Kulinarische Rezepte

Dieser herzhafte Nudelsalat aus dem Food Network Magazin ist in weniger als 20 Minuten fertig und wird mit einer cremigen Käsesauce aus Mayonnaise, frischem Knoblauch und Parmesan verfeinert.

Das Geheimnis von Giada De Laurentiis' köstlichem mediterranem Pasta-Thunfischsalat liegt darin, dass sie italienischen Thunfisch aus der Dose verwendet (anstatt in Brühe wird der Fisch in Olivenöl eingelegt), der reich an...

Ina Gartens mediterran inspiriertes Nudelsalatrezept kombiniert frische und sonnengetrocknete Tomaten, schwarze Oliven und Feta-Käse mit einem Knoblauch-Essig-Dressing, das so lange gerührt wird, bis...

Bereiten Sie eine einfache Sauce aus Petersilie, Knoblauch und Essig zu, die nicht einmal gekocht werden muss, und verwenden Sie sie auf zwei Arten für dieses Gericht von Giada De Laurentiis: als Marinade für...

Anne Burrell bestreicht eine Scheibe Knoblauchbrot mit einer duftenden „Salsa“ (natürlich ihre eigene Interpretation) aus knusprigem Speck, gegrilltem Mais und Fresno-Chilischoten. Das Ergebnis? Klein…

Das Geheimnis dieses Sonntagsgerichts ist eine süß-saure, hausgemachte asiatische Barbecue-Sauce aus Fünf-Gewürze-Pulver, Knoblauch, Hoisin-Sauce und Honig, die erst am Ende des Garvorgangs hinzugefügt wird.

In diesem einfachen Rezept verwendet Guy Fieri eine Mischung aus Mango, Chipotle-Chilis und Koriander gleich dreimal: zum Marinieren von Hähnchenteilen, zum Glasieren (indem er das Fleisch während des Garens damit begießt) und zum Verwenden in...

Man könnte meinen, Alton Browns Chili-Hähnchen sei unglaublich scharf. Aber lassen Sie sich nicht täuschen. Das Hähnchen wird in einer Honigmarinade eingelegt und anschließend mit … bestreut.

Für diese mit Kräutern verfeinerten Fischspieße bevorzugt Melissa De Arabian festfleischigen Weißfisch wie Kabeljau, Schellfisch oder Heilbutt und kombiniert ihn abwechselnd mit Zucchini und...

Das Schöne an diesem Rezept ist, dass man es auf so viele Arten an den eigenen Geschmack anpassen kann. Steak in einer Senfmarinade, Hähnchen in einer Zitrusmarinade oder Garnelen in einer Knoblauchmarinade zubereiten und dann...

Beim Garen von Hähnchen über einer Bierdose ist es wichtig, die Dose nur bis zur Hälfte mit Flüssigkeit zu füllen, damit das Bier beim Kochen auf dem Grill nicht überläuft und verbrennt.

Eine Barbecue-Sauce aus Cola und Ketchup, die gleichzeitig scharf, süß und salzig schmeckt, wird mit Worcestershire-Sauce verfeinert und mit knusprig gebackenem Hähnchen serviert.

Bobby Flay reibt sein Hähnchen mit seinen Lieblingsgewürzen ein, setzt es dann auf eine Bierdose und räuchert es mit Mesquite-Holzspänen, um ihm einen köstlichen, einzigartigen Geschmack zu verleihen.

Eine trockene Marinade aus sechzehn Gewürzen zum Einreiben von Hähnchen. Bobby Flays aromatische Gewürzmischung ist perfekt für gegrilltes Hähnchen.

Guy Fieris Hähnchenrezept sieht vor, das Hähnchen im Ofen zu backen, mit Knoblauch zu würzen und in Speckscheiben zu wickeln. Dieses Gericht sollten Sie unbedingt probieren, besonders wenn Sie keinen Grill besitzen.

Das Geheimnis für ein herrlich gebräuntes Hähnchen liegt in der Trockenmarinade, die Patrick Neely verwendet. Sie besteht aus einer Mischung aus geräuchertem Paprika, Cayennepfeffer, getrockneten Kräutern und Kreuzkümmel.

Durch die schonende Zubereitung bei niedriger Temperatur auf dem Grill haben die leicht angekohlten Maiskolben genügend Zeit, zart zu werden, ohne zu verbrennen.

Ein cremiger, käsiger Auflauf mit gegrilltem frischem Mais – die Neelys würzen dieses Gericht mit einer Prise Cayennepfeffer für eine subtile Schärfe.

Guy Fieri braucht nicht viel Zeit für die Zubereitung dieses Salats: Er fügt gedünstete Paprika, Zuckerschoten und frische Tomaten hinzu, und schon kann er warm oder kalt serviert werden.

Bobby Flay bereitet Maiskolben nach bester mexikanischer Streetfood-Tradition zu. Er grillt sie für ein rauchiges Aroma, beträufelt sie mit aromatischer Butter und bestreut sie mit...

Mit übrig gebliebenem Hähnchenfleisch vom gestrigen Abendessen lässt sich dieses Salat-Sandwich mit Mayo-Senf-Dressing zubereiten....

Man braucht nur zwei Scheiben Brot, und dieser Kichererbsen-, Tomaten- und Thunfischsalat wird im Handumdrehen zum Sandwichbelag....

Winzig und ohne Kruste sind diese Mini-Vorspeisen von Giada De Laurentiis perfekt für einen Kindertisch. Sie bestehen aus Schichten von Putenfleisch, Provolone-Käse und einem Spritzer Pesto-Sauce.

Diese Delikatesse, die genauso schmeckt und aussieht wie gekaufte Produkte, aber mit weniger Zutaten zubereitet wird, basiert auf natürlichem Fruchtpüree. Sie entscheiden...

Sie müssen Ihre Kleinen nicht einmal zum Obstessen zwingen, wenn Sie mit Ausstechformen ihre Lieblingsformen wie Kreise oder Sterne aus Wassermelonen- und Ananasfruchtfleisch ausstechen. Für ältere Kinder...

Genießen Sie mit Giada De Laurentiis herrlich käsiges Popcorn. Beträufeln Sie das Popcorn mit geschmolzener Butter und bestreuen Sie es anschließend, solange es noch heiß ist, großzügig mit Parmesan.

Mit einer Küchenmaschine zaubert Alton Brown in nur 15 Minuten einen cremigen Dip aus dem Nahen Osten, der perfekt zu knusprigem Pitabrot, Salzcrackern oder... passt.

Die süßen und gehaltvollen Müsliriegel von Ina Garten werden mit Kokosnuss, Mandelblättchen und drei Sorten Trockenfrüchten zubereitet. Vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Zuerst Champignons, Zwiebeln und Spinat anbraten, dann auf Kartoffelbrot schichten und schließlich Eier und nussigen Gruyère-Käse unterrühren – fertig ist ein luxuriöser, herzhafter Auflauf…

Das Geheimnis von Ina Gartens Rezept liegt darin, dass sie die Briochestücke vor dem Backen in eine süße Honig-Vanille-Sauce taucht. Dadurch nehmen die Brötchen den vollen Geschmack der Sauce auf, was zu einem saftigen Pudding führt.

Giada De Laurentiis' Rezept verwandelt Rührei, Wurst und Toast in ein einziges Gericht: eine Schicht Wurstbrät und Spinat, cremiger Ziegenkäse und knuspriges Brot, gekrönt mit Eiern – alles perfekt gebacken.

Bereiten Sie vor dem Schlafengehen einen Auflauf zu, indem Sie dick geschnittenes Brot in Soße einweichen. So haben Sie am Morgen ein fertiges Frühstück. Garnieren Sie es mit etwas Schlagsahne und süßen Beeren – und schon ist Ihr Lieblingsgericht fertig.

Trisha Yearwood verwendet nur vier Zutaten für diese süß-salzige Leckerei mit knackigen Nüssen. Bevor sie die Bonbons in Formen drückt und abkühlen lässt, backt sie sie in...

Bereiten Sie saftige und zarte Schweinekoteletts in einer aromatischen Sauce aus pürierten Chipotle-Chilis, Honig und Essig zu und lassen Sie Ihre Familie ihre eigenen Tacos mit Pulled Pork füllen...

Den letzten Schliff an diesem herzhaften Gericht, das mit zwei Bohnensorten – weißen und roten –, Süßkartoffeln und Hühnerhackfleisch zubereitet wird, gibt eine Prise Chilipulver, die in jede Schüssel gegeben wird,...

Dieser köstliche und einfach zuzubereitende, zarte Eintopf wird in einer Tomatensoße mit Paprika und Kreuzkümmel gekocht und mit Sauerrahm garniert. Servieren Sie ihn mit Pasta oder Ihrer Lieblingskartoffelbeilage – und…

Diese geschichteten Gebäckstücke heben die klassische Kombination aus Erdnussbutter und Marmelade auf ein ganz neues Niveau. Die Quadrate bestehen aus einem Boden aus Butter, Erdnüssen und Kakao, gefüllt mit...

Für zarte, saftige Chicken Wings folgen Sie Alton Browns Rezept: Marinieren Sie die Wings in einer einfachen Mischung aus Butter und scharfer Soße, nachdem Sie sie gedämpft haben, um eventuelle Fettrückstände zu entfernen.

Bereiten Sie eine unwiderstehliche Vorspeise mit den traditionellen Zutaten eines Hoagie-Sandwiches zu – einer Auswahl an Fleisch und Käse, Zwiebeln, Salat und Dressing – und servieren Sie die Dip-Sauce auf einem Brötchen ohne Brot.

Das Besondere an Ina Gartens Kürbis-Apfel-Currysuppe ist, dass sie dem Dressing frische Frühlingszwiebeln, süße Kokosflocken und Cashewnüsse hinzufügt.

Giada De Laurentiis' cremige Suppe ist dank sautiertem Knoblauch, Karotten und Zwiebeln sowie gehackten frischen Salbeiblättern besonders schmackhaft. Servieren Sie dazu Crostini mit Käse.

Um der Suppe einen rauchigen, würzigen Geschmack zu verleihen, verwendet Marcela Valladolid Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce. Um die Schärfe auszugleichen, fügt sie jedoch noch etwas hinzu...

Alton Browns dicke, cremige Suppe ist in nur einer Stunde zubereitet, zusammen mit gebackenem Kürbis, Honig, Ingwer und etwas Sahne, dann...

Diese ebenso schöne wie köstliche, einfach zuzubereitende Suppe wird in Töpfen aus geröstetem Kürbis oder Eichelkürbis serviert. Dazu gibt es Kürbiskerne, Croutons und Röstzwiebeln für den Geschmack und...

Um den Apfelgeschmack noch zu verstärken, fügt die Familie Neely einer einfachen Mischung aus Früchten, braunem Zucker und Zimt rohen, direkt gepressten Apfelsaft hinzu – und in nur 25 Minuten haben sie Apfelmus...

Eine große Portion dieses Apfelmus lässt sich ganz einfach in nur einer Stunde im Schongarer zubereiten. Das Rezept verwendet saftige rote Pflaumen, die dem Mus Farbe und Süße verleihen.

Da ihre Sauce zu Schweinefilet, das mit Knoblauch und Kräutern zubereitet wird, sowie zu zart geschmorten Zwiebeln serviert wird, kreiert Anne Burrell eine Art „süß-herzhafte Apfelsauce“. Sie wird zubereitet mit...

Um schnelle Ergebnisse zu erzielen, gart Alton Brown Äpfel in der Mikrowelle. Für dieses mit Cognac verfeinerte Apfelmus verwendet er eingeweichte Früchte, die...

Warum hat Ina Gartens Apfelmus einen rosa Schimmer? Das Geheimnis liegt darin, dass sie die Äpfel nicht einfach nur backt; sie lässt ein Stück der roten Schale daran, was die Farbe verleiht und für eine subtile Note sorgt.

Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce verleihen diesem herzhaften Gericht ein rauchiges Aroma. Das Chili wird mit zarter Schweineschulter, Kürbispüree und frischen Kräutern zubereitet und mit einer erfrischenden Kürbis-Sauerrahm-Sauce serviert.