Schweinerippchen in einer würzigen, klebrigen Sauce
Stimmen: 1
Zeit: 2 Stunden.
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Schweinerippchen, mariniert und geschmort in einer Mischung aus scharfen, Pflaumen- und Sojasaucen mit Honig, sind unglaublich saftig, süß-säuerlich und herrlich klebrig. Sie werden begeistert sein! Vor dem Schmoren sollten Sie die Rippchen unbedingt aus der Marinade nehmen und knusprig anbraten, damit sie noch besser schmecken.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/4 Tasse Honig
- 2,3 kg Schweinerippchen
- 0,5 Tassen Texas Pete Hot Sauce für Hähnchenflügel
- 0,5 Tassen asiatische Pflaumensauce
- 1/4 Tasse Sojasauce
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schweinerippchen, Honig, scharfe Soße
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Für die Marinade Texas Pete Hot Sauce, asiatische Pflaumensauce, Sojasauce und Honig vermischen.
Notiz
Texas Pete's gebrauchsfertige Sauce ist eine Sauce auf Cayennepfefferbasis, die jedem Gericht einen reichhaltigen Geschmack und ein unverwechselbares Aroma verleiht, das an die Küche des amerikanischen Südens erinnert. - Die Rippchen in einen großen Behälter oder einen Gefrierbeutel geben. Die Marinade hinzufügen und gut vermengen. 24 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. Vor dem Garen die Rippchen aus der Marinade nehmen; die Marinade nicht wegschütten.
- Die Rippchen in einem Schmortopf bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten; die Marinade in den Topf geben, abdecken und im Ofen bei 160 °C (325 °F) 2 Stunden backen oder bis die Rippchen zart sind.
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