Apfel-Crumble mit Pekannüssen


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Wie man Apfel-Pekannuss-Crumble zubereitet
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Zeit: 1 Stunde.
Komplexität: leicht
Portionen: 8

Nährwert pro Portion:

Kalorien 305, Gesamtfett 14 G., gesättigte Fettsäuren G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 46 G., Faser G., Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker G.


Dieses Dessert aus zarten Äpfeln unter einer reichhaltigen Zimt-Zucker-Streuselkruste schmeckt am besten warm mit Vanilleeis.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


Füllung:

  • 5 geschält und in kleine Stücke geschnitten Granny-Smith-Äpfel
  • 1/4 Tasse fein gehackte Pekannüsse
  • 3 EL Premium-Weizenmehl
  • 1/2 Tasse brauner Zucker
  • 2 EL. Ahornsirup
  • 1 EL Zitronensaft

Teig:

  • 3/4 Tasse Premium-Weizenmehl
  • 1/3 Tasse brauner Zucker
  • 1/4 TL gemahlener Zimt
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 6 EL gekühlte Butter, in Stücke geschnitten
  • 1/4 Tasse grob gehackte Pekannüsse



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Für die Füllung:

    Alle Zutaten gut vermischen. In einzelne Förmchen mit einem Durchmesser von 18-20 cm füllen.

    Den Backofen auf 180°C vorheizen.

    Für den Test:

    In einer großen Schüssel Mehl, braunen Zucker, Zimt und Salz vermengen. Rühren, bis ein erbsengroßer Teig entsteht. Pekannüsse unterrühren und über die Füllung streuen.

    Die Chips 35–40 Minuten backen. Vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen.





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