Rosenkohl mit Parmesan aus dem Airfryer
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Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Rosenkohl saugt beim Backen oder Braten normalerweise Öl auf wie ein Schwamm – aber nicht in der Heißluftfritteuse! Schon 1 Esslöffel Olivenöl verleiht dem Rosenkohl eine herrlich knusprige Kruste. Perfekt für alle, die sich gesund ernähren möchten. Bestreuen Sie den gegarten Rosenkohl sofort mit geriebenem Parmesan, damit dieser schmilzt, und beträufeln Sie ihn mit Balsamico-Essig – eine köstliche Beilage für jeden Tag und besondere Anlässe.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 350 g Rosenkohl, geputzt und halbiert
- 1 EL natives Olivenöl extra
- Mit Balsamico-Glasur und geriebenem Parmesan servieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rosenkohl, Balsamico-Essig, Parmesankäse
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Heizen Sie eine 6-Liter-Heißluftfritteuse auf 175 °C vor. Vermengen Sie die Rosenkohlröschen mit Olivenöl und geben Sie je 1 Teelöffel Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Geben Sie die Röschen in die Heißluftfritteuse und garen Sie sie unter gelegentlichem Wenden 12–14 Minuten lang, bis sie weich und goldbraun sind.
- Die Rosenkohlröschen in eine Schüssel geben, mit Balsamico-Glasur beträufeln und mit Parmesan bestreuen.
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