Paniermehl

Das Backen eines Hackbratens geht deutlich schneller, wenn man ihn auf einem großen Backblech zubereitet. Erstens muss man den Laib nicht formen; man verteilt die Füllung einfach gleichmäßig auf dem gesamten Backblech. Zweitens gilt: Je dünner die Schicht... mehr lesen

Frittierte Mozzarella-Sticks in knuspriger Panade sind ein toller Snack für jeden Anlass, ob gemütliches Beisammensein mit Freunden, ein Spiel oder ein Kinobesuch. Und in der Heißluftfritteuse lassen sie sich ohne zusätzliches Fett zubereiten und werden trotzdem herrlich knusprig. mehr lesen

Probieren Sie italienisches Hähnchen-Parmesan in Form köstlicher Röllchen. Geriebener Mozzarella wird um dünne Hähnchenschnitzel gewickelt, anschließend werden die Rollatini in Parmesan-Paniermehl gewälzt und in einer leichten Tomatensoße gebacken. Rollatini – mehr lesen

Gebratener Blumenkohl eignet sich als Vorspeise oder Beilage und passt zu fast allem. Beim Braten werden die Blumenkohlröschen mit einem weichen Tofu-Püree und gerösteten Paprikaschoten paniert und mit Semmelbröseln bestreut. mehr lesen

Warum eine große Portion essen, wenn man zwischendurch immer wieder kleine Bissen nehmen und sie in Soße tunken kann, um die vielen kleinen Stücke noch köstlicher zu machen? Giada De Laurentiis' Fried Chicken Fingers mehr lesen

Dieser reichhaltige Nudelauflauf ist nach der italienischen Opernsängerin Luisa Tetrazzini benannt. Trotz der vielen Zutaten ist er einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Schritte: Zuerst wird das Hähnchen gebraten, dann... mehr lesen

Einfache Zuckerschoten lassen sich im Handumdrehen in eine raffinierte Beilage verwandeln: Einfach mit in Butter angebratenen Kräuter-Paniermehl, geriebenem Parmesan und Zitronenschale vermengen. Die süßen Erbsen nehmen so ein ganzes Bouquet an Aromen auf. mehr lesen

• Teig
• Füllung
• Soße

Diese weichen, luftigen Knishes sind mit allen Zutaten einer klassischen Hühnersuppe gefüllt. „Das Beste an der Hühnersuppe meiner Großmutter Celia war, wie zart das Hühnchen war, egal wie lange sie es kochte.“ mehr lesen

Diese goldbraune, knusprige Blätterteigtasche ist gefüllt mit saftigem Spinat, cremigem Käse und knackigen Pinienkernen. Mit fertigem Blätterteig aus dem Supermarkt ist dieses Rezept ganz einfach. Eine Blätterteigtasche ergibt 6 Portionen. Heiß servieren, damit… mehr lesen

Wer schon einmal sizilianische Arancini im Restaurant probiert hat, weiß, wie köstlich sie sind. In diesem Rezept werden Risottobällchen mit italienischen Kräutern in Semmelbröseln gewälzt und in der Heißluftfritteuse herrlich knusprig frittiert. Das Ergebnis ist noch... mehr lesen

Eine helle, knackige und leicht säuerliche Salsa verde mit Gewürzgurken und Kapern ist die perfekte Ergänzung zum kräftigen Geschmack von frittiertem Brie. Gefrorene Briestücke werden doppelt paniert und goldbraun frittiert. mehr lesen

• Kartoffelkroketten
• Chaat Masala

Aloo Tikki, ein knuspriges Kartoffelpuffer, ist ein beliebter Snack in Indien. Oft wird er mit zerdrückten grünen Erbsen gefüllt und heiß aus der Pfanne serviert. Auf den Straßen von Delhi wird Aloo Tikki frittiert und auf Tellern aus ... serviert. mehr lesen

Dieser gemüsereiche Auflauf wird schon nach der ersten Portion zu Ihrem Lieblingsgericht. Er ist perfekt für den Sommer, denn er steckt voller reifer, saisonaler Gemüsesorten: Kartoffeln, Süßkartoffeln, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Tomaten und Zucchini. Alle Gemüsesorten sind hervorragend. mehr lesen

Wenn Sie knusprig paniertes Brathähnchen lieben, werden Sie diese Variante garantiert mögen: Das Hähnchen wird im Ofen gebacken, schmeckt aber genauso gut wie frittiert. Mit minimalem Fettgehalt bietet es maximalen Geschmack! Hähnchenbruststücke werden in einer Mischung eingelegt – mehr lesen

Die traditionelle Makkaroni-Käsesauce wird durch die Zugabe von herzhaften, sautierten Champignons verfeinert. Die Käsesauce selbst besticht durch ihren reichhaltigen, vielschichtigen Geschmack, dank der Kombination aus Taleggio (oder, falls gewünscht, Brie) und Pecorino. mehr lesen

Saftige Rindfleischbällchen, knusprig gebraten, eignen sich hervorragend als Vorspeise bei Familienfeiern, besonders wenn sie ansprechend als Canapés serviert werden. Servieren Sie sie auf einem gerösteten Stück Roggenbrot mit braunem Senf. mehr lesen

• Fleischbällchen
• Dipsauce

Das Rezept für diese Fleischbällchen ist von den beliebten scharfen Buffalo Wings inspiriert. Im Gegensatz zu frittierten Hähnchenflügeln sind im Ofen gebackene Fleischbällchen leichter und kalorienärmer, bieten aber dennoch die köstliche Kombination aus Hähnchenfleisch, Würze und... mehr lesen

• Fleischbällchen
• Sandwiches

Diese großen Sub-Sandwiches sind gefüllt mit saftigen und zarten Rindfleischbällchen, die in einer würzigen Tomaten-Marinara-Sauce gebacken werden. Die Fleischbällchen werden mit der Sauce auf langen, gerösteten Brötchen serviert, die mit Knoblauchbutter bestrichen sind. Jedes... mehr lesen

Die Patties für diese köstlichen und gesunden vegetarischen Burger bestehen aus einer Mischung aus gebratenen Champignons, Walnüssen, gekochtem Quinoa und Süßkartoffeln. Worcestershiresauce und geräuchertes Paprikapulver sorgen für einen reichhaltigen, fleischigen Geschmack, fast wie beim Verzehr von... mehr lesen

Bereiten Sie zum Abendessen Kabeljaufilet mit einer köstlichen, knusprigen Panade zu und servieren Sie es mit Linsen, Gemüse und Salat. Perfekt für ein schnelles, leckeres und gesundes Abendessen. Damit die Panade gleichmäßig am Fisch haftet, mehr lesen

Der klassische italienische Caprese-Salat ist eine köstliche Kombination aus Mozzarella, Tomaten (besonders wenn sie Saison haben) und frischem Basilikum, die man auch als herzhafte Quiche genießen kann. Zur Freude aller, die sich kohlenhydratarm ernähren, ist diese Quiche... mehr lesen

• Auberginen
• Sauce

Auberginen-Parmigiana ist ein traditioneller italienischer Schichtauflauf aus gebratenen Auberginen, die in einer Pfanne mit Tomatensoße, einer Mischung aus geriebenem Käse und Basilikum geschichtet werden. Vor dem Schichten des Auflaufs werden die in Scheiben geschnittenen Auberginen, mehr lesen

Parmesan, Marinara-Sauce, duftendes Basilikum und Knoblauch verleihen diesem hausgemachten Hackbraten einen wunderbaren italienischen Geschmack und Duft. Die Basis bildet Rinderhackfleisch. Vermengen Sie es mit den übrigen Zutaten für den Hackbraten und formen Sie Laibe auf einem Backblech oder in einer Form. mehr lesen

• Huhn
• Tomatensoße

Panierte Hähnchenbrustfilets, bestreut mit geriebenem Parmesan, werden in der Pfanne knusprig gebraten und anschließend im Ofen unter einer duftenden Tomatensoße und einer Schicht geriebenem Mozzarella überbacken, bis der Käse schmilzt. Eine Kruste aus geschlagenem Eiweiß sorgt für zusätzlichen Biss. mehr lesen

Eine runde, goldbraune Lasagne-Auflaufform, in der Mitte mit frischen Basilikumblättern garniert, wird Ihre Gäste mit ihrem ansprechenden Aussehen und himmlischen Geschmack begeistern. Und im Inneren der Lasagne erwartet alle eine Überraschung: saftige, gebratene Würstchen, eingebettet zwischen... mehr lesen

Dieses italienische Gericht eignet sich perfekt für ein großes Familienessen am Sonntag. Verschiedene Fleischsorten – Schweinelende, würzige und süße italienische Würstchen sowie saftige Fleischbällchen – werden in einer reichhaltigen Tomatensoße serviert, dazu gibt es Spaghetti in ... mehr lesen

Hackbraten sind wie Burger, nur noch viel leckerer. Jeder Gast erhält seinen eigenen Mini-Hackbraten, rundum knusprig und innen unglaublich saftig und aromatisch. Neben Rindfleisch enthalten diese Hackbraten auch mehr lesen

Der unverwechselbare Geschmack und die knusprige Kruste dieser gebratenen Forelle stammen von einer herzhaften Panade aus gehackten frischen Kräutern, Gewürzen und Zitronenschale. Damit die Panade gut haftet, bestreichen Sie die Forelle mit einer Mischung aus Dijon-Senf und Zitronensaft. Braten in – mehr lesen

Clams Oreganata ist eine einfache, aber beeindruckende italienisch-amerikanische Vorspeise. Die Venusmuscheln werden aus ihren Schalen gelöst, dann wieder in ihre unteren Schalen eingesetzt, mit Semmelbröseln paniert und im Ofen gebacken. mehr lesen

Gefüllte Paprika gehören zu den köstlichsten Sommergerichten und sind dank dieser unglaublich gesunden und vitaminreichen Paprika ein Genuss, den man die ganze Saison über genießen möchte. Man kann dafür übriggebliebenen gekochten Reis verwenden oder... mehr lesen

Die Spaghetti werden in einer leichten, cremigen Sauce mit aromatischem Pesto und saftigen Thunfischbällchen aus der Dose serviert. Für die Bällchen wird der Thunfisch mit Gewürzen, Ei, Semmelbröseln, geriebenem Parmesan und ... in einer Küchenmaschine püriert. mehr lesen

• Fleischbällchen
• Tomatensoße

Anders als klassische Fleischbällchen werden neapolitanische Polpette mit Käse zubereitet. Geriebener Pecorino, ein Schafskäse, wird einer Mischung aus Schweine- und Rinderhackfleisch, in Milch eingeweichtem Brot, Eiern und Gewürzen beigemischt. Dann… mehr lesen

Dieser vegetarische Burger wird selbst Fleischesser begeistern, die etwas Neues probieren möchten. Anstelle von Rinderhackfleisch werden für das Patty schwarze Bohnen verwendet. Diese können gekocht oder aus der Dose genommen werden. Die Bohnen werden mit einer Gabel zerdrückt, etwa so: mehr lesen

Diese Schnitzel werden aus magerem Hähnchenbrustfilet zubereitet, sind aber trotzdem sehr saftig und lecker. Das liegt an der Zugabe von Milch, gehackten Zwiebeln und Weißbrot, das die Feuchtigkeit aufnimmt und das Formen der Schnitzel erleichtert. Vorher – mehr lesen

Dieses klassische Mailänder Gericht wird mit dünnen Kalbsschnitzeln zubereitet. Zur Vorbereitung der Panierfläche werden vier flache Teller nebeneinander auf dem Tisch platziert: einer für Mehl, einer für verquirlte Eier, einer für Paniermehlmischung und einer für getrocknete Paniermehlkruste. mehr lesen

Frittierte Oliven in knuspriger Panade, gefüllt mit Fleisch, sind eine traditionelle italienische Vorspeise, die üblicherweise zu alkoholischen Getränken serviert wird. Zur Zubereitung benötigt man große, grüne, entsteinte Oliven. Diese werden an einer Seite halbiert. mehr lesen

Eine fluffige italienische Frittata ist der perfekte Genuss für Ihre Lieben beim Sonntagsbrunch. Sie ist unglaublich gesund, reich an Proteinen und steckt voller Ballaststoffe. Diese Frittata wird mit Lauch und Spinat (blanchiert oder...) zubereitet. mehr lesen

Für die Zubereitung benötigen Sie dicke Schweinelendenkoteletts mit Knochen. Schneiden Sie in jedes Kotelett seitlich eine Tasche und füllen Sie diese mit einer gebratenen Mischung aus Zwiebeln, Semmelbröseln, Ei und gehackter Petersilie. Verschließen Sie die Öffnungen. mehr lesen

Chicken Melanese, auch Chicken Milanese genannt, ist eine amerikanische Variante des italienischen Schnitzels Milanese. Hähnchenschnitzel (dünn geschnittene Hähnchenbrustfilets) werden sehr dünn geklopft, in gewürzten Semmelbröseln gewendet und in Öl gebraten, bis sie goldbraun sind. mehr lesen

Lachskroketten sind köstliche und schnell zubereitete Frikadellen, die in nur 15 Minuten gar sind. Sie eignen sich perfekt als Hauptgericht oder als Vorspeise, serviert mit einer Dip-Sauce. Diese Kroketten werden aus Lachsfilet aus der Dose hergestellt. mehr lesen

Bereiten Sie diese zarten Hähnchenschnitzel dieses Wochenende zu. Sie bestehen nur aus Hähnchenbrust – köstlich und ohne Schnickschnack – und die knusprige, würzige Panade macht sie zu einem wahren Genuss, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt und für festliche Anlässe sorgt. Leicht geklopfte Hähnchenbrust zerfällt förmlich – mehr lesen

Frittierte Fischstücke in knuspriger Panade eignen sich hervorragend als Hauptgericht mit Beilage und Salat oder als Vorspeise mit Dip. Für die Zubereitung werden Kabeljaufilets verwendet. Die Stücke werden zuerst in Mehl gewendet, dann in Ei getaucht und... mehr lesen

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit köstlichen und knusprigen Chicken Nuggets, die unglaublich einfach zuzubereiten sind. Hähnchenbruststücke werden zuerst in gewürztem Mehl, dann in verquirlten Eiern und schließlich in Paniermehl gewendet. Anschließend frittieren Sie sie in ... mehr lesen

• Risotto
• Arancini

Knusprige sizilianische Arancini sind eine köstliche Vorspeise, die sich perfekt für jeden Anlass eignet. Wenn Sie einen Feiertag oder einen besonderen Anlass planen, den Sie mit einer leckeren Leckerei feiern möchten, probieren Sie diese Arancini mit natürlichem Krabbenfleisch. mehr lesen

• Chicken Fingers
• Orangen-Barbecue-Sauce

Diese knusprigen Hähnchenstreifen sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt als Biersnack oder für ein Picknick. Sie werden aus zarten Hähnchenfiletstreifen hergestellt und anstelle von herkömmlichen Semmelbröseln verwendet... mehr lesen

• Fleischbällchen
• Sauce
• Zum Servieren

Spaghetti mit Fleischbällchen in Tomatensoße ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das besonders bei amerikanischen Italienern beliebt ist. Es schmeckt Jung und Alt. Und dieses Rezept macht es noch leckerer, da die Fleischbällchen aus drei verschiedenen Fleischsorten zubereitet werden: mehr lesen

Die einfachste und schnellste Art, köstliche Artischocken zuzubereiten, ist als Gratin mit knuspriger Kruste. Für dieses Rezept werden gefrorene Artischockenherzen verwendet. Die Herzen werden aufgetaut und zusammen mit ... in Olivenöl gebraten. mehr lesen

• Fleischbällchen
• Einfache und schnelle Tomatensoße

Selbst Fleischesser werden diese vegetarischen Fleischbällchen lieben. Sie sind fest, aromatisch und stecken voller gesunder Nährstoffe. Statt Fleisch werden sie mit gebratenen Champignons und Tofu zubereitet. Eier und Paniermehl sorgen für den nötigen Zusammenhalt. mehr lesen

Dieser köstliche und gesunde Brokkoli-Gratin sieht sehr festlich aus und ist perfekt für besondere Anlässe. Er ist zudem überraschend einfach zuzubereiten. Brokkoliröschen werden halbgar gedämpft, mit Béchamelsauce übergossen, mit geriebenem Cheddar bestreut und... mehr lesen

• Schieberegler
• Zum Servieren

Diese protein- und gemüsereichen Slider-Sandwiches, inspiriert von der südostasiatischen Küche, eignen sich perfekt für größere Feiern wie Junggesellinnenabschiede, da die Vorspeise nicht auf Brot, sondern auf saftigen Salatblättern serviert wird! So sparen Sie sich die ganze Zubereitungszeit. mehr lesen

Gefüllte Champignons mit einer herzhaften Mischung aus Semmelbröseln, Käse, Knoblauch und Kräutern sind die perfekte Vorspeise für Buffets, Partys und Feiertage. Sie sehen beeindruckend aus, machen satt, sind saftig und köstlich. Ihr besonderer Geschmack ist… mehr lesen

Lust auf eine gesunde Blumenkohlsuppe für die Kinder? Dann gib doch ein paar frittierte Nuggets dazu! Blumenkohl, Sauerrahm und Buttermilch verleihen der Suppe eine herrlich cremige Konsistenz und einen angenehm cremigen Geschmack mit einem Hauch von Frühlingszwiebeln. Danach... mehr lesen

Diese Variante des berühmten amerikanischen Mac-and-Cheese-Auflaufs hat einen einzigartigen Geschmack, und das liegt nicht nur an der Mischung aus vier verschiedenen Käsesorten – Monterey Jack, würzigem Cheddar, Ricotta und Parmesan. Die Käsesauce enthält außerdem Kürbispüree, das … mehr lesen

Dickflüssiger als eine Suppe, aber leichter als ein Eintopf – Stup ist die perfekte Vorspeise für die kälteren Monate. Es wärmt mit seinem Aromenreichtum, sättigt lange und ist schnell und einfach zubereitet. Es ähnelt Spaghetti mit Fleischbällchen in Tomatensoße. mehr lesen

• Suppe
• Warme Sandwiches „4 Käsesorten“

Diese aromatische Fleischbällchensuppe ist köstlich, reichhaltig, sämig und gesund. Und das Beste: Sie ist schnell zubereitet. Während das Gemüse brät, vermengen Sie das Hackfleisch mit geriebenem Parmesan und den restlichen Zutaten für die Fleischbällchen. mehr lesen

Dieses Gericht im italienischen Stil ist eine vereinfachte Version des beliebteren Hähnchen-Parmesan. Dünne Hähnchenbrustscheiben werden mit frischer Petersilie und Mozzarella bestreut, zu Röllchen gerollt, in einer Mischung aus Semmelbröseln und geriebenem Parmesan paniert und... mehr lesen

Für diese farbenfrohe und leckere Beilage wählen Sie kleine rote und gelbe Kartoffeln von etwa gleicher Größe. Halbieren Sie diese ungeschält und kochen Sie sie weich. Anschließend vermischen Sie die gekochten Kartoffeln mit Semmelbröseln. mehr lesen

Zweimal gebackene Kartoffeln sind bei Familienfeiern immer eine beliebte Vorspeise: Der Duft von gebackenen Kartoffeln mit knuspriger Kruste ist einfach unwiderstehlich. Zur Zubereitung werden große Kartoffeln zunächst im Ganzen gebacken und dann... mehr lesen

Dieser Auflauf wird mit gekauften Pilzravioli zubereitet. Diese werden auf dem Herd gekocht, währenddessen wird in einer Pfanne eine Fleischsoße mit Tomaten, Champignons und italienischer Bratwurst angebraten. Die Champignons verleihen der Fleischsoße eine besondere Note. mehr lesen

Portobello-Pilze sind die größten, aromatischsten und schmackhaftesten Vertreter der Champignonfamilie. Zum Kochen werden nur ihre Hüte verwendet. Drei Hüte reichen für eine Vorspeise für vier Personen. Die Hüte werden in Streifen geschnitten und in einer Gewürzmischung gewälzt. mehr lesen

Diese vegetarischen Schnitzel werden mit Portobello-Pilzen zubereitet – den größten, schmackhaftesten und aromatischsten Pilzen der Champignonfamilie. Die Pilze werden zunächst gegrillt, dann paniert und anschließend bei mittlerer Hitze gebraten. mehr lesen

Provenzalische Tomaten sind Tomatenhälften, gefüllt mit einer knusprigen Mischung aus Semmelbröseln, Knoblauch und provenzalischen Kräutern, anschließend gegrillt und sofort serviert. Diese einfachen, aber köstlichen gefüllten Tomaten mehr lesen

• Fleischbällchen
• Soße

Jetzt können Sie „Berühmte schwedische Fleischbällchen in cremiger Soße, genau wie bei IKEA“ auch zu Hause genießen – vergessen Sie nur nicht die Preiselbeermarmelade! Die Fleischbällchen werden aus einer Mischung aus Schweine- und Rinderhackfleisch mit Gewürzen und Semmelbröseln hergestellt. mehr lesen

Frittierte Fischstäbchen in knuspriger Panade sind eine köstliche Vorspeise oder Hauptspeise, besonders in Kombination mit gedämpftem Brokkoli. Zur Zubereitung: Weißfischfilets (z. B. Seelachs oder Kabeljau) kurz in ... einweichen. mehr lesen

Gönnen Sie sich köstliche Zucchinischeiben in einer knusprigen Käsekruste. Zusammen mit einem Mayonnaise-Dip sind sie die perfekte Vorspeise für gesellige Runden zu Hause oder einen gemütlichen Fernsehabend. Und ganz nebenbei sind sie auch noch viel gesünder. mehr lesen

• Eintopf
• Knoblauch-Paniermehl

Cassoulet ist ein französischer Eintopf, der traditionell mit weißen Bohnen, Fleisch, Gemüse und Speck zubereitet wird – alle Zutaten werden separat gekocht, dann zusammengefügt und langsam im Ofen geschmort. Dieses Rezept bietet ein schnelleres Cassoulet, das... mehr lesen

Diese außen knusprigen und innen saftigen Fleischbällchen werden Groß und Klein begeistern. Für die Zubereitung wird Rinderhackfleisch mit Paniermehl, Milch, Eiern und Gewürzen vermischt. Anschließend werden kleine Fleischbällchen geformt und gebacken. mehr lesen

Dieses Rezept ist eine vereinfachte Version des französischen Eintopfs Cassoulet, dessen Zubereitung bis zu einem halben Tag dauern kann. Traditionell besteht Cassoulet aus mehreren Zutaten – Bohnen, Wurst, Geflügel, Speck, Gemüse –, die alle separat gekocht werden und – mehr lesen

• Cassoulet
• Knusprige Paniermehlkruste

Ein Gericht wie das französische Cassoulet ist perfekt, wenn es draußen kühl ist und man sich nach etwas Herzhaftem, Wärmendem und Geschmackvollem sehnt. Es ist eine reichhaltige Mischung aus weißen Bohnen, gebratenem Hähnchen, Wurst, Gemüse und knusprigem Speck, alles unter einer dicken Kruste. mehr lesen

Eine einfache Variante des klassischen französischen Gerichts Coquille Saint-Jacques: Jakobsmuscheln in einer cremigen Pilzsoße mit einem Hauch Curry, überbacken mit einer knusprigen Kruste aus Semmelbröseln und Käse. Dieses raffinierte Gericht passt hervorragend zu grünem Gemüse. mehr lesen

Diese köstlichen Fleischbällchen in leuchtend roter Soße werden alle begeistern, besonders Kinder. Ihre pikante Note erhalten sie durch die würzige Peperoni-Wurst, die zerkleinert und mit Rinderhackfleisch vermischt wird. Ein Hauch von süßem Paprikapulver rundet den Geschmack ab. mehr lesen

Suchen Sie nach einer leckeren, sättigenden und gesunden Halloween-Vorspeise? Dann bereiten Sie gefüllte Paprika zu, die Sie sogar mit Kürbisaugen und einem Grinsen verzieren können. Verwenden Sie dafür orange und rote Paprika aus nachhaltigem Anbau. mehr lesen

Wenn du für deine Halloween-Party etwas Leckeres zubereiten möchtest, mach doch mal herzhafte Nudeln mit Fleischbällchen und serviere sie in Form eines gruseligen Gehirns. Folge einfach den Anweisungen im Rezept, um aus Alufolie und einer Schüssel eine Gehirnform zu basteln. Dicke Nudeln in Tomatensoße – mehr lesen

Der Rand dieser Pizza ist rundherum mit köstlichen Hackfleischbällchen belegt. Neben dem Fleisch enthalten die Bällchen auch Speck, Parmesan und aromatische Gewürze. Bei dieser Präsentation können Sie sicher sein, dass Ihre Pizza bis zum letzten Krümel verputzt wird. mehr lesen

• Chicken Fingers
• Dip-Sauce

Knusprige Hähnchenstreifen sind eine schnelle und einfache Möglichkeit, mageres Hähnchenbrustfilet in eine köstliche Vorspeise mit kräftigen Aromen zu verwandeln. Mit ein paar Zutaten für eine italienische Pizza erhält Ihr Hähnchen im Handumdrehen den Geschmack einer italienischen Pizza. Dünn geschnittenes Hähnchenbrustfilet – mehr lesen

• Chicken Fingers
• Dip-Sauce

Knusprige Hähnchenfinger sind ein schneller Snack, mit dem Sie sich und Ihre Lieben zu jedem Anlass verwöhnen können. Und wenn Sie Lust auf ein neues Geschmackserlebnis haben, bereiten Sie sie am einfachsten im hawaiianischen Stil zu, indem Sie Kokosnuss in die Panade geben. mehr lesen

Schwarze-Bohnen-Burger sind sowohl bei Vegetariern als auch bei Fleischessern beliebt. Sie sind deutlich gesünder als herkömmliche Rindfleisch-Sandwiches, reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien und enthalten wesentlich weniger Fett und „schlechtes“ Cholesterin. mehr lesen

• Hacken
• Salat

Das Mailänder Schnitzel ist eine dünne Scheibe Schweinebraten, umhüllt von einer köstlichen, goldbraunen Kruste aus Parmesan und Semmelbröseln. In dünne Streifen geschnitten, ist es eine leckere und sättigende Beilage zu einem leichten, saftigen Salat aus frischen Zutaten. mehr lesen

Für dieses Gericht wurde kein Möbelstück beschädigt. Chicken Divan ist ein klassischer amerikanischer Auflauf aus Hähnchen und Brokkoli in einer cremigen Mornay-Sauce mit einer knusprigen Panade. Und was für ein ungewöhnlicher Name! mehr lesen

Für das Rezept werden marinierte Artischockenböden verwendet. Durch ihre schalenförmige Gestalt eignen sie sich hervorragend als Basis für die Füllung. Die Artischocken werden in eine Auflaufform gegeben, mit Semmelbröseln und geriebenem Parmesan bestreut und kurz gebacken. mehr lesen

Mit italienischer Pasta gefüllte Zucchini sind eine herzhafte Beilage, die sich auch hervorragend als Vorspeise eignet. Die entkernten Zucchinihälften werden zunächst im Ofen auf der Grillfunktion leicht geröstet und anschließend mit der Füllung befüllt. Sie passen perfekt zu... mehr lesen

Wie Sunny Anderson sagt: „Nichts ist süßer als eine perfekte Tomate mit einer salzigen Füllung!“ Und tatsächlich bringt eine einfache, salzige Füllung aus Parmesan und Semmelbröseln den süßen Geschmack reifer Tomaten perfekt zur Geltung. Dazu noch… mehr lesen

• Zucchini-Koteletts
• Saure Sahne mit Kräutern

Bereiten Sie köstliche vegetarische Zucchinipuffer zu. Dank ihres neutralen Geschmacks nimmt dieses Gemüse alle Aromen der anderen Zutaten optimal auf; die Puffer werden wunderbar zart. Geriebene Zucchini wird mit fein gehackten... mehr lesen

Gefüllte Zucchiniboote sehen sehr festlich aus und sind schnell zubereitet. Sie eignen sich perfekt für besondere Anlässe und auch für ein Abendessen unter der Woche. Für jeden Gast wird ein Boot zubereitet. Das Fruchtfleisch wird aus den ungeschälten Hälften herausgelöffelt. mehr lesen

Eine ungewöhnliche Vorspeise für Cocktailpartys zu Hause: Grüne Oliven werden gefüllt, paniert und frittiert. Das Ergebnis sind goldbraune, knusprige Bällchen mit einer delikaten Oliven-Käse-Füllung. Diese Köstlichkeit wird Ihre Gäste begeistern. mehr lesen

Ein schmackhafter und gesunder Auflauf aus längs geschnittenen Zucchini, die mit Sahne beträufelt und zusammen mit geriebenem italienischem Mozzarella, Fontina und Pecorino Romano in einer Pfanne geschichtet werden. mehr lesen

Diese gefüllten Zucchiniboote mit ihrer goldenen Kruste sehen sehr appetitlich und festlich aus. Zur Zubereitung wird jede Zucchini halbiert und das Fruchtfleisch entfernt, das dann für die Füllung verwendet wird. Die Füllung enthält außerdem... mehr lesen

Köstliche, sättigende und gesunde Burger, die selbst Fleischesser begeistern werden. Die Patties werden ohne Fleisch und Eier zubereitet. Stattdessen werden gekochte braune Linsen püriert und mit Paniermehl vermischt, was... mehr lesen

Selbst auf dem Grill lässt sich ein köstliches Lammkarree zubereiten, paniert mit Gorgonzola und italienisch gewürzten Semmelbröseln, das doppelt so lecker schmeckt, wenn sich der säuerliche Käse mit den Aromen mediterraner Kräuter und Holzkohle vermischt. mehr lesen

• Armreif
• Kräuterbutter für Braciole
• Braciole-Sauce

Diese italienische Braciole-Rolle wird aus Flankensteak (einem Stück aus dem Bauch des Rindes) hergestellt, das horizontal halbiert, wie ein Buch oder ein Schmetterling aufgeklappt und flach geklopft wird, um eine dicke Fleischschicht zu erhalten. Die Füllung der Rolle besteht aus: mehr lesen

Diese Fleischspezialität ist eine umwerfende Bereicherung für Ihre Ostertafel. Verzieren Sie den Schinken mit einer köstlichen Kruste aus Semmelbröseln, Kräutern und zwei Senfsorten – Körner- und Dijon-Senf –, die in Kombination mit Honig ein atemberaubendes Aromenspektrum ergeben. Fertig! mehr lesen

Für dieses Fondue benötigen Sie keinen speziellen Topf mit Herdplatte. Alle Zutaten werden in einer Keramikform vermischt, im Ofen gebacken und dampfend heiß serviert. Tunken Sie Gemüse oder Brot in das heiße Fondue und genießen Sie den köstlichen Geschmack. mehr lesen

Diese panierten Mozzarella-Sticks schmecken genauso gut wie die aus Bars und Fast-Food-Restaurants, sind aber viel gesünder, da sie im Ofen gebacken statt frittiert werden. Zum Panieren der Käsesticks folgende Zutaten vermengen: mehr lesen

Dieser Hackbraten nach mediterraner Art ist gefüllt mit Rinderhackfleisch, Bulgur und Pinienkernen und dadurch reich an Ballaststoffen. Dazu wird gebratene Zwiebelpaste gereicht. mehr lesen

Bohnen sind der perfekte Fleischersatz in einem Veggie-Burger. Sie sind außerdem reich an Eiweiß, lassen sich zu Patties formen und verleihen dem Burger einen wunderbaren Geschmack, besonders in Kombination mit Walnüssen. Die pürierten Bohnen vermischen. mehr lesen

• Gehackter Teig
• Füllung

Diese herzhafte Pastete ist dank der harmonischen Kombination verschiedener Füllungen sehr sättigend und köstlich. Gebratene Zwiebeln und Mortadellascheiben (auch bekannt als gekochte Bolognese) werden in einer mit Teig ausgelegten Auflaufform geschichtet. mehr lesen

• Hähnchenschnitzel
• Zitronen-Vinaigrette

Diese mit Parmesan panierten Hähnchenschnitzel bieten perfekten Geschmack bei minimalem Aufwand. Die Hähnchenbrustfilets werden mit einem Fleischklopfer flachgeklopft, dann in Mehl gewendet, anschließend durch eine Eimischung gezogen und schließlich in Paniermehl gewälzt. mehr lesen

Mit Krabbenfleisch gefüllte Champignons sind eine wahre Delikatesse, die Ihren Tisch nicht nur mit ihrem charmanten Aussehen bereichert, sondern sich auch zum beliebtesten Appetizer des Abends entwickeln wird. Natürliches Krabbenfleisch wird mit einer cremigen Sauce vermischt. mehr lesen

Bereiten Sie die Hüte großer Champignons vor und braten Sie die Füllung aus roher italienischer Wurst separat mit Semmelbröseln, Knoblauch, Gewürzen, Champignonstielen, Fontina und Parmesan an. Zwei verschiedene Käsesorten verleihen der Vorspeise mehr Geschmackstiefe. mehr lesen

Diese gefüllten Champignons eignen sich perfekt als Vorspeise für jedes Festessen oder besondere Abendessen. Sie sind köstlich, sehen toll aus und stecken voller Geschmack, dank der Champignonfüllung, die mit Zwiebeln in Madeirawein und Semmelbröseln angebraten wird. mehr lesen