Zeit: 2 Stunden 50 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 16 Stück.

Backen Sie Schokoladenbrownies in runden Kuchenformen, schneiden Sie sie in acht Dreiecke und verwandeln Sie sie mit einer kleinen Auswahl an Süßigkeiten in lustige Weihnachtsrentiere. Zuckerstangen werden zum Geweih, Marshmallows zu den Augen, runde Kekse und M&Ms zu den Nasen und Gummibärchen zu den Ohren. Dieser Kuchen ist die perfekte Ergänzung für jede Weihnachts- oder Silvesterfeier – Groß und Klein werden begeistert sein, neben dem Schokoladenkuchen auch leckere Süßigkeiten zu genießen. Und das Zusammensetzen der Brownies kann ein schönes Familienerlebnis sein.

Zutaten:

• 220 g Butter, geschmolzen und abgekühlt, plus etwas mehr zum Einfetten der Pfannen
• 1,5 Tassen Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 3 große Eier
• 1 Tasse Mehl
• 0,5 Tasse Kakaopulver
• 1 Teelöffel feines Salz
• 0,5 TL Backpulver
• 2 Tassen Zartbitterschokoladenstückchen in Standardgröße (ca. 340 g)
• 16 kleine, schokoladengeschmackige Kaubonbons, wie zum Beispiel Tootsie Rolls
• 16 rote oder braune Schokoladenbonbons mit Zuckerüberzug, wie zum Beispiel M&M's
• 16 Stück. Mini-Vanillewaffel-Kekse
• 16 Stück Mini-Marshmallows
• 32 Mini-Zartbitterschokoladenstückchen (ca. 1 TL)
• 32 Mini-Zuckerstangen (ca. 6 cm lang)
• Spezialausrüstung: 2 runde Kuchenformen, 20 cm Durchmesser.

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Butter, Zucker, Vanilleextrakt, Eier, Premium-Mehl, Kakao, dunkle Schokolade, Pralinen, Waffelplätzchen, Marshmallow, Lutscherstiele

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Zwei runde Kuchenformen (20 cm Durchmesser) mit Butter einfetten. Zwei Kreise (20 cm Durchmesser) aus Backpapier ausschneiden und die Böden der Formen damit auslegen.
Schritt 2
• In einer mittelgroßen Schüssel Butter, Zucker, Vanille und Eier verrühren. In einer anderen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Salz und Backpulver verquirlen. Die trockenen Zutaten zu den flüssigen geben und gut vermengen. 1 Tasse Schokoladenstückchen (normalgroß) unterrühren und den Teig in die vorbereiteten Backformen füllen und glattstreichen. 35–40 Minuten backen, bis sich am Rand eine Kruste bildet, sich der Rand vom Rand der Form löst und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Schritt 3
• Inzwischen die Hälfte der Gummibärchen der Länge nach halbieren. Mit den Fingern jede Hälfte zu einer Tropfenform formen, um die Ohren des Rentiers zu gestalten. 2 Esslöffel der restlichen Schokoladenchips in einer mikrowellengeeigneten Schüssel 20 Sekunden lang schmelzen.
Schritt 4
• Mit einem Tropfen geschmolzener Schokolade rote Geleebohnen auf jeden Vanillewaffelkeks kleben, um Nasen zu formen.
Schritt 5
• Halbieren Sie jedes Mini-Marshmallow quer. Stecken Sie jeweils einen Mini-Schokoladenchip mit der Spitze voran in die flache Schnittfläche jedes Marshmallows, um Augen zu formen.
Schritt 6
• Sobald die Brownies aus dem Ofen kommen, bestreuen Sie sie sofort gleichmäßig mit der Hälfte der restlichen Schokoladenstückchen (7 Esslöffel pro Brownie) und lassen Sie sie etwa 5 Minuten ruhen, bis die Schokoladenstückchen geschmolzen sind. Verteilen Sie die Schokolade anschließend mit einem Spatel gleichmäßig auf den Brownies.
Schritt 7
• Die Brownies in den Formen auf einem Kuchengitter etwa 1 Stunde lang vollständig auskühlen lassen. Jeden Kreis in 8 gleich große Dreiecke schneiden. Die Dreiecke mithilfe eines Winkelspatels oder Tortenspatels aus der Form lösen.
Schritt 8
• Montage: Lege die Brownie-Dreiecke so hin, dass ihre längste, spitzeste Ecke zu dir zeigt, und drücke vorsichtig einen Keks auf diese Spitze, um eine Nase zu formen. Für die Hörner stichst du mit der Spitze eines Messers oder eines Holzspießes zwei kleine Löcher in die Oberseite jedes Brownies, etwa 1 cm von den Ecken entfernt, und steckst in jedes Loch eine Zuckerstange.
Schritt 9
• Um die Ohren zu formen, drückt man in jede Ecke unterhalb der Zuckerstangenhörner ein Stück Gummibärchen.
Schritt 10
• Drücken Sie Marshmallow-Augen in die Mitte jedes Brownies, jeweils gegenüberliegend.

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