Fleischsalat mit Nudeln, Paprika und grünen Bohnen

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Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht

Befriedigend Nudelsalat Dieses Rezept vom Food Network, dessen Zubereitung weniger als 20 Minuten dauert, wird mit einer cremigen Käsesauce aus Mayonnaise, frischem Knoblauch und Parmesan abgerundet.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

225 g muschelförmige Nudeln
Grobes Salz
1 Tasse gehacktes, gekochtes Steak
1/2 Tasse fein gehackter, gekochter Speck
1 Tasse gewürfelte grüne Paprika
1 Tasse gehackte, blanchierte grüne Bohnen
1/4 Tasse Mayonnaise
1/4 Tasse saure Sahne
1 EL Zitronensaft
1/4 TL Knoblauch durch eine Knoblauchpresse gepresst
3/4 EL geriebener Parmesankäse
Frisch gemahlener Pfeffer

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen. Abgießen. Mit kaltem Wasser abschrecken, damit die Nudeln nicht weitergaren. In eine große Schüssel geben.

Füge die Steakstücke, Paprika, grüne Bohnen und Speck zu den Nudeln in die Schüssel.
Bereiten Sie das Dressing zu: In einer Schüssel Mayonnaise, saure Sahne, Zitronensaft, Knoblauch, Parmesan sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack verrühren. Das Dressing über den Nudelsalat gießen und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

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Rezept / Salate / Salate mit Nudeln und Müsli

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