Kulinarische Rezepte

Dieses Dessert aus zarten Äpfeln unter einer reichhaltigen Zimt-Zucker-Streuselkruste schmeckt am besten warm mit Vanilleeis.

Dieses traditionelle Zimtapfeldessert, das auf einem blättrigen Mürbeteigboden gebacken wird, benötigt etwas mehr als eine Stunde Zubereitungszeit.

Charakteristisch für diese Torte ist die beliebte Kombination aus knusprigen Teigschichten und einer weichen, zähen Füllung. Sie wird auf einem Mürbeteigboden mit einer Ei-Zucker-Füllung und Stücken von... gebacken.

Cremiger, cremiger Brie und süße, karamellisierte Zwiebeln werden in Blätterteig gebacken, bis der Käse geschmolzen und der Teig goldbraun ist.

Bobby Flay mischt in Scheiben geschnittene Putenbrust mit Gemüse und aromatischen Kräutern und backt sie unter einem Mürbeteigboden mit Salbei, Rosmarin und Thymian.

Die mit Knoblauch, Kräutern und Meerrettich dick eingeriebene Rinderbrust wird wie ein Braten in einer Tomatensoße mit Rotweinzusatz gebacken, bis sie zart ist.

Emeril Lagasse kombiniert Eiernudeln, Truthahnscheiben und Parmesan mit einer dicken, cremigen Pilzsoße, die mit Weißwein verfeinert ist.

Die walnussgroße Zutat in dieser sephardischen Suppe sind Kneidlach – gekochte Teigtaschen mit Petersilie, die zusammen mit Sofrito aus frischen Paprikaschoten und Kirschtomaten in die Suppe gegeben werden...

Fast alles, was von einem Festessen übrig bleibt, eignet sich für diese Suppe. Sogar Putenknochen, die der Brühe ein kräftiges Aroma verleihen.

Duff Goldmans Kartoffelpuffer werden knusprig gebraten und können mit Apfelmus oder einer der Lieblingszutaten Ihrer Familie serviert werden: Sauerrahm, Zimtapfelmus, Zucker...

Paula Deen paniert übriggebliebenes Kartoffelpüree und frittiert es, bis es goldbraun und knusprig ist.

Dieses dichte, aber dennoch leichte, eierreiche Brot wird mit warmem Honig bestrichen, mit Mohn bestreut und goldbraun gebacken. Traditionell benötigt Challah...

Getrocknete Cranberries und Pistazien sorgen nicht nur für einen Farbtupfer, sondern verleihen dieser Leckerei auch eine besondere Textur. Sie kann bei Bedarf auch als Geschenk verwendet werden.

Diese rot-weißen Sandwichkekse sind mit reichhaltiger Buttercreme gefüllt und mit Pekannussstücken garniert. Kakaopulver intensiviert die rote Farbe des Keksteigs.

Diese wunderschöne Torte besteht aus drei Schichten und einem Frischkäse-Frosting. Die Oberseite ist mit gehackten Pekannüssen bestreut.

Probieren Sie diesen Käsekuchen mit seinem knusprigen Graham-Cracker-Boden und der reichhaltigen Kürbis-Frischkäse-Füllung – er wird mit Sicherheit zum Lieblingskuchen Ihrer Familie.

Was gibt es Besseres als Kürbiskuchen – ein Dessert, das man nicht nur zu den Feiertagen, sondern das ganze Jahr über genießen kann, gekrönt mit einer Kugel Vanilleeis und einem großzügigen Klecks Schlagsahne...

Durch die Verwendung von gleichen Teilen Butter und Frischkäse erhält man den traditionellen Geschmack des beliebten Zuckergusses, der oft als Füllung für Red Velvet Cake verwendet wird.

Dieses klassische Frosting, dessen Zubereitung nur wenige Minuten dauert, eignet sich zum Füllen von Kuchen, zum Dekorieren von Shortbread-Keksen, Cupcakes und vielem mehr.

Für dieses Gericht werden Brotwürfel in einer Mischung aus Ei und Milch eingeweicht, bis sie vollständig durchtränkt sind. Anschließend werden sie mit knusprigen Pekannüssen gebacken und vor dem Servieren mit einer einfachen Soße übergossen.

Frische Kräuter und eine Prise Cayennepfeffer verleihen diesem kreolischen Gericht von Emeril Legassie Geschmack und eine subtile Schärfe.

Die seidige Textur von Sahne, nussigem Parmesan und Butter verleiht diesem ikonischen italienischen Gericht zusätzliche Textur und Geschmack.

Scharfer Cheddar-Käse verleiht diesem einfachen Gericht eine salzige Note und einen traditionellen Geschmack....

Ina Garten backt dieses beeindruckende Gericht bei verschiedenen Temperaturen: 260 °C, dann 160 °C und schließlich 230 °C für 1 Stunde 30 Minuten bis 1 Stunde 45 Minuten, um eine knusprige Kruste und zartes Fleisch zu erzielen,...

Das Rindfleisch wird paniert, gebraten und mit einer cremigen Thymiansauce serviert....

Nach dem Schmoren in einer Tomatensoße mit Rotwein wird das Rippenfleisch so zart, dass es buchstäblich vom Knochen fällt....

Diese herzhafte Vorspeise besteht aus zartem, mit Rosmarin und Knoblauch gegrilltem Rindfleisch, Rucolablättern und süßen Kirschtomaten. Die Basis bildet Focaccia-Brot mit einer würzigen Mayonnaise und...

Dieses einfache Gericht aus magerem Lachsfilet, perfekt gebacken und mit wenigen Gewürzen verfeinert, ist unglaublich gesund fürs Herz. Und die Zubereitung dauert nur 20 Minuten.

Dieses klassische italienische Gericht besteht aus einer Sauce aus rohen Eiern und Parmesan, die über Spaghetti serviert wird und hervorragend mit knusprigen Pancetta-Stückchen harmoniert.

Dieses Gericht ist in nur 30 Minuten fertig und wird Ihrer ganzen Familie schmecken. Es besteht aus geschmorten frischen Champignons, grünen Bohnen und knusprig frittierten Zwiebelringen, überbacken mit Käse.

Diese einfach zuzubereitende und originelle Vorspeise, gefüllt mit Brie, Walnüssen und Zimt in einem vorbereiteten Blätterteigboden, goldbraun gebacken, ist eine wunderbare Ergänzung zu jedem Käsebuffet...

Diese fantastische Kombination aus Eigelb und Piment wird jeden Liebhaber scharfer Aromen begeistern. Für diese Vorspeise verwenden Sie rosa, weiße, grüne und schwarze Pfefferkörner…

Blutorangen- und Zitronensaft verleihen diesem festlichen Cocktail eine leuchtende Farbe und zitrusartige Frische....

Ofenkartoffeln sind ein ebenso beliebtes wie preiswertes Gericht und die vielseitigste Beilage überhaupt. Sie passen hervorragend zu Rindfleisch-, Hühner- und Fischgerichten.

Eine gesündere Alternative zu klassischen frittierten Pommes frites: Diese in Streifen geschnittenen Süßkartoffeln werden im Ofen goldbraun gebacken.

Für dieses Gericht verwendet Alton Brown Russet-Kartoffeln, eine stärkereiche Sorte, die ein glattes, dickflüssiges Püree ergibt. Der Käse verleiht dem Kartoffelpüree seinen unverwechselbaren Geschmack.

Um zu verhindern, dass die Konsistenz dieses cremigen Maisauflaufs eintönig wird, fügt Paula Deen ganze Maiskörner aus der Dose hinzu und rundet das Gericht mit Cheddar-Käse ab.

Dieser Gemüsesalat mit einem Dressing auf Mayonnaisebasis, der in nur 15 Minuten zubereitet ist, besteht aus Brokkoli, Zwiebeln, Rosinen und süßen Kirschtomaten.

Olivenöl und Knoblauchstückchen verleihen diesem Blattgemüse-Hauptgericht einen klassisch italienischen Geschmack....

Dies ist eine traditionelle südamerikanische Beilage, die hervorragend zu knusprig gebratenem Hähnchen passt....

Für dieses herzhafte und sättigende Gericht die zarten Klöße mit geschmortem Hühnchen sanft kochen. Zum Servieren die Dosensuppe erwärmen, in Schüsseln füllen und mit Hühnchen und Klößen garnieren.

Die Brühe für diese herzhafte italienische Suppe wird mit einer Parmesanrinde geköchelt, was ihr einen leicht salzigen, nussigen Geschmack verleiht.

Mit Kokosmilch und mittelscharfer grüner Currypaste erhält dieses asiatisch inspirierte Gericht durch rote Paprika und einen Spritzer Limettensaft eine spritzige Note.

Ein Schuss Sahne macht diese mit frischer Petersilie und Thymian gewürzte Suppe reichhaltiger und samtiger.

Ina Gartens traditionelles Rezept ergibt ein klassisches, sättigendes Gericht, besonders wenn es warm mit Knödeln oder Nudeln serviert wird.

Rezept für in Rotwein geschmorte Hähnchenbrust mit Gewürzen....

Bereiten Sie dieses 25-Minuten-Quinoa-Rezept von Ingrid Hoffman zu und servieren Sie es heiß mit sautierten Zwiebeln, grünen Chilischoten und Adobo-Gewürz für einen Hauch von Gelb.

Mit einer großen Vielfalt an sorgfältig ausgewählten Zutaten und Aromen kann dieser herzhafte Salat problemlos eine vollständige Mahlzeit ersetzen....

Paula Deens Krabbenfrikadellen sind außen goldbraun und knusprig, innen gefüllt mit zartem Krabbenfleisch, frischem Gemüse und einer Mischung aus Mayonnaise und Worcestershiresauce.

Ein Klecks saure Sahne in der cremigen Pilzsoße, in der das Rindfleisch geschmort wird, sorgt für zusätzlichen Geschmack. Eiernudeln können als Beilage serviert werden.