Paniermehl

Diese Mini-Champignons lassen sich schnell zubereiten und in wenigen Minuten im Ofen backen. Servieren Sie sie pur oder belegen Sie sie kurz vor dem Servieren mit Scheiben von Schweinefilet oder gegrilltem Hähnchen. Diese herrlich duftenden Champignons – mehr lesen

Diese Brokkoli-Beilage mit köstlicher Käsekruste wird selbst eingefleischte Brokkoli-Skeptiker überzeugen. Die Mischung aus geriebenem, würzigem Cheddar, Semmelbröseln, Frühlingszwiebeln und Muskatnuss verleiht dem gerösteten Gemüse einen... mehr lesen

Ein Rezept für eine saftige und köstliche Fleischbällchen-Sandwichfüllung. Die reichhaltige Füllung kann problemlos ein komplettes Abendessen ersetzen – und ist dazu noch sehr gesund. Die Zubereitung erfolgt durch langsames Köcheln im Schongarer, wobei alle Zutaten vermischt werden. mehr lesen

Dieses einfach zuzubereitende Gericht werden Sie immer wieder kochen wollen. Obwohl es als Beilage serviert wird, erntet das Kartoffelpüree wahrscheinlich mehr Lob als ein saftiges Stück Fleisch. Für Vegetarier ist dieses Kartoffel-Käse-Gericht... mehr lesen

Italienische Ravioli eignen sich nicht nur für ein sättigendes Abendessen, sondern auch als köstliche, knusprige Vorspeise mit einer weichen, käsigen Füllung. Dazu werden gefrorene Ravioli in einer Mischung aus Mehl, Eiern und italienischen Kräuterbröseln gewälzt und frittiert. mehr lesen

Diese Vorspeise sieht aus wie frittierter Käse, aber sobald man hineinbeißt, merkt man, dass es viel mehr ist. Es ist eine knusprige Hülle mit einer weichen, geschmolzenen Füllung aus drei Käsesorten: Ricotta, Parmesan und Mozzarella. Einfach unwiderstehlich! mehr lesen

Mac 'n' Cheese (oder Makkaroni mit Käse) ist ein klassisches amerikanisches Gericht. Es besteht aus Makkaroni-Hörnchen in einer Käsesauce, die in einer Auflaufform unter einer knusprigen Kruste aus Semmelbröseln und geschmolzenem Käse gebacken werden. mehr lesen

„Man kann nie genug Käse haben“ – diese Redewendung trifft im folgenden Rezept voll und ganz zu. Das Gericht verwendet drei verschiedene Käsesorten. Makkaroni mit Käse sind in Kanada, Großbritannien und den USA sehr beliebt und profitieren von der Kombination aus … mehr lesen

Klassische Makkaroni mit Käse erhalten durch das beliebte amerikanische Ranch-Dressing, eine Mischung aus Mayonnaise, Joghurt, getrockneter Petersilie, Dill, Zwiebeln, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer, eine neue, raffinierte Note. Dadurch wird das Gericht deutlich aufgewertet. mehr lesen

Dieser Pilz-Fleisch-Dip ist eine hervorragende Vorspeise für größere Gruppen. Die Sauce ist von gefüllten Champignons inspiriert, und die Vorspeise vereint alle Vorzüge des Originalgerichts. Machen Sie sich bereit, das Rezept zu teilen! mehr lesen

Florentiner Fleischbällchen unterscheiden sich von klassischen Fleischbällchen dadurch, dass ein Teil des Hackfleischs durch Spinat ersetzt wird. Das macht sie saftiger und zarter. Diese Fleischbällchen sind außerdem viel gesünder, da sie mehr Ballaststoffe enthalten und... mehr lesen

• Paste
• Fleischbällchen
• Sauce

Bereiten Sie Spaghetti mit Fleischbällchen in Tomatensoße nach italienischer Art zu. Kochen Sie dazu die Spaghetti separat, backen Sie die Fleischbällchen im Ofen und bereiten Sie die Tomatensoße zu. Anschließend vermengen Sie alles und genießen die köstliche Kombination aus Aromen und Geschmack. mehr lesen

• Rollen
• Panade

Diese festliche Rinderroulade mit gerösteten Paprika, Provolone und Lauch in knuspriger Panade sieht sehr festlich und appetitlich aus und wird ganz einfach aus einem preiswerten Rindfleischstück, dem Flankensteak, zubereitet. Es handelt sich hierbei um einen Teil der Rinderflanke. mehr lesen

Bereiten Sie für Ihre Lieben ein Überraschungsgeschenk zum Festtagsessen vor: einen köstlichen Nudelauflauf mit geschmolzenem Käse, Spinat und Fleischbällchen in Tomatensoße, verpackt in essbarer Weihnachtsverpackung. mehr lesen

Für diese Vorspeise benötigen Sie große Champignons. Je größer die Hüte, desto mehr leckere Käsefüllung passt hinein. Füllen Sie die Champignons mit geriebenem Pecorino Romano (Schafskäse) und garnieren Sie sie mit einer Mischung aus frischen Kräutern. mehr lesen

Shrimp Scampi ist ein italienisch-amerikanisches Gericht aus Garnelen, die in einer Sauce aus Butter, Knoblauch, trockenem Weißwein und Parmesan gekocht werden. Obwohl Shrimp Scampi typischerweise mit Pasta oder Reis serviert wird, schmeckt es genauso gut mit... mehr lesen

Fleischbällchen sind Hackfleischbällchen (vom englischen Wort „meat“ und „ball“), die im Gegensatz zu herkömmlichen Fleischbällchen im Ofen goldbraun gebacken werden. Sie bestehen meist aus Rinderhackfleisch, das mit Ei und Semmelbröseln gebunden und anschließend mit … bestreut wird. mehr lesen

Ein Rezept für schnelle und köstliche Pilztörtchen, die nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und eine perfekte Ergänzung für Ihre Festtafel darstellen. Diese Mini-Törtchen können am Morgen nach Silvester serviert werden, wenn das Haus voller Gäste ist. mehr lesen

Schwedische Fleischbällchen werden aus Hackfleisch, Eiern, Gewürzen und Paniermehl zubereitet. Sie werden gebraten und mit einer cremigen Soße und Preiselbeermarmelade serviert. Eine gesündere Variante ohne Frittieren lässt sich im Schongarer zubereiten. mehr lesen

Diese Pasteten bestehen aus mit Semmelbröseln und Käse gefüllten Champignonköpfen, die in Blätterteig eingewickelt sind. Sie sind kinderleicht zuzubereiten, wenn man fertigen Blätterteig verwendet. Wählen Sie sehr große Champignons, damit sie... mehr lesen

Arancini ist eine beliebte sizilianische Vorspeise, bestehend aus gefüllten, panierten und in der Pfanne gebratenen Reisbällchen. Der Name Arancini bedeutet übersetzt aus dem Italienischen „kleine Orangen“. Das Gericht verdankt seinen Namen der Ähnlichkeit mit Arancini. mehr lesen

• Koteletts
• Soße

Das Salisbury-Steak ist nicht einfach nur ein weiteres hochwertiges Grillfleischstück, sondern eine Nachahmung. Ein Hackfleisch-Patty wird geformt, um einem Steak zu ähneln, und anschließend in der Pfanne gebraten. Diese Methode wurde von dem amerikanischen Arzt James Salisbury erfunden. mehr lesen

Krabbenkroketten, auch Krabbenfrikadellen genannt, sind ein beliebtes Gericht an der gesamten Atlantikküste der Vereinigten Staaten. Sie werden typischerweise aus gehacktem Krabbenfleisch, Semmelbröseln, Mayonnaise und manchmal sautiertem Gemüse zubereitet. mehr lesen

• Fleischbällchen
• Marinara-Sauce

Diese Schweinefleischbällchen nach italienischer Art sind unglaublich saftig, zart und geschmackvoll. Die Bällchen werden zunächst in der Pfanne halbgar gebraten und anschließend kurz in einer italienischen Marinara-Sauce aus Tomaten, Knoblauch und... geköchelt. mehr lesen

Einfach und gesund: Blumenkohl ist eine köstliche Beilage, besonders als Gratin – ein Auflauf mit zarter Füllung und einer knusprigen Kruste aus geschmolzenem Käse und Semmelbröseln. Die wichtigste Zutat in diesem Gericht ist… mehr lesen

Die meisten Menschen denken bei Äpfeln vor allem an Dessertfrüchte, und bei Hauptgerichten kommt ihnen als erstes gebratene Ente in den Sinn. Äpfel passen jedoch hervorragend zu Fleisch- und Fischgerichten. Je nach Sorte und... mehr lesen

• Pudding
• Englische Sahne

Weihnachtspudding, auch Pflaumenpudding genannt, ist die wichtigste Weihnachtsspeise in Großbritannien. Gemäß der Tradition der anglikanischen Kirche begannen die Vorbereitungen stets mehrere Wochen vor Weihnachten. Das Zubereiten des Puddings umfasst traditionell… mehr lesen

Eine weniger fettige und einfacher zuzubereitende Alternative zu Pommes frites sind gebackene Zucchini-Sticks mit Parmesan. Diese knusprigen Sticks lassen sich mit Ihrem Lieblingsdip servieren oder beispielsweise mit Käsesauce überbacken. Manche werden vielleicht... mehr lesen

• Gebratene grüne Tomaten
• Dip-Sauce

Unreife Tomaten können eine besondere Zutat in Gerichten sein. Probieren Sie es doch einmal selbst aus und frittieren Sie Tomaten. Die Panade verleiht dem Gemüse eine knusprige Kruste, und die Dip-Sauce unterstreicht seinen einzigartigen Geschmack. mehr lesen

Auberginen-Parmesan ist ein köstliches und saftiges italienisches Gericht, das Lasagne sehr ähnlich ist, nur dass die Nudeln durch Auberginen ersetzt werden. In der klassischen Variante werden die Auberginen in der Pfanne gebraten, hier werden sie jedoch nicht gebraten, sondern in ... gewälzt. mehr lesen

• Salat mit Vinaigrette
• Auberginen-Croutons

Croutons, also knusprige Brotscheiben, werden üblicherweise aus Brot zubereitet, und man kann sich kaum etwas anderes vorstellen. Gemüse eignet sich jedoch ebenso gut als Beilage. Der Hauptunterschied zwischen Auberginen-Croutons und einfach panierten, frittierten Auberginen liegt darin, dass… mehr lesen

• Auberginen
• Kreolische Gewürzmischung

Eine unglaublich schmackhafte Auberginen-Vorspeise oder -Beilage. Der knackige Biss und die darauffolgende Schärfe werden Sie begeistern. Frittieren gilt aufgrund des vielen Öls oft nicht als gesunde Zubereitungsmethode, aber im Fall von Auberginen... mehr lesen

Die Auberginen erhalten durch das Umhüllen mit Mandelmehl einen einzigartigen Geschmack, wodurch sie beim Backen außen knusprig werden. In Tomatensoße geschmorter Grünkohl sorgt für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe. So lässt sich ganz einfach mehr Gemüse in den Speiseplan integrieren. Sie können hinzufügen... mehr lesen

Kann man Fleischbällchen auch ohne Fleisch zubereiten? Ja, wenn man Auberginen verwendet. Im Ofen gebacken, entwickeln Auberginen einen fleischähnlichen Geschmack und eignen sich daher hervorragend als Basis für Fleischbällchen. Dazu passen traditionell Basilikum, Knoblauch und Semmelbrösel. mehr lesen

Dieses Rezept für im Ofen gebackene Auberginen und Tomaten stammt von der bekannten italienisch-amerikanischen Köchin und Moderatorin der Fernsehsendung „Giada at Home“, Giada De Laurentiis. Das Gericht ist schnell zubereitet und schmeckt einfach fantastisch. mehr lesen

Das Geheimnis dieses köstlichen Gemüseauflaufs liegt in der cremigen Käsesauce, die Ina Garten perfekt zum Blumenkohl verwendet. Als Topping dient eine Mischung aus Parmesan und Gruyère, die dem Auflauf ein nussiges Aroma verleiht. mehr lesen

• "Hero"-Sandwich
• Schnelle Marinara-Sauce

Dieses saftige Sandwich ist von der italienischen Küche inspiriert; Auberginen harmonieren wunderbar mit Basilikum und Tomatensoße. Ein Auberginensandwich ist ein idealer Snack für zwischendurch. mehr lesen

• Paprika
• Auberginen
• Füllung
• Belag

Der außergewöhnliche Geschmack und das ansprechende Aussehen von Fungetto (italienisch für Pilz) heben dieses Gericht von anderen ab. Gefüllte Paprika sind in vielen Ländern ein beliebtes Gericht, was zu einer großen Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten für zu Hause führt. Paprika mit Gemüsefüllung – mehr lesen

• Panierte Aubergine
• Tomatenconcasse
• Empanadas

Empanadas sind spanische Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen, die in fast allen spanischsprachigen Ländern und in den Vereinigten Staaten beliebt sind. Backen Sie sie mit einer ungewöhnlichen Füllung aus Auberginen-Parmigiana, einem italienischen Gebäck aus frittierten Auberginen im Teigmantel. mehr lesen

Italienische Gremolata ist eine sehr einfache, aber dennoch köstliche und aromatische Würzsauce aus frischen Zutaten. Traditionell besteht sie aus gehackter Petersilie, Knoblauch und Zitronenschale, aber Sie können nach Belieben weitere Zutaten hinzufügen. Wenn Sie Gremolata zubereiten… mehr lesen

• Auberginen
• Tomatensoße mit gerösteten roten Paprika

Neben Lasagne gilt Auberginen-Parmesan als der beliebteste italienische Schichtauflauf und ist nicht nur in Italien, sondern weltweit beliebt. Die Auberginen werden zunächst paniert und frittiert, dann in einer Auflaufform geschichtet. mehr lesen

• Lasagne
• Vinaigrette-Sauce

Die harmonische Kombination aus französischem Salatdressing und italienischem Gericht wird Pasta-Liebhaber begeistern. Die Sauce ist ein wesentlicher Bestandteil von Lasagne-Rezepten und wird oft aus leicht erhältlichen, preiswerten Zutaten zubereitet. Die Basis der Vinaigrette ist... mehr lesen

Bekannte gefüllte Gemüse lassen sich mit einer ungewöhnlichen Note zubereiten, die Ihre Vorstellung von diesem vertrauten Gericht verändern wird. Das Highlight dieses Rezepts ist Pecorino Romano, ein harter, salziger Käse, der in seinem Heimatland Italien sehr beliebt ist. Er kann... mehr lesen

Eine ganze Hähnchenroulade sieht wirklich festlich und originell aus. Die Zubereitung erfordert zwar etwas Aufwand, aber das Ergebnis ist beeindruckend. Der Trick besteht darin, das Hähnchen schön aufzuschneiden und alle Knochen zu entfernen. mehr lesen

• Zwiebelringe
• Dipsauce

Zwiebelringe sind eine köstliche und preiswerte Vorspeise, doch viele schrecken vor der großen Menge Öl zurück, die beim Frittieren verwendet wird. Aber es gibt eine Lösung! Mit diesem Rezept gelingen Ihnen hervorragende Zwiebelringe im Ofen mit minimalem Öl. Und sie sind... mehr lesen

Obwohl diese Ringe gebacken und nicht frittiert werden, werden sie schön knusprig. Außerdem enthalten sie kein zusätzliches Fett. Sie benötigen wahrscheinlich nur die Hälfte der Menge an Buttermilch, Ei und Mehl für den Teig. Die Backzeit kann etwas länger sein als im Rezept angegeben, aber die Ringe sind... mehr lesen

Diese vegetarischen Schnitzel sind unglaublich lecker und sehen aus wie Fleischschnitzel. Selbst Fleischesser, die mal etwas anderes probieren möchten, werden sie zu schätzen wissen. Dieses Rezept ist auch für Fastende und alle, die etwas Süßes brauchen, eine Überlegung wert. mehr lesen

• Auberginen
• Füllung
• Sauce

Auberginen sind ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Küche. Gefüllte Auberginen gehören zu den beliebtesten Gerichten Italiens, daher hat jede Region, auch Kalabrien, ihre eigene Variante entwickelt. Wenn Sie Auberginen lieben... mehr lesen

Auberginengerichte sind in vielen Nationalküchen vertreten. Die Aubergine, auch bekannt als „Gemüse der Langlebigkeit“, wird bei Herz-Kreislauf-Problemen empfohlen. Knusprige Aubergine mit Parmesan ist ein hervorragendes Gemüsegericht für … mehr lesen

• Auberginen
• Tomatensoße

Dieses ungewöhnliche Gericht stammt ursprünglich aus Italien. Einer gängigen Theorie zufolge gehen die ersten Rezepte auf das 8. Jahrhundert zurück. Wie jedes Gericht kann auch Parmigiano in verschiedenen Variationen vorkommen, enthält aber immer Parmesankäse und Tomatensoße, und... mehr lesen

• Auberginen
• Schnelle Marinara-Sauce

In der Pfanne gebratene und anschließend gebackene Auberginen mit Parmesan ergeben ein köstliches Gericht. Das Rezept für die italienische Soße ist vereinfacht, sodass Sie dieses wunderbare Gericht schneller genießen können. mehr lesen

• Krabbenfrikadellen
• Country-Remoulade

Krabbenfleisch ist zwar nicht gerade günstig, aber falls Sie keins bekommen, können Sie diese Küchlein auch mit den leichter erhältlichen Krabbenstäbchen zubereiten. Das Gericht mag aufwendig aussehen, ist aber eigentlich ganz einfach – Sie benötigen keine besonderen Zutaten. mehr lesen

Diese Burger werden Ihre Vorstellung von Sandwiches verändern, denn sie werden ohne Brötchen oder Brot zubereitet. Lammhackfleisch wird mit Pecorino und sonnengetrockneten Tomaten vermischt, in Scheiben italienischen Prosciutto gewickelt und gegrillt... mehr lesen

Frittierte Garnelen im Teigmantel sehen auf dem Tisch immer beeindruckend und festlich aus. Servieren Sie sie mit einem Mayonnaise-Dip und Essiggurken, der den Meeresfrüchtegeschmack harmonisch ergänzt. Oder Sie bereiten ein köstliches, sättigendes Sandwich mit Mayonnaise zu. mehr lesen

Hackbraten ist ein beliebtes Gericht für Hobbyköche. Er ist einfach zuzubereiten, benötigt nur wenige Zutaten und die aktive Vorbereitungszeit ist sehr kurz. Er bietet unzählige Möglichkeiten zum Experimentieren mit Zutaten und Füllungen. mehr lesen

Brown Betty (oder Mulatto Betty) ist ein traditionelles amerikanisches Dessert aus gebackenen Äpfeln mit einer köstlichen Paniermehlkruste. Für die Paniermehlkruste verwendet man am besten selbstgemachte, im Ofen getrocknete Semmelbrösel. mehr lesen

Brown Betty ist ein traditionelles amerikanisches Dessert aus Früchten und gewürzten Semmelbröseln. Obwohl typischerweise Äpfel für dieses Dessert verwendet werden, kann man es auch anders zubereiten... mehr lesen

Dieser Burger wird jeden Fischliebhaber begeistern. Der Lachs harmoniert perfekt mit der Remoulade und dem Rucola. Das saftige, zarte und aromatische Patty erhält durch die Gewürze und die Zitrone ein frisches und köstliches Aroma. Und der Burger selbst sieht einfach fantastisch aus... mehr lesen

Der Putenhackbraten mit Pilzen ist saftig und formstabil, jeder Bissen ein Genuss. Passen Sie die Salzmenge dem Salzgehalt des Käses an. Er ist außerdem unglaublich lecker... mehr lesen

Ein königliches Gericht mit einem der beliebtesten Gemüse: Blumenkohl wird mit einer Käse-Speck-Füllung gefüllt, paniert und im Ofen gebacken, bis er zart ist. Für eine vegetarische Variante verwenden Sie einfach 110 g Speck anstelle von 110 g Käse. mehr lesen

Diese goldbraunen, knusprigen Bällchen sind wie gebackenes Hähnchen-Parmesan, nur umgekehrt: Zartschmelzender Käse umhüllt von mit italienischen Gewürzen verfeinertem Hähnchenhackfleisch. Marinara-Sauce passt perfekt dazu. mehr lesen

Ein Veggie-Burger ist eine vegetarische Variante des Hamburgers, die kein Fleisch enthält. Was diesen Veggie-Burger so perfekt macht, ist das realistisch aussehende Patty und der vollmundige Geschmack. Anstelle von Fleisch wird gekochte Gerste oder Perlgraupen verwendet. mehr lesen

Bereiten Sie einen vegetarischen Hackbraten zu, indem Sie das Hackfleisch durch Champignons ersetzen. Sie können den Hackbraten als ganzen Laib backen und anschließend in Scheiben schneiden oder einzelne Portionen in Förmchen servieren. Servieren Sie den Hackbraten auf einem Bett aus Babyspinat und... mehr lesen

• Kasserolle
• Frittierte Zwiebelringe

Grüne-Bohnen-Auflauf wird in den Vereinigten Staaten traditionell zu Thanksgiving als Beilage zum Truthahn zubereitet. Ursprünglich, in den 1950er-Jahren erfunden, benötigte dieses Gericht nur wenig Kochzeit. Grüne Bohnen wurden mit Dosenpilzsuppe übergossen. mehr lesen

Hackbraten ist ein vielseitiges Gericht, das von Köchen weltweit geschätzt wird. Er kann als Hauptgericht, Vorspeise, in Scheiben geschnitten oder als Alternative zu Würstchen und Schnitzeln serviert werden und ist dabei überraschend einfach zuzubereiten – man benötigt nur wenige Zutaten. Aber auch für alle, die gerne experimentieren, ist er... mehr lesen

Dieses Rezept für Hähnchen mit Käsekruste ist sehr einfach und schnell zubereitet und sieht trotzdem elegant und festlich aus. Merken Sie es sich, wenn Sie Gäste erwarten oder schnell ein leckeres Essen zaubern möchten. mehr lesen

Hackbraten ist ein traditionelles bayerisches Gericht. Er ist einfach zuzubereiten und sieht serviert recht ungewöhnlich aus. Süßkartoffeln passen natürlich hervorragend dazu. mehr lesen

Das traditionelle Cordon Bleu wird mit Kalbfleisch zubereitet, ist aber mit Hähnchenbrust nicht weniger zart und raffiniert. In diesem Rezept werden Hähnchenbrüste mit Schinken und Käse gefüllt, paniert und gebraten. Der Name selbst bedeutet übersetzt aus dem Französischen: mehr lesen

Fleischbällchen sind nichts anderes als Fleischbällchen. Dieses neue, aus dem Englischen übernommene Wort bedeutet wörtlich „Fleischbällchen“. Während Fleischbällchen typischerweise in Soße geschmort werden, werden sie häufiger gebacken. Bereiten Sie kleine, feste Fleischbällchen zu. mehr lesen

Bereiten Sie einen einfachen Burger mit einem ungewöhnlichen Patty zu. Das Besondere daran ist das zarte, saftige Fleisch und der herzhafte Geschmack – eine Reminiszenz an Zeiten, als Fleisch mit Süßspeisen kombiniert wurde. Lassen Sie sich von den Traditionen der Haute Cuisine inspirieren; Sie müssen nicht alles auswendig wissen. mehr lesen

• Hamburger
• Knoblauch-Aioli
• Chili-Pfefferringe

Eine vertraute amerikanische Zutatenkombination, und schon hat man Burger mit mexikanischem Touch – einfach etwas Chili hinzufügen. Es erfordert etwas Aufwand, aber das Ergebnis lohnt sich definitiv. Die Aromenmischung und die Schärfe der Paprika, saftig – mehr lesen

• Hackbraten
• Auberginen

Hackbraten gilt als Klassiker der amerikanischen Küche. Tatsächlich wurde das Rezept von deutschen Einwanderern aus Europa mitgebracht, die sich in Pennsylvania niederließen. Das Gericht ähnelt in seinem Aussehen tatsächlich Brot. mehr lesen

Hackbraten gilt traditionell als Gericht der deutschen und belgischen Küche. Doch seine Einfachheit und sein günstiger Preis haben ihn in vielen Ländern zu einem beliebten Gericht gemacht, und heute werden Variationen davon in über 20 Ländern weltweit zubereitet. Und das ist nicht verwunderlich. Trotz seiner Einfachheit, mehr lesen

Wer Fischfrikadellen nicht mag, hat dieses Rezept vielleicht einfach noch nicht ausprobiert. Lachs harmoniert wunderbar mit Zitronenschale, und Zitronenspalten bilden eine hübsche Garnierung. Damit die Frikadellen ihre Form besser behalten, können Sie... mehr lesen

Eine Fleischvorspeise aus Lammhackfleisch, verfeinert mit Kräutern und Pinienkernen. Diese herzhaften Fleischbällchen werden mit pürierten, gebratenen Auberginen, Granatapfelkernen, Kräutern und Zitronenspalten serviert. Ein wahrer Genuss für Feinschmecker. mehr lesen

• Sauce
• Füllung

Kohlrouladen sind ein Gericht der osteuropäischen Küche. Sie bestehen aus Hackfleisch oder Gemüse mit gekochtem Reis oder Buchweizen, eingewickelt in Kohl- oder Weinblätter. Dieses köstliche, gesunde und optisch ansprechende Gericht wird Sie begeistern. mehr lesen

Koteletts gelangten aus der europäischen Küche in die russische Küche. Ursprünglich waren sie ein Stück Fleisch mit Rippenknochen (heute als Naturkotelett mit Knochen bezeichnet). Heute ist ein Kotelett ein fladenbrotartiges Gericht aus Hackfleisch. Nach diesem Rezept zubereitet, mehr lesen

Dieses Rezept für Hähnchenschenkel wird alle Liebhaber scharfer Speisen begeistern. Das reichhaltige Gericht besticht durch seinen Geschmack, seine Würze und seine Raffinesse. Die Senfmarinade macht das Fleisch saftiger und verleiht ihm das Aroma der Gewürze. mehr lesen

• Hackbraten
• Garnieren

Hackbraten ist ein in Europa und den Vereinigten Staaten verbreitetes Gericht. Aus dem Englischen übersetzt bedeutet es „Hackbraten“ und ist ein Fleischauflauf in Form eines Brotlaibs. Neben Hackfleisch gehören zu den typischen Hauptzutaten von Hackbraten: mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Tomaten-Basilikum-Sauce

Makkaroni-Auflauf? Auf einem Hackfleischboden? Klingt verlockend? Dann probieren Sie ihn! Eine neue Kombination bekannter Zutaten in praktischer Form. Eine raffinierte Mischung verschiedener Käsesorten mit Tomaten-Basilikum-Sauce wird Feinschmecker begeistern. Zubereitung: … mehr lesen

Hackbraten ist ein recht einfaches und schnell zubereitetes Hackfleischgericht, das sehr sättigend, saftig und zart ist. Wenn Sie Fleischbällchen lieben, aber keine Lust haben, sie selbst zuzubereiten, ist dieses köstliche Gericht genau das Richtige für Sie. Amerikanisch – mehr lesen

Hühnchengerichte sind in allen Nationalküchen vertreten, da Hühnchen das am häufigsten zubereitete Geflügel ist. Hühnchen kann auf vielfältige Weise zubereitet werden; durch das Garen wird das Fleisch zart und nimmt Aromen gut auf. mehr lesen

Keine Lust mehr auf normale Fleischbällchen? Probieren Sie doch mal Tacos mit Albondigas! Albondigas ist ein spanisch-mexikanisches Gericht mit Fleischbällchen in einer dickflüssigen, würzigen und leicht scharfen Gemüsesauce. Tacos sind ein traditionelles mexikanisches Gericht. Tacos bestehen aus: mehr lesen

• Fleischmuffins
• Speck und grüne Bohnen aus der Mikrowelle
• Kartoffelpüree mit Frischkäse

Diese Hackfleischmuffins, die in Muffinformen gebacken und mit Barbecue-Sauce, Kartoffelpüree und knusprigem Speck garniert werden, eignen sich hervorragend für ein Familienessen. mehr lesen

Stellen Sie sich Ihre Lieblingsfüllung aus Spinat und Artischocken in cremigen Nudelschalen vor, gekrönt mit knusprigen Croutons. Das Ergebnis? Eine umwerfende Vier-Käse-Sauce zum Dippen. mehr lesen

• Quesadilla
• Hackbraten
• Heiße saure Sahne

Eine herzhafte und köstliche Quesadilla aus Weizentortillas, gefüllt mit würzigem Rinderhackfleisch, schwarzen Bohnen und Cheddar-Käse mit leicht nussigem Aroma. Serviert mit einer pikanten Sauerrahmsauce aus frischem Koriander. mehr lesen

Diese knusprigen Kartoffelbällchen sind mit einer dünnen Rinderbrühe gefüllt, die gefroren in die Kroketten gegeben wird und beim Frittieren schmilzt. Das Ergebnis ist eine sehr sättigende und köstliche Beilage oder Vorspeise. mehr lesen

Rezept für hausgemachte italienische Kräuter-Paniermehl. mehr lesen

• Fischstäbchen
• Karotten-Joghurt-Sauce

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für gefrorene, mit Kokosnuss panierte Fischstäbchen mit Dip-Sauce. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Wellington
• Karotten-Sahnesauce
• Salat

Eine vegetarische Variante von Wellington mit Karotten-Sahnesauce. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Einfache Tomatensoße

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Gebackener ganzer Kürbis mit Grünkohlfüllung. mehr lesen