Kulinarische Rezepte

Käsefondue eignet sich nicht nur als Vorspeise für gesellige Runden, sondern auch als Hauptgericht, wenn es mit herzhaftem Gemüse wie Salzkartoffeln, Brokkoli, Tomaten, Spargel und Essiggurken serviert wird. Der Käse...

Sobald Sie diese leichten, knusprigen Garnelen-Tempura probiert haben, sollten Sie sich das Rezept unbedingt merken, denn Sie werden bestimmt auch andere Vorspeisen und Gemüse im selben Teig frittieren wollen! Die wichtigste Regel beim Frittieren...

Garnelen-Scampi sind ein klassischer italienischer Pasta-Belag, der nun auch auf Pizza Einzug gehalten hat. Und er schmeckt genauso lecker! Rohe Garnelen werden auf einen runden Pizzateig gelegt und mit … belegt.

Amerikanische Frühlingsrollen geben zwar vor, asiatisch inspiriert zu sein, sind aber in erster Linie eine praktische Art, diesen Snack zu servieren: Die Füllung, in dünne Teigblätter gewickelt, lässt sich leicht in Soße tunken und mit den Händen essen.

Damaris Phillips schlägt vor, das beliebte Hot-Brown-Sandwich mit cremiger Käsesauce in einzelnen gusseisernen Pfannen zuzubereiten, was praktisch ist, da die Käsesauce dann wirklich...

Anders als ein traditioneller Käsekuchen wird dieses Dessert in einer rechteckigen statt einer runden Form gebacken, was bedeutet, dass es sich leichter herausnehmen, in Quadrate schneiden und essen lässt, insbesondere wenn Sie...

Dieser Blätterteigring mit Büffel-Motiv ist ideal für größere Gruppen. Die Blätterteigstücke lassen sich leicht vom Ring lösen, und in der Mitte steht eine Schüssel mit Blauschimmelkäse-Dip zum Dippen.

Diese Vorspeise wird der Hit auf Ihrer nächsten Party! Sie ist kinderleicht zuzubereiten und ein wahres Geschmackserlebnis. Knusprige Brotscheiben, geröstet in einer Mischung aus natürlichem Ahornsirup und...

Mexikanische Tostadas sind köstlich und einfach zu Hause zuzubereiten. Sie ähneln Sandwiches, aber anstelle von normalem Brot verwendet man knusprige Tortillas. Man kann sie selbst frittieren oder fertig kaufen.

Dieser reichhaltige und farbenfrohe asiatische Salat kombiniert blanchierte Edamame (grüne Sojabohnen) mit bitterer Brunnenkresse, spritzigen Orangen, Eisbergsalat, frischen...

Mit diesem Rezept hat Rachael Ray einen Klassiker verfeinert. Italienische Pasta in Wodkasauce ist ein einfach zuzubereitendes, aber dennoch luxuriöses Gericht mit einem reichhaltigen, cremigen Tomatengeschmack, der...

Mexikanische Fajitas werden in einer Pfanne mit Penne-Nudeln zubereitet und ergeben so in nur 30 Minuten eine vollwertige Mahlzeit mit Hähnchen, Gemüse und einer Beilage. Zur Zubereitung benötigen Sie eine große...

Suchen Sie nach Vorspeisenideen oder originellen Servierideen für Fleischbällchen? Salat am Spieß ist eine sichere Wahl! Frisch, schnell zubereitet, lecker und die Spieße lassen sich ganz einfach mit den Händen essen. Die fertigen Fleischbällchen einfach aufspießen...

Wenn Sie vom gestrigen Abendessen noch Rindfleischbällchen und gekochten Reis übrig haben, ist das eine hervorragende Gelegenheit, einen Frühstücksburrito zuzubereiten! Die Füllung enthält außerdem Dosenbohnenmus, geriebenen Käse,...

Zuckerschoten sind sehr zart und saftig, garen schnell, werden vollständig verwertet und passen hervorragend zu Pasta. Braten Sie sie mit Frühlingszwiebeln und frischem Pfeffer an...

Gebratener Reis gehört zu den einfachsten asiatischen Gerichten, die man zu Hause zubereiten kann, und ist auch eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebenen gedämpften Reis vom Vortag zu verwerten, oder sogar...

Mit einem Spiralschneider lassen sich Butternusskürbis im Handumdrehen in gesunde Nudeln verwandeln, die sowohl auf einer Festtafel beeindruckend aussehen als auch einfach zuzubereiten und perfekt für den täglichen Gebrauch geeignet sind.

Gebratene Hähnchenbrust nach Art mexikanischer Nachos. Ein Genuss für Groß und Klein! Dünn geschnittene Hähnchenbrust, goldbraun gebraten und mit würzigem Chilipulver eingerieben, wird garniert mit...

Rachel Ray interpretiert das traditionelle frittierte Hähnchen neu und bereitet es nach koreanischer Art zu. Vor dem Frittieren werden Hähnchenteile (Keulen oder Brust) in einen Wodka-Teig getaucht,...

Dieses Rezept ist eine der einfachsten und schnellsten Möglichkeiten, Pasta in einer cremigen Käsesauce zuzubereiten, überbacken mit einer goldbraunen Käsekruste. Am besten gelingt es mit...

Bereiten Sie einen herzhaften, dickflüssigen Fleischeintopf nach orientalischer Art zu. Hackfleisch gart im Gegensatz zu anderen Fleischsorten schnell, sodass dieses Gericht nicht länger als eine halbe Stunde benötigt. Köcheln lassen…

Bereiten Sie den beliebten amerikanischen Sloppy Joe mit Fleischsoße statt Patty zu – eine unerwartete koreanische Variante, die köstlich schmeckt! Dieses Rezept kombiniert traditionelles Hackfleisch vom Schwein und Rind mit...

Chicken Cordon Bleu ist eine hervorragende Kombination aus zart gebratener Hähnchenbrust, Schwarzwälder Schinken und geschmolzenem Käse. Klassisches Cordon Bleu gilt als Restaurantgericht, aber dieses Rezept...

Dieses Rezept verleiht dem klassischen Mac and Cheese eine würzige Fleischfüllung. Es ist noch sättigender und leckerer. Die Fleischfüllung wird aus Rinderhackfleisch zubereitet.

Wenn du diesen Burger einmal zu Hause probiert hast, wirst du kaum noch in ein Fast-Food-Restaurant gehen wollen. Er ist genauso lecker wie aus einem guten Burgerladen und in weniger als einer halben Stunde fertig. Burger nach Art des Bundesstaates...

Dieses luxuriöse Gericht im japanischen Stil ist unglaublich einfach zuzubereiten und steckt voller Geschmack. Lachsfilet wird mit asiatischen Gewürzen und Gemüse in einer Pilzbrühe geköchelt und serviert…

Mexikanische Flautas (Flautas) sind frittierte Tortilla-Röllchen mit verschiedenen Füllungen. Sie können als Hauptgericht oder Vorspeise serviert werden. In diesem Rezept für Flautas-Füllung zeigen wir Ihnen…

Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einer köstlichen Shakshuka aus dem Nahen Osten zum Frühstück. Nicht die übliche Variante mit Eiern und Gemüse, sondern eine herzhafte, sättigende und nahrhafte Version – die wird Ihnen bestimmt auch zum Mittag- und Abendessen schmecken!

Für eine leichtere und gesündere Variante des asiatischen gebratenen Reises kann ein Teil des traditionellen Reises durch Blumenkohlreis ersetzt werden. Beide Reissorten werden mit Blumenkohlpulver in der Pfanne angebraten.

Wenn Sie ein asiatisch inspiriertes Abendessen planen, bereiten Sie diese schnellen und einfachen, aber dennoch köstlichen Lo Mein-Nudeln mit Pilzen und Gemüse in einer duftenden Sauce als Hauptgericht zu. Optional…

Ein köstliches Abendessen im mediterranen Stil in nur 16 Minuten – das geht! Sie benötigen fertige Spinat-Ricotta-Ravioli, aber um das schlechte Gewissen beim Essen zu vermeiden …

Diese thailändischen Nudeln werden aus den Resten eines Festtagstruthahns zubereitet. Das Fleisch mit zwei Gabeln in kleine Stücke zerteilen und mit selbstgemachter Pad-Thai-Sauce vermengen. Sobald die Nudeln (Linguine) gar sind, entfaltet sich der Geschmack…

Lust auf eine schnelle und leckere Pizza, aber kein fertiger Teig oder keine Zeit zum Zubereiten? Ein einfacher runder Focaccia ist die Lösung! Einfach horizontal halbieren und schon hat man zwei perfekte Pizzaböden.

Nichts geht über den Geschmack frischer Muschelsauce, aber auch mit den Grundzutaten aus dem Vorratsschrank lässt sich eine ebenso köstliche Pasta zubereiten. Dieses Rezept verwendet praktisch alle Zutaten...

Dieses einfache, aber köstliche Gericht kombiniert gebratene Hähnchenbrust mit einem beliebten amerikanischen Spinat-Artischocken-Dip. Es ist unglaublich saftig, und die Kombination der Aromen, darunter...

Eine leichtere Variante des beliebten Hähnchen-Parmesan in Tomatensoße, überbacken mit geschmolzenem Mozzarella und Parmesan. Es schmeckt genauso lecker, ist aber viel schneller zubereitet als das traditionelle Gericht. Und das alles dank...

Sie kennen Caesar Salad wahrscheinlich schon mit Hähnchen oder Garnelen, aber wie wäre es mit Kichererbsen? Diese vegetarische Variante ist ein echter Hit! Geröstete Kichererbsen mit Gewürzen ersetzen nicht nur tierisches Eiweiß, sondern…

Trotz seines Namens ist Chicken au français ein italienisch-amerikanisches Gericht, das aus panierten, frittierten Hähnchenschnitzeln besteht und in einer leichten Buttersauce serviert wird,...

Kombiniere zwei Gerichte auf einem Teller: Mexikanische Enchiladas in Tomatensoße mit geriebenem Käse überbacken und würziges Buffalo Chicken mit Blauschimmelkäse. Das Ergebnis wird dich überraschen, besonders wenn…

Ob Sie nun ein Fan der indischen Küche sind oder einfach nur nach einer neuen Zubereitungsmethode für Rindfleisch suchen, Sie werden dieses schnelle und einfache Gericht, sogar ein ganzes Fleischgericht, sicher lieben…

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem einzigartigen mexikanisch inspirierten Abendessen und bereiten Sie diese gesunden Puten-Tacos zu. Für die Taco-Füllung benötigen Sie rohe Putenwurst. Entfernen Sie einfach die Haut und braten Sie sie an...

Erfrischende Zitrone, zarte grüne Erbsen und knuspriger Pancetta verwandeln einfache gekochte Ravioli in ein Gericht in Restaurantqualität. Die gekochten Ravioli in einer leichten Buttersauce erwärmen mit...

Diese köstlichen, knusprigen Schweinekoteletts eignen sich perfekt für ein schnelles, leckeres Abendessen nach der Arbeit oder ein festliches Mittagessen. Sie werden aus dünnen Scheiben zubereitet...

Die Zubereitung von Garnelen in einer köstlichen Glasur dauert nur 15 Minuten. Eine Mischung aus chinesischer Pflaumensauce, Ketchup und Reisessig sorgt für einen perfekt ausgewogenen Geschmack. Einfach unter die frittierten Garnelen rühren...

Jambalaya ist ein kreolisches Gericht aus dem US-Bundesstaat Louisiana, ähnlich wie Pilaw. Es wird aus Reis, Fleisch und Gemüse zubereitet. Anders als beim traditionellen Rezept wird dieses Jambalaya im Ofen gebacken...

Wenn Ihre Kinder keine gesunden Süßkartoffeln essen wollen, machen Sie doch einfach Nudeln daraus! Jeder liebt Nudeln. Dafür benötigen Sie einen Spiralschneider. Schneiden Sie die Süßkartoffeln in Streifen und backen Sie sie, bis die Gemüsenudeln durchgegart sind.

Zartes Mandelmus und würziger Cayennepfeffer sind die Geheimzutaten dieses reichhaltigen Hühnereintopfs und verbinden alle Aromen zu einem harmonischen Ganzen. Der Eintopf enthält außerdem gebratene...

Gebackene Süßkartoffeln sind eine tolle Alternative zu herkömmlichen Ofenkartoffeln, wenn man mal etwas Neues ausprobieren möchte. Ihre natürliche Süße wird perfekt durch würziges Chilipulver und knusprige Speckwürfel ausgeglichen.

Dieser wunderbare, süß-scharfe Kuchen mit Süßkartoffelfüllung ist perfekt für die Herbstfeiertage. Er ist absolut bezaubernd mit seinem Geschmack, seinem Duft und dem reizvollen Kontrast zwischen dem knusprigen Boden und...

In dieser köstlichen und nahrhaften Cremesuppe wird die natürliche Süße der Süßkartoffeln perfekt mit würzigem Knoblauch, Muskatnuss und einer Prise Cayennepfeffer ausbalanciert. Und um die perfekte Konsistenz zu erreichen…