Cava-Cocktail
Stimmen: 3
Zeit: 4 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1 Krug
Komplexität: leicht
Menge: 1 Krug
Blutorangen- und Zitronensaft verleihen diesem festlichen Cocktail eine leuchtende Farbe und zitrusartige Frische.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/2 Tasse gekühlter Cava-Sekt
- 2 Blutorangen, plus 1 dünne Scheibe zum Garnieren
- etwas frisch gepresster Zitronensaft
- Ein wenig Bitterkeit
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Pressen Sie die Blutorangen mit einer Zitruspresse in eine Schüssel mit Sieb. Zerdrücken Sie das restliche Fruchtfleisch im Sieb mit der Rückseite eines Löffels, um den gesamten Saft zu gewinnen. Sie sollten etwa 60 ml Saft erhalten.
Blutorangensaft, Zitronensaft, Bitter und gekühlten Cava in einen kleinen Krug geben. Vorsichtig umrühren. In gekühlte Champagnergläser füllen. Mit einer dünnen Blutorangenscheibe garnieren.
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