Steckrüben- und Karottenpüree mit Mandarinen
Stimmen: 1
Zeit: --
Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Rezept für Steckrüben- und Karottenpüree mit Mandarinen und Thymian.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 große Rübe oder 3 kleine
- 500 Gramm Karotten, geschält
- 1/2 Bund Thymian
- Olivenöl
- 2 Mandarinen
- 50 Gramm Butter
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rübe, Karotte, Thymian, Mandarinen
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Steckrübe und die Karotte in gleichmäßige Scheiben schneiden und in einen großen Topf geben. Eine Prise Salz hinzufügen und mit Wasser bedecken. Langsam zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 12 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Das Gemüse in einem Sieb abtropfen lassen und etwas antrocknen lassen. Im selben Topf die Thymianblätter in Olivenöl knusprig braten. Das Gemüse zurück in den Topf geben, vom Herd nehmen und die Mandarinen auspressen. Butter und Salz hinzufügen und grob zerdrücken.
Man kann Karottenpüree zubereiten. Türkische Süßigkeit - CezeryeDie
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
