Kulinarische Rezepte

French Toast ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, gewöhnliches Weißbrot mit Zutaten, die man meist schon zu Hause hat, in ein leckeres Dessert zu verwandeln. Altes Weißbrot...

Ein herrlicher Milch-Smoothie, der selbst in den kälteren Monaten sommerliche Stimmung verbreitet. Er wird mit gefrorenen Pfirsichen zubereitet, die das ganze Jahr über erhältlich sind. Einfach im Mixer pürieren…

Bereiten Sie ein herzhaftes und leckeres Frühstück mit Ofenkartoffeln zu, die mit Gewürzen, Zwiebeln und Paprika verfeinert sind. Es ist kinderleicht zuzubereiten: Gemüse würfeln, alle Zutaten vermischen und servieren.

Selbst wenn Sie keinerlei Backerfahrung haben, gelingen Ihnen diese Blätterteiggebäcke garantiert. Sie schmecken genauso gut wie vom Bäcker. Zum Backen benötigen Sie fertigen Blätterteig…

Das beliebte amerikanische Frühstücksmüsli Granola erfreut sich schon lange auch außerhalb der USA wachsender Beliebtheit. Das ist nicht verwunderlich, denn Granola schmeckt deutlich besser als Müsli und Porridge, während sein Nährwert nahezu identisch ist.

Hähnchen mit belgischen Waffeln ist ein beliebtes amerikanisches Gericht, das zur Soul Food-Küche zählt. Es vereint auf harmonische und köstliche Weise...

Die Kombination aus Ahornsirup und Pekannüssen ist eine traditionelle nordamerikanische Backzutatenmischung. Dieser Geschmack ist so einzigartig, dass er weit über den Kontinent hinaus beliebt geworden ist.

Linzer Torte ist eine weltberühmte Torte aus der österreichischen Stadt Linz. Sie hat einen mürben, zarten Mandelboden und ist mit einer Füllung aus … belegt.

Diese Kreuzbrötchen sind vom berühmten Battenberg-Kuchen inspiriert – einem Biskuitkuchen mit gelb-rosa Schachbrettmuster, der mit Marzipan überzogen ist. Kreuzbrötchen gelten weltweit als traditionelles Ostergebäck.

Diese riesige, brezelförmige Torte ist ein köstlicher und beeindruckender Party-Snack. Rollen Sie fertigen Pizzateig zu einem langen Blech aus. Füllen Sie ihn mit Käse und eingelegten Jalapeños, und...

Das beliebte amerikanische Gericht Mac 'n' Cheese – Makkaroni mit Käsesauce – schmeckt frisch zubereitet köstlich. Am nächsten Tag sind die Reste jedoch weniger appetitlich. Aber sie lassen sich noch verwenden...

Eierrollen sind ein beliebter amerikanischer Snack mit asiatischem Einfluss, der frittierten Frühlingsrollen ähnelt. Allerdings werden Eierrollen aus speziellen Teigplatten hergestellt, die dann...

Bereiten Sie Pfannkuchen mit einer überraschenden Schokoladen-Nutella-Füllung zu. Die Füllung lässt sich leichter verteilen, wenn Sie vorher kleine Portionen der Schoko-Nuss-Creme einfrieren.

Spanische Churros sind lange, frittierte Krapfen aus Brandteig, die oft in Zimtzucker gewälzt und in Schokoladensoße getaucht werden. Sie schmecken einfach himmlisch. Aber wenn Sie keine Churros haben...

Sandwiches lassen sich nicht nur mit Brötchen und Brot, sondern auch mit Bagels zubereiten – fluffigen, weichen Brötchen aus geröstetem Teig. Und das Loch in der Mitte ist kein Problem, sondern eher ein Vorteil…

Viele lassen beim Pizzaessen den Rand übrig. Bei dieser Pizza passiert das aber nicht; jedes einzelne, köstliche Stück wird aufgegessen! Schließlich ist ihr Rand mit Peperoni gefüllt und...

Um Ihre Stimmung und die Ihrer Familie am Morgen zu heben, zaubern Sie sich ein sonniges Frühstück. Dieses leckere Spiegelei-Rezept benötigt außer den Eiern selbst keine weiteren Zutaten.

Diese zarte Vanille-Crème brûlée mit feinem Karamellgeschmack ist der perfekte Genuss für jede Feier. Und sie ist so einfach zuzubereiten, dass Sie sie sofort zaubern können. Die Zutaten sind simpel: Sahne, Zucker,...

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen zu Hause richtig leckeres Toffee. Sie benötigen einen Topf mit dickem Boden, damit sich die Hitze gleichmäßig verteilt, und ein Thermometer…

Unter der riesigen Auswahl an Keksen, die heute erhältlich sind, gelten diese Zuckerkekse zwar als altmodisch und einfach, werden aber speziell für die Feiertage gebacken und mit Zuckerguss überzogen. Daher...

Wenn Sie für eine größere Gruppe einen Cocktail zubereiten möchten, ist eine Bowle in einer großen Glasschüssel unübertroffen. Füllen Sie sie mit Eis und mischen Sie Cranberrysaft, Ginger Ale usw.

Ein leichter und erfrischender Cocktail aus Campari-Likör, Orangensaft und Mineralwasser. Garniert mit einer Blutorangenscheibe und einem Minzzweig.

Um Ihrem Bier einen angenehm süß-würzigen Geschmack und Duft zu verleihen, geben Sie einfach Anis-Zimt-Zuckersirup hinzu. Kochen Sie die Mischung auf und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Kurz vor dem Servieren umrühren…

Wer auf der Suche nach ungewöhnlichen Cocktailaromen ist und gleichzeitig ein Fan des amerikanischen Desserts S'more ist, wird von diesem Drink begeistert sein. Ein S'more besteht aus einem Stück Schokolade und einem gerösteten Marshmallow (üblicherweise über einem Lagerfeuer) zwischen...

Orangen- und Johannisbeerlikör verleihen diesem italienischen Grappa-Cocktail seinen frischen, lebendigen Geschmack. Eine faszinierende Kombination, die einen angenehm fruchtigen Nachgeschmack hinterlässt. Das Getränk…

Man kann sogar einen wunderschönen Geburtstagskuchen im Schongarer zu Hause zubereiten. Diese Methode ist ideal, wenn man keinen Backofen hat, ihn im Sommer nicht anheizen möchte oder wenig Zeit hat.

Goldener, auch gelber Schichtkuchen genannt, ist ein klassischer Schichtkuchen, der sich durch seine angenehme gelbe Farbe, einen leichten Nachgeschmack und ein zartes Vanillearoma auszeichnet. Dies ist dem hohen Anteil an... zu verdanken.

Dieses Rezept beschreibt eine einfache Methode, einem Kuchen einen atemberaubenden Regenbogen-Look zu verleihen – sowohl außen als auch innen. Anstelle von Lebensmittelfarbe verwendet man verschiedenfarbiges Trockengelee, verdünnt mit...

In Amerika ist ein „Icebox Cake“ ein geschichtetes Dessert aus Schokoladenwaffeln und Schlagsahne, das nicht gebacken werden muss und üblicherweise schnell zubereitet und dann im Kühlschrank gekühlt wird, wo...

Eine einzigartige und einfach zuzubereitende Vorspeise mit einer wunderbaren Geschmackskombination. Dieses Gericht eignet sich perfekt für Gäste. Beachten Sie jedoch, dass mit Ricotta bestrichene Cracker...

Speck, Salat und Tomaten sind die Hauptzutaten des beliebten amerikanischen BLT-Sandwiches. Wie man vielleicht schon vermutet, sind die Anfangsbuchstaben der Hauptzutaten im Namen des Gerichts enthalten. Der BLT-Salat kombiniert...

Diese eleganten und unglaublich leckeren Käsekartoffelboote sind zudem ganz einfach zuzubereiten. Man muss sie nicht einmal schälen. Für zusätzliche Stabilität kann man...

Der Cobb-Salat, ein amerikanischer Salat mit sieben verschiedenen Schichten, diente als Inspiration für diesen Dip. Das fertige Gericht sollte in einer durchsichtigen Schüssel serviert werden, damit man die wechselnden Farben bewundern kann.

Dieses Rezept verwandelt die beliebte chinesisch-amerikanische Vorspeise Rangoon in einen unglaublich leckeren, cremigen Krabben-Dip mit Käse. Heiß serviert passt er hervorragend zu...

Diese aromatischen italienischen Garnelen-Bruschettas mit frischem Estragon eignen sich hervorragend als Vorspeise. Der Belag kann auch pur zu Pasta oder Kartoffelpüree serviert werden, dazu passt knusprig geröstetes Brot.

Diese Vorspeise wird Ihre Festtafel garantiert bereichern und unvergesslich machen. Die farbenfrohen, mit Ziegenkäse gefüllten Paprikaschoten werden Ihre Gäste beeindrucken. Probieren Sie auch…

Möchten Sie Ihre Festtafel mit einer wirklich grandiosen, ungewöhnlichen und beeindruckenden Vorspeise schmücken? Backen Sie ein Stück Schinken in einem Blätterteigmantel in Form einer großen Ananas und servieren Sie es mit Ananas...

„Au jus“ (französisch für „au jus“) ist ein kulinarischer Begriff, der auf Französisch „mit Saft“ bedeutet und sich meist auf Rinderbraten mit einer Sauce aus dem Fleischsaft bezieht. Man nehme ein Stück vom...

Die Meeresfrüchtesuppe Cioppino begann als einfaches Fischeressen und hat sich zu einer wahren Delikatesse entwickelt, die in den besten Restaurants serviert wird. Trotz ihres italienischen Namens...

Wenn Sie einen Braten zubereiten, servieren Sie ihn unbedingt mit Yorkshire Pudding – einem traditionellen englischen Snack, bei dem der Teig im Bratenfett gebacken wird. Yorkshire Pudding ist üblicherweise...

Selbstgemachte Sauerrahmkekse sind eine köstliche und hübsche Leckerei, die hervorragend zu Tee oder Kaffee passt. Sie sind schnell und einfach zubereitet, und man kann gleich eine größere Menge backen. Zuerst backt man die ringförmigen Kekse, und...

Gebackene Apfeldesserts sind viel gesünder als herkömmliche Kuchen und trotzdem genauso lecker, besonders wenn die Äpfel mit einem köstlichen, knusprigen Streusel wie diesem Crumble überzogen sind. Der Crumble ist so schnell zubereitet, dass man ihn sogar...

Dieser unscheinbar wirkende Kuchen schmeckt wie ein riesiges Pfefferminzbonbon, überzogen mit dunkler Schokolade – eine seiner vielen Zutaten. Pfefferminzbonbons bestehen aus einer dichten Minzfüllung…

Die Banane verleiht diesen Muffins nicht nur eine zarte und saftige Konsistenz, sondern auch einen herrlichen Duft, der einem schon beim Backen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Sie sind ganz einfach und schnell zubereitet…

Anders als ihre italienischen und schweizerischen Verwandten wird französische Buttercreme mit Eigelb zubereitet, das im Wasserbad geschlagen wird. Anschließend wird heißer Zuckersirup unter das geschlagene Eigelb gerührt.

Italienische Baiser-Buttercreme ist nicht ganz einfach zuzubereiten, aber wenn man sich genau an das Rezept hält, gelingt sie gleich beim ersten Mal leicht und luftig – genau richtig für...

Dieses Rezept für Schokoladen-Schlagsahne eignet sich als Füllung für jede Art von Kuchen, insbesondere für Schokoladenkuchen wie zum Beispiel Devil's Food Cake, was die Sache ganz einfach erscheinen lässt...

Diese Buttercreme wird hergestellt, indem Butter in Schweizer Baiser – Eiweiß und Zucker, die im Wasserbad geschlagen werden – eingerührt wird. Sie ist köstlich, hat eine seidige Textur und noch viel mehr…

Royal Icing ist eine Mischung aus geschlagenem Eiweiß und Puderzucker, aromatisiert mit Vanilleextrakt. Es wird zum Dekorieren von Backwaren und Süßwaren verwendet.

Mit Schokoladenbuttercreme werden Ihre Kuchen- und Cupcake-Kreationen zum Leben erweckt. Sie eignet sich perfekt zum Füllen, Glasieren und Dekorieren. Was auch immer...