und das Aroma der gebackenen Kartoffeln, die zarte Konsistenz des Auflaufs und die köstliche goldene Kruste lassen niemanden unberührt. mehr lesen

Sie müssen sich beim Frühstück nicht mehr zwischen süß und herzhaft entscheiden? Dieser Auflauf vereint die Süße von French Toast mit Croque-Madame-Sandwiches aus Weißbrot, Schwarzwälder Schinken und geriebenem Gruyère. Angerichtet auf – mehr lesen

Dieser herzhafte Auflauf lässt sich am Vorabend vorbereiten und morgens backen. Er ist perfekt für ein festliches Frühstück oder einen Sonntagsbrunch mit Freunden. Er enthält Schinken, gebratene Champignons, karamellisierte Zwiebeln, viel Käse und Tomaten. mehr lesen

Falls Sie vom gestrigen Festessen noch Fleisch und Gemüse übrig haben, können Sie daraus im Handumdrehen eine köstliche Frittata zum Frühstück zubereiten, indem Sie alles, was Sie im Kühlschrank haben, in eine Pfanne geben: Rindersteakscheiben, karamellisierte Zwiebeln, Reste von einem Ofengericht oder ... mehr lesen

Eine Kartoffelfrittata ist ein einfaches und sättigendes Gericht für ein spätes Sonntagsfrühstück oder einen Brunch. Ina Garten verbringt gerne den ganzen Vormittag mit den Vorbereitungen, und obwohl das Gericht erst am späten Nachmittag fertig ist, genießt sie trotzdem ein richtiges Frühstück. mehr lesen

Dieser herzhafte vegetarische Auflauf ist eine köstliche Möglichkeit, altes Brot zu verwerten. Die Brotwürfel in der unteren Schicht werden in einer würzigen Sahne eingeweicht und bilden so eine zarte Basis für den Auflauf, während die oberen Würfel sich in eine wunderbare, mehr lesen

Die Pilzmischung verleiht diesem Omelett eine besondere Note. Je mehr verschiedene Pilzsorten Sie verwenden, desto aromatischer wird die Frittata. Bereiten Sie eine ofenfeste Pfanne für das Omelett vor. Die Pilze werden zusammen mit Frühlingszwiebeln und duftenden Gewürzen in der Pfanne angebraten. mehr lesen

Dieses reichhaltig gefüllte italienische Frittata-Omelett eignet sich perfekt für den Sonntagsbrunch, das Abendessen oder, in mundgerechte Stücke geschnitten, auch als Vorspeise bei einer Hausparty. Die Füllung besteht aus Kartoffeln und aromatischen, knusprigen... mehr lesen

Bereiten Sie eine traditionelle Quiche Lorraine in einer ungewöhnlichen Form zu. Verwenden Sie anstelle eines dicken Mürbeteigbodens ein großes, rundes französisches Sauerteigbrot – es ist einfacher zuzubereiten und sieht rustikal und charmant aus. Für die Füllung: mehr lesen

Diese kleinen Törtchen lassen sich überraschend einfach mit gekauftem Teig in einer Metall-Muffinform zubereiten. Sie eignen sich perfekt für Empfänge, Partys oder einfach zum Frühstück. Kinder werden diese kleinen, unkomplizierten Leckereien besonders lieben. mehr lesen

Wie macht man eine klassische Schinken-Käse-Quiche noch leckerer? Backen Sie sie auf einem superknusprigen Kartoffelboden! Das ist das perfekte Frühstück für viele Gäste. Der Teig muss nicht geknetet werden, was ein großer Vorteil ist. Er wird mit geriebenem... zubereitet. mehr lesen

Schinken, Käse, Eier und Sahne sind die Grundzutaten einer klassischen Quiche, die sich ganz einfach zubereiten lässt, wenn man einen fertigen Mürbeteig im Kühlschrank hat – entweder gekauft oder nach dem Lieblingsrezept selbstgemacht. Zubereitung: mehr lesen

• Fondue
• Zum Dippen

Käsefondue ist bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt, denn es macht so viel Spaß, allerlei Leckereien in die cremige Käsesauce zu tunken. Ihre Kinder werden es lieben, Ihnen beim Zubereiten der Fondue-Häppchen zu helfen, während Sie die Sauce kochen. Für Kinderfondue wird traditionell weißer Käse verwendet. mehr lesen

Die französische Mornay-Sauce ist eine klassische Béchamelsauce aus Butter, Mehl, Milch und Gewürzen, verfeinert mit Gruyère-Käse. Mit diesem Schritt-für-Schritt-Rezept können Sie es bei der Béchamelsauce belassen – sie schmeckt auch so fantastisch – oder sie mit Gruyère-Käse verfeinern. mehr lesen

Der allseits beliebte Mac and Cheese wird in Kombination mit Hummer zu einem wahren Festtagsgenuss. Schneiden Sie ihn in Scheiben, vermischen Sie ihn mit Käsesauce, geben Sie gekochte Nudeln hinzu und überbacken Sie alles unter einer Schicht Semmelbröseln mit... mehr lesen

• Suppe
• Toast

Diese köstliche Tomatencremesuppe ist in nur 20 Minuten fertig und besteht aus nur drei Zutaten. Sie benötigen lediglich fertige Hühner- oder Gemüsebrühe (selbstgemacht oder gekauft), eine Dose passierte Tomaten und Sahne. Fertig! mehr lesen

Um einem einfachen Blumenkohlgericht einen reichhaltigeren, raffinierteren Geschmack zu verleihen, rösten Sie die Röschen im Ofen und bestreuen Sie sie eine Minute vor Ende der Garzeit mit einer Mischung aus gleichen Teilen geriebenem Parmesan und Gruyère. Der Blumenkohl wird so mit einer köstlichen... mehr lesen

Diese köstlichen und sättigenden Sandwiches werden mit den traditionellen Zutaten des klassischen Bistro-Salats zubereitet. Geröstete Baguettescheiben, bestrichen mit einer Mischung aus Butter, Senf und Sardellen, werden mit einem Spiegelei und Scheiben von Pastete (oder Leberwurst) belegt. mehr lesen

Knusprige Kartoffelbällchen, erhältlich in Supermärkten, ergeben ein köstliches Gratin und passen hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten. Eine ungewöhnliche, aber leckere Alternative zum klassischen Kartoffelauflauf. mehr lesen

Diese französischen Käse-Gougères werden der Hit auf Ihrer Party sein. Sie passen hervorragend zu Spirituosen, insbesondere Wein, und sind schnell ausverkauft. Gougères werden als kleine Kugeln aus Brandteig gebacken und mit ... verfeinert. mehr lesen

Großmütter wissen, wie man aus Resten etwas Neues, Besonderes und Köstliches zaubert, wie diesen protein- und ballaststoffreichen Brotauflauf. Er wird mit Brot, übriggebliebenem Aufschnitt, Salat und Käse zubereitet. Verwenden Sie beliebige Zutaten – mehr lesen

Dieses delikate Risotto in samtiger Käsesauce wird mit einer Scheibe knusprigem Prosciutto serviert. Genießen Sie seine fantastische Textur und die harmonische Geschmackskombination. Für dieses Risotto benötigen Sie kurzkörnigen, stärkehaltigen Arborio-Reis, der zunächst... mehr lesen

Dieser Nudelauflauf mit Käsesauce ist dank Spinat und Zucchini ein wahres Feuerwerk an Frühlingsaromen. Die Verwendung von Parmesan und Gruyère sorgt für einen vollmundigen, sättigenden Geschmack und eine herrlich bissfeste Konsistenz. mehr lesen

Steinpilze verleihen der französischen Zwiebelsuppe zusammen mit Sherry und Weißwein ein raffiniertes und komplexes Aroma. Verwenden Sie getrocknete Steinpilze und kochen Sie diese vor, damit sie aufquellen und ihr Aroma an die Kochflüssigkeit abgeben. mehr lesen

Das traditionelle amerikanische Patty Melt Sandwich besteht aus einem saftigen Patty, geschmolzenem Schweizer Käse und reichlich süß-scharfen Röstzwiebeln zwischen zwei gerösteten Brotscheiben. Dieses Rezept verwendet Puten-Patties, die dank der Zugabe von mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Diese schmackhafte Quiche mit reichhaltiger Pilzfüllung ist ein wunderbares, gesundes Frühstück oder Abendessen, vollgepackt mit Protein, Ballaststoffen und den für eine gesunde Ernährung notwendigen Mikro- und Makronährstoffen. Die Quiche wird auf einem Boden aus zerstoßenen Haferflocken gebacken, und die Füllung ist... mehr lesen

Ina Garten garnierte einen traditionellen Mac-and-Cheese-Auflauf mit frischen Tomatenscheiben, deren leicht süßlicher Geschmack die köstliche Käsesauce aus cremigem Gruyère und würzigem Cheddar perfekt ergänzte. Bevor sie die Form in den Ofen schob, mehr lesen

Für diese süß-scharfe französische Zwiebelsuppe benötigen Sie nur wenige Zutaten: Zwiebeln, Butter, trockenen Weißwein und Hühnerbrühe. Die Zwiebeln werden zunächst langsam in Butter angebraten und anschließend zum Kochen gebracht. mehr lesen

Dieser große Kartoffelauflauf ist innen herrlich cremig und außen wunderbar knusprig. Für die Zubereitung die Kartoffeln in sehr dünne Scheiben schneiden (am besten mit einer Mandoline) und diese dann in zwei Reihen zu einem schönen Muster anordnen. mehr lesen

Chicken Cordon Bleu, in umgekehrter Reihenfolge zubereitet, ist genauso schmackhaft wie das berühmte Schweizer Schnitzel gefüllt mit Käse und Schinken, sieht aber eindrucksvoller aus und eignet sich für diejenigen, die von der traditionellen Präsentation des Gerichts abweichen möchten. mehr lesen

Bereiten Sie ein köstliches Festtagsgratin mit gesundem Blumenkohl und grünen Bohnen zu. Blanchieren Sie das Gemüse in kochendem Wasser, schichten Sie es dann mit einer cremigen Käsesauce in eine Auflaufform, bestreuen Sie es mit Semmelbröseln und backen Sie es. mehr lesen

Probieren Sie doch mal einen französischen Croque-Monsieur, ein gefülltes, taschenförmiges Sandwich. Die Hauptzutaten sind geschmolzener Gruyère und Schinken. Reiben Sie beides und vermischen Sie es mit Senf und Gewürzen. Anschließend den Teig einwickeln und backen. Die genaue Zubereitung finden Sie am Ende des Rezepts. mehr lesen

Knusprig geröstetes Weißbrot mit geschmolzenem Käse ist ein schneller und leckerer Snack für jede Tageszeit. Und wenn man statt nur einer drei Käsesorten verwendet – Mozzarella, Gruyère und Parmesan – und dazu Scheiben von süßen, reifen Tomaten hinzufügt, erhält man ein besonders hochwertiges Gericht. mehr lesen

Ein ganzes Gericht in einer einzigen Kartoffel zu servieren, ist originell, ungewöhnlich und köstlich. Gleichzeitig ist das Rezept so einfach, dass es sich sowohl für festliche als auch für alltägliche Mahlzeiten eignet. Wählen Sie für die Zubereitung große Kartoffeln ähnlicher Form. mehr lesen

Saftiges Hummerfleisch harmoniert perfekt mit der cremigen Käsesauce des amerikanischen Mac 'n' Cheese und verwandelt das alltägliche Wohlfühlgericht in eine exquisite Festtagsspeise. Gekochter und in Scheiben geschnittener Hummer wird zusammen mit ... in die Sauce eingerührt. mehr lesen

• Suppe
• Croutons mit Käse

Diese unglaublich einfache und köstliche Tomatensuppe ist leicht zuzubereiten, wenn man eine Dose pürierte Tomaten hat. Im Gegensatz zu anderen ähnlichen Tomatensuppen muss diese nicht püriert werden, und für eine ausgeprägtere Konsistenz... mehr lesen

Für diese Vorspeise benötigen Sie ein rundes Sauerteigbrot. Es sieht beeindruckend und einzigartig aus und lässt sich leicht essen, indem man Würfel abreißt, die bereits mit cremigem Käse und aromatischen karamellisierten Zwiebeln bedeckt sind. Das Brot wird in Scheiben geschnitten – mehr lesen

Die französische Küche ist nicht nur für ihre kulinarischen Köstlichkeiten berühmt, sondern auch für das einfache, aber sehr beliebte warme Sandwich Croque-Monsieur, dessen Name übersetzt so viel wie „Monsieur Crunch“ bedeutet. Das Sandwich besteht aus zwei gerösteten Brotscheiben, die zwischen zwei Scheiben Brot gelegt werden. mehr lesen

Eine einfache Variante des klassischen französischen Gerichts Coquille Saint-Jacques: Jakobsmuscheln in einer cremigen Pilzsoße mit einem Hauch Curry, überbacken mit einer knusprigen Kruste aus Semmelbröseln und Käse. Dieses raffinierte Gericht passt hervorragend zu grünem Gemüse. mehr lesen

Das Schöne an einer italienischen Frittata ist, dass man sie mit vielen saisonalen Gemüsesorten füllen kann. So wird das Omelett nicht nur nahrhaft, sondern auch saftig, gesund und lecker. Um den Geschmack des Gemüses zu intensivieren, kann man es vorbacken... mehr lesen

Französisches Gemüse-Tian ist ein gesundes Sommergericht aus der Provence. Es benötigt Zwiebeln, Kartoffeln, Zucchini, Tomaten und Kräuter. Das Gemüse wird in gleich große Scheiben geschnitten und auf einem Bett aus Zwiebeln, Kartoffeln, Zucchini, Tomaten und Kräutern ansprechend in einer Schale angerichtet. mehr lesen

Der klassische französische Gratin Dauphinois ist weltweit beliebt, und das aus gutem Grund: Kartoffeln, gebacken in einer cremigen Knoblauchsauce unter einer köstlichen Käsekruste, sind einfach unvergesslich. Bevor Sie gehen – mehr lesen

Diese Schweineschnitzel sind in wenigen Minuten fertig, schmecken aber, als hätte man stundenlang in der Küche gestanden. Sie stecken voller Aromen in Restaurantqualität – ganz einfach zu Hause. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder … mehr lesen

Für dieses Gericht wurde kein Möbelstück beschädigt. Chicken Divan ist ein klassischer amerikanischer Auflauf aus Hähnchen und Brokkoli in einer cremigen Mornay-Sauce mit einer knusprigen Panade. Und was für ein ungewöhnlicher Name! mehr lesen

Mac 'n' Cheese, oder amerikanische Makkaroni mit Käsesauce, ist ein herzhaftes, hausgemachtes Gericht, das immer für gute Laune sorgt und sehr beliebt ist. Erwachsene und Kinder lieben Mac 'n' Cheese gleichermaßen für seine cremige, schmelzende Konsistenz und seinen reichhaltigen, cremigen Geschmack. mehr lesen

Für ein köstliches und sättigendes Frühstück braten Sie ein französisches Omelett mit Champignons und Käse und servieren es wie ein Sandwich auf einem mit Senf bestrichenen Brötchen. Für die Füllung braten Sie die Champignons in Olivenöl an und verteilen sie anschließend auf dem fertigen Omelett. mehr lesen

Diese köstliche und aromatische Tomatentarte nach mediterraner Art wird Ihre Gäste begeistern. Ein goldbrauner, dünner Boden umschließt Scheiben süßer Tomaten, die mit aromatischen Kräutern und Knoblauch bestreut und großzügig mit … bestreut werden. mehr lesen

Die traditionelle Lasagne mit Fleischragout und viel Käse eignet sich perfekt für kalte Winterabende. Im Sommer hingegen lässt sich aus dieser Pasta ein leichteres Gericht mit gesundem, saftigem Gemüse zubereiten. Lasagneblätter werden in mittelgroße Stücke gebrochen und – mehr lesen

Das amerikanische Monte-Cristo-Sandwich ist eine überraschende Fusion aus Schinken-Käse-Sandwich und French Toast. Weißbrot wird mit Senf bestrichen, mit Schinken- und Käsescheiben belegt, mit einer Brotscheibe abgedeckt, in einer Eimischung getränkt und frittiert. mehr lesen

• Zwiebelkompott mit Speck
• Burger

Dieser Burger ist das Aushängeschild des kalifornischen Gastropubs Father's Office, wo man oft sogar Hollywood-Stars antrifft. Das Magazin Esquire kürte ihn sogar zum besten Burger der Welt. Das Rindfleisch-Patty ist mit geschmolzenem Blauschimmelkäse belegt und... mehr lesen

Ganze gefüllte Kartoffeln sehen sehr appetitlich aus. Backen Sie sie zunächst in der Mikrowelle vor, damit sie im Ofen schnell gar und goldbraun werden. Sobald sie gar sind, halbieren Sie die Kartoffeln und füllen Sie sie mit dem weichen Kartoffelfleisch. mehr lesen

Für einen köstlichen Sommersalat verwenden Sie reife, süße Tomaten alter Sorten. Da sie die Hauptzutat sind, prägen sie den gesamten Geschmack des Gerichts. Geschnittene Tomaten werden mit Kräutern und Croutons vermischt und mit … beträufelt. mehr lesen

Ein Gericht mit Schinken, der wie eine Ziehharmonika mit drei verschiedenen Füllungen gefüllt ist und gleichzeitig als Beilage dient. Die gekochte Schweinshaxe wird tief eingeschnitten, und anschließend werden verschiedene Füllungen nacheinander hineingegeben: Spinat in Frischkäse, mehr lesen

• Schinken und Gemüse
• Scones

Bereiten Sie mühelos ein reichhaltiges und köstliches Osteressen für vier Personen zu. Alles wird gleichzeitig auf zwei Backblechen im Ofen gebacken, und in etwas mehr als einer Stunde haben Sie: Schinken mit Ananas, Kartoffelgratin, Karotten mit Orangenglasur, - mehr lesen

Servieren Sie gegrillte Hähnchenbrust mit einem herzhaften Salat, der kontrastierende Texturen und Aromen vereint. Dieser Salat kombiniert gekochten Dinkel mit dünn geschnittener Birne, Fenchel und Brunnenkresse. mehr lesen

Bereiten Sie das Käsefondue nach allen Regeln und mit den traditionellen Zutaten für dieses einzigartige Gericht zu. Reiben Sie zunächst eine Keramikschüssel mit Knoblauch ein und erhitzen Sie Weißwein und Zitronensaft darin. Sobald die Flüssigkeit zu köcheln beginnt... mehr lesen

Die berühmte französische Zwiebelsuppe mit ihrem reichhaltigen und komplexen Geschmack lässt sich hervorragend als Vorspeise in Champignonköpfen servieren. Zuerst bereitet man die Suppenfüllung zu, indem man die Zwiebeln mit Gewürzen in Butter goldbraun und würzig anbrät. mehr lesen

Der unvergleichliche Geschmack dieser beliebten französischen Suppe stammt hauptsächlich nicht von der Brühe oder den Gewürzen, sondern von den Zwiebeln, die fast eine Stunde lang angebraten werden, wodurch sie ihren Zucker freisetzen und karamellisieren. Deshalb eignen sich für dieses Rezept am besten süße Zwiebeln. mehr lesen

Dieser Kartoffelauflauf benötigt nur 2 Esslöffel Butter, eine Mischung aus Vollmilch und Magermilch sowie etwas geriebenen Käse. Der Auflauf ist dadurch recht leicht und überdeckt nicht den Hauptgang. mehr lesen

Eine modernisierte Version der traditionellen französischen Zwiebelsuppe, ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten. Sie ist fettarm. Die Zwiebeln werden unter Deckel angebraten und garen unter dem Einfluss des Dampfes... mehr lesen

Bereiten Sie dieses Käsesoufflé zu, während Sie auf Ihre Gäste warten, und freuen Sie sich auf begeisterte Kommentare. Dieses Rezept macht es absolut köstlich: mit einer leckeren Parmesankruste am Rand, einer knusprigen Oberseite und einem herrlich cremigen Kern. mehr lesen

Ein Auflauf mit verschiedenen Wurzelgemüsesorten sorgt für ein lebendiges Aroma, einen intensiven Geschmack und eine interessante Textur. Süßkartoffel-, Kartoffel-, Fenchel- und Selleriescheiben werden in einer Mischung aus Sahne und geriebenem Käse vermengt und mit in Marinade eingeweichten Semmelbröseln bestreut. mehr lesen

Dieses im Ofen gebackene Käsebrot wird Ihre Gäste schon allein mit seinem Duft beeindrucken, denn es ist mit einer Joghurt-Käse-Füllung mit Artischocken und Spinat gefüllt und mit geschmolzenem Gruyère überbacken, einem Schweizer Käse, der am häufigsten in ... verwendet wird. mehr lesen

• Blumenkohl
• Für Honig-Senf
• Um ein Sandwich zusammenzustellen

Bereiten Sie vegetarische Sandwiches zu, indem Sie Scheiben von geröstetem Blumenkohl, frischen Birnen und Käse zwischen zwei Scheiben Honig-Senf-Brot legen. Grillen oder braten Sie das Sandwich in der Pfanne und genießen Sie ein köstliches und gesundes Sandwich, außen knusprig und innen... mehr lesen

Diese warmen Sandwiches sind vollgepackt mit den intensiven Aromen verschiedener Käsesorten, da sie innen und außen belegt sind. Für eine knusprige und käsige Kruste wird das Brot mit Butter bestrichen und mit geriebenem Parmesan bestreut. Die Füllung besteht aus drei verschiedenen Käsesorten: mehr lesen

• Makkaroni und Käse
• Hotdogs

Makkaroni mit Käse sind ein einfaches und leckeres Gericht, und mit etwas gebratener Wurst dazu wird es zu einer fantastischen Hotdog-Füllung. Zuerst die cremige Käsesauce zubereiten und mit den Makkaroni und dem Käse vermengen. Dann hinzufügen… mehr lesen

• Souffle
• Paprikacoulis

Der Vorteil eines zweimal gebackenen Soufflés liegt darin, dass man es im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren kann. So muss man die Gäste nicht allein lassen und in der Küche herumhantieren, um ihnen ein köstliches, dampfend heißes Soufflé zu servieren. Einfach in den Kühlschrank stellen – mehr lesen

Fettuccine mit Hähnchen in einer herrlich cremigen Sauce, die durch die Zugabe von Gruyère und Parmesan noch cremiger wird. Eine Prise frischer Muskatnuss sorgt für die perfekte Würze – einfach köstlich! mehr lesen

Am besten gelingt ein Omelett für viele Personen, wenn man es im Ofen in einer großen Auflaufform oder in kleinen Förmchen backt. Der Ofen sorgt dafür, dass das Omelett schön aufgeht und dadurch locker, samtig und appetitlich wird. Und das Hackfleisch, das man dazugibt… mehr lesen

Belgische Zichorienscheiben, Äpfel, Mais, Käse und Avocado vermengen, mit getrockneten Cranberries für einen winterlichen Touch verfeinern und mit einem erfrischenden Zitronen-Olivenöl-Dressing beträufeln. Dieser Salat vereint interessante Aromen zu einem harmonischen Ganzen. mehr lesen

• Gougères
• Mornay-Sauce mit Gruyère
• Senf-Bier-Sauce

Gougères sind französische Gebäckspezialitäten aus kleinen Brandteigkugeln mit Käsefüllung. Die Füllung besteht meist aus einem cremigen, aromatischen Käse wie Gruyère. Dazu passt eine Mornay-Sauce. mehr lesen

Dieser Auflauf ist perfekt für ein Sonntagsfrühstück, das nahtlos ins Mittagessen übergeht. Er enthält alle Zutaten eines klassischen Frühstücks: Brot, Wurst, Ei und Käse. Die Gerichte werden jedoch auf eine interessantere und ungezwungenere Art präsentiert. Zubereitung: mehr lesen

• Teig
• Füllung

Selbstgebackene Hefeteigbrötchen mit Schinken, Käse und Lauch eignen sich perfekt als sättigender Snack, leckeres Frühstück oder als Brotersatz zum Mittag- oder Abendessen. Die Zubereitung ist recht zeitaufwendig, daher empfiehlt es sich, im Voraus zu planen. mehr lesen

Die französische Zwiebelsuppe hat sich dank ihres unvergleichlichen, vollmundigen Geschmacks ihre Beliebtheit und die Liebe von Millionen Menschen verdient. Traditionell wird sie mit Fleischbrühe und Zwiebeln zubereitet und in Schüsseln gebacken, mit Croutons und Käse überbacken. Ihren reichen Geschmack erhält die Suppe durch... mehr lesen

Einfach und gesund: Blumenkohl ist eine köstliche Beilage, besonders als Gratin – ein Auflauf mit zarter Füllung und einer knusprigen Kruste aus geschmolzenem Käse und Semmelbröseln. Die wichtigste Zutat in diesem Gericht ist… mehr lesen

Bereiten Sie den berühmten französischen Eintopf aus Tomaten, Auberginen, Zucchini und Paprika zu einer herzhaften, dickflüssigen Suppe zu. Damit Ratatouille seinen französischen Geschmack behält, vergessen Sie nicht, Kräuter der Provence hinzuzufügen. Lassen Sie die jungen... mehr lesen

Das Sandwich ist nach wie vor beliebt, weil seine Füllungen unendliche Variationsmöglichkeiten bieten. Oft wird es mit Fleisch belegt. Belegt man es jedoch mit Pilzen und Auberginen, ist das Ergebnis alles andere als gewöhnlich. mehr lesen

• Mini-Croissants
• Erdnussbutter mit Banane
• Schinken und Gruyère
• Gesalzenes Pekannuss-Toffee

Mini-Croissants sind immer ein Hit. Man kann diese kleinen Gebäckstücke zum Frühstück oder Dessert servieren, sie auf einem Spaziergang mitnehmen oder Gäste damit verwöhnen. Backen Sie eine große Portion köstlicher, knuspriger Croissants mit verschiedenen Füllungen, die... mehr lesen

Dieses köstliche und knusprige Blätterteiggebäck mit Käse und Schinken ist eine tolle Alternative zu herkömmlichen warmen Frühstückssandwiches oder eine leckere Vorspeise für Partys. Die Zubereitungszeit verkürzt sich deutlich, wenn Sie fertigen Blätterteig verwenden. mehr lesen

Das Geheimnis dieses köstlichen Gemüseauflaufs liegt in der cremigen Käsesauce, die Ina Garten perfekt zum Blumenkohl verwendet. Als Topping dient eine Mischung aus Parmesan und Gruyère, die dem Auflauf ein nussiges Aroma verleiht. mehr lesen

Bereiten Sie einen herzhaften Snack mit diesen Mini-Slider-Sandwiches zu, die aus zwei Hälften eines getoasteten Brötchens mit einem dicken, saftigen Patty, geschmolzenem Käse und frischem Gemüse dazwischen bestehen. Das Besondere an diesem Burger ist die Kombination leichter Aromen – mehr lesen

Seit der Antike galt Zwiebelsuppe als das beliebteste Gericht der Armen, da ihre Hauptzutat leicht erhältlich war. In ihrer heutigen Form entstand die Zwiebelsuppe im Frankreich des 17. Jahrhunderts, als neben Zwiebeln auch weitere Zutaten hinzugefügt wurden. mehr lesen