Kulinarische Rezepte

Dieses einfache Garnelen-Wokgericht wird in einem heißen Wok unter ständigem Rühren in nur wenigen Minuten zubereitet. Bereiten Sie daher alle Zutaten vor und stellen Sie sie in die Nähe des Herdes, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Diese saftigen, rauchigen Burger sind die perfekte Möglichkeit, den Fleischkonsum zu reduzieren und mehr gesundes Gemüse in die Ernährung einzubauen, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten. Die Patties werden aus einer Mischung aus Rindfleisch hergestellt...

Diese Pasta mit Hähnchen in cremiger Soße ist in nur 30 Minuten fertig. Das Beste daran ist aber, dass alles in einem Topf zubereitet wird: Zuerst brät man das Hähnchen mit Gemüse und Cajun-Gewürzen an...

Diese italienische Pizza mit mexikanischem Taco-Geschmack sieht beeindruckend aus, schmeckt köstlich und eignet sich perfekt sowohl für besondere Anlässe als auch für ein leckeres Abendessen nach der Arbeit. Die Zubereitung…

Weiche, hausgemachte Brezeln sind der perfekte Snack für unterwegs und eignen sich auch hervorragend als Appetithäppchen auf Bierpartys, wenn sie mit leckeren Dips serviert werden. Bobby Flay empfiehlt, zwei einfache Rezepte auszuprobieren...

Wer französische Zwiebelsuppe mag, wird diesen Party-Dip lieben. Die Basis bilden die gleichen sautierten Zwiebeln mit Gewürzen. Für einen noch intensiveren Geschmack fügt Rachael Ray hinzu…

Diese gewürzten Nüsse werden bei Ihren Gästen garantiert gut ankommen. Sie enthalten Pekannüsse, Mandeln, Pistazien, Cashewnüsse und Kürbiskerne. Alle Nüsse sollten geschält sein…

Mit diesem cleveren Trick gelingen Ihnen im Handumdrehen köstliche Rühreier für viele Gäste zum Frühstück oder Abendessen, ohne dass Sie einen halben Tag am Herd verbringen müssen. Die Eier werden auf einem großen Backblech gebacken und dann...

Süße italienische Wurst und würziger Brokkoli (Röschenkohl) ergänzen sich wunderbar in diesem einfachen, aber köstlichen und gesunden Gericht, das komplett in einer Pfanne zubereitet wird. (Anmerkung: Der letzte Satz scheint nicht übersetzt zu sein und wurde daher nicht übersetzt.)

Was haben Apfel-Crumble, Pfirsich-Cobbler, Beeren-Nuss-Streusel und Erdbeer-Rhabarber-Cobbler gemeinsam? Sie alle sind fantastische Desserts aus gebackenem Obst der Saison und einem knusprigen Boden.

Dieses köstliche, sättigende und gesunde Abendessen lässt sich mühelos auf einem einzigen Backblech zubereiten, sodass kein Berg schmutzigen Geschirrs entsteht. Ist das nicht genau das, was wir uns alle nach einem anstrengenden Tag wünschen?

Diese große Torte reicht für 20 Personen. Perfekt für die Feiertage, besonders für Silvester oder Weihnachten! Die luxuriöse Nuss-Schokoladen-Füllung verleiht der Torte einen wahrhaft festlichen Geschmack.

Begeben Sie sich mit diesem umwerfenden, nordafrikanisch inspirierten Abendessen auf eine kulinarische Weltreise. Es ist so einfach zuzubereiten, dass es sich perfekt für jeden Wochentag eignet.

Reife Sommerfrüchte machen diesen riesigen Kuchen so köstlich. Wer mag, kann statt Nektarinen und Himbeeren auch Pfirsiche oder Brombeeren verwenden, oder jedes andere Obst, das er gerade da hat.

Bereiten Sie ein köstliches und schnelles italienisches Abendessen vom Backblech zu. Große Garnelen werden zusammen mit allen Zutaten der traditionellen Pasta Puttanesca – roten Zwiebeln, Tomaten usw. – auf einem Backblech gebacken.

Hackbraten benötigt deutlich weniger Backzeit, wenn man ihn auf einem großen Backblech backt. Erstens muss man den Laib nicht formen: einfach ausbreiten...

Diese Mac-and-Cheese-Variante wird alle begeistern, die Makkaroni mit Käsesauce und knusprigem Topping lieben. Anstatt in einer tiefen Auflaufform wird sie nun auf einem großen Backblech gebacken, was bedeutet…

Wenn Sie ein beeindruckendes Abendessen im mediterranen Stil zubereiten möchten, ohne viel Aufwand und Berge von schmutzigem Geschirr, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Das komplette Menü – gebackene Zucchini, Garnelen in Knoblauchbutter und …

Petits Fours sind kleine, mundgerechte Gebäckstücke. Sie sehen elegant aus und eignen sich perfekt für jeden Anlass, von großen Feiern bis hin zu Familienfesten. Professionelle Konditoren...

Dieses Rezept präsentiert ein köstliches, in der Pfanne gebratenes Lammkarree – schnell und einfach zubereitet. Der Geschmack ist fantastisch, dank der Marinade aus Zitronen, Knoblauch, frischer Minze und Rosmarin, die…

In diesem Rezept hat Ina Garten das gemütliche, herzhafte Makkaroni-Auflauf in ein eleganteres, geschmackvolles Gericht verwandelt. Das Prinzip der Zubereitung von Makkaroni-Auflauf ist traditionell: Man kocht...

Verwöhnen Sie Ihre Freunde auf der nächsten Hausparty mit dieser einzigartigen, asiatisch inspirierten Vorspeise. Diese Mini-Hähnchen-Sesam-Toasts lassen sich einige Stunden im Voraus zubereiten und frittieren...

Escarole ist eine beliebte Zutat in der mediterranen Küche, insbesondere in der italienischen. Sie hat eine leichte Bitterkeit, die sich wunderbar mit anderen kräftig schmeckenden Zutaten ausgleicht, wie zum Beispiel...

Weiche italienische Polenta ist eine hervorragende Beilage zu fast jedem Fleisch- oder Gemüsegericht. Damit sie schön zart und cremig wird, beachten Sie diese wichtige Regel: Gießen Sie die Polenta in...

Diese Mini-Käsekuchen sind eine wunderschöne Bereicherung für Ihre Feier. Sie sehen in ihren Mini-Muffinförmchen elegant aus, lassen sich gut im Stehen essen und sind noch einfacher zuzubereiten – ganz ohne...

Frittierte Mozzarella-Sticks in knuspriger Panade sind eine tolle Vorspeise für jeden Anlass, ob gemütliches Bierfest, Spielabend oder Kinobesuch. Und in der Heißluftfritteuse lassen sie sich ganz einfach zubereiten.

Bereiten Sie ein gesundes, proteinreiches Abendessen zu! Dieser Sesam-Rindfleisch-Tofu-Salat liefert die empfohlene Tagesdosis an Protein mit weniger als 500 Kalorien pro Portion. Er ist außerdem reich an...

Lachs ist allseits beliebt und gart recht schnell, sodass Sie ihn sogar kurz marinieren können, um maximalen Geschmack zu gewährleisten, während Sie die restlichen Zutaten zubereiten.

Zartschmelzender Wirsing und Zwiebeln bilden die Grundlage für diese herzhafte, aromatische Pasta nach norditalienischer Art, Fontina-Käse sorgt für eine weiche, cremige Note und kanadischer Speck rundet das Gericht ab.

Hühnersuppe ist ein hervorragendes Beispiel für ein wohltuendes, selbstgekochtes Gericht, und dieses Rezept enthält mehrere gesunde Zutaten, die die Qualität und den Geschmack der Suppe verbessern. Ingwer und Kurkuma tragen dazu bei...

Probieren Sie italienisches Hähnchen-Parmesan in köstlichen Röllchen. Geriebener Mozzarella wird um dünne Hähnchenschnitzel gewickelt, anschließend werden die Rollatini mit Parmesan-Paniermehl paniert und...

„Manchmal lassen sich neue Desserts von Formen inspirieren“, sagt Lashida Perry. „Ich hatte schon eine Silikon-Rosenform, bevor ich überhaupt das Rezept entwickelt hatte. Ich glaube, diese Panna Cotta wäre perfekt dafür geeignet …“

Eine kohlenhydratarme oder glutenfreie Ernährung ist kein Grund, auf einen leckeren, saftigen Burger zu verzichten. Schneiden Sie einfach die abgerundeten Enden eines Eisbergsalatkopfes ab und verwenden Sie diese anstelle von Brötchen für Ihren Burger!

Dieser farbenfrohe Sommersalat ist in nur 30 Minuten fertig. Knoblauchgarnelen und Baguettescheiben werden in wenigen Minuten gegrillt und passen hervorragend zu einem Salat aus Wassermelone, Feta, Gurke und schwarzen Oliven.

Traditionelle mexikanische Tacos werden in köstlichen Schüsseln mit Fleischfüllung serviert. Das macht sie einzigartig, erleichtert das Essen ohne Kleckern und macht sie perfekt als Vorspeise bei Hauspartys.

Die Konditorin Lasheeda Perry schlägt vor, diese Sandwich-Kekse zum Valentinstag zu backen, und sie verwendet einen Valentinstagsstempel zum Dekorieren, aber Sie können jeden beliebigen Stempel verwenden.

Bereiten Sie einen einfachen, aber köstlichen hausgemachten Auflauf mit gekauften Tortellini zu, kleinen italienischen Teigtaschen mit Käsefüllung. Kochen Sie die Tortellini, bis sie gar sind, und vermengen Sie sie dann mit Marinara-Sauce.

Lashida Perry hat im Laufe ihrer Karriere Tausende von Valentinstagsdesserts kreiert. Fast zehn Jahre lang war sie Chef-Pâtissière im Four Seasons und betreibt ihr eigenes Kulinarikunternehmen „Queen of Flavor“ in …

Rosenkohl saugt beim Backen oder Braten normalerweise Öl auf wie ein Schwamm, aber nicht in der Heißluftfritteuse! Schon 1 Esslöffel Olivenöl genügt, und der Rosenkohl wird unglaublich knusprig.

Buffalo Chicken Wings schmecken am besten aus der Heißluftfritteuse und sind viel einfacher zuzubereiten als frittiert oder gebacken. Man braucht deutlich weniger Öl als beim Frittieren, und es gibt keine...

Diese Maismuffins sehen aus wie Dessert-Cupcakes, sind aber nicht süß und eignen sich perfekt als Vorspeise oder Beilage zu Fleisch und Geflügel. Die Muffins selbst werden aus einer Mischung gebacken...

Luftiger Milchschaum, ein Hauch von Vanille, duftender Lavendel und der traditionelle Geschmack von Earl Grey Tee machen dieses Getränk perfekt für jede Tageszeit. Streuen Sie Lavendelblüten über den reichhaltigen Schaum und...

Wenn Sie offen für neue Geschmacksexperimente sind, lassen Sie die traditionelle Minze-Limette-Mischung einmal beiseite und bereiten Sie einen Erdbeer-Basilikum-Mojito zu. Diese belebende, harmonische Kombination wird Sie mit ihrem lebendigen Geschmack und ihrer berauschenden Wirkung begeistern.

Befüllen Sie Ihren Slow Cooker morgens, und wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen, werden Sie mit einem köstlichen, asiatisch inspirierten Abendessen belohnt: süß-scharfe, klebrige Hähnchenschenkel in einer Sauce, die eindickt und...

Mit diesem Rezept verwandeln Sie Hackfleischersatz im Handumdrehen in eine köstliche Taco-Füllung, die so lecker ist, dass selbst Fleischesser sie kaum von echter mexikanischer Chorizo ​​unterscheiden können! Eine tolle Möglichkeit…

Gebratener Blumenkohl kann als Vorspeise oder Beilage serviert werden. Er passt zu fast allem. Beim Braten werden die Blumenkohlröschen mit einem weichen Tofu-Püree umhüllt und...

Saftige, reife Pfirsiche eignen sich nicht nur hervorragend für Desserts, sondern auch für herzhafte Gerichte, besonders gegrillt. Bereiten Sie einen köstlichen und nahrhaften Sommersalat mit gegrillten Pfirsichen zu…

Sie möchten Brötchen aus gekauftem Teig backen? Ree Drummond weiß, wie man aus halbfertigem Teig köstliche, hausgemachte Leckereien zaubert, die jeder lieben wird. Vor dem Backen wird jedes Brötchen...

Samtig-weiches Kartoffelpüree ist die perfekte Beilage für jeden Anlass, ob Festessen oder einfaches Abendessen unter der Woche. Dieses Rezept verwendet gelbe Kartoffeln, die zusammen mit...

In diesem Rezept gibt Tyler Florence Tipps zum besten Fleischstück für den Braten, worauf man bei der Auswahl achten sollte und wie man es richtig brät, damit das Fleisch saftig, zart und lecker wird.