Karottenpüree mit Zimt
Stimmen: 1
Zeit: --
Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Rezept für Karottenpüree mit Frischkäse und Zimt.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 900 g grob gehackte Karotten
- 1 EL (15 g) Butter
- 1/2 TL gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 4 EL Mascarpone oder Sauerrahm
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Karotte, Zimt, Mascarpone-Käse, Sauerrahm
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Karotten hinzufügen. Hitze reduzieren, abdecken und 15–20 Minuten köcheln lassen. Die Karotten sollten sehr weich sein.
- Die Karotten in einem Sieb abtropfen lassen und anschließend in einer Küchenmaschine pürieren oder durch ein Sieb streichen. Die Butter in einem Topf schmelzen. Karottenpüree, Zimt und Zucker hinzufügen. Mascarpone oder saure Sahne unterrühren.
- Unter ständigem Rühren erhitzen, bis das Püree eindickt. Falls es zu dickflüssig ist, etwas Sahne oder Milch hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Man kann Karottenpüree zubereiten. Türkische Süßigkeit - CezeryeDie
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
