Chilisauce

• Salat
• Tankstelle Thousand Islands

Dieses Rezept ist eine tolle Lösung für alle, die sich nicht zwischen einem Cobb- oder einem Eisbergsalat-Keil entscheiden können. Ree Drummond serviert den Keilsalat mit herzhaften Zutaten wie gewürfeltem Schinken, hartgekochten Eiern, mehr lesen

Wenn Sie einen köstlichen, herzhaften, vom Küchenchef zubereiteten Salat mit einer Vielfalt an kontrastierenden Zutaten suchen, werden Sie von diesem Salat nicht enttäuscht sein. Mehrkorncroutons mit Havarti-Käse, jungem Grünkohl, Eisbergsalat, Tomaten und Rindfleischstücken in einer pikanten Sauce... mehr lesen

Selbstgemachtes Thousand-Island-Dressing schmeckt viel besser als gekauftes, besonders wenn man es mit selbstgemachter Mayonnaise zubereitet (oder hochwertige Mayonnaise aus dem Supermarkt verwendet). Alle Zutaten sind perfekt aufeinander abgestimmt und ergeben einen vollmundigen, vielschichtigen Geschmack. mehr lesen

Diese Hähnchen-Satay-Spieße sind eine der einfachsten und gleichzeitig originellsten Vorspeisen, die Sie für Ihre nächste Party zubereiten können. Stecken Sie jeweils einen langen, in süßer Chilisauce marinierten Hähnchenstreifen auf einen Spieß. mehr lesen

• Süß-saure Soße
• Fleischbällchen

Saftige Putenfleischbällchen werden in einer süß-sauren Tomatensoße mit Orangen, Pfirsichmarmelade, Chilisauce und Gewürzen gebacken. Servieren Sie sie als Hauptgericht mit einer Beilage oder als Vorspeise, indem Sie die Fleischbällchen auf einen Spieß stecken. mehr lesen

Dieses Wokgericht ist von dem beliebten New Yorker China-Gericht General Tso's Chicken inspiriert, allerdings wurde das Hähnchen durch Garnelen und der Brokkoli durch Brokkolini ersetzt. Chiliflocken gehören normalerweise nicht zum Originalgericht, sind hier aber eine köstliche Ergänzung. mehr lesen

Die Schweinerippchen in einer Mischung aus Preiselbeersauce, Chilisauce und Sojasauce marinieren, mit Clementinen- und Limettensaft für eine spritzige Note verfeinern und im Ofen braten, bis sie zart und von einer köstlich klebrigen Schicht überzogen sind. Die Preiselbeersauce verleiht ihnen... mehr lesen

Für dieses Gericht ersetzt fertige thailändische Chilisauce eine ganze Reihe von Kräutern und Gewürzen. Mit wenigen Zutaten gelingt dieses Gemüse-Wokgericht mit Garnelen köstlich, aromatisch und herzhaft. Mit frischem Basilikum oder Minze bestreuen und servieren. mehr lesen

Diese süß-scharfen asiatischen Fleischbällchen werden als Vorspeise am Spieß serviert. Braten Sie sie knusprig, spießen Sie sie dann einzeln auf, tauchen Sie sie in Chilisauce und panieren Sie sie mit Semmelbröseln und gehacktem kandiertem Ingwer. mehr lesen

• Suppe
• Toasts
• Zum Servieren

Spargel und Frühlingszwiebeln für diese Suppe können im Ofen gebacken werden, doch das Grillen auf einem Grill verleiht ihnen ein einzigartiges Raucharoma, das dieses Gericht zu etwas Besonderem macht. Servieren Sie die Suppe mit Joghurtsauce beträufelt und mit knusprigem, süß-herzhaftem Toast garniert. mehr lesen

• Flügel
• Dip-Sauce

Wenn du ein gelingsicheres Rezept für einen Bier-Snack zum Spielgucken suchst, ist dieses Hähnchenflügel-Rezept genau das Richtige! Die Flügel werden im Ofen knusprig gebacken, dann in einer klebrigen Bierglasur mit Barbecue-Geschmack gewendet und serviert. mehr lesen

• Blumenkohl
• Sauce

Blumenkohl lässt sich sowohl grillen als auch im Ofen zubereiten – das spielt keine Rolle, denn das Wichtigste für seinen fantastischen Geschmack ist die Soße! Sie wird aus Mayonnaise, Chilisauce und Honig hergestellt und hat einen milden, süß-würzigen Geschmack. mehr lesen

Granatapfel verleiht diesem beeindruckenden Gericht eine süß-säuerliche Note und einen rubinroten Farbton – perfekt für Feiertage und ein schnelles Abendessen unter der Woche. Granatapfelmelasse bildet die Basis für die Fruchtglasur des Lachsfilets. mehr lesen

Im Airfryer zubereitete Frühlingsrollen sind knusprig, herzhaft und sättigend und benötigen deutlich weniger Öl als frittierte. Die Füllung besteht aus geraspeltem Kohl, Karotten und Streifen von Char Siu, genau wie in vielen chinesischen Restaurants. mehr lesen

Diese goldbraun panierten Garnelen in Kokosnusshülle werden in der Luft frittiert und sind außen knusprig und innen saftig. Ihr Geschmack ist die perfekte Kombination aus scharf und süß. Servieren Sie sie mit süßer Chilisauce zum Dippen. mehr lesen

Dieses süß-scharfe vegetarische Gericht beweist einmal mehr, dass Blumenkohl die Königin des Gemüses ist und sogar Hühnchen ersetzen kann. Kung Pao Hühnchen stammt ursprünglich aus der Provinz Sichuan, ist aber auch in anderen Regionen Chinas und darüber hinaus beliebt. mehr lesen

Honig, Aprikosenmarmelade und brauner Zucker verleihen der würzigen Barbecue-Sauce einen reichhaltigen, süßen Geschmack und bilden eine klebrige Glasur auf den gegrillten Schweinerippchen. Für saftige und zarte Rippchen sollten diese bei möglichst niedriger Temperatur geschmort werden. mehr lesen

Gebratener Reis nach asiatischer Art ist eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebenen Reis vom Vortag zu verwerten. Chiliöl und frischer Ingwer verleihen diesem gebratenen Reis mit Hähnchen und Cashewnüssen ein kräftiges und herzhaftes Aroma. Es werden Hähnchenschenkel verwendet, die... mehr lesen

Probieren Sie diesen thailändischen Salat aus Chinakohl mit Äpfeln, Gurken und Erdnüssen in Limetten-Dressing, serviert mit gebratenen Jakobsmuscheln. Die zarten Jakobsmuscheln brauchen nur wenige Minuten zum Garen. Braten Sie sie einfach knusprig an. mehr lesen

Um dem Rindersteak einen köstlichen asiatischen Geschmack zu verleihen, bestreichen Sie es vor dem Grillen mit Austernsauce und Sesamöl. Nach dem Garen schneiden Sie es quer zur Faser in dünne Scheiben und servieren es auf Kohlblättern mit Reisnudeln und Mango. mehr lesen

Diese festlichen Schokoladentrüffel haben eine milde Chili-Schärfe, die sich allmählich steigert und einen angenehmen Nachgeschmack hinterlässt. Schokoladen- und Chili-Liebhaber werden von dem ausgewogenen Geschmack begeistert sein. Und damit die Pralinen auch noch gut aussehen… mehr lesen

Hoisin-Sauce, Sojasauce, Chili-Knoblauch-Sauce und Ingwer verleihen diesem Rindfleischeintopf aus dem Schmortopf ein reichhaltiges asiatisches Aroma. Rindfleischeintopf wird zwar meist mit Kartoffeln zubereitet, aber probieren Sie ihn doch einmal mit japanischen Udon-Weizennudeln. Und Brunnenkresse rundet das Ganze ab… mehr lesen

Mit einem Slow Cooker genießen Sie ein entspanntes Wochenend-Abendessen auch unter der Woche. Geben Sie einfach ein paar Schweinerippchen hinein, gießen Sie etwas süß-scharfe Thai-Sauce darüber, stellen Sie den Timer ein und gehen Sie zur Arbeit. Wenn Sie zurückkommen, müssen Sie die Rippchen nur noch anbraten… mehr lesen

Für ein wirklich köstliches Gemüse-Wokgericht Garnelen und gebratene Wareniki hinzufügen! Diese Kombination mag ungewöhnlich klingen, aber das Ergebnis übertrifft alle Erwartungen. Und das Beste daran: Es ist schnell zubereitet und perfekt für... mehr lesen

Diese Wraps werden nach Art von Laba zubereitet, einem südostasiatischen Gericht mit Schweinefleisch und vielen frischen Kräutern. In diesem Rezept wird die traditionelle Hackfleischfüllung durch zerkleinertes, gebratenes Schweinefleisch ersetzt. Alle Zutaten können im Voraus zubereitet werden oder – mehr lesen

• Dips
• Gebratene Krabben

Unmittelbar nach der Häutung, wenn die Krabben ihren harten Panzer abwerfen, werden sie zu einer wahren Delikatesse und können fast im Ganzen verzehrt werden. Am besten schmecken Weichschalenkrabben, wenn man sie in einem reichhaltigen, knusprigen Teig frittiert. mehr lesen

• Sandwich
• Thailändischer Mahi-Mahi-Salat in rotem Curry

Diese Sandwiches sind vom vietnamesischen Banh Mi inspiriert. Ein Baguette wird halbiert und mit einem thailändischen Salat aus Mahi-Mahi in rotem Curry, Frühlingszwiebeln, Karotten und Gurken belegt. Garniert wird das Ganze mit Brunnenkresse und Chilisauce. Das Sandwich schmeckt wirklich köstlich... mehr lesen

Ein Topping aus Sauerrahm, Tomaten, roten Zwiebeln, eingelegten Jalapeños und Chipotle-Sauce hebt die traditionelle Guacamole auf ein ganz neues Niveau. Es verleiht der Vorspeise zudem ein festlicheres Aussehen. Servieren Sie sie mit Crackern für... mehr lesen

Füllen Sie Hähnchenbrustschnitzel mit Reisnudeln in einer thailändischen Sauce mit Frühlingszwiebeln, Paprika und Karotten, rollen Sie sie auf und grillen Sie sie. So erhalten Sie eine saftige und köstliche asiatisch inspirierte Vorspeise. Auch als Hauptgericht geeignet. mehr lesen

Schon 200 Gramm Schweinelende reichen für ein köstliches Gericht für vier Personen. Gegrillte Auberginen und grüne Bohnen erhöhen die Menge, machen das Gericht durch das zusätzliche Gemüse gesünder und verleihen ihm Geschmack. mehr lesen

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem köstlichen karibischen Gericht, zubereitet in einzelnen Grillröllchen. Das Hähnchen wird in einer würzigen Jerk-Gewürzpaste mariniert, mit Süßkartoffelscheiben auf Alufolie gelegt und gebacken. Servieren Sie Ihren Gästen dazu... mehr lesen

Dieser kühle, leichte Salat voller frischem Gemüse ist die perfekte Ergänzung für Ihre Sommerernährung. Die nussigen Buchweizen-Soba-Nudeln und das säuerliche Sesamdressing machen ihn zudem sättigend. Das Dressing kann bereits am Vortag zubereitet werden. mehr lesen

• Rippchen
• Maisbrei

Rinderrippchen werden in einer würzigen asiatischen Sauce gebacken, wodurch das Fleisch unglaublich saftig und zart wird und sich fast von selbst vom Knochen löst. Anschließend werden sie in derselben Sauce glasiert und in der Pfanne angebraten, bis sie eine köstliche, klebrige Kruste bilden. Zum Servieren sind sie fertig. mehr lesen

Statt der traditionellen Sloppy-Joe-Burgerfüllung mit Putenhackfleisch in Tomatensoße probieren Sie doch mal Cincinnati Chili, das mit exotischen, süßen Gewürznoten verfeinert ist. Putenhackfleisch wird mit Apfelkuchengewürzen in Chilisauce gebraten und… mehr lesen

Brokkoli wird im Ofen bei hoher Temperatur geröstet, bis er leicht angebrannt, aber noch saftig und leuchtend grün ist, und mit einer süß-scharfen, asiatisch inspirierten Sauce serviert. Eine perfekte Beilage zu gegrilltem Fleisch. mehr lesen

Kung-Pao-Spaghetti gehören zu den beliebtesten Gerichten der amerikanischen Restaurantkette California Pizza Kitchen. Dieses Rezept verrät das Geheimnis, wie man Kung-Pao-Spaghetti in nur einer halben Stunde zubereitet und genießen kann. mehr lesen

Der unvergleichliche Geschmack dieses Salats stammt von einem Dressing aus Kokosmilch, braunem Zucker und Fischsauce. Dasselbe Dressing wird vor dem Braten auf das Schweinefilet gerieben. Das gegarte Fleisch wird in dünne Streifen, ähnlich wie Udon-Nudeln, geschnitten und alle Zutaten miteinander vermischt. mehr lesen

Inspiriert von chinesischen Sesamnudeln, verwendet dieses Rezept japanische Buchweizen-Soba anstelle von frischen Weizennudeln und wird mit einer herzhaften Erdnusssauce serviert. Edamame-Bohnen, gegrilltes Hähnchenfleisch, Gurken und Frühlingszwiebeln verleihen dem Gericht zusätzlichen Geschmack. mehr lesen

Die Hauptzutat dieser Gemüsebeilage ist die Arbol-Chili, auch bekannt als „Vogelschnabel“. Sie hat ein mittelscharfes, vollmundiges Aroma und einen intensiven Duft. Die kleinen Schoten können im Ganzen mitgekocht werden, wodurch das Gericht einen milderen, ansprechenderen Geschmack erhält. mehr lesen

In dieser vietnamesischen Nudelsuppe werden Nudeln mit gebratenem Schweinefleisch und Gemüse nicht in einer Schüssel, sondern in dichten Boston-Salatblättern serviert, die wie kleine Schalen aussehen und die Füllung gut halten. Für eine schnellere Zubereitung können Sie vorgeschnittenes Gemüse aus dem Supermarkt verwenden. mehr lesen

• Gebratenes Fladenbrot

Diese Tacos sind auf indianischen Festivals in den Vereinigten Staaten sehr beliebt. Sie entstanden Ende des 19. Jahrhunderts im Südwesten der USA und verdanken sich dem Einfallsreichtum der dortigen Ureinwohner, die die ihnen zur Verfügung stehenden Zutaten nutzten. Die Hauptzutat dieser Tacos ist mehr lesen

Dieses Rezept ist vom amerikanisch-chinesischen Gericht General Tso's Chicken inspiriert, verwendet aber anstelle von Hühnchen Garnelen. Diese werden in einem Teig aus Eiweiß, Maisstärke und Sojasauce paniert und frittiert, bis sie vollständig bedeckt sind. mehr lesen

Große Garnelen werden in Kokosnusspanade gewendet und goldbraun frittiert. Diese Vorspeise ist auf Partys ein echter Hit, denn ihr Geschmack ist fantastisch – süß und herzhaft zugleich – und die knusprige Kruste ist einfach unwiderstehlich. mehr lesen

Für diese köstlichen Fladenbrote mit Frühlingszwiebeln und Sesam verwenden Sie fertigen Pizzateig – damit ist die halbe Arbeit schon erledigt. Braten Sie die Fladenbrote in einer Pfanne goldbraun und knusprig. Servieren Sie sie mit … mehr lesen

• Schweinefleisch und Marinade
• Eingelegte Gurken mit Karotten
• süß-scharfe Senfsauce
• Süße Chilisauce

Diese Sandwiches nach chinesischer Art mit Schweinefleisch, eingelegten Gurken und Karotten, süß-scharfer Senfsauce und süßer Chilisauce werden mit ihrer Geschmackskombination jeden begeistern. Die Füllung besteht aus Schweineschulter, die mehrere Stunden in... mariniert wurde. mehr lesen

Für dieses asiatische Hähnchenrezept eignen sich am besten Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut. Nach langem Köcheln in der Sauce im Schongarer werden sie unglaublich saftig und zart und nehmen alle Aromen der Sauce auf, mit einem Hauch von Umami, Zitrusfrüchten und... mehr lesen

• Flügel
• Dip-Sauce

Scharfe Buffalo Wings werden traditionell frittiert, aber dieses Ofenrezept ist perfekt für alle, die Fett einsparen möchten. Die Wings sind genauso lecker und außen knusprig. Sobald sie aus dem Ofen kommen, mit … vermengen. mehr lesen

Fein geschnittener Rosenkohl wird mit Paprika, Koriander und einem Knoblauch-Chili-Dressing vermengt. Eine perfekte, leichte Beilage zu asiatisch inspiriertem Grillfisch oder Hähnchen. mehr lesen

Maniokwurzeln (auch Yuca genannt) sind in Südamerika eine beliebte Zutat, wo sie typischerweise ähnlich wie Kartoffeln zubereitet werden. Man kann aus Maniok sogar Pommes frites herstellen, die genauso goldbraun, knusprig und innen weich sind wie herkömmliche Kartoffeln. Und für... mehr lesen

Statt herkömmlicher Tortilla-Chips werden diese Nachos mit Süßkartoffel-Waffelpommes zubereitet. Verteilen Sie die Pommes gleichmäßig auf einem Backblech, geben Sie Chili con Carne (oder einfach nur Chili) darüber, bestreuen Sie sie mit Käse und backen Sie sie, bis der Käse geschmolzen ist. mehr lesen

• Sauerkraut
• Betankung
• Warme Sandwiches

Das traditionelle warme Reuben-Sandwich ist eine köstliche Kombination aus Roggenbrot, Corned Beef, Sauerkraut, geschmolzenem Schweizer Käse und Mayonnaise (russisches Dressing). Diese vegetarische Variante wird ohne Fleisch zubereitet, aber Sie können... mehr lesen

Frittierte Garnelen mit Salz und Pfeffer sind eine beliebte chinesische Vorspeise. In einem Maisstärketeig paniert, sind sie knusprig, salzig und leicht pikant – ein echter Favorit! Dieses Rezept enthält frittierte Garnelen mit Jalapeño-Paprika und... mehr lesen

Rinderbrust wird über Nacht in einer Mischung aus Orangensaft, chinesischem Fünf-Gewürze-Pulver, scharfer Soße und anderen Gewürzen mariniert und anschließend mit Wurzelgemüse (Karotten, Pastinaken, Lauch) im Ofen gebraten, bis sie gar ist. mehr lesen

Glasierte Aubergine ist ein hervorragendes Beispiel für eine einfache, aber unglaublich leckere asiatisch inspirierte Gemüsebeilage. Zarte, gebratene Auberginenstücke werden mit einer süß-scharfen, glänzenden Glasur aus Zucker und einer Mischung verschiedener asiatischer Saucen – Austernsauce, … – überzogen. mehr lesen

Diese einfache Barbecue-Sauce kommt ohne Zucker- und Essigzusatz aus, doch die Kombination aus Ketchup, Hoisin-Sauce und trockenem Sherry verleiht ihr einen angenehm süß-sauren Geschmack, typisch für die asiatische Küche. Ein Hauch Chili-Knoblauch-Sauce und Ingwer runden das Ganze ab. mehr lesen

• Rippchen
• Barbecue-Sauce

Obwohl diese Rippchen im Ofen gebacken werden, haben sie einen intensiven, grillähnlichen Geschmack, als kämen sie direkt vom Grill. Fleischige Rippchen aus dem Lendenstück eignen sich am besten zum Braten. Marinieren Sie sie einige Stunden lang in einer Marinade. mehr lesen

Dieser asiatische Buchweizen-Soba-Nudelsalat ist schnell und einfach zubereitet und besticht durch seinen reichhaltigen und komplexen Geschmack. Das verdankt er dem Dressing aus Reisessig, Honig, Tamari-Sojasauce, aromatischem dunklem Sesamöl und... mehr lesen

Diese gesunde, vegetarische, asiatisch inspirierte Vorspeise wird sowohl Veganer als auch Fleischesser als etwas Neues und Ungewöhnliches ansprechen. Gründlich abgetropfte Tofuscheiben werden eine Stunde lang in einer Mischung aus Kokosmilch und Knoblauch-Chili-Sauce mit Ingwer, Sojasauce und ... mariniert. mehr lesen

Der Star dieses chinesischen Salats ist gebackene Hähnchenbrust, die mit Sojasauce und dunklem Sesamöl bestrichen wird. Sie wird in Scheiben geschnitten und mit den übrigen Salatzutaten vermischt: fein geschnittenem Kohl, Karotten, Frühlingszwiebeln, Brunnenkresse, mehr lesen

Schweinelendenkoteletts am Rippenknochen werden mit roten Zwiebeln und Pak Choi gegrillt. Eine süß-scharfe Ingwersauce verleiht dem Gericht eine wunderbare asiatische Note. Beginnen Sie mit dieser Sauce und teilen Sie sie anschließend auf. mehr lesen

Verwandeln Sie gewöhnliche Instantnudeln in ein köstliches, thailändisch inspiriertes Gericht. Neben den Nudeln benötigen Sie eine tiefgefrorene Wok-Mischung, gegrilltes Hähnchenfleisch in Streifen und als Krönung cremige Erdnussbutter. mehr lesen

Diese Tofu-Vorspeise ist innen zart und außen herrlich knusprig, fast wie frittiert, wird aber gesünder im Ofen zubereitet. Selbst Schulkinder können dieses Rezept problemlos umsetzen. Lassen Sie sie eine leckere Vorspeise für ein Treffen mit Freunden zubereiten. mehr lesen

• Hühnerflügel
• Würzige Sauerrahm mit Avocado

Diese im Ofen gerösteten Hähnchenflügel erhalten ihren einzigartigen Geschmack durch eine klassische Tequila-Limetten-Sauce. Die fast fertig gegarten Flügel in der Tequila-Sauce wenden und grillen, bis sie knusprig sind. mehr lesen

Wenn Sie ein besonders frisches Stück Thunfisch ergattern können, genießen Sie all die Köstlichkeiten dieses leckeren und gesunden Rohfisches, indem Sie ein Tatar zubereiten. Die Hauptzutaten sind Thunfisch und Avocado. Beide werden in gleich große Würfel geschnitten, vermischt und... mehr lesen

Diese Schüssel (Buddha Bowl) ist gefüllt mit asiatischen Aromen und den gesündesten Zutaten, darunter proteinreiches Quinoa, Edamame-Sojabohnen, frische Karotten, die mit einem normalen Gemüseschäler in schöne Streifen geschnitten wurden, und mikronährstoffreiche Sprossen. mehr lesen

Dieses Gericht ist in maximal 10 Minuten zubereitet. Gehobelte Rosenkohlröschen werden mit dünn geschnittenen Champignons in einer heißen Pfanne goldbraun gebraten und anschließend mit … vermischt. mehr lesen

Backen Sie Garnelen einmal im Ofen, und Sie werden nie wieder gekochte Garnelen essen wollen. Durch das Backen wird der Geschmack intensiviert und sie sehen noch appetitlicher aus. Eine tolle Vorspeise, die man mit einer Dip-Sauce servieren kann. Vorgebackene Garnelen – mehr lesen

Das amerikanische Reuben-Sandwich ist eine einzigartige Kombination aus Schwarzbrot, Fleisch, Sauerkraut und geschmolzenem Schweizer Käse. In diesem Rezept wird das traditionelle Corned Beef durch dünn geschnittene Putenbrust ersetzt. Die Zutaten werden geschichtet… mehr lesen

Große Kartoffeln werden im Ganzen in der Mikrowelle gebacken, dann halbiert, aufgeschnitten und mit Butter vermengt. Pro Portion wird eine Kartoffel mit der Fleischfüllung des beliebten amerikanischen Sandwiches, dem Sloppy Joe (oder Sloppy Joe), serviert. mehr lesen

Scharfe Buffalo Wings gelten seit vielen Jahren als einer der begehrtesten und beliebtesten Biersnacks in Amerika und weltweit. Es gibt unzählige Zubereitungsmöglichkeiten, und das Ergebnis sind knusprige, saftige, würzige und unglaublich leckere Chicken Wings. mehr lesen

Bereiten Sie Kabeljaufilet-Fischstäbchen in einem mit Sprudelwasser vermischten Teig zu – das Ergebnis ist umwerfend: Die Stäbchen erhalten eine luftige, knusprige, goldene Kruste, unter der sich zartester, weißer Fisch verbirgt. Beim separaten Frittieren – mehr lesen

• Chicken Fingers
• Dip-Sauce

Knusprige Hähnchenfinger sind ein schneller Snack, mit dem Sie sich und Ihre Lieben zu jedem Anlass verwöhnen können. Und wenn Sie Lust auf ein neues Geschmackserlebnis haben, bereiten Sie sie am einfachsten im hawaiianischen Stil zu, indem Sie Kokosnuss in die Panade geben. mehr lesen

Das traditionelle Rinderhackfleisch für den Sloppy Joe Burger wird in diesem Rezept durch Tofu ersetzt, der gehackt und, wie das Rindfleisch, in einer Tomatensoße mit fein gehacktem Gemüse, Chilipulver und Knoblauchpulver angebraten wird. Dann die Füllung – mehr lesen

Der erfrischende Kirsch-Zitrus-Geschmack dieses Getränks wird auf interessante Weise durch herzhafte Rauchnoten ergänzt. Dafür wird ein Cocktail aus Kirschlimonade, Wodka und Limettensaft mit einigen Tropfen geräucherter Chipotle-Pfeffersauce und Eiswürfeln verfeinert. mehr lesen

Dieser herzhafte Salat wird mit gekochtem weißen Reis zubereitet, der voller Gemüse und lebendiger mexikanischer Aromen steckt. Vermengen Sie den Reis mit Salatblättern, halbierten Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln. Geben Sie eine leichte... mehr lesen

• Rippchen
• Barbecue-Sauce

Für dieses Rezept werden Spareribs nach St. Louis-Art verwendet. Dabei handelt es sich um gleichmäßige, rechteckige Rippenscheiben aus dem Brustbereich. Im Gegensatz zu den helleren, fleischigeren Lendenrippen sind diese fettreicher und... mehr lesen

Um Reisnudeln mit Gemüse und Steak in ein köstliches thailändisches Gericht zu verwandeln, benötigen Sie einige für diese Küche typische Gewürze: rote Thai-Currypaste, Fischsauce, Limettensaft und asiatische Chilisauce mit Knoblauch. Hackfleisch – mehr lesen

Dieses Gericht eignet sich perfekt für Picknicks. Jede Portion besteht aus einem naturbelassenen Schweineschnitzel mit Succotash-Salat und wird separat in Folie frittiert. Die Schweinelendenschnitzel werden zuvor mit einer würzigen Barbecue-Sauce eingerieben und auf... mehr lesen

• Boote
• Süß-saure Putenfleischbällchen
• Orzo mit Pesto

Diese Zucchini-Boote werden mit übrig gebliebenen süß-sauren Fleischbällchen zubereitet, deren Rezept Sie weiter unten finden. Falls Sie keine Fleischbällchen zubereiten möchten, können Sie diese durch gebratenes Putenhackfleisch ersetzen. Fertig! mehr lesen

Servieren Sie Garnelencocktail auf Ihrer nächsten Party, und Ihre Gäste werden begeistert sein. Gegrillte Garnelen schmecken sogar noch besser. Sie können jeden Grill oder jede Grillpfanne verwenden, solange die Meeresfrüchte... mehr lesen

Im Ofen gebackener Schweineschinken am Knochen ist ein wahrhaft festliches Gericht, das zum Mittelpunkt Ihrer Tafel wird, und die köstliche, glänzende Kruste macht es noch festlicher. Verwenden Sie zum Backen ein vorgebackenes, geräuchertes Stück Schinken. mehr lesen

Diese Schüssel mit gedämpftem Reis, Lachs-Poke und Avocado ist wie eine einfache Sushi-Variante: Die Zutaten werden einfach in eine Schüssel gegeben. Die Basis bildet Reis, wahlweise weißer oder brauner, je nach Vorliebe. Darauf kommen dünne Avocadoscheiben und Poke. mehr lesen

Bereiten Sie Burger mit dem Küchenteam des Food Network Magazins zu. Das Patty besteht zur Hälfte aus Putenfleisch und zur Hälfte aus Bulgur. Dadurch werden die Burger leichter, ohne dass Geschmack oder Konsistenz darunter leiden. Hoisin-Sauce verleiht ihnen ein köstliches asiatisches Aroma. mehr lesen

Hähnchenburger nach asiatischer Art werden mit einem Hähnchenfleisch-Patty und frischem Gemüse in einer herzhaften Soße zubereitet. Das Hähnchenhackfleisch wird mit einer asiatisch inspirierten Soßenmischung, Panko-Paniermehl und Ingwer vermengt, zu Patties geformt und im Ofen gebacken. Die Patties werden... mehr lesen

Gekochte Hähnchenbrust gilt als das gesündeste Fleisch, doch trotz ihrer scheinbaren Einfachheit kann es manchmal schwierig sein, ein wirklich schmackhaftes, saftiges Filet zuzubereiten. Eine Möglichkeit, das Austrocknen zu verhindern, ist das Pochieren. Die Brust wird gekocht oder pochiert in Wasser. mehr lesen

• Garnelen
• Cocktailsauce

Garnelencocktail ist eine Vorspeise, die bei Gästen immer gut ankommt. Er ist leicht, köstlich und verkürzt die Wartezeit auf den Hauptgang, ohne unnötige Kalorien hinzuzufügen. Garnelen für Cocktails sollten pur serviert werden. mehr lesen

• Cocktailsauce
• Garnelen

Garnelencocktail ist der Höhepunkt jeder Party. Diese einfach zuzubereitende und köstliche Vorspeise ist seit Jahrzehnten beliebt. Die Garnelen werden geschält, nur die Schwänze bleiben übrig, sie werden gekocht und mit verschiedenen Saucen serviert. mehr lesen

Dieses Garnelen-Dip-Rezept ist von den traditionellen Meeresfrüchtegerichten der amerikanischen Küstenstadt New Orleans inspiriert. Der Dip ist gefüllt mit köstlichen Garnelenstücken, die in einer cremigen Käsesauce mit BBQ-Aroma schwimmen. Kochen – mehr lesen

Diese originelle Vorspeise, Zitronengras-Patties am Spieß, wird Ihre Gäste beeindrucken. Hackfleisch vom Schwein mit Speckwürfeln, Kräutern und Gewürzen vermengen, zu Patties formen und mit Zitronengrasstängeln füllen. Anschließend im Ofen braten für - mehr lesen

Krabbenkroketten, auch Krabbenfrikadellen genannt, sind ein beliebtes Gericht an der gesamten Atlantikküste der Vereinigten Staaten. Sie werden typischerweise aus gehacktem Krabbenfleisch, Semmelbröseln, Mayonnaise und manchmal sautiertem Gemüse zubereitet. mehr lesen

Frühlingsrollen sind in der südostasiatischen Küche weit verbreitet. Es handelt sich um eine Art kalte Vorspeise, bestehend aus einer Füllung, die in Reispapier oder einen anderen dünnen Teig eingewickelt wird. Typischerweise wird Gemüse als Füllung verwendet. mehr lesen

„Hackfleisch vom Schwein bot uns die Möglichkeit zu improvisieren“, erzählen die Köche. „Wir wollten dieser bekannten Zutat Geschmack verleihen. Wir haben das Gericht, dem gewählten Stil entsprechend, mit dem reichen Aroma von Sichuan-Gewürzen verfeinert. Und die Auberginen –“ mehr lesen

Ein Wrap, auch Sandwich-Wrap genannt, ist eine Füllung, die in eine Tortilla gewickelt wird. Verwendet man Salat anstelle einer Tortilla, entsteht ein farbenfrohes und gesundes Gericht. Die unterschiedlichen Aromen der Zutaten ergeben eine harmonische Kombination, und... mehr lesen

Barbecuesauce passt hervorragend zu allen Fleischgerichten. Besonders gut harmoniert sie mit gegrilltem Fleisch und verleiht ihm ein intensiveres und interessanteres Aroma. Marinieren Sie das Fleisch in Barbecuesauce, bestreichen Sie es während des Grillens damit oder gießen Sie sie über das fertige Gericht. mehr lesen

• Sandwich
• Eingelegter Brokkoli

Chinesische süß-saure Sauce ist unglaublich vielseitig und passt sowohl zu Fleisch als auch zu Gemüse. Sie vereint süße, scharfe, saure und salzige Aromen und verfeinert so fast jedes Gericht. In unserem Fall ist das Hähnchen. Das Rezept ist denkbar einfach. mehr lesen

Liebhaber der asiatischen Küche werden dieses Rindfleisch-Tofu-Gericht auf Salat lieben. Es ist perfekt, wenn man Lust auf etwas Ungewöhnliches hat, das aber trotzdem schnell zubereitet und sättigend ist. Es kann als Hauptgericht oder als gesunde Beilage serviert werden. mehr lesen

• Fischstäbchen
• Karotten-Joghurt-Sauce

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für gefrorene, mit Kokosnuss panierte Fischstäbchen mit Dip-Sauce. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Suppe mit japanischen Buchweizennudeln und Rindfleisch. mehr lesen