Frischkäse-Frosting
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Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Durch die Verwendung von gleichen Teilen Butter und Frischkäse erhält man den traditionellen Geschmack des beliebten Zuckergusses, der oft als Füllung für Red Velvet Cake verwendet wird.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 110 g weiche Butter
- 110 g weicher Frischkäse, z. B. Philadelphia oder Mascarpone
- 2 Tassen Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Puderzucker, Vanilleextrakt, Mascarpone-Käse, Philadelphia-Käse
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer großen Schüssel Butter und Frischkäse mit einem elektrischen Handrührgerät schaumig schlagen. Bei niedriger Rührgeschwindigkeit den Puderzucker portionsweise (jeweils 1 Tasse) hinzufügen und glatt und cremig rühren. Vanilleextrakt unterrühren.
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