Zucchini-Vorspeise
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Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Rezept für eine Zucchini-Vorspeise mit Zwiebeln und Käse.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 mittelgroße Zucchini
- 1 rote Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 20 Gramm Ketchup
- 5 Gramm Mayonnaise
- Getrocknetes Basilikum nach Geschmack
- 100 Gramm Käse
- Salatblätter
Für die Marinade:
- Weinessig und Ihre Lieblingssauce 1:1
- Olivenöl
- Paprika
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Eine Knoblauchzehe
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zucchini, rote Zwiebel, Knoblauch, Ketchup, Mayonnaise, Basilikum, Käse, Salat, Weinessig, Paprika
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Für die Marinade: Weinessig und Soße vermischen, etwas Olivenöl, Paprikapulver, Pfeffer und eine zerdrückte Knoblauchzehe hinzufügen.
- Mittelgroße Zucchini in Scheiben schneiden und eine halbe Stunde marinieren lassen.
- Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, den Knoblauch zerdrücken, Mayonnaise und Ketchup vermischen, Basilikum hinzufügen.
- Den Käse in dünne Scheiben schneiden, kleiner als die Zucchinischeiben. Die Zucchinischeiben in eine Auflaufform geben, jede mit zerdrücktem Knoblauch und Pfeffer einreiben, mit einem Zwiebelring und 10 g der Tomaten-Mayonnaise-Mischung belegen und mit einer Käsescheibe abschließen. Im vorgeheizten Backofen bei 210 °C (425 °F) 20 Minuten backen. Auf Salatblättern servieren.
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