Zeit: 1 Stunde 5 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 64 Stück.

Eines der einfachsten Rezepte für köstliches, selbstgemachtes Toffee. Es wird aus Kondensmilch hergestellt, der je nach Geschmack dunkle Schokolade oder Erdnussbuttergranulat hinzugefügt und die Masse erhitzt wird, bis sie glatt ist. Die Schokoladen- und Erdnussmischungen werden separat in eine Form gegossen, leicht angedrückt, um ein Marmormuster zu erzeugen, und anschließend aushärten gelassen. Dieses Toffee ist nicht nur schön anzusehen, sondern dank der Kombination aus Schokolade und Erdnussbutter auch unglaublich lecker.

Zutaten:

• Weiche Butter zum Einfetten
• 1 Dose (400 g) Kondensmilch mit Zucker
• 2 EL dunkle Schokoladengranulat
• 2 Prisen Salz
• 2 EL Erdnussbuttergranulat

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Butter, Kondensmilch, dunkle Schokolade, Erdnussbuttergranulat, Erdnussbutter

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Eine 20 cm große quadratische Backform mit Alufolie auslegen und diese in den Ecken und an den Seiten andrücken; die Enden der Folie an beiden Seiten überhängen lassen. Die Folie mit Butter einfetten.
Schritt 2
• In einem mittelgroßen Topf 180 ml Kondensmilch, Schokoladenstückchen und eine Prise Salz verrühren. In einem separaten Topf die restliche Kondensmilch, Erdnussbutter und eine weitere Prise Salz verrühren. Beide Töpfe bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Schokoladenstückchen geschmolzen und die Mischung glatt ist.
Schritt 3
• Die Schokoladenmasse mit einem Löffel in die vorbereitete Form geben und dabei etwas Abstand zwischen den einzelnen Häufchen lassen. Die Erdnussbuttermasse in die Zwischenräume füllen. Ein 20 cm großes Stück Backpapier mit Butter einfetten und direkt auf die Oberfläche des Toffees legen. Die Masse glattstreichen und eventuelle Lufteinschlüsse entfernen. Etwa 45 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen. Die Enden der Folie vorsichtig herausziehen, um das Toffee aus der Form zu lösen, und in 2,5 cm große Quadrate schneiden. In einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahren.

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